Este salsa de mango fresco es un plato increíblemente refrescante y delicioso que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. ¡Cómprelo con algunas papas fritas, agréguelo a los tacos o disfrútelo solo como guarnición! ¡Solo tome algunos mangos y verduras frescas y estará listo para comenzar!
Receta casera de salsa de mango fresco
¡Esta salsa de mango es dulce, picante y, sin mencionar, increíblemente vibrante! No solo es sorprendentemente delicioso, sino que también es súper simple de hacer! ¡Además, es tan audaz y colorido que seguramente será sensacional!
Esta salsa es tan rica que solo podría comerlo con una cuchara directamente del cuenco. ¡Por supuesto, también puedes servirlo con papas fritas o tacos! ¡Llévelo a una comida compartida, reunión familiar o cualquier otra festividad!
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🥘 Ingredientes de salsa de mango fresco
Esta receta se trata de usando ingredientes frescos! ¡Asegúrese de comprar frutas y verduras frescas de alta calidad para obtener los mejores resultados!
- Mango - 3½-4 tazas de mango fresco picado. Como referencia, un mango grande rinde alrededor de 1¼ tazas cuando se corta en cubitos.
- Pimiento - 1 pimiento rojo mediano, finamente picado. Por otro lado, puedes cambiar esto por unos tomates cortados en cubitos.
- Cebolla - ½ taza de cebolla roja o blanca finamente picada.
- Cilantro - ¼ de taza de cilantro fresco empacado y picado.
- Jalapeño - 1 jalapeño mediano. Retire las semillas y luego pique el jalapeño.
- Jugo de lima - ¼ de taza de jugo de lima. Para obtener los mejores resultados, recomiendo usar el jugo de una lima fresca en lugar de la versión embotellada (necesitarás 2 limas grandes).
- Salt - ⅛ de cucharadita de sal, al gusto.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer salsa fresca de mango
Querrás asegurarte de que trocea tus ingredientes en pedazos muy finos para que puedas recogerlos! ¡Toma tu juego de cuchillos y tabla de cortar, un tazón para mezclar y una cuchara grande!
Esta receta hará un poco más de 4 tazas de salsa de mango fresco, ¡así que es perfecto para una multitud!
- Combinar. En un tazón para servir más grande (o tazón para mezclar), agregue 3½-4 tazas de mango picado, 1 pimiento (o tomate), ½ taza de cebolla roja o blanca picada, ¼ de taza de cilantro picado y 1 jalapeño picado. Luego, rocíe ¼ de taza de jugo de lima por encima.
- Remover. Use una cuchara grande para revuelva suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Luego, sazone con ⅛ de cucharadita de sal y revuelva nuevamente.
- resto. Permita que la salsa descanse durante 10 minutos antes de servir.
Sirve tu salsa de mango con un poco chips de tortilla freidora para un aperitivo que es a la vez Rapido y Facil! Además, puedes usarlo para completar algunos fajitas de camarones! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Puedes usar hasta 4 tazas. de mango picado para esta receta. Un mango grande rendirá aproximadamente 1¼ tazas.
- ¼ de taza de jugo de lima es el equivalente al jugo de dos limas grandes (2 cucharadas de jugo por lima).
- Querrás todos tus ingredientes para ser finamente cortado en cubitos para esta receta! ¡Las piezas deberán ser lo suficientemente pequeñas para que puedas recoger fácilmente la salsa con una patata frita!
- Esta receta rendirá 4+ tazas de salsa de mango fresco.
🥡 Almacenamiento
Esta salsa de mango fresco es mejor cuando está fresco, no obstante, si te sobran puedes guardarlas en un recipiente hermético en la nevera durante varios días.
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Lo creas o no, esta vibrante salsa es en realidad increíblemente versátil y se puede combinar con muchas cosas diferentes! ¡Agrégalo a tu ensalada favorita, algunos burritos, tacos, pollo o camarones!
¡Sí! La salsa de mango se puede congelar. Simplemente coloque su salsa en una bolsa Ziplock y extraiga el exceso de aire. Entonces, ponlo en el congelador! Se puede congelar hasta por 3 meses. Cuando esté listo, simplemente transfiéralo al refrigerador para descongelarlo durante la noche antes de servir.
Realmente no lo recomiendo. ¡Esta salsa sabe mejor justo después de prepararla! Si bien se puede disfrutar durante unos días cuando se almacena en el refrigerador, la fruta comienza a volverse más suave. Si lo necesita con más anticipación, siempre puede preparar la salsa y congelarla.
😋 Aperitivos más sabrosos
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📖 Tarjeta de recetas
Salsa de Mango Fresco
Ingredientes
- 3½ tazas de mango (cortado en cubitos)
- 1 mediano pimiento rojo (en cubitos, o use tomates)
- ½ taza de cebolla morada (en cubitos, o cebolla blanca)
- ¼ taza de cilantro (fresco, picado)
- 1 mediano jalapeño (sin semillas, picadas)
- ¼ taza de jugo de lima
- ⅛ cucharadita de sal (probar)
Instrucciones
- En un tazón para servir más grande (o tazón para mezclar), agregue su mango cortado en cubitos, pimiento (o tomate), cebolla roja o blanca picada, cilantro picado y jalapeño picado. Luego, rocíe el jugo de lima por encima.
- Use una cuchara grande para revolver suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Sazone con sal y revuelva nuevamente.
- Permita que la salsa descanse durante 10 minutos antes de servir.
Notas
- Puede usar hasta 4 tazas de mango cortado en cubitos para esta receta. Un mango grande producirá aproximadamente 1¼ tazas.
- ¼ de taza de jugo de lima es el equivalente al jugo de dos limas grandes (2 cucharadas de jugo por lima).
- ¡Querrás que todos tus ingredientes estén finamente cortados en cubitos para esta receta! ¡Las piezas deberán ser lo suficientemente pequeñas para que puedas recoger fácilmente la salsa con una patata frita!
- Esta receta producirá más de 4 tazas de salsa de mango fresco.
- Para almacenar: esta salsa de mango fresco es mejor cuando está fresca, sin embargo, si tiene sobras, puede guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador durante varios días.
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