Estas bocados fáciles de pretzel de freidora de aire son el aperitivo salado, suave y masticable perfecto para cualquier fiesta, día de juego o reunión familiar. Esta receta fácil presenta masa de pizza refrigerada y algunos ingredientes para un simple lavado de huevo para cepillar las picaduras antes de que se frían al aire. ¡Sírvelos con una sabrosa salsa de queso, salsa ranchera o tu mostaza favorita para un refrigerio para compartir que a todos les encantará!
Receta de bocados de pretzel Air Fryer
Si eres fanático del soft tradicional galletas saladas, ¡te encantarán estas picaduras de pretzel de freidora! Perfectamente crujientes y saladas por fuera y blandas y masticables por dentro, son seguro que será un placer para la multitud.
las mordidas son increíblemente simple de preparar ¡y con la ayuda de tu freidora de aire, puedes tenerlos listos en menos de 20 minutos! Ya sea que esté buscando un refrigerio rápido para comer o necesite un aperitivo fácil de llevar a una fiesta, esta receta se convertirá en un nuevo favorito de la familia.
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- Receta de bocados de pretzel Air Fryer
- 🥘 Ingredientes de las picaduras de pretzel de la freidora de aire
- 🔪 Cómo hacer bocaditos de pretzel con freidora de aire
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🥨 Más aperitivos geniales para freidoras
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Para ideas de aperitivos más fáciles y sabrosas que puedes preparar en poco tiempo, echa un vistazo a mi colección completa de recetas de aperitivos de freidora de aire! Yo tambien tengo un receta fácil de freidora de aire ¡publicación que está llena de guarniciones, platos principales y favoritos de los niños!
🥘 Ingredientes de las picaduras de pretzel de la freidora de aire
Todo lo que se necesita es un puñado de ingredientes básicos para hacer un aperitivo delicioso y compartible ¡a todos les encantará! La estrella de esta receta es la masa de pizza refrigerada, lo que hace que esta receta sea muy fácil y rápida.
- Bicarbonato de sodio - ⅓ taza de bicarbonato de sodio.
- Agua - 4 tazas de agua.
- Pasta de la pizza - 13.8 onzas de masa de pizza Pillsbury original o clásica, o use cualquier masa de pizza refrigerada. Alternativamente, si tiene Masa de pizza casera a mano, también puedes usar eso.
- Huevo - 1 huevo grande batido para la clara de huevo.
- Crema - 1 cucharada de crema espesa o una sustituto de crema espesa como mitad y mitad, leche o agua para el lavado de huevos.
- sal kosher - ½ cucharada de sal kosher o sal de grano grueso.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer bocaditos de pretzel con freidora de aire
Aunque hay algunos pasos de preparación antes de que la freidora se haga cargo, estos bocados de pretzel son para principiantes! ¡Toma tu tabla de cortar, un cuchillo de chef, un cepillo para rociar, una freidora y pinzas de cocina de silicona para comenzar!
Una corteza de pizza enlatada Pillsbury de 13.8 onzas hará alrededor Sirviendo 8 o 32 bocados de pretzel. ¡Siempre puede escalar si lo necesita si trabaja en lotes!
masa de preparación
- Deberes. Comience forrando una bandeja para hornear con papel pergamino y traiga las 4 tazas de agua y ⅓ taza de bicarbonato de sodio. a hervir. * Vea las notas sobre cómo hacer que las picaduras de pretzel de su freidora sean aún mejores.
- rebanada de masa. Abra la corteza de pizza enlatada Pillsbury de 13.8 onzas sin desenrollar la masa. Corta la masa enrollada en 8 porciones de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Luego corte cada una de estas porciones en cuartos. (Piezas 32).
- Enrolle la masa. Pellizque los extremos de cada pieza cortada y haga una bola; la masa formada no necesita ser perfecta; va a soplar mientras cocina.
- Hervir bolas de masa. Coloque la masa en el agua hirviendo una vez que alcance un punto de ebullición completo. (agua hirviendo que burbujea constantemente en toda la superficie del agua, no solo en la frontera exterior). Hervir las bolas de masa en grupos de 5-6 piezas y sumergirlos durante unos 30 segundos. Retire las bolas con una cuchara ranurada y transfiéralas a su bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincelar con huevo batido y freír al aire
- Cepillo En un tazón pequeño, bata 1 huevo grande con 1 cucharada de crema espesa, luego aplicar cada uno de los bocados de 'pretzel'. Espolvoréelos por todas partes con ½ cucharada de sal kosher.
- Picaduras de freír al aire. Freír al aire las bolas de pretzel en lotes, dejando suficiente espacio entre ellos para que circule el aire. Freír a 350°F (175 ° C) durante 5-8 minutos. Los bocados se dorarán y estarán completamente cocidos cuando al introducir un palillo salga limpio.
Sirva sus bocados de pretzel con su salsa favorita para mojar, Como mi dip de queso para pretzels or Aderezo de Ranch hecho en casa! Para un aperitivo fácil de untar, echa un vistazo a mi albóndigas de freidora, alitas de pollo freidora y freidora de aire jalapeño poppers! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Lee mi bollos de pretzel recetas para saber cómo hornear tu bicarbonato de sodio. Esto eleva el nivel de pH del bicarbonato de sodio y le da a sus bocados de pretzel un color más profundo y rico y esa textura de pretzel. (crujiente por fuera, masticable por dentro).
- Permita que el agua de bicarbonato de sodio vuelva a hervir antes de agregar otra tanda de masa.
- Cuidado con la sal (se disuelve en el huevo batido); usted puede tener la tentación de seguir rociando. Una vez que haya salado una porción de masa, continúe y no agregue más.
- Lotes consecutivos de bocado de pretzel puede cocinarse más rápido una vez que se calienta la freidora. Comprobar a los 4-5 minutos.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Coloque las picaduras de pretzel de la freidora de aire enfriado en un recipiente hermético poco profundo y manténgalos refrigerados por hasta 2-3 días.
Congelación de bocados de pretzel
Una vez que las picaduras de pretzel estén completamente frías, colóquelas en un recipiente de almacenamiento en el congelador con hojas de papel pergamino entre capas. (si es necesario). Guárdelo en su congelador y disfrute dentro 3 meses.
Recalentar bocados de pretzel
No necesariamente es necesario recalentarlos para disfrutarlos en una fecha posterior, pero si los quiere tostados, recaliente las picaduras de pretzel sobrantes en su freidora. Ponlos en 350 ° F (175 ° C) y caliéntelos hasta que se calienten a su gusto.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! Si tiene un paquete de masa de pizza congelada en su congelador, puede usarlo para esta receta. descongelar la masa de acuerdo con las instrucciones del paquetes antes de cortarlo en porciones más pequeñas.
Los bocados de pretzel deben estar dorados y crujiente por fuera cuando hayan terminado de cocinar. Puede usar un palillo para verificar que el interior esté listo. Si sale limpio, tus bocados están listos para servir.
Bocaditos de pretzel de freidora de aire va bien con una variedad de salsas para mojar, incluida la mostaza, salsa de queso, aderezo ranch, aderezo de queso azul, o miel mostaza. También puede intentar experimentar con otras salsas como el alioli de ajo, la mayonesa de sriracha o mi Salsa para mojar cajún para una patada de sabor.
🥨 Más aperitivos geniales para freidoras
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📖 Tarjeta de recetas
Bocaditos de pretzel Easy Air Fryer
Ingredientes
- ⅓ taza de bicarbonato de sodio
- 4 tazas de agua
- 13.8 oz Masa de pizza Pillsbury (original o clásico)
- 1 large huevo
- 1 cucharada de crema de leche (o mitad y mitad, leche o agua)
- ½ cucharada de Sal kosher
Instrucciones
- Comience forrando una bandeja para hornear con papel pergamino y poniendo a hervir el agua y el bicarbonato de sodio. * Vea las notas sobre cómo hacer que estas picaduras de pretzel fáciles de freír sean aún mejores.⅓ taza de bicarbonato de sodio, 4 tazas de agua
- Abra la masa de masa de pizza enlatada sin desenrollar la masa. Corta la masa enrollada en 8 porciones de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Luego corte cada una de estas porciones en cuartos (32 piezas).13.8 onzas de masa de pizza Pillsbury
- Pellizque los extremos de cada pieza cortada y enrolle la masa en una bola; la masa con forma no necesita ser perfecta; se hinchará mientras se cocina.
- Coloque la masa en el agua hirviendo una vez que alcance un punto de ebullición completo. (agua que burbujea constantemente en toda la superficie del agua, no solo en el borde exterior). Hervir las bolas de masa en grupos de 5-6 piezas y sumergirlas durante unos 30 segundos. Retire las bolas con una cuchara ranurada y transfiéralas a su bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- En un tazón pequeño, bata el huevo con crema espesa y luego cepille cada uno de los bocados de 'pretzel'. Espolvoréelos por todas partes con sal kosher.1 huevo grande, 1 cucharada de crema espesa, ½ cucharada de sal kosher
- Freír al aire las bolas de pretzel en tandas, dejando suficiente espacio entre ellas para que circule el aire. Freír a 350°F (175 ° C) durante 5-8 minutos. Los bocados se dorarán y estarán completamente cocidos cuando al introducir un palillo salga limpio.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Lee mi bollos de pretzel receta de cómo hornear tu bicarbonato de sodio. Esto eleva el nivel de pH del bicarbonato de sodio y le da a sus bocados de pretzel un color más profundo y rico y esa textura de pretzel. (crujiente por fuera, masticable por dentro).
- Permita que el agua con bicarbonato de sodio vuelva a hervir antes de agregar otra tanda de masa.
- Cuidado con la sal (se disuelve en el huevo batido) y usted puede estar tentado a seguir rociando. Una vez que haya salado una porción de masa, continúe y no agregue más. 🙂
- Los lotes de bocado de pretzel consecutivos pueden cocinarse más rápido una vez que se calienta la freidora. Comprobar a los 4-5 minutos.
- Para almacenar: coloque las picaduras de pretzel de la freidora de aire enfriada en un recipiente hermético poco profundo y manténgalo refrigerado por hasta 2-3 días.
- Para congelar: Una vez que las picaduras de pretzel estén completamente frías, colóquelas en un recipiente de almacenamiento en el congelador con hojas de papel pergamino entre capas. (si es necesario). Guárdalo en tu congelador y disfrútalo dentro de 3 meses.
- Para recalentar: no necesariamente es necesario recalentarlos para disfrutarlos en una fecha posterior, pero si los quiere tostados, recaliente las picaduras de pretzel sobrantes en su freidora. Ajústelos a 350°F (175 ° C) y caliéntelos hasta que estén calientes a su gusto.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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