¡Esta deliciosa salsa de cebolla francesa casera solo requiere crema agria, cebolla picada seca y condimentos para hacer esta sabrosa salsa de aperitivo! Si no tiene una mezcla de sopa de cebolla francesa a mano, ¡no se preocupe! ¡Puede hacer esta versión completamente desde cero y aún tener una salsa increíblemente sabrosa para papas fritas, galletas, pan y verduras!
Receta de salsa de cebolla francesa
¿Te encanta el dip de cebolla francesa como yo? En serio, yo Me encanta esta salsa de aperitivo fácil ¡aunque tengo algunos otros métodos excelentes para hacer mi salsa de cebolla clásica o salsa de cebolla francesa!
Todavía me encanta la versión igualmente rápida y fácil de hacer con la mezcla de sopa de cebolla de Lipton. Son tan ochenta y todavía sabe MUCHO mejor que las salsas compradas en la tienda. Pero no me gustan los rellenos adicionales.
Los ingredientes de las mezclas compradas en la tienda y las salsas preparadas tienen tantos extras, incluidos conservantes y colorantes, que simplemente no son necesarios. Mi simple salsa de cebolla francesa casera tiene menos ingredientes y son ingredientes que siempre están a mano!
¿A qué sabe el dip de cebolla francesa?
La salsa de cebolla francesa, también llamada California Dip, no es abrumadora de ninguna manera. El equilibrio de cremosidad picante de la base, ya sea que use crema agria, queso crema o una mezcla de uno de ellos con mayonesa, y el sabor a cebolla es perfecto!
Obtienes una deliciosa cantidad de condimento salado en esta salsa cremosa ¡con una consistencia absolutamente perfecta para mojar patatas fritas!
Cómo hacer salsa de cebolla francesa desde cero
Reúna sus ingredientes (crema agria, cebolla seca, perejil y condimento) y mézclelos en un tazón pequeño. ¡Eso es! Es simple, lo sé, pero aquí está el consejo para la mejor salsa de cebolla francesa:
Cubra y refrigere su salsa durante la noche. Los sabores 'casan' y combinan mejor después de refrigerar. ¡Tiene mucho sentido, su cebolla seca absorbe la humedad de la crema agria y libera el maravilloso sabor a cebolla!
Además, todos los condimentos tienen la oportunidad de liberar sus sabores en la base de crema agria también.
Alternativas a la crema agria que se pueden utilizar incluir queso crema, mayonesa y yogur sin sabor (incluido yogur griego). Todas estas bases cremosas agregarán su distintivo sabor a la salsa. ¡También puede combinar cualquiera de estos con crema agria o entre sí para personalizar sus sabores de salsa de cebolla!
Grandes ideas para mezclar incluya un toque de mostaza de Dijon o mostaza molida en polvo, un chorrito de salsa Worcestershire, una pizca de pimentón, un poco de jugo de limón recién exprimido, cebolletas frescas picadas o un poco de queso finamente rallado.
Cualquiera que sea la base que uses, o los ingredientes que te gustaría probar, te prometo que tus amigos que van a la fiesta devorará esta cremosa salsa de cebolla! ¡O simplemente refrigerio por su cuenta mientras se acurruca en el sofá viendo una película! Incluso puedes disfrutar de mi salsa picante de cebolla francesa con algunas zanahorias y apio y llamarlo comida dietética ...
Almacenamiento de salsa de cebolla casera
Guarde su baño en un recipiente hermético y guárdelo refrigerado hasta por una semana. ¡No debería durar más del primer día o dos, ya que es así de adictivo!
¿Por qué la salsa de cebolla francesa se vuelve aguada?
Los lácteos que se usan como base para la salsa pueden ponerse aguados, especialmente si ha sumergido papas fritas, zanahorias o apio directamente en el recipiente para la salsa. La separación ocurre, si alguna vez usó crema agria después de que se abrió el recipiente, es probable que haya visto esto antes. Simplemente revuelva la salsa de cebolla francesa antes de servir.
¿Cuánto tiempo hasta que la salsa de cebolla francesa se eche a perder?
Técnicamente, la inmersión debería durar una semana. (sin conservantes) pero puede durar más si se almacena correctamente. Utilice su mejor criterio sobre la apariencia y el olor del baño para determinar si aún es bueno. Si hay algún signo de moho, deseche la salsa de cebolla francesa restante.
¿Puedes congelar salsa de cebolla francesa?
La crema agria no se congela bien, especialmente cuando se usa en salsas como esta salsa de cebolla. Crema agria congelada cambia la consistencia de la crema agria, por lo que no recomiendo congelar la salsa de cebolla francesa.
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Dip de cebolla francés
Ingredientes
- 1 taza de crema agria
- 1 Cucharada cebolla picada seca
- 1 Cucharada Perejil (perejil fresco picado o liofilizado; use 2 cucharaditas de perejil seco)
- 1 ½ cucharadita Cebolla en Polvo
- ½ cucharadita Ajo en polvo
- ⅛ cucharadita sal (probar)
Instrucciones
- En un tazón pequeño, comience su salsa con una taza de crema agria.
- Agregue 1 cucharada de cebolla picada seca a la crema agria.
- Agrega una cucharada de perejil.
- Agregue ajo en polvo, cebolla en polvo y sal.
- Combine, cubra y enfríe durante al menos 30 minutos antes de servir.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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