Este relleno de pan de maíz ¡es un giro sabroso y fácil en su receta de relleno tradicional que es perfecto para las fiestas! ¡Combina pan de maíz, verduras salteadas, caldo, condimentos y tocino para una deliciosa guarnición que a todos les encantará! ¡Anímate y haz un lote doble, porque esta será tu nueva receta de relleno favorita!
Receta fácil de relleno de pan de maíz
¡El relleno es una receta tan icónica y tradicional de Acción de Gracias que adoran las familias de todo el mundo! ¡Ahora, agregue un giro a este sabroso plato usando pan de maíz!
Esta receta va a aguantar lugar permanente en su menú de Acción de Gracias porque es tan delicioso! Ya sea que desee servirlo además de algunos relleno clásico, o úsalo como alternativa, ¡no te decepcionará!
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Ya sea que sea un profesional en la organización de cenas de Acción de Gracias y fiestas navideñas o que lo pruebe por primera vez este año, seguramente encontrará mi guía definitiva para planificar el Día de Acción de Gracias ¡una ayuda! no te olvides de descongele de forma segura su pavo festivo temprano también!
🥘 Ingredientes para relleno de pan de maíz
Puedes usar tu receta favorita de pan de maíz aquí. Tome una caja de Jiffy para mayor comodidad o use un sabroso receta casera!
- Mantequilla - 2 cucharadas de mantequilla. Prefiero usar mantequilla sin sal, pero puedes usarla con sal si es lo que tienes a mano.
- Cebolla - ½ taza de cebolla amarilla o blanca picada.
- Apio - ½ taza de apio picado.
- pan de maíz - 3 tazas de pan de elote desmenuzado. Hornee un poco de pan de maíz fresco usando Jiffy mix sin crema agria, o usa una de mis recetas favoritas de pan de maíz como esta pan de maíz con crema de maíz or pan de maíz con crema agria.
- Óvulos - 2 huevos grandes que hayan sido batidos.
- Caldo de pollo - 1 taza de caldo de pollo para darle sabor.
- Sage - 1 cucharada de salvia molida, ajustada al gusto.
- Sal y pimienta - 1 cucharadita de sal y pimienta, al gusto.
- Tocino - 4 tiras de tocino que han sido cocidas y desmenuzadas. Siéntase libre de agregar más, ¡nunca puede tener demasiado tocino!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer relleno de pan de maíz
Hacer relleno de pan de maíz es increíblemente fácil, ya que simplemente mezcla los ingredientes y luego ponlo en el horno! ¡Vas a necesitar una fuente para hornear de 2 cuartos, una sartén y un tazón para mezclar!
Esta receta es la tamaño perfecto para Acción de Gracias, ya que rendirá alrededor de 8 porciones.
- Precalentar. Para comenzar, precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos. Si usa un plato que es más grande, su relleno estará en un capa fina y se horneará más rápido, así que asegúrese de ajustar su tiempo de cocción.
- Cocine las verduras. En una sartén grande a fuego medio, derrita sus 2 cucharadas de mantequilla y agregue ½ taza de cebolla picada y apio. saltear las verduras hasta que esté suave, alrededor de 5-7 minutos.
- Combina el pan de maíz y las verduras. En un tazón grande, agregue sus 3 tazas de pan de maíz desmenuzado y vegetales cocidos. Para obtener los mejores resultados, use pan de maíz que tenga aproximadamente un día.
- Mezclar Agregue suavemente los 2 huevos batidos, 1 taza de caldo de pollo, 4 tiras de tocino desmenuzado, 1 cucharada de salvia, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta.. Si lo desea, puede reservar un poco de tocino para espolvorear sobre la parte superior del relleno de pan de maíz ensamblado. Después transferir la mezcla a la fuente para hornear preparada.
- Hornear. Hornear a 350°F (175 ° C) durante 30 minutos, o hasta que los bordes del relleno comiencen a encenderse marrón dorado de color.
- Servicio. Retirar del horno y servir inmediatamente.
Sirva este relleno de pan de maíz con algún otro favoritos de vacaciones! Me gusta emparejarlo junto con algunos pavo asado al horno y puré de papas de piel roja! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Hornea un poco de pan de maíz fresco usando Jiffy mix sin crema agria, o usa una de mis recetas favoritas de pan de maíz como esta pan de maíz con crema de maíz or pan de maíz con crema agria.
- Una cacerola de 2 cuartos es ideal para esta receta. Si usa una fuente para hornear de 9x13, su relleno estará en una capa delgada y se horneará más rápido.
- Si lo desea, puede reservar algunos del tocino para espolvorear sobre la parte superior del relleno de pan de maíz ensamblado.
- Omitir el tocino y cambie el caldo de pollo por caldo de verduras para hacer una receta de relleno vegetariano.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mantenga su relleno en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Recalentar el relleno de pan de maíz
Recalentar porciones pequeñas en el microondas o porciones más grandes en el horno. Agregue un chorrito de caldo para obtener más humedad si es necesario.
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Mucha gente usa estos términos indistintamente, y son platos muy parecidos. La principal diferencia es cómo se cocinan. Técnicamente, el relleno se cocina dentro del pavo mientras que el aderezo se prepara por separado en una cacerola.
Si su relleno es blando, puede añadido demasiado líquido o lo mezcló en exceso. Asegúrate de combinar suavemente los ingredientes hasta que todo esté distribuido uniformemente.
Para esta receta, no tienes que cubrir el relleno. Desea que el relleno sea agradable y crujiente y no blando. Sin embargo, si encuentra que el relleno se está dorando demasiado rápido, siempre puede agregar un poco de papel de aluminio por encima.
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📖 Tarjeta de recetas
Relleno de pan de maíz
Ingredientes
- 2 cucharada de mantequilla
- ½ taza de cebolla amarilla (cortado en cubitos, o use cebolla blanca)
- ½ taza de apio (picados)
- 3 tazas de pan de maíz (desmoronado)
- 2 large Huevos (vencido)
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de salvia planta (probar)
- 1 cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 4 tiras tocino (cocido y desmenuzado)
Instrucciones
- Para comenzar, precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos.
- En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue la cebolla y el apio. Saltee las verduras hasta que estén blandas, unos 5-7 minutos.
- En un tazón grande, agregue el pan de maíz desmenuzado y las verduras cocidas.
- Agregue suavemente los huevos batidos, el caldo de pollo, el tocino desmenuzado, la salvia, la sal y la pimienta. (*ver nota). Transfiera a la fuente para hornear preparada.
- Hornear a 350°F (175 ° C) durante 30 minutos, o hasta que los bordes del relleno comiencen a adquirir un color marrón dorado claro.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
Notas
- Hornee un poco de pan de maíz fresco usando Jiffy mix sin crema agria, o usa una de mis recetas favoritas de pan de maíz como esta pan de maíz con crema de maíz or pan de maíz con crema agria.
- Una cacerola de 2 cuartos es ideal para esta receta. Si usa una fuente para hornear de 9x13, su relleno estará en una capa delgada y se horneará más rápido.
- Si lo desea, puede reservar un poco de tocino para espolvorear sobre la parte superior del relleno de pan de maíz ensamblado.
- Omita el tocino y cambie el caldo de pollo por caldo de verduras para hacer una receta de relleno vegetariano.
- Para almacenar: Mantenga su relleno en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para recalentar: Recaliente porciones pequeñas en el microondas o porciones más grandes en el horno. Agregue un chorrito de caldo para obtener más humedad si es necesario.
Courtney dice
Ojalá pudiera darle una mejor reseña a esta receta, pero la seguí y obtuve una sopa de pan de maíz. Era demasiado líquido. Así que terminé agregando más pan de maíz desmenuzado (en total usé una caja grande de pan de maíz preparado), agregué más especias y horneé durante unos 20 minutos más. Después de eso salió bien.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Eso fue un error tipográfico! Es el doble de la cantidad de líquido que usaría con solo 2 tazas de pan de maíz en cubos. Se actualizó a lo largo de la publicación ahora, ¡gracias por comentar para poder solucionarlo!