Estas huevos rellenos son una receta clásica y tradicional que es sumamente fácil de hacer y simplemente ¡la mejor de todas! ¡Algunas cosas simplemente no necesitan mejorar, y estos deliciosos huevos rellenos son una de esas cosas! Por supuesto, siempre puedes cambiarlos con complementos o complementos, ¡pero estos huevos serán como los de tu infancia!
La mejor receta de huevos rellenos
Mis mejores huevos rellenos se basan en el clásico combinación de huevos duros, mayonesa, vinagre, mostaza, sal y pimienta (los basicos)!
De cualquier forma que hagas estos huevos rellenos picantes, son perfectos para entretenido! Se han servido en reuniones familiares, comidas festivas. (incluyendo Semana Santa, Acción de Gracias y Navidad), comidas compartidas y fiestas de Super Bowl desde que tengo memoria!
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Los huevos rellenos no solo son una preparación fácil y deliciosa aperitivo, ¡pero también son geniales para cualquier ocasión o día festivo! Echa un vistazo a algo de mi diversión recetas navideñas para agregar a tu menú!
🥘 Ingredientes Huevos Endiablados
- Huevos - 6 huevos grandes. ¡Puede hervirlos usando su método preferido, o siga mis instrucciones a continuación!
- Mayonesa - 3 cucharadas de mayonesa. ¡Siempre recomiendo usar una marca de alta calidad como Duke's o Hellman's Best!
- Mostaza de Dijon - 1 cucharadita de mostaza Dijon o mostaza amarilla clásica.
- Vinagre de sidra de manzana - 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana. Puede ser creativo con el vinagre que elija usar. He actualizado la receta de mi abuela para usar mi vinagre de sidra de manzana preferido en lugar de vinagre blanco.
- Sal pimienta - ¡Agregue un poco de sal y pimienta y ajústelo a su gusto!
- Paprika (opcional) - Una pizca de pimentón para añadir un poco de color como guarnición si se desea.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer huevos rellenos
Los huevos rellenos son increíblemente Rapido y Facil aperitivo para hacer! ¡Necesitarás una olla, un cuchillo para cortar los huevos, un tazón y una cuchara!
Esta receta hará 12 huevos rellenos, ¡pero puedes escalarlo fácilmente para hacer más!
- Hervir agua. Para hervir los 6 huevos, hierva completamente una olla con agua. Gire el calor a bajo y use una espumadera o una cuchara ranurada para colocar lentamente los huevos en el agua.
- Hervir huevos. Regrese el fuego a alto y programe el temporizador durante 10 minutos.
- Enfriar los huevos. Retire del fuego cuando el temporizador haya terminado, y enjuague los huevos en agua fría colocando la sartén en su fregadero. Escurra el agua caliente y deje que el agua fría corra sobre los huevos hasta que se enfríen lo suficiente como para pelarlos.
- Pelar huevos. Toque el huevo en su encimera para romperlo y pelarlo. Coloque los huevos pelados en un recipiente de almacenamiento y enfriar en el refrigerador durante 30 minutos a una hora. ¡Esto hace que sea mucho más fácil trabajar con ellos!
- Cortar y quitar las yemas. Una vez enfriados, corte los huevos por la mitad a lo largo. Saque las yemas de huevo y colóquelas en un tazón pequeño. Coloque las claras de huevo en un plato para servir o en un recipiente de almacenamiento.
- hacer relleno. Triture las yemas de huevo con un tenedor hasta que no queden trozos grandes. Agregue 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza Dijon y vinagre de sidra de manzana, y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar y rellenar. Mezclar hasta que esté cremoso. Vierta porciones pequeñas en las yemas de huevo o pique la mezcla de yema de huevo si lo desea.
Por lo general, cuando sirvo mis huevos rellenos clásicos para una ocasión más informal, rocío paprika como mi toque final. Sin embargo, cubrir los huevos con tocino y cebollino hace que los huevos rellenos sean aún más deliciosos. ¡Disfrutar!
🥚 Variaciones de huevos rellenos
Usted puede fácilmente mezclar los sabores de sus huevos rellenos con deliciosos complementos o coberturas. Esta receta es un clásico, ¡pero siéntete libre de modificarla para que sea perfecta para ti!
Considere agregar un poco de tocino, cebollino, sriracha, condimento de Cajun, jalapeños, queso de cabra, eneldo, albahaca o estragón!
¡Además, puedes cambiar fácilmente algunos ingredientes para ajustar el sabor! Prueba estas sabrosas alternativas:
- Mostaza: ¡Disfruto usando mostaza Dijon, pero puedes optar por mostaza amarilla, mostaza de rábano picante o mostaza alemana!
- Mayonesa: ¡En lugar de mayonesa, pruebe un poco de yogur griego natural, Miracle Whip, aderezo Thousand Island o crema agria!
- Vinagre: El vinagre de sidra de manzana es mi vinagre preferido, ¡pero puedes usar vinagre blanco, jugo de pepinillos, salsa Worcestershire o condimentos!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Para un toque picante, ¡Puedes cambiar el vinagre por una pizca de salsa Tabasco!
- Echa un vistazo a mi Huevos duros instantáneos ¡Para una forma extra simple e infalible de hacer huevos duros perfectos cada vez!
- Cuando los huevos duros, algunas personas agregan vinagre o bicarbonato de sodio al agua. Sin embargo, nunca he notado una diferencia en la facilidad con la que se pelan mis huevos.
- Puedes llenar tus huevos con una cuchara o una manga pastelera. Use una punta de estrella abierta grande, como la Wilton marca 1M que usé aquí, para colocar el relleno en cada clara de huevo.
🥡 Almacenamiento
Los huevos rellenos son mejores cuando se disfrutan mismo día se preparan, aunque se pueden hacer el día anterior. ¡Asegúrate de que estén guardados en el refrigerador hasta el momento de servirlos!
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! Puedes hacerlos hasta con un día de anticipación. Sin embargo, para obtener mejores resultados, recomiendo almacenar las claras de huevo y rellenarlas por separado y luego ensamblarlas el día en que se servirán.
¡Sí! Después de hervir y pelar los huevos, colócalos en el refrigerador durante unos 30 minutos. ¡Este tiempo de enfriamiento ayuda a que sea mucho más fácil trabajar con los huevos!
¡El término 'diablo' es en realidad un término culinario que se refiere a un plato muy condimentado! Endiablar algo solo significa combinarlo con varias especias y condimentos que suelen ser picantes o picantes (como tabasco o mostaza).
🥐 Más Aperitivos Fáciles
- Bola de queso ranchero - ¡Esta deliciosa y sabrosa bola de queso se puede combinar fácilmente con verduras, galletas saladas o pretzels!
- Champiñones Rellenos De Queso Crema - ¡Estos sabrosos champiñones del tamaño de un bocado están cargados de queso crema y condimentos!
- calamares - Si tienes algunos amantes de los mariscos, ¡asegúrate de preparar unos calamares fáciles y sabrosos!
- Chips de tortilla Air Fryer - Si te encanta servir diferentes tipos de dip en tus fiestas, ¡asegúrate de preparar chips de tortilla caseros para acompañarlos!
- Rangoons de camarón - ¡Un wonton crujiente se envuelve alrededor de un relleno cremoso de camarones para un plato sensacional!
- Tablero de embutidos - ¡Perfecta para fiestas, esta bandeja de refrigerios se puede personalizar fácilmente con todas sus adiciones favoritas!
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📋 Receta
Huevos rellenos
Ingredientes
- 6 large Huevos (hervido)
- 3 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza Dijon (o mostaza amarilla clásica)
- 1 cucharadita de vinagre de manzana (o vinagre blanco)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- paprika (opcional)
Instrucciones
- Para hervir los huevos, lleva una olla de agua a ebullición completa. Baja el fuego y usa una espumadera o una espumadera para colocar lentamente los huevos en el agua.6 huevos grandes
- Regrese el fuego a alto y programe el temporizador durante 10 minutos.
- Retire del fuego cuando termine el temporizador y enjuague los huevos en agua fría colocando la sartén en el fregadero. Escurre el agua caliente y deja correr agua fría sobre los huevos hasta que se enfríen lo suficiente como para pelarlos.
- Golpea el huevo en la encimera para romperlo y pelarlo. Coloque los huevos pelados en un recipiente de almacenamiento y enfríe en el refrigerador durante 30 minutos a una hora.
- Una vez enfriado, corte los huevos por la mitad a lo largo. Saque las yemas de huevo y colóquelas en un tazón pequeño. Coloque las claras de huevo en una fuente para servir o en un recipiente de almacenamiento.
- Machaca las yemas de huevo con un tenedor hasta que no queden trozos grandes. Agregue mayonesa, mostaza de Dijon, vinagre de sidra de manzana y sazone con sal y pimienta.3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana, cada uno, sal y pimienta
- Mezclar hasta que esté cremoso. Vierta porciones pequeñas en las yemas de huevo o pique la mezcla de yema de huevo si lo desea.
- Cubra con pimentón, tocino picado o cebollino si lo desea.paprika
Notas
- Para un toque picante, ¡Puedes cambiar el vinagre por una pizca de salsa Tabasco!
- Echa un vistazo a mi Huevos duros instantáneos ¡Para una forma extra simple e infalible de hacer huevos duros perfectos cada vez!
- Cuando los huevos duros, algunas personas agregan vinagre o bicarbonato de sodio al agua. Sin embargo, nunca he notado una diferencia en la facilidad con la que se pelan mis huevos.
- Puedes llenar tus huevos con una cuchara o una manga pastelera. Use una punta de estrella abierta grande, como la marca Wilton 1M que usé aquí, para colocar el relleno en cada clara de huevo.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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