Si buscas un gran sustituto de champiñones cremini ¡entonces echa un vistazo a esta lista de las mejores alternativas! No puede cambiarlos por cualquier hongo, debe elegir una variedad que combine bien con el sabor y la textura. ¡Tengo 11 opciones fantásticas diferentes entre las que puedes elegir!
El mejor sustituto de champiñones Cremini
El mejor sustituto del hongo cremini es aquel que cumple con la textura y el sabor de los creminis. Estos hongos también son comúnmente conocido como bebé Bella o champiñones Bella y son ligeramente terrosos y firmes, con un tono marrón claro a medio.
Creminis se utilizan normalmente para hacer Salteado, tortillas, cazuelas, sopas, hamburguesasy sándwiches, y a veces son simplemente salteado or relleno. Hay muchas posibilidades cuando se trata de usar estos champiñones del tamaño de un bocado, pero ¿qué pasa si su supermercado o despensa local no los tiene?
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A continuación te daremos los mejores tipos alternativos de setas ¡y otros alimentos sabrosos que se pueden usar en su receta!
1. Champiñones portobello
Los champiñones portobello son básicamente creminis que se les ha permitido crecer hasta que sean más grandes. Son más grandes que los creminis y, a menudo, más sabrosos y carnosos, lo que es ideal para asar a la parrilla y hornear.
Los portobellos se pueden cortar fácilmente en trozos más pequeños, de forma similar a los creminis, lo que significa que se puede agregar a cualquier receta que los llama.
Use champiñones portobello en una sustitución 1:1 de champiñones cremini.
2. Hongos ostra
Los hongos ostra son únicos con un sabor ligeramente dulce y son excelentes en platos salados como el curry y las sopas. Están más suave que los champiñones cremini que pueden no ocultarse en algunas recetas, especialmente si se añaden enteros.
Recomendamos cortar champiñones ostra en trozos pequeños y añádalos a recetas en las que no sean el ingrediente principal.
Use hongos ostra en una sustitución 1: 1 de hongos cremini.
3. Hongos shiitake
Los hongos shiitake tienen un sabor más sutil que los creminis, pero su sabor se mejora fácilmente con especias y grasas como la mantequilla o el aceite. Son más esponjosos que los creminis, pero son igual de sabroso cuando se agrega a sus recetas favoritas.
Use hongos shiitake en una sustitución 1: 1 de hongos cremini.
4. Champiñones blancos
Los champiñones blancos se recolectan temprano cuando aún son de color claro y suaves. Tienen un sabor terroso con un sabor más suave que los creminis.
Son de tamaño similar, a menudo un poco más pequeños, aproximadamente del tamaño de una pelota de ping pong. Champiñones se puede usar en cualquier receta que requiere recetas cremini como sopas, guisos y salsas.
Use champiñones blancos en una sustitución 1:1 de champiñones cremini.
5. Hongos Morel
Las colmenillas son carnosas y tienen una textura similar a los creminis. Tienen un sabor a nuez único que realza muchas recetas y son una excelente alternativa.
Además, las colmenillas son nutritivas y deliciosas y se puede usar como plato principal o agregado a cualquier receta que requiera hongos cremini.
Use colmenillas en sustitución 1:1 de las setas cremini.
6. Hongos enlatados
Si no puede encontrar champiñones frescos, siempre puede probar las variedades enlatadas o en frascos. Estos champiñones estarán en una salmuera que los hará más salado que un hongo cremini fresco, si opta por los champiñones enlatados, asegúrese de enjuagarlos y secarlos antes de agregarlos a su plato.
Use champiñones enlatados en sustitución 1:1 de los champiñones cremini.
7. queso de soja
El tofu es una excelente alternativa cremini para las personas que aman la textura añadida pero no aman los champiñones o que son alérgicas. De hecho, está hecho de soja y es a menudo se usa en platos de carne o champiñones como un reemplazo.
Más específicamente, el tofu tiene un sabor muy suave y se puede sazonar de cualquier manera que sazonarías tus champiñones cremini.
Use tofu en sustitución 1:1 de los champiñones cremini.
8. coco
La carne interior carnosa de un coco es saludable, deliciosa y similar en textura a cremini hongos. Es ligeramente a nuez y sutilmente dulce con muchos nutrientes.
Sin duda, puedes agregar fácilmente carne de coco como sustituto del hongo cremini para sopas, curry, guisos o salteados. De hecho, si realmente te sientes atrevido, ¡puedes usar fácilmente el coco entero y agregar el agua a tu plato también!
Use coco en una sustitución de 1: 1 para hongos cremini.
9. Coliflor
La coliflor es una verdura muy sustanciosa que se un gran sustituto cremini. ¡Se puede cortar en "bistecs" grandes o en trozos pequeños del tamaño de un bocado, así como sazonar, empanar y cocinar de muchas maneras!
Es posible que la coliflor no sepa completamente como un hongo cremini, pero añadirá textura y completa una receta.
Use coliflor en sustitución 1:1 de los champiñones cremini.
10. Garbanzos
Los garbanzos, o como algunos los llaman garbanzos, son un ingrediente muy versátil. Puedes usar los garbanzos tal cual Fácilmente aromatizado y absorbido especias. con facilidad.
De hecho, los garbanzos también pueden ser añadido a sus sopas, saltear, platos de curry y salsas.
Use garbanzos en sustitución 1:1 de los champiñones cremini.
11. Cacahuetes tostados
Los cacahuetes tostados son una gran alternativa cremini. Están nuez y se ablandan cuando se cocinan. Los cacahuetes añaden sabor y textura a su plato, y se encuentran fácilmente en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Pero, cuidado con eso Las alergias al maní son una preocupación creciente, si está preparando un plato para una multitud, es posible que desee optar por una alternativa diferente.
Use cacahuetes tostados en una sustitución 1:1 de los champiñones cremini.
Los champiñones Cremini se pueden reemplazar fácilmente con varios tipos de champiñones u otros alimentos. Si los ha reemplazado con cualquiera de los ingredientes mencionados anteriormente, ¡me encantaría que me contaras el resultado en los comentarios a continuación!
🍄 ¡Las mejores recetas con champiñones!
- Champiñones Pollo Suizo
- Champiñones Rellenos De Queso Crema
- Crema De Sopa De Champiñones
- Mushroom Swiss Burger
- Pollo cremoso de champiñones con ajo y parmesano
- Champiñones salteados y cebollas
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📖 Tarjeta de recetas
El mejor sustituto de champiñones Cremini: champiñones Portabella (+¡Más alternativas geniales!)
Ingredientes
- 1 taza de champiñones portobello (limpio y picado)
- 1 taza de setas de cardo
- 1 taza de setas shiitake
- 1 taza de champiñones blancos
Instrucciones
- Los champiñones portabella más grandes son el mejor sustituto de los champiñones cremini. Como son la versión más grande de los champiñones cremini, su sabor y textura serán perfectos. Simplemente limpie y cubra la portabella para que coincida con el tamaño de los champiñones cremini. Usar en una proporción igual de 1:1.
- Otros hongos como la ostra, el shiitake y los champiñones blancos también son excelentes sustitutos de los creminis. Estos también se pueden usar en una proporción simple de 1: 1 para reemplazarlos en cualquier receta.
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