Estas recetas de sopa de otoño ¡Son extremadamente sabrosos y exactamente lo que necesitas para cuando esas tardes frías comiencen a llegar! ¡Mis sopas de otoño son perfectas para un clima más fresco e incluso tienen algunas sobras navideñas! Si a su familia le encanta el reconfortante calor de la sopa, ¡está en el lugar correcto!
Las mejores recetas de sopa de otoño
El otoño es probablemente mi estación favorita por el clima fresco y las vacaciones que se acercan. También tiene el efecto de hacerme quiero comer sopa todo el tiempo! ¡Es cálido, reconfortante y amado por toda mi familia!
Estas recetas son mis platos de sopa más consumidos durante la temporada de otoño porque son tan buenos! ¡Elige algunos diferentes para probar durante la temporada!
Saltar a:
- Las mejores recetas de sopa de otoño
- 1. Sopa Gumbo
- 2. Sopa de guisantes partidos
- 3. Sopa de col desintoxicante
- 4. Sopa de costillas de primera
- 5. Sopa de col con Kielbasa
- 6. Sopa cremosa de papas con jamón Crockpot
- 7. sopa de hamburguesa
- 8. Sopa de patata de 4 ingredientes
- 9. Sopa Albondigas
- 10. Sopa De Tomate Asado Y Albahaca
- 11. Sopa de cebolla Benihana
- 12. Sopa cremosa de coliflor y jamón
- 13. Sopa italiana de pasta de pollo
- 14. Sopa cremosa de pollo con arroz salvaje de Minnesota
- 15. Pasta y Fagioli
- 16. Sobras de sopa de fideos con pavo
- 17. Sopa de pollo con fideos
- 18. Sobras de sopa de cebada y ternera de primera calidad con champiñones
- 19. Sopa De Patatas Y Puerros Con Tocino Y Cebollines
- 20. La mejor sopa de tortilla de pollo
- 21. Sopa de huevo de cangrejo
- 22. Caldo de Pollo Mexicano
- 📋 Receta
1. Sopa Gumbo
Este sabroso y sustancioso gumbo está lleno de verduras frescas y proteinas! Seguro que te calentará y te hará sentir cómodo y satisfecho.
2. Sopa de guisantes partidos
Esta sopa rica y cremosa ¡Es uno de mis platos básicos favoritos de otoño! ¡La sopa de guisantes partidos es sabrosa, carnosa y llena de vegetales!
3. Sopa de col desintoxicante
¡Mi sopa de col desintoxicante es la comida perfecta para cuando buscas algo saludable! Esta deliciosa sopa de otoño no tiene inconvenientes tal cual nutritivo y aún extremadamente sabroso!
4. Sopa de costillas de primera
¡Me encanta cuando puedo preparar una sopa usando los ingredientes sobrantes! El costillar y las verduras tiernas crean un sopa sabrosa y abundante que toda la familia disfrutará!
5. Sopa de col con Kielbasa
¡Esta sopa caliente y saludable estará lista para comer en menos de una hora! esta cargado de ingredientes saludables ¡que te dejará satisfecho y sintiéndote genial!
6. Sopa cremosa de papas con jamón Crockpot
Esta comida de cocción lenta es tan fácil como se pone! ¡Simplemente ponga todos sus ingredientes en su crockpot, deje que se cocine y regrese a una sopa rica y cremosa que a todos les encantará!
7. sopa de hamburguesa
¡Esta sopa de una sola olla es tan deliciosa como parece! Toma todos tus sabores favoritos de una hamburguesa y conviértela en sopa para un cena cálida y abundante!
8. Sopa de patata de 4 ingredientes
La sopa de patata es una de mis sopas favoritas de todos los tiempos para cualquier época del año! ¡Esta receta solo usa 4 ingredientes, por lo que es muy fácil de hacer sin perder ninguno de los sabores!
9. Sopa Albondigas
¡Esta comida reconfortante mexicana es una sopa clásica que usa carne molida y albóndigas de arroz! Albóndigas es tan rico y delicioso ¡Que querrás comerlo para la cena una y otra vez!
10. Sopa De Tomate Asado Y Albahaca
Mi sopa de albahaca con tomate asado es una cremoso y rico plato que calentará tu alma. Cómelo solo o combínalo con un Sandwich de queso fundido!
11. Sopa de cebolla Benihana
Esta sopa de cebolla es una plato clasico en todos los asadores japoneses! Una vez que hagas esta sopa hibachi en casa, ¡ni siquiera extrañarás el restaurante!
12. Sopa cremosa de coliflor y jamón
¡La mejor manera de usar ese jamón sobrante después de las vacaciones es hacer esta cremosa sopa de coliflor con jamón! estará listo para comer a pocos minutos 35, por lo que es perfecto para cualquier día de la semana!
13. Sopa italiana de pasta de pollo
La pasta pequeña, el pollo jugoso y las verduras frescas se unen para hacer un sopa clásica italiana ¡eso te calentará! ¡No solo es delicioso, sino que solo te llevará 20 minutos hacerlo!
14. Sopa cremosa de pollo con arroz salvaje de Minnesota
Esta saludable y sustanciosa sopa te hará sentir calentado y satisfecho ¡al instante! ¡A toda su familia le encantará esta comida y la solicitarán una y otra vez!
15. Pasta y Fagioli
Esta sopa italiana es una favorito de la familia ¡en mi casa! ¡Está repleto de ingredientes básicos que ya podrías tener en casa!
16. Sobras de sopa de fideos con pavo
Esta sopa es un giro en la clásica sopa de fideos con pollo, ¡pero implica usar algunas de las sobras del refrigerador! Así que cuando terminen las vacaciones y tengas un manojo de sobras de pavo piezas, ya sabes que hacer con ellos!
17. Sopa de pollo con fideos
Estoy bastante seguro de que la sopa de fideos con pollo es la la sopa más clásica que hay. ¡Esta receta te traerá todos los recuerdos de tu infancia o te traerá un poco de sopa de pollo con fideos casera!
18. Sobras de sopa de cebada y ternera de primera calidad con champiñones
Esta sopa está llena de ingredientes saludables y sabores sabrosos. ¡Es un uso abundante y extremadamente satisfactorio de esas sobras de costillas!
19. Sopa De Patatas Y Puerros Con Tocino Y Cebollines
Esta sopa usa un poco de crema espesa para crear un sopa extra cremosa y deliciosa! ¡Cúbralo con algunos de sus ingredientes favoritos!
20. La mejor sopa de tortilla de pollo
¡Esta sopa de tortilla de pollo es mejor que cualquier cosa que encuentres en un restaurante! Este favorito de la familia¡La sopa básica es una comida imprescindible para todos los hogares!
21. Sopa de huevo de cangrejo
Este giro único en la sopa tradicional de gotas de huevo agrega un elemento de mariscos ¡Eso hace que este plato sea delicioso! ¡Cúbralo con algunas tiras de wonton para agregar un poco de crujido!
22. Caldo de Pollo Mexicano
Esta deliciosa sopa de pollo mexicana es una plato apto para niños eso es genial para esas cenas familiares de otoño. ¡Sirve esta sopa sobre un poco de arroz para que sea más abundante!
Estas deliciosas caen ¡las sopas seguramente lo calentarán y lo mantendrán lleno en esos hermosos días de otoño! ¡Deja un comentario abajo y dime qué sopa es tu favorita!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📋 Receta
Las mejores recetas de sopa de otoño: Sopa de Chícharos (+ ¡Más ideas sabrosas para hacer!)
Ingredientes
- 1 lb guisantes secos (Paquete de 16 oz - siga las instrucciones para remojar durante la noche si es necesario)
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 1 large cebolla dulce amarilla (cortado en cubitos)
- 1 cucharada de Ajo (picado)
- 6-8 Costillas apio (picados)
- 3-4 large zanahorias (picados)
- 4-5 mediano papas rojas (picados)
- 10-12 oz calabaza calabaza (o calabaza butternut)
- 1 cucharadita de humo liquido
- ½ cucharada de orégano seco
- ½ cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de paprika ahumada
- ½ cucharadita de chile chipotle molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 hojas de laurel
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (o más al gusto)
- 10 oz jamón (1 - pierna de jamón de 1 ½ lb con carne es ideal)
- 4 tazas de Caldo de pollo (caldo o caldo de huesos)
- 4 tazas de agua
Instrucciones
- Remoje los guisantes verdes partidos secos según sea necesario, siga las instrucciones del paquete para determinar la cantidad de agua y el tiempo necesario para preparar los guisantes partidos. Enjuague bien los guisantes antes y después de remojarlos.1 libra de guisantes partidos secos
- En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto. Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo y saltee durante 3-4 minutos o hasta que estén fragantes.1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla dulce amarilla grande, 6-8 costillas de apio, 3-4 zanahorias grandes, 1 cucharadas de ajo
- Agrega la calabaza picada (o nuez) calabaza y papas rojas picadas.10-12 oz calabaza calabaza, 4-5 papas rojas medianas
- Agregue el humo líquido, las hojas de laurel y el condimento. (orégano seco, comino, pimentón ahumado, ajo en polvo, chile chipotle molido, sal y pimienta).1 cucharadita de humo líquido, ½ cucharada de orégano seco, ½ cucharada de comino molido, 1 cucharadita de pimentón ahumado, ½ cucharadita de chile chipotle molido, ½ cucharadita de ajo en polvo, 2 hojas de laurel, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Agregue el jamón cortado en cubitos o un corvejón entero con mucha carne aún en el hueso.10 onzas de jamón
- Escurre y enjuaga los chícharos empapados y agrégalos a la olla.
- Agrega el caldo de pollo o el caldo con una parte igual de agua y revuelve los ingredientes.4 tazas de caldo de pollo, 4 tazas de agua
- Cubra y lleve la sopa a ebullición, revuelva y luego reduzca el fuego.
- Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, revolviendo la sopa de vez en cuando. Después de 1 hora de hervir a fuego lento, deberá quitar el hueso de jamón. Deje que el hueso se enfríe durante unos minutos, luego retire la carne del hueso, tritúrelo y devuelva la carne a su sopa.
- Pruebe y ajuste el condimento a su gusto antes de servir. Además, si la consistencia de la sopa no se ve lo suficientemente espesa, puede quitar la tapa durante los últimos 20-30 minutos del tiempo de cocción a fuego lento para ayudar a espesar su sopa de chicharos.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
¡Gracias por venir! Déjame saber lo que piensas: