¡Los ricos y mantecosos cuadrados de tarta de frutas son una combinación festiva de cáscara mixta de tarta de frutas navideña y tarta súper suave! ¡Estos cuadrados de postre adictivamente deliciosos son increíblemente fáciles de hacer y están cubiertos con un delicioso glaseado que a todos les encantará!
¡Los cuadrados de tarta de frutas son increíblemente fáciles de hacer y están llenos de colores festivos y divertidos!
Receta de cuadritos de tarta de frutas {con glaseado}
Siempre he sido un gran admirador de las mezclas de frutas navideñas, y estas Los cuadrados de pastel de frutas suaves y mantecosos son una manera deliciosa de disfrutar de mezclas de pasteles de frutas.! ¡Son divertidos y festivos e increíblemente fáciles de hacer!
Además, dependiendo de con quién estés compartiendo, la guinda se puede aromatizar sutilmente con ron. ¡O sea un poco torpe con el ron y haga que estas bebidas realmente deliciosas!
Me gusta el sabor a coco en mi glaseado, así que he usado ambos extracto de coco y ron de coco Malibu. ¡¡Sabroso!!
Cómo hacer cuadrados de tarta de frutas con glaseado
¡La torta dulce en sí misma es muy fácil de hacer! Viene junta en una masa desmenuzable que es presionado fácilmente en una bandeja para hornear como esta 8 x 8 Estoy usando.
Para empezar reúna sus ingredientes y una sartén. Necesitará mantequilla con sal que se haya ablandado a temperatura ambiente. ¡Siempre uso mantequilla salada en mi horneado de galletas de mantequilla con resultados fantásticos!
MÁS mezcla de azúcar en polvo, extracto de vainilla y pastel de frutas para los cuadrados de galletas de mantequilla horneadas. Estoy usando Old English Fruit Cake Blend (cáscara de frutas mixtas) de Paradise Fruit para estas barras de postre.
Hacer la masa de mantequilla
- Crema el mantequilla ablandada, azúcar glass y extracto de vainilla juntos en un tazón grande para mezclar hasta que quede suave.
- Agrega la harina para todo uso y mezcla hasta que tenga una masa de mantequilla quebradiza.
- Agregue la mezcla de pastel de frutas. hasta que se distribuya uniformemente por toda la masa.
- Transfiera la masa a su molde para hornear de 8 x 8 y extienda uniformemente. Use sus dedos para presionarlo uniformemente, pero no demasiado denso.
- Cubrir y enfriar por una hora.
Hornear los cuadrados de tarta de frutas
- Precalienta tu horno a 325ºF (163ºC) y hornee la masa de mantequilla fría en el centro de la rejilla del medio del horno durante 40 minutos. La masa debe ser de un color dorado claro y ligeramente hinchado cuando termine.
- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 5 a 10 minutos antes de aplicar el glaseado.
Hacer el glaseado
- En un tazón pequeño, combine el azúcar de repostería, la crema espesa y el extracto de coco hasta que quede suave. Ajuste la consistencia según sea necesario con más crema espesa para diluirlo, o más azúcar glass para espesar el glaseado.
- Extienda el glaseado sobre el bizcocho ligeramente tibio, luego Deje que el bizcocho de frutas helado se enfríe completamente antes de servir.
Si usa ron para darle sabor al glaseado, use 1 cucharada para un sabor suave o 2 cucharadas para un sabor a ron más fuerte. Disfrutad!
Mira mi otro galletas de mantequilla de tarta de frutas para más diversión navideña!
Cuadrados de pastel de frutas
Ingredientes
Cuadrados de pastel de frutas
- 1 taza de mantequilla (Yo uso mantequilla salada en mis recetas de galletas de mantequilla, ablandada, a temperatura ambiente)
- ¾ taza de azucareros
- 2 cucharadita de extracto de vainilla (o extracto de almendra)
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de cáscara mezclada (Estoy usando Old English Fruit Cake Mix de Paradise Fruit)
Formación de hielo fácil
- 1 taza de azucareros
- 1 cucharada de crema de leche (o leche o agua)
- 1 cucharadita de extracto de coco (o tu sabor favorito)
Instrucciones
Cuadrados de pastel de frutas
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
- Agregue la harina para todo uso y mezcle con la mantequilla cremosa hasta obtener una masa de mantequilla que se desmorona.
- Agregue la cáscara mixta o la mezcla de pastel de frutas a su masa de mantequilla y mezcle hasta que se distribuya uniformemente por toda la masa.
- Transfiera la masa de pastel de frutas a un molde para hornear de 8 x 8 sin engrasar. Presione la masa en las esquinas y hasta llenar la sartén en una capa uniforme. Tapar y dejar enfriar la masa en el frigorífico durante una hora.
- Hornee la masa fría a 325 grados F (163 grados C) durante 40 minutos. La masa debe tener un color dorado claro y estar ligeramente inflada en toda la sartén, incluido el centro, cuando esté lista.
- Retirar del horno y transferir a una rejilla de enfriamiento de alambre. Deje que las barras de galletas se enfríen durante 5-10 minutos antes de aplicarles hielo.
Formación de hielo fácil
- En un tazón pequeño, combine el azúcar de repostería, la crema espesa y el extracto de coco hasta que quede suave. Extienda sobre la parte superior de los cuadrados de pastel de frutas horneados en una capa delgada. Deje enfriar completamente antes de cortar y servir.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Stephen RB Harris dice
Después de unos 10 minutos le di la vuelta a la sartén tibia. El cuadrado de galletas de mantequilla se partió en 2 pedazos. Ojalá lo hubiera dejado en la sartén con hielo. También hice la guinda demasiado pronto. Ya no era suave para esparcirse. Hice lo mejor que pude con eso.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Oh, no! Aclararé las instrucciones, ya que de hecho hice hielo en la sartén. Para quitar fácilmente la losa, use una hoja de papel pergamino debajo de los cuadrados de torta dulce de esa manera podrá levantarlos una vez que se hayan enfriado. Además, para hacer cualquier glaseado con anticipación, coloque una hoja de film transparente directamente sobre la superficie del glaseado para evitar que se seque hasta que esté listo para usarlo. ¡Espero que te ayude la próxima vez!