La comida cubana está llena de sabor y todos los mejores recetas cubanas reflejan su amor por los condimentos prominentes y los sabrosos alimentos reconfortantes. Cada una de estas recetas traerá la sabor de la isla directo a tu mesa. Pruebe uno o pruébelos todos, ¡pero siempre haga lo suficiente para compartir!
¡Los platos cubanos más sabrosos para disfrutar en familia y con amigos!
La comida cubana es más que un sándwich cubano con el que muchas personas están familiarizadas. los los sabores son mucho más profundos, y hay mucha más cultura en la comida cubana de lo que te imaginas.
Si quieres conocer el maravilloso mundo de Cubano cocina, sigue leyendo y aprende sobre los sabores cubanos y mucho, mucho más.
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- 1. Masitas de Cerdo (Cerdo Salteado Cubano)
- 2. Tamales Cubanos (Tamales)
- 3. Moros (frijoles negros)
- 4. Tostones (plátanos verdes fritos)
- 5. Arroz Con Huevo Frito (Arroz Y Huevo Frito)
- 6. Arroz Con Pollo (Arroz Con Pollo)
- 7. Boniatillo (pudín de camote)
- 8. Cabezotes De Capuchino (Pastel De Huevo)
- 9. Pollo Mojo Cubano (pollo asado cubano)
- 10. Rabo Encendido
- 11. Camarones Enchilados (Camarones)
- 12. Churros
- 13. Vaca Frita (carne deshebrada)
- 14. Pulpeta (Pastel De Carne Cubano)
- 15. Chicharrones de Pollo (Pollo Frito)
- 📖 Tarjeta de recetas
- Las mejores recetas cubanas: churros cubanos (+ ¡Más recetas increíbles para probar!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- 💬 Reseñas
1. Masitas de Cerdo (Cerdo Salteado Cubano)
Si eres un amante de la carne, entonces te enamorarás perdidamente de las masitas de cerdo. Masitas de cerdo es la versión cubana de cerdo salteado!
Este plato de carne de cerdo está hecho con adobo, orégano, comino y algunas otras especias deliciosas. Combina bien con arroz, frijoles o cualquier otra guarnición de inspiración cubana.
2. Tamales Cubanos (Tamales)
Los tamales se encuentran en toda América Latina y América Central. Los tamales cubanos son un plato delicioso que es mejor cuando se hace desde cero.
Para hacer tamales cubanos necesitará mucha harina de maíz, cebollas, pimientos, ajo, tomates, carne de cerdo y muchas especias para agregar todo el rico sabores autenticos.
3. Moros (frijoles negros)
cuando quieres ser auténticamente cubano, no te puedes equivocar con el plato llamado moros. Moros es frijoles negros y arroz que se asemeja a un guiso espeso.
Para preparar esta deliciosa guarnición agregarás arroz, frijoles negros, jamón, cebolla, pimientos, y otras especias y cocine hasta que el arroz esté suave y esponjoso.
4. Tostones (plátanos verdes fritos)
Muchos lugares hacen la guarnición llamada tostones. Los tostones son plátanos verdes fritos, que saben similar a una papa frita. Son especialmente buenos con salsa de tomate y mayonesa!
Los tostones cubanos a veces se sirven con una salsa llamada mojo, que es una salsa para mojar a base de ajo.
5. Arroz Con Huevo Frito (Arroz Y Huevo Frito)
Si quieres que te sirvan el plato perfecto almuerzo, entonces no busques más porque el arroz con huevo frito te llena perfectamente.
Arroz con huevo frito es arroz servido con huevos fritos. el plato es muy popular entre los cubanos y muchos otros países centroamericanos.
6. Arroz Con Pollo (Arroz Con Pollo)
Arroz con pollo es un plato que suelo comer con grandes grupos de familiares y amigos. Es fácil de hacer en lotes grandes y excelente en el presupuesto.
El arroz con pollo cubano se hace en una olla grande y alimentará fácilmente a toda su familia. Simplemente agregue pollo, arroz, cebolla, pimiento, pasta de tomate y especias.
7. Boniatillo (pudín de camote)
¡Finalmente, un dulce regalo que excitará tus papilas gustativas! Boniatillo es un postre cubano similar al budín pero hecho con batatas.
Agregar vino dulce, yemas de huevoy canela, junto con las batatas para obtener un postre espeso que querrás preparar todo el tiempo.
8. Cabezotes De Capuchino (Pastel De Huevo)
Si usted está buscando una forma creativa de usar algunos huevos, los cabezotes de capuchino serán un delicioso y sorprendente manjar de hacer!
Los cabezotes de capuchino son un pastel de huevo dulce elaborado con huevos, azúcar, canela en polvo, y lima!
9. Pollo Mojo Cubano (pollo asado cubano)
Si desea una receta premiada que impresionará sus amigos y familiares, pollo mojo Cubano es el plato que lo hará.
Pollo mojo Cubano es pollo asado que tiene ajo extra, lima frescay especias añadidas que tus papilas gustativas no olvidarán.
10. Rabo Encendido
Agregar nuevas recetas a su colección implica probar cosas que nunca antes había probado. El rabo encendido es un plato que puede resultarte nuevo, pero es uno de los favoritos de los cubanos.
El rabo encendido es un guiso de rabo de toro que mezcla vino, papas, zanahorias, aceitunas, salsa de tomate, especias para crear una comida que te hará la boca agua.
11. Camarones Enchilados (Camarones)
¡A veces necesitamos un poco de marisco en nuestra vida! Las enchiladas camarones son una Plato cubano de camarones que es sabroso y lleno de especias!
¡Los camarones enchilados tienen orégano, perejil, laurel, pimiento y ajo! Tu paladar te lo agradecerá después de haber esta comida exquisita!
12. Churros
Los alimentos crujientes siempre han sido mis favoritos. Los churros son un dulce crujiente que satisfará tu gusto por lo dulce!
Los churros son una masa frita que se cubre con azúcar y un toque de sal. ellos también son mejor servido con chocolate caliente!
13. Vaca Frita (carne deshebrada)
La vaca frita es un plato cubano de carne de res que se prepara con Filete de flanco o pechuga. Se cocina y se tritura, luego se sazona con lima, ajo, sal y pimienta.
Esta es una sabrosa receta de carne de res que generalmente se cubre con cebollas fritas. Solemos disfrutar de algunos arroz con cilantro y lima y frijoles negros con esta cena!
14. Pulpeta (Pastel De Carne Cubano)
¡Pulpeta es la versión cubana del pastel de carne con un toque especial! Este suculento plato principal está hecho con carne molida, cerdo molido y jamón molido, ¡lo que realmente lo convierte en una hogaza de carne sabrosa y satisfactoria!
La pulpeta tradicional también es relleno con un huevo fresco, ¡que no se ve en un pastel de carne viejo normal!
15. Chicharrones de Pollo (Pollo Frito)
En América Latina el chicharrón suele ser un plato de cerdo frito. Pero en la cocina cubana tienen chicharrones de pollo, que es un pollo frito plato.
El pollo se cubre con harina y se fríe hasta que esté perfectamente crujiente y delicioso.
Los platos cubanos que ha aprendido hoy representan mucha cultura y deben prepararse con amor y comer en familia. ¡Déjanos un comentario abajo sobre tu plato cubano favorito!
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📖 Tarjeta de recetas
Las mejores recetas cubanas: churros cubanos (+ ¡Más recetas increíbles para probar!)
Ingredientes
- 1 taza de agua
- ⅛ cucharadita de sal
- 1 taza de harina para todo uso
- aceite vegetal (para freír)
- azúcar de repostería (para recubrir o espolvorear)
Instrucciones
- Caliente el agua con sal hasta que hierva, luego tamice la harina para todo uso en un tazón grande para mezclar resistente al calor.
- Haga un pozo en la harina y vierta el agua hirviendo, revolviendo lo suficiente para humedecer toda la harina y unir la masa. Alrededor de 30 segundos y debería tener una masa suelta que no sea demasiado líquida o suave, pero que también sea lo suficientemente firme como para mantener su forma.
- Caliente el aceite en una freidora o en un horno holandés u otra sartén profunda hasta que alcance los 350-375 °F (175-190 ° C).
- Transfiere la masa para churros a una manga pastelera o a una bolsa grande de plástico ziploc con la punta cortada para que quepa en una manga pastelera grande en forma de estrella. Exprime con cuidado tiras de 6 pulgadas de masa para churros y corta la masa con unas tijeras de cocina.
- Fríe la masa hasta que esté dorada, luego voltea según sea necesario para obtener un hermoso color marrón dorado en todos los lados. (alrededor de 5 minutos en total). Use una espumadera para quitar los churros fritos y transfiéralos a una rejilla para enfriar. Trabaje en lotes hasta que toda la masa se haya frito.
- Enrolle los churros fritos en un plato de azúcar glas o espolvoree los churros con el azúcar mientras están en la rejilla para enfriar. Servir inmediatamente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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