Chuletas de cerdo en olla de barro

Chuletas de cerdo en olla de barro son una cena fácil de llevar a la mesa con un mínimo esfuerzo: combine solo Ingredientes 3, luego tapar y cocinar. Te encantará lo deliciosas y tiernas que quedan las chuletas de cerdo bañadas en esta rica y cremosa salsa. Son una cena perfecta y rica para cualquier noche de la semana.

Servir con Puré de patatas con parmesano, manzanas al horno con canelay zanahorias glaseadas. tengo una colección completa de recetas para servir con cerdo así como una guía sobre qué servir con chuletas de cerdo si quieres más ideas geniales!

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• Receta fácil de chuletas de cerdo en olla de cocción lenta
• ❤️ Por qué me encanta esta receta
• 🥘 Ingredientes
• 🧂 Sustituciones
• 🔪 Cómo hacer chuletas de cerdo Crockpot
• 💭 Consejos y notas
• 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
• ❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
• 😋 Otras cenas fáciles
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

Receta fácil de chuletas de cerdo en olla de cocción lenta

platos de olla de cocción lenta son algunas de mis comidas favoritas! Uno, porque son MUY fáciles. Dos, porque son tan deliciosos!

Estas deliciosas chuletas de cerdo son el ejemplo perfecto de una comida fácil y sabrosa en crockpot. Ellos te llevarán menos de 10 minutos para preparar. Simplemente coloque todos los ingredientes en la olla de cocción lenta, revuelva y deje cocinar.

Deja que estas chuletas de cerdo cocine a fuego lento en la salsa durante 3 horas mientras haces recados, limpias, tomas una siesta o lo que sea que necesites tiempo para hacer. Después de cocinarlas lentamente, las chuletas de cerdo quedarán agradables, tiernas y con muchísimo sabor.

No te olvides de ver todos mis otros deliciosos recetas de chuletas de cerdo, como estas crema de champiñones chuletas de cerdo y chuletas de cerdo a la plancha! tambien tengo completo guía nutricional de chuleta de cerdo si desea obtener más información!

❤️ Por qué me encanta esta receta

• Fácil. Este es verdaderamente uno de los recetas más fáciles que jamás harás. Pon todos los ingredientes en la olla de barro, revuelve, regresa en 3 horas y estará listo para comer.
• Sabroso. Poner todos esos ingredientes en una olla grande realmente vale la pena en el departamento de sabor. Las chuletas de cerdo tienen 3 horas para marinar en la sopa y condimentos, absorbiendo todos esos deliciosos sabores.
• Versátil. Hay muchísimas maneras de disfrutar este plato. Sirve cada chuleta de cerdo con tu favorito. plato de patatas (machacado, horneado, gratinado) y una verdura para una comida tradicional cualquier noche de la semana.

🥘 Ingredientes

Su viaje al supermercado le llevará más tiempo que el tiempo de preparación de esta comida, pero es un viaje fácil si tienes que agarrar algunos artículos. Tenga extras a mano para más cenas excelentes con olla de barro.

• Chuletas De Cerdo– 2 libras de chuletas de cerdo (alrededor de 6 chuletas). Si bien la carne con hueso suele ser más jugosa que la deshuesada, usar la olla de cocción lenta para cocinarla hará que cualquier chuleta de cerdo esté tierna y jugosa. Elija lo que prefiera o lo que esté disponible en su tienda. * Prefiero chuletas de cerdo deshuesadas o lomo de cerdo en rodajas para esta receta.
• Crema de Pollo Condensada – 22 onzas de crema de pollo condensada. Esta es la marca de sopa Campbell's de tamaño familiar. Si no puede encontrar la lata de tamaño familiar en su tienda, compre dos latas de tamaño normal. También puedes usar crema de champiñones.
• Mezcla de sopa de cebolla Lipton – 1 paquete de mezcla para sopa de cebolla Lipton. La mezcla de sopa de cebolla Lipton es una manera fácil de agregar un poco sabor a platos horneados. Puedes usar mi mezcla de sopa de cebolla casera si no quieres comprar en la tienda.
• Champiñones (opcional) – 4 onzas de champiñones. Si te gustan las setas, cortar y agregar para darle más textura y sabor.
• Agua (o leche o caldo de pollo) – 1 taza de agua. El agua es la opción más fácil y hace una salsa sabrosa, pero puedes usar leche o caldo de pollo. para mayor cremosidad o sabor.
• Ajo: (opcional) – 1 cucharada de ajo. El ajo es una gran adición para darle un toque extra de sabor. picar 3-4 guantes de ajo o medir una cucharada de ajo ya picado / triturado.
• Sal y pimienta (probar) - Dar un poco de sal y pimienta sobre la olla de barro antes de cocinar. Después de que se haya cocinado, pruebe la salsa y agregue más sal y pimienta según sea necesario.

🧂 Sustituciones

• Puedes cambiar fácilmente la crema de pollo por la crema de champiñones. Obtendrá la misma consistencia y sabor similar. Incluso puede usar una lata pequeña de cada sopa para una combinación de las dos.
• ¡Puedes cambiar un lomo de cerdo si no puedes encontrar chuletas de cerdo! Las chuletas de cerdo deshuesadas son esencialmente un lomo de cerdo cortado en rodajas. Por lo tanto, si prefiere las chuletas de cerdo deshuesadas y no las puede encontrar en su supermercado, busque una de 2 libras. lomo de cerdo en cambio. Una vez que encuentres un lomo de cerdo, llévalo al carnicero y pregúntale si lo aceptarán. córtelo en 6-8 chuletas de cerdo. También puedes cortarlo en casa.
• Cambie el pollo por el cerdo. El cerdo se considera la “otra carne blanca” por su aspecto cuando se cocina. Tiene un sabor suave, por lo que a menudo puedes cambiar cerdo por pollo y pollo para cerdo en una receta.

🔪 Cómo hacer chuletas de cerdo Crockpot

La pieza más importante para hacer esta receta es decidir a qué hora quieres comer. Estas chuletas de cerdo tardan 3 horas en cocinarse, por lo que debe planificar en consecuencia para coordinar sus lados.

Todo lo que necesitará es una olla de cocción lenta o una olla de cocción lenta, una cuchara de madera y un termómetro para carne.

Esta receta rendirá aproximadamente 6 porciones de chuletas de cerdo, por lo que es perfecta para una cena familiar.

Agregar ingredientes

Paso 1: Prep. En su Crock Pot, agregue las 2 libras (907 gramos) de chuletas de cerdo, junto con 22 onzas (624 gramos) de crema de pollo condensada (o crema de champiñones), 1 paquete de mezcla para sopa de cebolla, sal y pimienta, así como cualquier ingrediente opcional que desees (4 onzas (113 gramos) de champiñones, 1 cucharada (8 gramos) de ajo y 1 taza (237 gramos) de leche/agua/caldo).

Paso 2: Mezclar. Revuelva bien todo hasta que esté bien cubierto y tape la olla de barro.

cocinar y servir

Paso 3: cocinar. Cocine durante 3 horas a temperatura alta.

Paso 4: Templa la carne. Después de 3 horas, verifique que las chuletas de cerdo estén cocidas usando un termómetro digital de lectura instantánea. Inserte la sonda en una chuleta de cerdo y vea que dice al menos 145 ° F (63 ° C).

Paso 5: batir. Cuando las chuletas de cerdo estén cocidas, retírelas y colóquelas en una fuente para servir. Batir la salsa en la olla de barro. * Batir la salsa ayudará a combinar todos los sabores e incorporar los jugos de las chuletas de cerdo a la mezcla de sopa. Si no tienes batidor, revuelve vigorosamente con una cuchara grande.

Paso 6: sirva con salsa. Sirva la salsa sobre las chuletas de cerdo y sirva inmediatamente.

Puedes servir la salsa sobre las chuletas de cerdo o en un recipiente aparte. Si todos disfrutan la salsa, coloque las chuletas de cerdo y la salsa en una fuente para servir.

O, si tiene comensales quisquillosos a quienes no les encantan las salsas, simplemente sirva las chuletas de cerdo en un plato. Sirve la salsa en un recipiente aparte..

💭 Consejos y notas

• ¿Qué es lo mejor? Agua, leche o caldo de pollo? El agua, la leche o el caldo de pollo convierten la crema de pollo/champiñones en una salsa. El agua es la opción más sencilla y funciona perfectamente. Si prefieres una salsa más cremosa, utiliza leche. La leche entera o al 2% le dará una salsa más espesa y cremosa que la leche descremada o al 1%. El caldo también agrega mucho sabor a las chuletas de cerdo.
• Si buscas sabor en lugar de cremosidad, considera probar el caldo de pollo. El caldo de pollo enriquecerá el sabor de la sopa para obtener una salsa agradable y llena de sabor. ¿Quieres probar ambos? Use ½ taza de leche + ½ taza de caldo de pollo.
• ¿Necesitas comprobar la temperatura? Es muy recomendable que cada vez que cocine carne, verifique la temperatura interna para asegurarse de que esté completamente cocida antes de comerla.
• La mejor forma de obtener una lectura de temperatura. Retire una chuleta de cerdo de la olla de barro, colóquela en un plato e inserte la punta de su termómetro digital para carne en la parte más gruesa de la chuleta de cerdo. Espera a ver si llega al menos 145 ° F (63 ° C). Si no está del todo hecho, simplemente regrese a la olla de barro y continúe cocinando.

🥡 Almacenamiento y recalentamiento

Para guardar las sobras, simplemente cubra bien el plato para servir con film transparente y póngalo en el refrigerador..

También puede transferirlos a un recipiente hermético. Si se refrigera adecuadamente, puede guardarlos en el refrigerador durante 3-4 días.

Sobras

Si le sobran chuletas que desea conservar por más tiempo, también son una excelente comida para congelar. Simplemente déjelas enfriar por completo y luego coloque las chuletas de cerdo en un recipiente sellado o en una bolsa de almacenamiento.

Se pueden congelar hasta por 3 meses. Cuando estés listo para comerlos, déjalos descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlos.

Recalentamiento

¡Guarde las chuletas de cerdo en olla de cocción lenta en un recipiente apto para horno o microondas para facilitar el recalentamiento! Puede colocar el plato en el horno a 350 ° F (175°C/Marca de gas 4), o en el microondas y calentar hasta que esté bien caliente.

Si es necesario, puedes añadir un chorrito de leche o caldo para diluir un poco la salsa al recalentar.

❓ Preguntas frecuentes sobre recetas

😋 Otro Cenas Fáciles

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• Camarones del General Tso - Camarones crujientes fritos al wok cubiertos con una salsa dulce y salada.
• Pez espada a la plancha - El pez espada perfectamente cocido se sazona ligeramente y se cubre con una salsa de ajo y limón.
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📖 Tarjeta de recetas