Chuletas de cerdo a la crema de champiñones se juntan en solo 30 minutos, ¡haciendo una cena rica y sabrosa cualquier día de la semana! ¡Las chuletas de cerdo están cubiertas con una crema aterciopelada de salsa de champiñones que te hará saborear cada bocado! ¡Es una receta favorita de la familia que querrás hacer una y otra vez!
Chuletas De Cerdo A La Sartén Con Crema De Champiñones
Soy un gran fan de recetas para cenar faciles y rapidas para las noches ocupadas de la semana, ¡y estas chuletas de cerdo asadas son una de mis favoritas de todos los tiempos! Las chuletas de cerdo se cuecen a fuego lento en una rica y cremosa salsa de champiñones que se puede mezclar con unos pocos ingredientes simples.
Puede añadir champiñones en rodajas adicionales a su salsa si lo desea, o déjelo suave y cremoso. ¡Es una de esas recetas que es difícil estropear!
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- Chuletas De Cerdo A La Sartén Con Crema De Champiñones
- 🥘 Crema De Champiñones Chuletas De Cerdo Ingredientes
- 🔪 Cómo Hacer Chuletas De Cerdo A La Crema De Champiñones
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🥩 Más recetas de chuletas de cerdo
- 📋 Receta
- 💬 Comentarios
🥘 Crema De Champiñones Chuletas De Cerdo Ingredientes
me encanta que estos chuletas de cerdo asadas tener una lista tan corta de ingredientes! Me gusta agregar algunos champiñones adicionales para agregar sabor y textura, pero son completamente opcionales.
- Chuletas De Cerdo - 2 libras de chuletas de cerdo (chuletas de cerdo de 8 onzas, con o sin hueso). Puedes usar chuletas de cerdo con o sin hueso, pero las chuletas de cerdo con hueso suelen ser más sabrosas y jugosas.
- Sazonador De Cerdo - ½ cucharada de condimento de cerdo (probar).
- Aceite de oliva - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- Manteca - 1 cucharada de mantequilla o una sustituto de mantequilla.
- Champiñones (opcional) - ½ libra de champiñones frescos (limpio y rebanado).
- Cebolla (opcional) - ½ taza de cebolla amarilla o blanca picada.
- Crema de Champiñones - Una lata de 10.75 onzas de crema condensada de champiñones.
- Leche - ½ taza de leche (o mitad y mitad o crema espesa).
- Vino blanco - ½ taza de vino blanco seco (o reemplace con más leche o caldo de pollo).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo Hacer Chuletas De Cerdo A La Crema De Champiñones
Estas chuletas de cerdo están listas en aproximadamente 30 minutos, ¡y hay muy poca preparación de la que preocuparse! Tome sus utensilios de medición, un cuchillo y una tabla para cortar, una espátula, algunas pinzas y una sartén con tapa para comenzar.
Esta receta rinde para 4 porciones de chuletas de cerdo asadas.
- Sazonar y precalentar. Sazone 2 libras de chuletas de cerdo con ½ cucharada de condimento para cerdo mientras calienta la sartén con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla para altura media.
- Marchito. Una vez que el aceite brille y la mantequilla se derrita, coloque las chuletas de cerdo sazonadas en la sartén. Marrón por ambos lados durante unos 3 minutos (las chuletas de cerdo se seguirán cocinando en la salsa más tarde).
- Dejar de lado. Retire las chuletas de cerdo chamuscadas una vez que tengan color. Colócalas en un plato y reserva.
- Saltee las verduras opcionales. Si lo desea, agregue ½ libra de champiñones frescos en rodajas y/o ½ taza de cebolla amarilla a la sartén. antes de hacer la salsa. Saltee durante 2-3 minutos.
- Prepara la salsa. Agregue la lata de 10.75 onzas de crema de champiñones condensada, ½ taza de leche y ½ taza de vino blanco seco, luego revuelva hasta que la salsa esté sencillo..
- Hervir a fuego lento. Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y cubrir con la tapa. Reduzca el fuego a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas, de 15 a 20 minutos.
Me encanta servir estas chuletas de cerdo con un poco de papas al horno freidora con todas las fijaciones. Ver mi página en qué servir con chuletas de cerdo para obtener más sugerencias de guarniciones! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Esta receta está escrita con 4 chuletas de cerdo de 8 onzas. Sus chuletas de cerdo pueden tener un peso diferente, pero el tiempo de cocción debe ser el mismo si las chuletas tienen un grosor de entre ¾ y 1".
- Si tienes romero fresco a mano, agregar las hierbas a la salsa llevará este plato al siguiente nivel.
- Como paso opcional, puede agregar el condimento a ½ taza de harina para todo uso en un plato poco profundo. Batir la harina y el condimento y pasar las chuletas de cerdo por la harina. Dore hasta que esté listo, luego retire las chuletas de cerdo a una rejilla y haga la crema de salsa de champiñones en los jugos de la sartén. Sirva las chuletas de cerdo crujientes a la plancha con la salsa por encima.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
La crema sobrante de chuletas de cerdo con champiñones debe refrigerarse en un recipiente hermético y disfrutarse dentro días 3-4.
Recalentar Crema De Champiñones Chuletas De Cerdo
Para recalentar las sobras, devuelve la salsa y las chuletas a una sartén grande a fuego medio-bajo. Cubra con una tapa y cocine hasta que se caliente.
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❓ Preguntas frecuentes
Si su salsa es demasiado delgada, puede hacer una suspensión con partes iguales de maicena y agua y revolverla en la salsa para espesarla. Asegúrese de cocinar la salsa durante unos minutos después de agregar la lechada para eliminar el sabor a maicena cruda.
La carne de cerdo es segura para comer cuando tiene una temperatura interna de 145 °F (63 °C). Use un termómetro para carne para asegurarse de que esté cocinado a la temperatura correcta.
Sí, podrías dorar las chuletas de cerdo en la estufa y luego hornearlas a 375 °F. (190 ° C) en el horno por unos 30 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 145°F (63 ° C).
🥩 Más recetas de chuletas de cerdo
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📋 Receta
Chuletas De Cerdo A La Crema De Champiñones
Ingredientes
- 2 Libras chuletas de cerdo (chuletas de cerdo de 8 onzas, con o sin hueso)
- ½ cucharada de condimento de cerdo (probar)
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ Una libra de champiñones frescos (opcional, limpio y rebanado)
- ½ taza de cebolla amarilla (opcional, cebolla amarilla o blanca picada)
- 10.75 oz crema condensada de champiñones
- ½ taza de leche (o mitad y mitad o crema espesa)
- ½ taza de vino blanco seco (o reemplácelo con más leche o caldo de pollo)
Instrucciones
- Sazone su 2 libra de chuletas de cerdo con el ½ cucharada de condimento de cerdo mientras calienta su sartén con el 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla a medio-alto.2 libras de chuletas de cerdo, ½ cucharada de condimento de cerdo, 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla
- Una vez que el aceite brille y la mantequilla se derrita, coloque las chuletas de cerdo sazonadas en la sartén. Dorar por ambos lados durante unos 3 minutos. (las chuletas de cerdo se seguirán cocinando en la salsa más tarde).
- Retire las chuletas de cerdo chamuscadas una vez que tengan color. Colócalas en un plato y reserva.
- Si lo desea, agregue ½ libra de champiñones frescos y/o ½ taza de cebolla amarilla a la sartén antes de hacer la salsa. Saltee durante 2-3 minutos.½ libra de champiñones frescos, ½ taza de cebolla amarilla
- Agregue la 10.75 oz de crema condensada de champiñones, ½ taza de leche y ½ taza de vino blanco seco luego revuelva hasta que la salsa esté suave.10.75 oz de crema de champiñones condensada, ½ taza de leche, ½ taza de vino blanco seco
- Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y cubra con la tapa. Reduzca el fuego a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas, de 15 a 20 minutos.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Esta receta está escrita con 4 chuletas de cerdo de 8 onzas. Sus chuletas de cerdo pueden tener un peso diferente, pero el tiempo de cocción debe ser el mismo si las chuletas están entre ¾-1" grueso.
- Si tiene romero fresco a mano, agregar las hierbas a la salsa llevará este plato al siguiente nivel.
- Como paso opcional, puede agregar el condimento a ½ taza de harina para todo uso en un plato hondo. Batir la harina y el condimento y pasar las chuletas de cerdo por la harina. Dore hasta que esté listo, luego retire las chuletas de cerdo a una rejilla y haga la crema de salsa de champiñones en los jugos de la sartén. Sirve las chuletas de cerdo fritas y crujientes con la salsa por encima.
- Para almacenar: la crema sobrante de chuletas de cerdo con champiñones debe refrigerarse en un recipiente hermético y disfrutarse dentro de 3 a 4 días.
- Para recalentar: Para recalentar las sobras, devuelve la salsa y las chuletas a una sartén grande a fuego medio-bajo. Cubra con una tapa y cocine hasta que se caliente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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