Este deliciosa salsa francesa casera de cebolla ¡Solo requiere crema agria, cebolla picada seca y condimentos para preparar este sabroso aperitivo! ¡No te preocupes si no tienes a mano una mezcla de sopa de cebolla francesa! Puedes hacer esto versión completamente desde cero ¡Y aún así tendrás una deliciosa salsa para patatas fritas, galletas saladas, pan y verduras!
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Dip cremoso de cebolla perfecto para fiestas
¿Te encanta el dip de cebolla francesa como yo? En serio, yo Me encanta esta salsa de aperitivo fácil¡Aunque tengo algunos otros métodos excelentes para preparar mi clásica salsa de cebolla o mi salsa de cebolla francesa!
Todavía me encanta la versión igualmente rápida y fácil de preparar con la mezcla de sopa de cebolla de Lipton. Es tan ochentero y todavía sabe mucho. mejor que las salsas compradas en la tienda. Pero no me gustan los rellenos adicionales.
Los ingredientes de las mezclas compradas en tiendas y de las salsas preparadas tienen tantos extras, incluidos conservantes y colorantes, que simplemente no son necesarios. Mi sencilla salsa casera tiene menos ingredientesy son siempre a mano!
🤔 ¿A qué sabe la salsa de cebolla francesa?
Salsa de cebolla francesa, también llamada inmersión californiana, no es abrumador. El balance de cremosidad picante desde la base, ya sea que uses crema agria, queso crema o una mezcla de uno de ellos con mayonesa y sabor a cebolla, ¡Está bien!
Obtienes una deliciosa cantidad de condimento salado en esta salsa cremosa ¡con una consistencia absolutamente perfecta para mojar patatas fritas!
🥘 Ingredientes
- 1 taza de Sour Cream
- Cucharada 1 Cebolla Picada Seca
- Cucharada 1 Perejil (perejil recién picado o liofilizado (use 2 cucharaditas de perejil seco)
- 1 ½ cucharadita Cebolla en polvo
- ½ cucharadita Ajo en polvo
- ⅛ cucharadita Sal (probar)
Cualquiera que sea la base que uses o los complementos que te encantaría probar, te prometo que tus amigos fiesteros devorará esta cremosa salsa de cebolla! ¡O simplemente tómelo como un refrigerio mientras estás acurrucado en el sofá viendo una película! Incluso puedes disfrutar de mi picante salsa de cebolla francesa con algunas zanahorias y apio y llamarla comida dietética 🙂
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer salsa de cebolla francesa
Si sigue estos pasos, creará una deliciosa salsa de cebolla perfecta para cualquier reunión o merienda. ¡Disfrútalo con tus papas fritas favoritas o vegetales frescos!
- preparar la base: En un tazón pequeño, comience agregando una taza de crema agria para que sirva como base de su salsa.
- Incorporar la cebolla picada seca: Mezcle 1 cucharada de cebolla picada seca con la crema agria, asegurándose de que se distribuya uniformemente para darle sabor.
- Agregue perejil fresco: Agregue 1 cucharada de perejil recién picado para infundir una sutil frescura herbácea en la salsa.
- Condimentar la salsa: Agrega 1 cucharadita y ½ de cebolla en polvo, ½ cucharadita de ajo en polvo y ⅛ de cucharadita de sal a la mezcla, ajustando al gusto según sea necesario.
- Combinar y enfriar: Combine bien todos los ingredientes y luego cubra el recipiente. Refrigere la salsa durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se combinen maravillosamente antes de servir.
💭 Consejos y notas
- Cubra y refrigere durante la noche. Los sabores se "casan" y combinan mejor después de refrigerarlos. Tiene mucho sentido; ¡Tu cebolla seca absorbe la humedad de la crema agria y libera el maravilloso sabor de la cebolla! Además, todos los condimentos tienen la oportunidad de liberar sus sabores en la base de crema agria también.
- Alternativas a la crema agria que se pueden utilizar incluir queso crema, mayonesa y yogur sin sabor (incluido el yogur griego). Todas estas bases cremosas agregarán su distintivo sabor a la salsa. ¡También puede combinar cualquiera de estos con crema agria o entre sí para personalizar sus sabores de salsa de cebolla!
- Grandes ideas para mezclar incluya un toque de mostaza de Dijon o mostaza molida en polvo, un chorrito de salsa Worcestershire, una pizca de pimentón, un poco de jugo de limón recién exprimido, cebolletas frescas picadas o un poco de queso finamente rallado.
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🥡 Almacenamiento
Guarde su salsa en un recipiente hermético y guárdela refrigerado hasta por una semana. ¡No debería durar más allá del primer día o dos, ya que es así de adictivo!
❓ Preguntas frecuentes
Los lácteos que se usan como base para la salsa pueden ponerse aguados, especialmente si ha sumergido papas fritas, zanahorias o apio directamente en el recipiente para la salsa. La separación ocurre, si alguna vez usó crema agria después de que se abrió el recipiente, es probable que haya visto esto antes. Simplemente revuelva la salsa de cebolla francesa antes de servir.
Técnicamente, la inmersión debería durar una semana. (sin conservantes), pero puede durar más si se almacena adecuadamente. Utilice su mejor criterio sobre la apariencia y el olor de la salsa para determinar si todavía está buena. Si hay algún signo de moho, deseche el resto de la salsa de cebolla francesa.
La crema agria no se congela bien, especialmente cuando se usa en salsas como esta salsa de cebolla. Crema agria congelada cambia la consistencia de la crema agria, por lo que no recomiendo congelar la salsa de cebolla francesa.
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📖 Tarjeta de recetas
Dip de cebolla francés
Ingredientes
- 1 taza de crema agria
- 1 cucharada de cebolla picada seca
- 1 cucharada de Perejil (perejil fresco picado o liofilizado; use 2 cucharaditas de perejil seco)
- 1 ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ⅛ cucharadita de sal (probar)
Instrucciones
- En un tazón pequeño, comience su salsa con una taza de crema agria.
- Agregue 1 cucharada de cebolla picada seca a la crema agria.
- Agrega una cucharada de perejil.
- Agregue ajo en polvo, cebolla en polvo y sal.
- Combine, cubra y enfríe durante al menos 30 minutos antes de servir.
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Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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