Este filete de cubo crockpot ¡Con salsa es mi receta fácil favorita en olla de cocción lenta para preparar la comida favorita de la familia para cualquier noche! ¡Requiere muy poca preparación, lo que la convierte en una cena perfecta para las noches ocupadas! ¡Con solo un puñado de ingredientes, seguramente incluirá esto en el menú de la cena semanalmente!
Receta de filete de cubo de cocción lenta
Este plato siempre me hace sentir un poco de nostalgia por casa. ollas de barro le salvó a mi mamá mucho tiempo, y cuando todos nos sentamos a la mesa, habíamos estado oliendo y esperando con ansias el plato principal todo el día.
El filete en cubos tierno y jugoso es cubierto de salsa rica y cremosa cubierto con sabrosas cebollas cocidas a fuego lento y champiñones en rodajas. La crema de champiñones hace que este abundante plato sea especialmente sabroso.
Saltar a:
- Receta de filete de cubo de cocción lenta
- ❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
- 🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de bistec en cubos Crockpot
- 📖 Sustituciones y adiciones
- 🔪 Cómo hacer filete de cubo en la olla eléctrica
- 🍽️ Qué servir con filetes en cubos
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
¡Esta sencilla receta de filete en cubos en olla de cocción lenta es prácticamente sencilla, no requiere intervención manual y es absolutamente deliciosa con tu olla de cocción lenta!
❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
¡Configúralo y olvídalo! Comience por la mañana antes del trabajo, y será listo justo a la hora de la cena!
¡Un montón de sabor! Puede ser rápido juntarse, pero cocina lentamente todo el día ¡e infunde la carne con los sabores de las sopas de champiñones y cebolla!
¡Es fácil! Solo quedan 3 pasos, saliendo tu casa oliendo fantástico ¡todo el dia!
🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de bistec en cubos Crockpot
Esta es una receta sencilla con un gran corte de carne. (cuando se cocina el tiempo suficiente). Vale la pena el viaje a la tienda, y siempre puedes comprar más y congelar la carne para hacer otro lote más tarde!
- 21-onzas Crema de Champiñones Condensada - Necesitarás 2 latas de 10.5 onzas para crear la base de salsa.
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla Lipton - El mejor sabor es Recipe Secrets Onion o Beefy Onion.
- ¼ de cucharadita de Pimienta Negra Molida - Si puedes, usa ¡recién molida!
- ¾ taza de agua (opcional)- Se puede agregar agua para diluir la salsa, según se desee.
- 1 ½ libras de Cubitos de Bistec - Esto resulta ser sobre 4 a 6 filetes.
- 1 Cebolla Amarilla mediana - También puedes usar una cebolla blanca para esta receta.
- 4-8 onzas de champiñones (opcional) - Rebane algunos champiñones blancos o champiñones cremini (baby bella) para un sabroso complemento a su bistec.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
📖 Sustituciones y adiciones
- Carne - El filete en cubos es delicioso, pero esta receta es muy flexible cuando se trata del tipo de carne que usas. chuletas de cerdo (deshuesado o con hueso), chuletas o pechugas de pollo también se prestan para esta receta. La mezcla de salsa es bueno en prácticamente cualquier cosa.
- Ajo: - Si eres un gran amante del ajo, picar unos cuantos dientes ¡y revuélvelos durante la cocción!
- Crema de la sopa del apio - ¿Se te acabó la crema de champiñones condensada? ¡Prueba la crema de apio! Mezcle y combine crema de apio con crema de champiñones, o combine crema de pollo y crema de champiñones para una salsa salada!
- Aceite de trufa - Para hacer esto especial, incluso podrías cubrir con un chorrito de aceite de trufa cuando termine de cocinarse! ¡Es un toque exclusivo para una comida sencilla!
🔪 Cómo hacer filete de cubo en la olla eléctrica
Necesitarás una olla de cocción lenta, un juego de espátula de silicona, tazas medidoras, un cuchillo y una tabla de cortar para este abundante plato. Eso es todo, ¡no hay nada especial aquí!
Esta receta rinde aproximadamente 6 porciones para tus cenas.
- Prepara la salsa. Mezcle 21 onzas de crema de champiñones condensada, 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla Lipton y ¼ de cucharadita de pimienta negra molida en su olla de cocción lenta. Agregue hasta ¾ de taza de agua, si lo desea, para adelgazar la salsa. Debe estar bien combinado.
- Coloque los bistecs en cubos en capas. Encima de la mezcla de 'salsa', coloque una capa de 1 ½ libras de bistecs en cubos, uno a la vez. Coloque rebanadas de 1 cebolla amarilla mediana sobre la parte superior. Deben estar escalonadas, como si fueran tejas, sobre la base del hongo. También puede agregar de 4 a 8 onzas de champiñones rebanados como capa superior si desea. (Recomiendo champiñones blancos o cremini).
- Cocina y sirve. Cocine con su crockpot en fuego alto durante 6 horas, luego servir!
🍽️ Qué servir con filetes en cubos
Esta receta de filete en cubos con salsa queda deliciosa cuando se sirve sobre arroz, papas, or pastas. Si lo desea, decore con hierbas como cebollino o perejil para agregar color!
Para completar la comida, sírvala con una guarnición de verduras. Personalmente, me encanta encender la freidora cuando estamos listos para comer y hacer algo rápido. calabacín or coles de Bruselas. ¡Disfruta!
💭 Consejos y notas
- No te preocupes demasiado por la cocción excesiva. Si organizas esto antes del trabajo y regresas tarde, ¡todo estará bien! 6 a 8 horas es la zona ideal para filete de cubo tierno.
- No hay necesidad de voltear la carne.. Debieras evitar quitar la tapa tanto como sea posible hasta que esté completamente hecho. Quitar la tapa deja escapar el vapor, eliminando la humedad de la cámara y, por lo tanto, de su comida. La agitación también es innecesaria.
- para espesar el salsa, agregue maicena. Mezcle 1 o 2 cucharadas de maicena con 2 o 3 cucharadas de agua fría y agréguela a la olla de barro hacia el final del período de cocción. También puedes hacer esto con harina; Recuerda mezclarlo primero con agua fría.
- Asegúrate de descongelar tu filete de cubo antes de agregarlo a la olla eléctrica. La temperatura interna tardará más en aumentar, lo que hará que sea necesario más tiempo para completar el plato. Deje la carne congelada en el refrigerador durante la noche. o colóquelo en una bolsa de plástico en agua fría para descongelarlo rápidamente.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Las sobras pueden ser almacenado en la nevera en un recipiente de almacenamiento poco profundo y hermético por hasta 3-4 días.
Congelar los filetes en cubos sobrantes
El bistec en cubos Crockpot se puede congelar para hasta 3 meses. Opte por un recipiente para congelador hermético y poco profundo. Descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
Recalentar bistec Crockpot Cube
Deje las sobras durante 20 a 30 minutos para llegar a temperatura ambiente. Luego, transfiérelos a una sartén tapada a fuego lento hasta alcanzar la temperatura deseada o pásalos a una fuente para horno.
Si recalienta en el horno, cocine a 250 ℉ (121 ℃) durante 25-30 minutos. Calor bajo por períodos más largos evitar que se seque. Con cualquier método de recalentamiento, agregue agua o caldo según sea necesario.
>>>>Ver todas mis recetas aquí<<<<
❓ Preguntas frecuentes
¡Absolutamente! La mayoría de las cosas hechas en una olla de cocción lenta permanecerán allí durante horas, lo que le dará suficiente tiempo para cocinarse completamente. No debería tener que preocuparse por las bacterias o cualquier cosa que cause problemas.
Sólo sería necesario si estuvieras haciendo sopa o guiso. Hay líquido en la mayoría de los ingredientes que agregarás: carne, verduras, sopa condensada, etc. Todo eso sale y se mezcla cuando algo se cocina por un largo período de tiempo. El agua en esta receta no es vital pero se debe agregar para crear una salsa más fina. si esa es tu preferencia.
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Receta de bistec en cubos Crockpot (con salsa, cebolla y champiñones)
Ingredientes
- 21 oz crema condensada de champiñones (2 latas de 10.5 onzas)
- 1 paquete Mezcla de sopa de cebolla Lipton (usar Receta Secrets Cebolla o sabor a Cebolla Carne)
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida (probar)
- ¾ taza de agua (opcional, para salsa más fina)
- 1½ Libras filetes de cubo (4-6 filetes de cubo)
- 1 mediano cebolla amarilla (o cebolla blanca, en rodajas)
- Rinde de 4 a 8 porciones oz champiñones (opcional, en rodajas)
Instrucciones
- Combina las latas de 21 oz de crema condensada de champiñones con el 1 paquete de Lipton Onion Soup Mix y ¼ cucharadita de pimienta negra molida (más ¾ taza de agua Si es deseado) en tu olla de barro. Mezcle hasta que esté bien combinado.
- Capa el 1½ libras de filetes en cubos sobre la mezcla de 'salsa' agregando uno a la vez. Cubra cada filete en cubos con un poco de 1 cebolla amarilla mediana a medida que los agrega, escalonados en forma de tejas, sobre la base de crema de champiñones. Cubra con rodajas opcionales 4-8 onzas de champiñones (champiñones blancos o cremini) Si es deseado.
- Ponga su olla de barro a fuego alto y cocine durante 6 horas. Sirva sobre arroz, papas o pasta.
Notas
- No te preocupes demasiado por la cocción excesiva. Si organizas esto antes del trabajo y regresas tarde, ¡todo estará bien! De 6 a 8 horas es la zona ideal para bistec en cubos tiernos.
- No es necesario darle la vuelta a la carne. Debes evitar en la medida de lo posible quitar la tapa hasta que esté completamente cocido. Tampoco es necesario revolver.
- Para espesar la salsa, agregue maicena. Mezcle 1 o 2 cucharadas de maicena con 2 o 3 cucharadas de agua fría y agréguela a la olla hacia el final del período de cocción. También puedes hacer esto con harina, solo recuerda mezclarla primero con agua fría.
- Asegúrate de descongelar el filete en cubos antes de agregarlo a la olla. La temperatura interna tardará más en aumentar y, por lo tanto, será necesario más tiempo para completar el plato.
- Para almacenar: Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente poco profundo y hermético por hasta 3-4 días..
- Para congelar: El filete en cubos Crockpot se puede congelar hasta por 3 meses. Opte por un recipiente para congelador hermético y poco profundo. Descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
- Para recalentar: Deje las sobras fuera durante 20 a 30 minutos para que alcancen la temperatura ambiente. Luego, transfiérelos a una sartén tapada a fuego lento hasta alcanzar la temperatura deseada o pásalos a una fuente para horno. Si recalienta en el horno, cocine a 250 ℉ (121 ℃) durante 25-30 minutos. El calor lento durante períodos más prolongados evitará que se seque. Con cualquiera de los métodos de recalentamiento, agregue agua o caldo según sea necesario.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Anónimo dice
Hice tu receta, muy fácil. Estoy muy feliz de tener una olla eléctrica que se calienta automáticamente cuando se cocina en el domo. Me quedé dormido y lo olvidé. Resultó muy tierno.
patricia un moreno dice
Esta es la primera comida que aprendí a preparar, me encanta y es muy fácil. Me alegra aprender a hacerlo en la olla de cocción lenta.
Gracias por compartir la receta
Mindy dice
Nunca me gustó el bistec en cubitos hasta que probé esta receta. Agregué un poco de condimento para bistec Omaha a la carne y aproximadamente dos cucharadas de polvo ranchero. La salsa se hizo sola y no fue necesario espesarla. La carne estaba muy tierna. Lo cociné a fuego alto durante casi 5.5 horas. Tendremos esto nuevamente pronto.
Jo Giannotti dice
Hola, busqué cómo cocinar un bistec en cubos en una olla eléctrica y encontré tu receta. ¡Bueno, la hice y estaba deliciosa! ¡¡A mi familia le encantó!! Gracias por la receta…
Lois dice
¡Estoy intentando esto!
Leslie dice
¿Puedo agregar guisantes congelados a esto?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, puedes agregar guisantes a esto. Cuando falten entre 15 y 20 minutos para servir el filete en cubos, agregue los guisantes, cubra y continúe cocinando. ¡Gracias por preguntar!
sonriendo d dice
Estaba emocionado de probar esta receta, pero desafortunadamente, después de seguir todas las instrucciones, el bistec en cubos salió seco. Creo que si tuviera que probar esta receta nuevamente, solo la cocinaría a temperatura alta durante 4 horas en lugar de las 6 horas sugeridas. La salsa estaba deliciosa.
Pru dice
Entonces, ¿no deberías sazonar la carne antes de ponerla?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
La mezcla de sopa de cebolla es lo que agrega el sabor aquí, y si sazona con sal y pimienta de antemano, puede terminar con un plato demasiado salado para usted o para los demás. Personalmente, sazonaría los filetes de cubo con sal y pimienta (ligeramente), pero sé qué esperar del plato. ¡¡Gracias por preguntar!!
Melissa dice
Hice esto por primera vez hoy. ¡Comí papas rojas pequeñas con él y mi hija y me encanta!
El único inconveniente es el alto contenido de sodio. Así que estaré improvisando la próxima vez.
Maribel dice
Hice mi propia mezcla de sopa seca que no tiene sal y también hice una crema casera a base de champiñones. Eso elimina la mayor parte del sodio. La mezcla seca es un trabajo mínimo, pero la base de crema lleva un poco de tiempo. Hago más y los congelo para usarlos más tarde.
Samantha dice
He probado tantas recetas de bistec en cubos y no he encontrado una buena, ¡hasta ahora! ¡Esto fue increíble! ¡Tan delicioso! ¡Gracias por la receta!
Lisa Rodolfo Featherngill dice
No tenía mezcla de sopa de cebolla, así que usé un paquete de estofado de res. ¡¡Esto es delicioso!!
S. Gierster dice
Esto fue muy fácil y delicioso. Hecho según las instrucciones, suficiente para congelar un poco para otra comida. ¡El filete de cubo estaba tan tierno!
Carol dice
Absolutamente delicioso. Los filetes de cubo salen tan tiernos. Los fideos de huevo también se pueden usar con este plato. También es perfecto para congelar en recipientes de almacenamiento para una comida futura si está soltero o en pareja.
Mendy dice
Carol, ¿cuándo añadiste tus fideos de huevo?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Puede agregar los fideos de huevo antes de servir, darles unos 10-15 minutos a temperatura baja.
Anónimo dice
Realmente me gustó esta forma creativa de hacer que el bistec en cubos sea interesante.
<i><b>Lizzie</i></b> dice
Usé la mezcla de sopa de champiñones y cebolla y el agua de los champiñones enlatados para diluir la salsa y agregué una cucharada de ajo ya que somos amantes del ajo en esta casa. Salio espectacular!!
Angela dice
Justo lo que esperaba con esta carne!! ¡Fácil de armar y sabe increíble! ¡Tengo comedores quisquillosos y les encantó! ¡La salsa tenía una consistencia perfecta, podía emplatar y servir! Gracias por esta receta. es un guardián
Maribel dice
Pregunta: ¿Entonces la temperatura alta está bien durante 6 horas? ¿Puedo cocinarlo a fuego lento?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, definitivamente puedes. Revisaría sus bistecs en cubos después de 8 horas a temperatura baja. ¡Disfrutar!
Beth McCay dice
He hecho esto durante años, sin embargo, siempre doré ligeramente el bistec en cubos primero, lo que requirió freír, por supuesto, transferirlo a una fuente para hornear y completar la cocción en el horno. Su versión es mucho más fácil y no requiere que me pare tanto tiempo. Sin mencionar que su opción es básicamente libre de problemas.
El mismo sabor delicioso que nos ha encantado durante años, por lo que su receta es un gran ganador en nuestra casa. Gracias por compartir.
AnnV dice
¿Puedes usar champiñones enlatados?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí, definitivamente! Estarían más tiernos, así que en lugar de dejar que se cocinen todo el tiempo con los filetes en cubos, los agregaría hacia el final y solo les daría 15-20 minutos con la salsa para que se calienten antes de servir. ¡Disfrutar!
Anónimo dice
Sabroso y tierno. Gracias
Ana dice
Me encanta esto para un filete de cubo fácil para ir a cenar. Mi marido no come cebollas, así que lo engaño. Tamizo todas las cebollas de la mezcla de sopa dejando solo polvo. Entonces no pongo una cebolla, sustituyo un poco de ajo. Le encanta este plato. Sé que mis mods pueden sonar locos, pero aun así es maravilloso con ellos. Gracias por una buena receta.