Esta Puré de papas al ajo rostizado ¡La receta será tu nueva receta de puré de papas! Este puré de papas es tan cremoso. El ajo asado agrega un nivel de delicia, que nunca hay sobras.
Receta de puré de papas con ajo asado
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🥘 Ingredientes para Puré de Papas con Ajo Asado
- 8 ancha Patatas Rojas (rebanado, hervido y escurrido)
- Cucharada 4 Mantequilla (sin sal, ½ barra)
- 6 dientes de Ajo: (ajo asado)
- 2 oz Queso crema (¼ del paquete estándar de 8 oz)
- ¼ taza Crema espesa (o leche)
- ¼ de cucharadita cada uno, Sal pimienta
- Cucharada 1 Perejil fresco (picado, reservar ½ para decorar)
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer puré de papas con ajo asado
Necesitará ajo asado para esta receta, si no tiene, vea mi publicación en como hacer ajo asado.
- Para hacer este cremoso puré de papas, comience lavando y rebanando sus papas rojas.
- Hierva las papas hasta que estén tiernas al pincharlas, luego escúrralas y transfiéralas a un tazón grande para mezclar.
- Agregue la mantequilla, ajo asado, queso crema, crema espesa, sal y pimienta. (Uso una batidora manual para combinar todos los ingredientes, pero también puedes triturarlos a mano.)
- Agregue la mitad del perejil picado justo antes de servir, luego cubra su cremoso puré de papas con ajo asado con la segunda mitad del perejil picado cuando sirva. ¡Disfrutar!
Te tengo cubierto para ideas para qué servir con puré de papas. Prefiero este puré de patatas con salsa increíble como mi salsa campestre o mi Salsa de pavo de acción de gracias.
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- ¿Pelar o no pelar? Me gusta dejar la piel puesta, le da color a mis papas. ¡A veces pelo la mitad de las papas para que queden más suaves y para evitar que el pequeño se queje de ellas!
- ¿Qué tipo de papas debes usar? Puede usar cualquier variedad de papa que prefiera o tenga a mano, todas funcionan maravillosamente. Recuerde que el ajo asado en este plato realmente agrega algo especial.
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📋 Receta
Puré de papas al ajo rostizado
Ingredientes
- 8 large papas rojas (rebanado, hervido y escurrido)
- 4 cucharada de mantequilla (½ barra)
- 6 Dientes Ajo (asado)
- 2 oz queso crema (¼ del paquete estándar de 8 oz)
- ¼ taza de crema de leche (o leche)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta
- 1 cucharada de perejil fresco (picado, reservar ½ para decorar)
Instrucciones
- Lave y prepare las papas como desee (con piel, parcialmente removidas o completamente peladas).
- Cuece y escurre las patatas.
- En un tazón grande, combine las papas, la mantequilla, el ajo asado, el queso crema, la crema espesa, la sal y la pimienta. Triture a mano y combine bien todos los ingredientes, o use una batidora de mano para untar todo.
- Agregue la mitad del perejil y revuélvalo justo antes de servir. Cubra con la segunda mitad de perejil para decorar al servir, si lo desea.
Equipo que puede necesitar
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Sandra dice
Suena genial, pero aún no los he hecho. Algunas de sus medidas dejan mucho que adivinar. Para una receta de puré de papas cremoso con ajo asado, dices 6 papas rojas. Incluso las papas rojas vienen en una gran variedad de tamaños. Decirme cuántas libras de papas sería mucho más útil o incluso enumerar ambas; 6 papas o ___ libras.
Tengo muchas ganas de hacer esta receta. Gracias
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Use 6 papas rojas grandes, de aproximadamente 2.5 a 3 libras. ¡Disfrutar!
Sean Connolly dice
Gran sitio de recetas! Voy a hacer puré de papas, ajo o crujientes con queso, cualquiera que mi estómago desee en el momento de la preparación. Prepara tus chuletas de cerdo instantáneas para el plato principal.
Me gusta mucho este sitio, un montón de buenas recetas y muy fácil de navegar. Estaré aquí a menudo. Gracias, Sean.