Estas wonton de queso crema ¡Son fáciles de preparar en casa y mucho mejores que cualquier aperitivo para llevar en un restaurante! Mis albóndigas fritas al estilo de Rangún están rellenas de relleno de queso crema salado, sellados en envoltorios de wonton y ¡perfectamente fritos! ¡Es el aperitivo perfecto para preparar cuando se te antoja la comida asiática!
Yo les sirvo siempre que tengo Chow mein, lo mein, pad tailandéso fideos borrachos.
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¡Mi familia podía comer comida asiática todo el día, todos los días! Así que me he vuelto bastante bueno haciendo todos nuestros Los favoritos de los restaurantes chinos para llevar aquí en casa.
Estos wontons crujientes y cremosos son uno de los aperitivos más fáciles de hacer, ¡así que es muy fácil hacer que un excelente "menú completo de restaurante" se sienta como en casa! Combino mis wontons rápidos y fáciles con nuestros platos principales favoritos, especialmente al preparar Cenas Panda Express!
🥘 Ingredientes
Solo se necesita un pocos ingredientes básicos para hacer este fácil y delicioso antojito para compartir en familia! Siéntete libre de revisar mi salsa agridulce receta para acompañar.
- Envoltorios de wonton - 24 envoltorios de wonton.
- Queso crema - 8 onzas de queso crema (ablandado, a temperatura ambiente, o utilice un sustituto de queso crema).
- Jugo de limon - ½ cucharadita de jugo de limón.
- Ajo en polvo - ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
- Clara de huevo - 1 clara de huevo (batido, con 2 cucharaditas de agua).
- Aceite de cocina - aceite de cocina (para freír).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer wontons de queso crema
Si nunca ha hecho wontons antes, no hay necesidad de preocuparse porque es increíblemente fácil! Para comenzar, saque su freidora (o sartén honda grande u horno holandésn), un tazón mediano para mezclar, algunos utensilios para medir, una brocha de repostería, algunas bandejas para hornear y papel pergamino.
Esta receta fácil hará 6 porciones o 24 wontons de queso crema! Hay mucho para que todos disfruten varios en su plato.
freír los wontons
- Precaliente el aceite. Precaliente el aceite en su freidora o en una sartén grande/honda o en un horno holandés hasta que alcance 350 ° F (175 ° C).
- Hacer relleno. En un tazón mediano para mezclar, combinar 8 onzas de queso crema ablandado con ½ cucharadita de jugo de limón y ¼ de cucharadita de ajo en polvo. Los ingredientes de relleno adicionales podrían incluir cebollino recién cortado, sal y pimienta, cebollas ralladas o azúcar (si no lo sumergirás en una salsa dulce).
- Rellenar wontons. Coloque los wontons en una sola capa sobre una superficie de trabajo limpia. Rellene cada envoltura de wonton con aproximadamente 1- Porción de 1 ½ cucharadita del relleno de queso crema.
- Dobla wontons. Mezclar el huevo batido (clara de huevo batida y agua) y use su dedo o una brocha de repostería para extender un borde de ½ pulgada a lo largo de dos de los lados de wonton en 'forma de L' conectados. Dobla la mitad superior del wonton sobre el relleno y séllalo sobre el borde inferior cubierto con huevo. Haga coincidir los bordes y saque el aire del centro del wonton, sellándolo de forma segura, o su el relleno se escapará mientras se fríe. * Si va a doblar sus wonton de manera diferente, es posible que deba usar el lavado de huevo en los 4 bordes.
- Cocinar. Coloque los wontons rellenos con cuidado en el aceite caliente y cocinar en lotes de 4-5 wontons a la vez Cocine durante 3-5 minutos, luego retire los wonton dorados a un plato forrado con toallas de papel hasta que todos los lotes estén cocidos. Sirva inmediatamente después de terminar de freír y sirva con sabrosos salsa agridulce.
(Opcional) Instrucciones para hornear
- Precalentar el horno. Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C), forre una bandeja para hornear con papel pergamino y luego engrase ligeramente el papel.
- Hornear durante 10-12 minutos hasta que se doren, luego retirar del horno y servir inmediatamente.
Estos wonton son los aperitivo perfecto para disfrutar antes de tus platos principales favoritos de inspiración asiática; Pruebe mojar en mostaza china o salsa teriyaki.
💭 Consejos y notas
- Elegir queso crema: Opta por queso crema de buena calidad, ya que es el ingrediente estrella de esta receta. El queso crema Philadelphia es una marca muy recomendada que puedes encontrar fácilmente en la mayoría de las tiendas de comestibles.
- Llenando los wonton: Tenga cuidado de no llenar demasiado los wontons. Rellenarlos demasiado puede hacer que se abran al freírlos o hornearlos, lo que provocará un resultado desordenado.
- Escurrir después de freír: Para asegurarse de que sus wontons se mantengan crujientes, escurra adecuadamente el exceso de aceite. Use una espumadera para transferirlos a un plato forrado con toallas de papel, que absorberán el exceso de aceite.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que sus wontons se enfríen por completo, luego colóquelos en un recipiente hermético y guárdelos en el refrigerador. por hasta 2-3 días.
Para congelarlos, colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congélalos durante al menos una hora. Una vez completamente congelados, transfiéralos a una bolsa de plástico resistente o a un recipiente apto para congelador y guárdelos en el congelador. por hasta 3 meses.
Recalentamiento
Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y coloque los wontons en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera para hornear antiadherente. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que estén calientes y crujientes. Asegúrese de revisarlos con frecuencia para evitar que se quemen.
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❓ Preguntas frecuentes
Los wontons de queso crema son un aperitivo popular que está hecho con un relleno de queso crema y condimentos. El relleno se envuelve en envoltorios de wonton y se fríe hasta que se dore. ¡Es un plato versátil que se puede personalizar con otros ingredientes como cebollas verdes, jalapeños cortados en cubitos, carne de cangrejo o camarones!
¡Sí! Puede hacer wontons de queso crema con anticipación y congelarlos antes de freírlos (o horneando). Se mantendrán bien en el congelador hasta por 3 meses; todo lo que tiene que hacer es descongelarlos y seguir las instrucciones de recalentamiento anteriores cuando esté listo para servir.
¡Gran pregunta! Estos wontons de queso crema sabor extra delicioso cuando se sumerge en una salsa de chile dulce, salsa de soya o mi salsa casera agridulce or salsa ponzu!
😋 Aperitivos más sabrosos
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📖 Tarjeta de recetas
Wonton de queso crema
Ingredientes
- 24 envoltorios de wonton
- 8 oz queso crema (ablandado, a temperatura ambiente)
- ½ cucharadita de jugo de limón
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 1 clara de huevo (batido, con 2 cucharaditas de agua)
- aceite de cocina (para freír)
Instrucciones
- Precaliente el aceite en su freidora o en una sartén grande/honda o en un horno holandés hasta que alcance los 350 °F (175 ° C).
- En un tazón mediano, combine el queso crema ablandado con el jugo de limón y el ajo en polvo. Los ingredientes de relleno adicionales pueden incluir cebollinos recién cortados, sal y pimienta, cebollas ralladas o azúcar (si no los va a mojar en una salsa dulce).
- Coloque los wontons en una sola capa sobre una superficie de trabajo limpia. Llene cada envoltura de wonton con aproximadamente 1 1 ½ cucharadita de relleno de queso crema.
- Mezclar el huevo batido (clara de huevo batida y agua) y use su dedo o una brocha de repostería para extender un borde de ½ pulgada a lo largo de dos de los lados de wonton en 'forma de L' conectados. Dobla la mitad superior del wonton sobre el relleno y séllalo sobre el borde inferior cubierto con huevo. Haga coincidir los bordes y saque el aire del centro del wonton, sellándolo de forma segura, o su el relleno se escapará mientras se fríe. * Si va a doblar sus wonton de manera diferente, es posible que deba usar el lavado de huevo en los 4 bordes.
- Coloque los wonton rellenos con cuidado en el aceite caliente y cocínelos en tandas de 4 a 5 wonton a la vez. Cocine durante 3-5 minutos, luego retire los wontons dorados y colóquelos en un plato forrado con papel toalla hasta que todos los lotes estén cocidos. Sirva inmediatamente después de freír y acompañe con una sabrosa salsa agridulce.
Para hornear sus wontons
- Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino, luego engrase ligeramente el papel. Hornee durante 10-12 minutos hasta que se dore, luego retire del horno y sirva inmediatamente.
Notas
- Usa queso crema de buena calidad. para esta receta ya que es el ingrediente principal. El queso crema Filadelfia es una marca popular que está fácilmente disponible en las tiendas de comestibles.
- Asegúrate de no sobrellenar los wontons.. Si los rellena en exceso, podrían reventar al freírlos u hornearlos.
- Al freír, es muy importante escurrir el exceso de aceite usando una espumadera para transferirlos a un plato forrado con toallas de papel. Esto ayudará a mantener los wontons crujientes.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Michael S. dice
Recette faite au airfryer et c'est excelente.
"Receta hecha en la freidora y es excelente".