Esta receta de tostadas francesas es un alimento básico de fin de semana en nuestra casa, y una de las únicas formas en que nuestra hija come huevo (¡y ella no lo sabe!). ¡También nos encanta cortar nuestro pan y hacer tostadas francesas con canela para un desayuno divertido con los dedos!
¡Las tostadas francesas clásicas son maravillosas para el desayuno cualquier día de la semana!
Receta de tostadas francesas
Para hacer nuestras tostadas francesas clásicas, mezcle los huevos, la crema espesa (o leche), extracto de vainilla, canela y nuez moscada en un plato lo suficientemente profundo como para remojar los trozos de pan. Por lo general, uso una fuente para hornear de 8 x 8 o un molde para pastel para mi mezcla de huevo.
Ponga su primera o dos piezas de pan en la mezcla de huevo (deje que el pan se remoje en la mezcla de huevo durante al menos 30 segundos por lado) mientras su sartén o sartén grande se calienta a medio.
Derrita la mantequilla en su sartén o sartén, luego agregue los trozos de pan empapados en huevo.
Cocine las tostadas francesas durante aproximadamente 2 minutos por lado o hasta que estén bien doradas y la capa de huevo esté bien cocida.
Sirva inmediatamente, cubierto con mantequilla y azúcar impalpable, almíbar o jalea.
¡A disfrutar!
Receta de tostadas francesas
Ingredientes
- 7 huevos grandes
- 1/2 taza (120 ml) crema de leche (la leche también funciona)
- 1 cucharadita (5 ml) extracto de vainilla
- 1 cucharadita (6 g) canela en polvo
- 1 pizca nuez moscada en polvo
- 1/2 cucharada (7 g) mantequilla
Instrucciones
- Combine los huevos, la crema espesa o la leche, el extracto de vainilla y la canela y la nuez moscada en un plato lo suficientemente profundo como para remojar los trozos de pan. Batir todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Calienta una sartén grande a fuego medio alto. Derrita la mantequilla antes de agregar las tostadas francesas. Remoje el pan durante 30 segundos por lado en la mezcla de huevo. Transfiera a una sartén caliente. Cocine durante 1-2 minutos por lado (dependiendo de qué tan caliente se cocine su sartén) hasta que estén dorados y todo el huevo esté cocido. Servir inmediatamente.
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Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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