Alimentos que comienzan con A

58 alimentos que comienzan con la letra 'A'

¿Le han pedido que participe en un desafío de alimentos para enumerar todos los alimentos que se le ocurran que comienzan con una 'A'? Creo que esta es una manera excelente y divertida de explorar no solo todos los alimentos con los que está familiarizado, sino también los alimentos que son emocionantes y nuevas combinaciones de sabores para probar. Estoy compartiendo algunas de mis recetas favoritas A aquí para que las des mejores respuestas al desafío de la lista la próxima vez que alguien pregunte!

O tal vez estás haciendo el 'cocinar a través del alfabeto'desafío y recién comenzando? Si es así, ¡aquí hay 58 ideas de comida realmente maravillosas que comienzan con la letra A para comenzar!

No olvides echa un vistazo a todos nuestros alimentos que comienzan con AZ ¡enumere las respuestas del desafío!

1. Aalsuppe

Aalsuppe es una sopa del norte de Alemania que es más un guiso. Se originó en Hamburgo, Alemania, por lo que es también conocido como Hamburg Aalsuppe. La sopa consta de anguila, verduras, guisantes, frutos secos, huesos de jamón ahumado, un poco de carne ahumada y albóndigas. Por lo general, se agregan a la sopa vinagre y una variedad de hierbas.

2 Abacha

Abacha es una ensalada africana que es popular entre los ndi igbo del sureste de Nigeria. La abacha se elabora con raíz de yuca, cortada especialmente, remojada y seca antes de agregarla a la ensalada junto con pescado, cangrejo de río, ugba (frijol de aceite), huevos de huerta, verduras y cebollas.

3. acerola

Acerola es un arbusto de frutas tropicales que tiene bayas parecidas a una cereza llamadas acerola, cereza acerola, cereza de Barbados o cereza de las Indias Occidentales. La fruta es de color rojo brillante cuando está completamente madura, tiene un alto contenido de vitamina C y tiene un sabor similar a una manzana agria. La acerola se puede comer cruda, cocida o en jugo.

4. Acetum

Acetum se utiliza como conservante de alimentos o se sirve como condimento.. Es un líquido agrio que se obtiene cuando se oxida el vino o la sidra.

5. Pasta de achiote

Achiote (o achiote) La pasta es una pasta sabrosa hecha de especias y ajo que se puede usar como ungüento, salsa o adobo. La pasta se usa en la cocina mexicana y probablemente hayas disfrutado de los sabores de tu chorizo ​​o tacos al pastor. Originalmente un parte importante de las recetas del sureste mexicano, la pasta se ha extendido en disponibilidad y ahora se usa ampliamente en todo el país.

6. Achu

Achu o La sopa amarilla es un plato africano que se originó con los Ngemba en la región noroeste de Camerún. La sopa consiste en cocoyams hervidos y machacados. (taro), aceite de palma rojo, especias, agua y canwa (piedra caliza). La sopa obtiene su característico color amarillo del aceite de palma. Normalmente se sirve con cola de buey, piel de vaca, callos o berenjena al vapor.

7. Ackee

El ackee, también llamado ackee apple, achee, akee, ankye o ayee, es una fruta de África occidental que se cocina y se usa como verdura. El ackee está relacionado con el lichi y el longan, pero se observa que si se come incorrectamente el ackee es un comida peligrosa para comer.

8. Calabaza Bellota

Calabaza bellota también llamada calabaza Des Moines o calabaza picante es una calabaza de invierno con una forma distinta de bellota, costillas salientes, piel exterior verde y pulpa de color amarillo dorado a naranja en el interior. Si bien la calabaza bellota generalmente se considera una calabaza de invierno, pertenece a la familia de la calabaza de verano.

La calabaza bellota es una deliciosa guarnición de verduras por sí sola cuando se hornea, y se puede rellenar con rellenos salados que incluyen carnes, arroz o verduras. Sin embargo, mi forma favorita de hornear calabaza bellota consiste en llenar cada mitad con mantequilla y azúcar morena. ¡Mmm!

9. Adai

Adai es un Receta de panqueques de desayuno indio elaborado con una mezcla de lentejas, arroz y especias. Las lentejas, incluidas toor dal, urad dal, chana dal y moong dal, se remojan con arroz durante varias horas y hasta una noche. Adai es un desayuno o bocadillo que se come comúnmente en la cocina tamil y que generalmente se sirve con salsa picante de coco o de maní.

10. Ade

Ade es en realidad el sufijo utilizado como jerga para nombrar una bebida endulzada con sabor a frutas. Piense en limonada, limeade, cherryade, orangeade, etc.

11. Adobo

¡No, no el adobo mexicano! los El adobo filipino es un plato completo y es tan popular que es prácticamente el plato nacional de Filipinas. El adobo puede ser carne, mariscos o vegetales marinados en una salsa a base de vinagre y salsa de soja. Las hierbas que incluyen hojas de laurel, ajo, sal, pimentón y granos de pimienta negra se usan con frecuencia en la marinada que luego se dora en aceite y se cuece a fuego lento para obtener un sabor rico y abundante. Normalmente se sirve con arroz en la comida.

En cocina mexicana comprando chiles chipotle en adobo es bastante común. En la cocina caribeña, el adobo es típicamente un condimento seco o húmedo que se usa para condimentar la carne.

12. Frijoles Adzuki

Frijoles adzuki, también llamados frijoles azuki o frijoles aduki, son un pequeño frijol mungo rojo que se cultiva en todo el este de Asia y el Himalaya. Si bien el frijol adzuki es típicamente rojo, también puede ser blanco, negro o gris y también se ven muchos patrones moteados.

Esta variedad de legumbres se puede cocinar y usar como otros frijoles, simplemente déjelas en remojo durante la noche para que se ablanden antes de usarlas en recetas. Utilice sus frijoles azduki en chili, sopas, guisos, servido con col rizada, o servido con coco y / o arroz.

Los frijoles adzuki se cocinan más comúnmente, se hierven con azúcar y se triturado en una pasta de frijoles rojos dulces para hacer postres y rellenos de postre.

13. Afang

Afang es una sopa de verduras africana que es popular principalmente en el sur de Nigeria. La sopa se originó con la gente Efik y la gente Ibibio. La sopa usa afang (okazi en igbo), hojas de agua, cebolla, condimentos y, a veces, pescado, cangrejos de río, bígaros o carne.

14. Ahriche

Ahriche es un plato de carne marroquí que es popular entre los Zayanes y Khénifra tribus. El plato se prepara envolviendo la tribu alrededor de palos y luego cocinándolo sobre brasas.

15. Alioli

Alioli (también llamado alioli o alioli) is una salsa de ajo que se encuentra en la cocina del noroeste del Mediterráneo, típicamente en los alimentos costeros de Italia, Francia y España. El nombre significa literalmente 'ajo y aceite' en los idiomas catalán / valenciano y provenzal. Es similar a la mayonesa, ya que utiliza huevos y aceite de oliva que se emulsiona en un puré de ajo que normalmente se termina con limón y algo de condimento.

16. Ajika

Ajika (también llamado adjika) is una salsa picante y picante que se originó en la región georgiano-abjasia de Europa del Este. Esta salsa de condimento eslavo está hecha con chiles picantes, ajo, nueces y muchas hierbas frescas, como cilantro, eneldo, albahaca e incluso hojas de caléndula.

17. Ajvar

Ajvar es una salsa de condimentos serbia que es popular en todo el sureste de Europa. La salsa generalmente se hace con pimientos rojos asados ​​y aceite, aunque hay variaciones de berenjena y tomate y otra con pimientos verdes y orégano.

18. Akara

Akara ( también llamado Acaraje ) es un buñuelo hecho con 'caupí' o guisantes de ojos negros que se encuentra en las cocinas de África Occidental y Brasil. Los bollos de frijoles son pasteles fritos hechos con pasta de frijoles de ojos negros.

19. Albacora

Albacora también llamada atún de aleta larga, es un tipo de pescado de la familia del atún. El atún blanco se encuentra en todo el mundo, pesa típicamente alrededor de 90 libras y en realidad es uno de los peces más pequeños de la familia del atún. Es mi pescado enlatado favorito para usar en mi guisos de atún!

20. Albóndigas

Las albondigas son albóndigas en español. Si bien el término albóndigas puede originarse en España, la cultura mexicana ha adoptado esto en una sopa abundante que está llena de sabor picante de chile chipotle. Las albóndigas se preparan mezclando hierbas y arroz con carne molida de res y cerdo y luego se cuecen a fuego lento en un caldo a base de tomate. Se pueden agregar muchas verduras a la sopa, así como más arroz antes o después de servir.

21. Alewife

Alewife, también llamada arenque de rama, lomo gris, gaspereau o sawbelly, es un pez pequeño de la familia del arenque. Los peces alewife se encuentran en los ríos de América del Norte y normalmente se comen salados o ahumados.

22. Allemande

Salsa Allemande (también llamada salsa parisina) is una salsa blanca hecha con caldo en lugar de leche, que se ha espesado con huevo. El allemande se basa en salsa velouté, que es una salsa francesa de color claro. Luego, la salsa se espesa con yemas de huevo, crema espesa y un poco de limón para hacer el allemande.

23. Pimienta de Jamaica

La pimienta de Jamaica también se conoce como pimienta de Jamaica, pimienta de mirto, pimenta o pimiento morrón. Pimienta de Jamaica es la baya marrón inmadura seca de la Pimenta dioica árbol que es originaria de América Central, el sur de México y las Indias Occidentales. Esta sabrosa especia es un pariente de los clavos y una gran especia caliente para usar en hornear y cosas como Pastel de calabaza con especias!

24. Salsa Alfredo

La salsa Alfredo es un favorito estadounidense que se ha completamente adoptado de la cocina italiana! El americano típico come la versión americanizada de este salsa blanca cremosa que incluye crema espesa, mantequilla y queso parmesano. Los cocineros auténticos dirán que todo lo que necesita es la pasta, la mantequilla y un buen Parmigiano-Reggiano para disfrutar de este plato tan querido.

25. Alheira

Alheira es una salchicha portuguesa ahumada. La salchicha está hecha con una combinación de carnes, ajo y pan y típicamente tiene forma de herradura.

26. Almendras

Almendras son una semilla comestible muy popular del almendro. Las almendras se cultivan en todo Estados Unidos, así como en muchos otros países fuera de su región natal en Irán y los países vecinos.

Las almendras son excelentes por sí solas como bocadillo, ya sea crudas, tostadas, ahumadas o aromatizadas. Increíbles combinaciones de sabores para tus almendras incluyen almendras tostadas saladas, tostadas con miel, ahumadero, almendras con sabor a sriracha, almendras con sabor a habanero o barbacoa, almendras con sabor a wasabi y salsa de soja, almendras con sal y vinagre, almendras con sabor a pepinillo de eneldo, almendras con sabor a chile dulce tailandés, almendras con sal marina, almendras con coco tostadas, almendras cubiertas de chocolate, almendras de arándanos tostadas al horno, almendras con sabor a curry, almendras tostadas con chipotle, almendras con canela, almendras tostadas con moca y almendras tostadas con arce y calabaza.

Las almendras están solas en esta lista, sin embargo, hay muchas palabras de la lista 'A' que se pueden agregar de los productos de almendras como leche de almendras, harina de almendras, pasta de almendras y mantequilla de almendras, ¡por nombrar algunos!

27. Sopa de letras

Sopa de letras es una sopa que se encuentra comúnmente en las tiendas de comestibles en la sección de sopas enlatadas. Está hecho con carne molida y verduras y utiliza una pasta en forma de alfabeto que le da el nombre de "sopa de letras". La pasta del alfabeto se elabora con una prensa mecánica para obtener las letras pequeñas que todos disfrutamos de niños.

28. Amala

la amo es una harina hecha en Nigeria, generalmente con ñame, pero la popular harina también se puede hacer con mandioca, una combinación de ñame y mandioca, o con plátanos sin madurar.

29. Amaranto

El amaranto es lo que se llama un pseudocereal, tiene una semilla con almidón que se puede comer como verdaderos cereales, como la avena, el trigo o el arroz. Es un grano integral que es una excelente opción de grano sin gluten. como la quinua.

Mencionado en las fábulas de Esopo y el Paraíso perdido de Milton y a veces llamado el "alimento de la inmortalidad" por los aztecas, esta planta resistente y visualmente impactante ha ganado popularidad recientemente en la escena de la comida saludable y está lista para retomar el centro de atención. ~ Consejo de granos integrales

Amaranto se puede hacer estallar como palomitas de maíz y se puede comer como cereal para el desayuno, se puede cocinar en una papilla, hacer polenta o el tradicional bocadillo mexicano Alegría.

30. Ambrosia

Ambrosía es una ensalada de frutas de postre eso es común en América. Está hecho con piña, rodajas de naranja, coco, malvaviscos y una combinación de batido frío y crema agria.

31. Amchoor

Amchoor, también llamado aamchur, amchur o polvo de mango seco es un polvo de especias a base de frutas elaborado con mangos verdes sin madurar. El condimento de cítricos se usa con mayor frecuencia en la India para agregar un sabor amargo en chutneys, curry, adobos y sopas.

32. Anchoas

Las anchoas son una pequeña variedad de pescado que se encuentra comúnmente en las tiendas de comestibles en la sección de conservas cerca del atún. Estos peces plateados, pequeños y delgados, están relacionados con el arenque. Las anchoas enlatadas se curan en una salmuera que se suma a su sabor salado e intenso a pescado.

Anchoas son un ingrediente base en el aderezo César, servido en pizzas, haga una salsa puttanesca, haga pintxos españoles, una becada escocesa para el desayuno, sírvalos sobre una tostada o en un sándwich abierto, ¡o simplemente cómelos directamente de la lata!

33. Andouille

Maniquí es una salchicha ahumada picante hecha con carne de cerdo que se originó en Francia. Las salchichas andouille modernas están disponibles en variedades de carne de res y pollo, así como en la tradicional salchicha de cerdo.

Muchas marcas de salchicha andouille disponibles en los EE. UU. También están condimentadas con cajún como andouille fue traído a Luisiana por inmigrantes franceses o alemanes.

34. Antipasto

Antipasti es un aperitivo italiano eso significa 'antes de la comida'. Por lo general, es una combinación de embutidos, aceitunas, pepperoncini, corazones de alcachofa marinados y quesos.

35. Appam

Appam, también conocido como Ãppa, tolvas, kallappam, palappam o vellappam, es un plato del sur de la India similar a los panqueques. La masa de la tolva se elabora con arroz fermentado y leche de coco, y las prendas se fríen como nuestros panqueques estadounidenses.

36. manzanas

Las manzanas son el fruto comestible de un manzano que está disponible en tantas variedades que en realidad hay unas 200 variedades cultivadas aquí en los EE. UU. Hay manzanas que son mejores para comer crudas, manzanas que se descomponen muy bien para hacer puré de manzana, manzanas que se prefieren para hacer jugos y sidras, y manzanas que tienen una gran textura para hornear. los Comisión de la Manzana de Washington tiene una página maravillosamente informativa sobre variedades de manzana y sus mejores usos.

Recetas de manzana agregue bastantes alimentos 'A' a nuestra lista! salsa de manzana, tarta de manzana, mantequilla de manzana, tarta de manzanajugo de manzana, sidra de manzana, aguardiente de manzana, jalea de manzana, Panqueques de manzanay mas como mi Magdalenas de manzana!

37. albaricoques

Albaricoques son los frutos de hueso del albaricoquero, que suelen ser más pequeños que la fruta de hueso relacionada, los melocotones. La coloración de los albaricoques generalmente varía de amarillo a naranja, con una coloración naranja rojiza más profunda en el lado que mira hacia la luz del sol.

La tarta y fruta ligeramente dulce del albaricoque no es demasiado jugoso y por lo general es de textura firme. Los albaricoques se pueden usar indistintamente en recetas en las que se piden melocotones y nectarinas, como zapatero de nectarina o melocotón crujiente.

Los albaricoques también son maravillosos para hacer mermeladas, jaleas y chutneys de albaricoque. ¡También se congelan excepcionalmente bien para almacenarlas y usarlas más adelante en el año que está fuera de su temporada de crecimiento! Disfruta de los albaricoques como un bocadillo saludable y cómelos cáscara y todo sobre la marcha!

38. Aguachile

Aguachile es un platillo del occidente de México que combina chiles, jugo de limón, sal, cilantro, pepino y cebolla con camarones crudos. El platillo es similar a una sopa fría o ceviche.

39. Arancini

Bolas formadas utilizando sobras de risotto.

40. Arepa

41. Arrabiata

42. Arroz con Huevos

Arroz con Huevos es un desayuno mexicano que consiste en huevos fritos y arroz. También es popular en el Caribe. Hay muchas cosas que se pueden agregar al plato y se puede servir con su salsa favorita, guacamoley pico de gallo!

43. Arroz con Maiz

44. Arroz con Pollo

Arroz con pollo es un plato popular de pollo y arroz de Latinoamérica y España. Es un pariente cercano de la paella.

45. Alcachofas

Lo más probable es que las alcachofas sean alcachofas de globo si las compra en una tienda de comestibles de EE. UU. Estas alcachofas también se denominan alcachofas francesas o alcachofas verdes y son una variedad de una planta de cardo que se ha cultivado como alimento.

La flor de la planta de alcachofa es la porción en forma de "globo" que es la cabeza de la planta de alcachofa que se cosecha para el consumo alimenticio. Las alcachofas son la mayoría de las veces al vapor o hervido y se disfrutan las hojas, el ahogo borroso (y sí, te puedes atragantar) luego se retira para revelar el corazón de la alcachofa.

Encontrará con frecuencia corazones de alcachofa en pizzas, ensaladas de pasta o como estrella de una comida. Puedes probar un dip de alcachofa como mi Aderezo de alcachofa de espinaca o caliente salsa de langosta y alcachofa. Disfruta un poco alcachofas asadas y moja las hojas en tu pesto favorito, alioli ( véase más arriba )o salsa de queso.

Cada parte comestible del la alcachofa es absolutamente deliciosa!

46. rúcula

Rúcula, también llamada colewort, eruca, cohete, cohete de ensalada, cohete de jardín, berro italiano, rucola, roquette, rucoli o rugula, es una verdura crucífera de hoja verde que se utiliza con frecuencia como verduras para ensaladas. La rúcula tiene un sabor picante distintivo que la convierte en una sabrosa adición a las ensaladas y Platos de pasta italiana.

47. Asado

48. Ashcake

49. Asida

50. Espárragos

Espárragos, también llamados espárragos de jardín y pasto gorrión, es una planta vegetal perenne que se cosechan tiernos brotes jóvenes para producir. El sabor distintivo de los espárragos es terroso, pero también muy sabroso y se ha descrito como similar al brócoli, las judías verdes o las judías largas chinas.

Siempre he disfrutado de los espárragos como un regalo, como las alcachofas, generalmente combinados con cenas para ocasiones especiales mientras crecía. Ahora, viviendo en Minnesota donde los espárragos pueden ser encontrado creciendo en zanjas al borde de la carretera (y de hecho está creciendo en mi pasto de caballos) ¡Puedo disfrutar de los espárragos de forma mucho más regular!

Los espárragos se puede cocinar de muchas maneras, incluyendo asado, al vapor y salteado así como picados frescos y consumidos crudos en ensaladas.

51. Aspic

52. Atchar

53. Attiéké

54. Berenjena

Berenjena, comúnmente llamada berenjena en los EE. UU. Y también llamada berenjena, es una fruta de solanácea que tiene una piel fina de color púrpura con una pulpa esponjosa, suave y absorbente en el centro. La berenjena es en realidad una baya que se come como verdura con un sabor suave y algo ahumado.

La berenjena se puede cocinar de muchas maneras, incluyendo asar, freír y usar en guisos o salsas. La berenjena se utiliza en muchas recetas, como berenjena a la parmesana, ratatouille provenzal, moussaka griega y baba ganoush.

55. Au Jus

Au Jus es de la cocina francesa y significa 'con jugo'. Se usa comúnmente para describir una salsa ligera a base de carne aquí en Estados Unidos y comúnmente se sirve con Sandwiches salsa francesa.

56. Aush

57. aguacates

Los aguacates, también llamados peras de cocodrilo o frutas de mantequilla, son los frutos del árbol de aguacate que en realidad es una baya en forma de pera que contiene una semilla grande. El árbol de aguacate probablemente se originó en el centro-sur de México y es popular en los alimentos mexicanos, pero ahora es uno de los alimentos más populares en los pasillos de productos agrícolas de las tiendas de comestibles.

Los aguacates se utilizan en guacamole, ensaladas, sándwiches, wraps, batidos, brownies, papas fritas de aguacate, aguacates horneados, sopas, pozole, tortillas, sushi y, por supuesto, simplemente se comen crudos.

58. Sopa Avgolemono

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