Tierno, los sabrosos champiñones con mantequilla de ajo son tan deliciosamente sabrosos ¡y son una de las guarniciones o aperitivos más fáciles que puedes preparar! ¡Solo 10 minutos es todo lo que necesita para saltear este increíble plato a la perfección!
Los champiñones salteados con mantequilla de ajo son sabrosos, caramelizados y están llenos de un rico sabor a mantequilla.
¿Quién no ama a un guarnición fácil? ¡Los deliciosos y ricos champiñones con mantequilla de ajo son exactamente eso! Solo se necesitan 10 minutos de principio a fin para tener estos increíbles hongos listos para comer.
Estos hongos mantecosos y decadentes marida perfectamente con bistec, pollo, chuletas de cerdo¡O realmente cualquier carne! Utilizo mi condimento para bistec fácil y sabroso para condimentar los champiñones además del ajo, ¡así que son deliciosamente sabrosos!
Saltar a:
Mis hongos con mantequilla de ajo también usan un ingrediente secreto: ¡la salsa teriyaki! Salsa teriyaki ayuda a que los hongos se doren y agrega un toque de dulzura, además de hacerlos extra dorados y caramelizados.
¿No estás seguro de la salsa teriyaki? No te preocupes - Tengo sugerencias de sustituciones!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Ridículamente fácil! Los champiñones simplemente se saltean en mantequilla y condimentos hasta que se doren; realmente no hay nada más fácil que eso!
¡Súper rápido! Solo se necesitan unos minutos para preparar los champiñones y unos minutos para cocinar, pero los champiñones saben como si fueran gourmet!
¡Perfecto con bistec! Amo las deliciosos champiñones salteados sobre un jugoso bistec! Realmente aumenta el sabor, ¡especialmente cuando los champiñones están cubiertos con una increíble salsa de mantequilla de ajo!
🥘 Ingredientes
Los champiñones con mantequilla de ajo son solo tan fácil de hacer! ¡Me encanta cómo se doran los champiñones en toda la deliciosa mantequilla!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
- 1 libra de champiñones - También puedes usar otra variedad como Cremini / Baby Bella! Los champiñones más grandes deben cortarse en cuartos y puede cortar los pequeños por la mitad.
- 1 tcucharada de aceite de oliva - ¡El aceite de oliva es genial para ayudar a freír los champiñones! Levanta el punto de humo de la mantequilla, para que no se queme.
- 3 cucharadas de mantequilla - ¡No puedes comer champiñones con mantequilla de ajo sin mantequilla! Prefiero usar sin sal aquí.demasiada sal puede hacer que los hongos se vuelvan acuosos!
- 1 tcucharada de ajo picado Prefiero picar mi propio ajo para obtener el mejor sabor, ¡pero puedes usarlo previamente picado! 1 cucharada es unos 3 dientes de ajo.
- 1 tcucharada de salsa teriyaki - Esto ayuda a dorar los champiñones y agregar un montón de sabor delicioso y sabroso!
- 1 tcondimento para bistec de pascua - También puedes usar sal y pimienta para condimentar los champiñones, pero te recomiendo usar mi condimento para bistec para hacer estos hongos fuera de este mundo!
¿No quieres usar salsa teriyaki? Puede usar un poco de salsa Worcestershire o una base de caldo de res (Me gusta Better Than Bouillon).
🔪 Instrucciones paso a paso
Champiñones con mantequilla de ajo súper fáciles ¡se hacen en solo 10 minutos! ¡Eso es lo más rápido que jamás podrás preparar una guarnición!
- Prepara los champiñones. Limpiar y cortar 1 libra de champiñones en tamaños iguales—Puede dejar los muy pequeños enteros o cortados por la mitad, y los más grandes se pueden cortar en cuartos. ¡Solo quieres que todos los hongos tengan aproximadamente el mismo tamaño!
- Saltear los champiñones. A fuego medio, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y 3 cucharadas de mantequilla en una sartén o sartén grande. Quieres que sea lo suficientemente grande como para que los hongos estén en una capa uniforme. Una vez calentado, agregue los champiñones preparados, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de salsa teriyaki (o sustituto), y 1 cucharadita de condimento para bistec.
- Terminar las setas. Revuelva los champiñones con la salsa de mantequilla de ajo hasta que los champiñones se doren un poco, aproximadamente 5 minutos. Luego, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los champiñones estén tiernos, unos 5 minutos más. Cuando los champiñones estén tiernos y dorados, coloque los champiñones y servir inmediatamente.
Mis sabrosos y sabrosos champiñones con mantequilla de ajo son perfectos como guarnición para acompañar bistec, pollo a la parrilla u otras verduras. Intenta hacer mi receta de bistec a la plancha a la plancha - ¡los hongos se combinarán maravillosamente! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Al limpiar hongos, no los sumerjas en agua! Los hongos absorben mucha agua, por lo que es importante no introducirles demasiada agua antes de cocinar. Me gusta simplemente limpiar la suciedad con una toalla de papel húmeda, pero si tus hongos están particularmente sucios, ¡puedes enjuagarlos rápidamente y secarlos con palmaditas!
- Si pica su propio ajo, machacar el ajo primero ¡Hacerlo más fácil! Machaca bien los dientes con tu cuchillo, luego picar hasta que el ajo esté bien picado. También puede usar una pizca de sal para ayudar a descomponer el ajo si es necesario. Si no te gusta el olor a ajo en tus manos, ¡enjabónalas y frótalas en tu fregadero! Suena raro, pero el el acero inoxidable absorbe el aroma del ajo!
- Si desea usar condimentos para realzar el sabor de sus hongos, intenta usar mi fácil condimento para bistec recetas! Está lleno de deliciosa cebolla y ajo en polvo, pimienta fuerte y pimentón ahumado, ¡y se equilibra con tomillo dulce y romero! Es un acompañamiento asombroso a los champiñones con mantequilla de ajo.
- ¿Quieres usar pasta de caldo en lugar de salsa teriyaki? Asegúrese reducir la cantidad! La pasta de caldo está súper concentrada y puede ponerse muy salado, por lo que recomendaría comenzar con una cucharadita y luego agregar más si lo desea. ¡No querrás tener un plato demasiado salado!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Estos deliciosos champiñones con mantequilla de ajo durar entre 3 y 5 días en el refrigerador. Debes asegurarte de que estén completamente fríos antes de guardar los champiñones con mantequilla de ajo en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico.
También puede Prepara estos sabrosos champiñones con anticipación. y congelarlos! Una vez que se hayan enfriado, transfiéralas a un recipiente hermético apto para congelador o una bolsa de almacenamiento para congelador.
Se mantendrán hasta por un año! Recomiendo ponerlos directamente congelados en una sartén caliente o lo que sea en lo que los esté calentando, ¡de esta manera será menos probable que se ablanden!
Recalentar champiñones con mantequilla de ajo
Hay información mixta en línea sobre si recalentar hongos es seguro, pero es seguro recalentar los hongos siempre que se almacenen adecuadamente!
Recomiendo usar una sartén con un poco de aceite o mantequilla a fuego medio. ¡Saltea los champiñones hasta que estén completamente calientes y dorados nuevamente!
Si lo prefiere, también puede utilizar el microondas. Transfiera los champiñones a un recipiente apto para microondas, luego calentar a intervalos de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que los champiñones estén completamente calientes.
El microondas puede hacer que los champiñones se vuelvan un poco gomosos, así que tenga cuidado de no sobrecalentarlos!
🍄 Qué servir con champiñones
- Pez espada a la sartén
- Pechuga De Pollo Rellena
- Prime Rib ahumado
- Ribeye a la sartén
- Risotto de parmesano
❓ Preguntas frecuentes
Los hongos pueden albergar bacterias fácilmente, por lo que asegúrese de que no se sientan a temperatura ambiente por mucho tiempo! ¡Sirva los champiñones inmediatamente o una vez que se hayan enfriado, transfiéralos rápidamente al refrigerador!
Esto asegurará que nadie se enferme por los hongos. Si los está sirviendo para una reunión festiva y tener la capacidad de mantenerlos calientes, ¡eso también funcionará!
Debido a que los hongos son tan esponjosos, una vez que estén cocidos, notará que puede terminar con menos de lo que comenzó. Si está cocinando para una multitud de amantes de los hongos, puedes duplicar fácilmente la receta ¡para que nadie pelee por ese último bocado delicioso!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📋 Receta
Champiñones con Mantequilla de Ajo
Ingredientes
- 1 Libras champiñones (u otra variedad, cortada a la mitad y en cuartos)
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 3 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 1 cucharada de salsa teriyaki (opcional o use una base de carne Better Than Bouillon o salsa Worcestershire)
- 1 cucharadita de condimento para bistec (o sal y pimienta al gusto)
Instrucciones
- Limpia y corta tus champiñones en tamaños iguales, desde el tamaño completo hasta la mitad o en cuartos.1 libra de champiñones
- A fuego medio agrega el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén.1 cucharada de aceite de oliva 3 cucharada de mantequilla
- Agrega los champiñones, el ajo, mejor que el caldo, y el condimento para bistec.1 libra de champiñones, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de salsa teriyaki, 1 cucharadita de condimento para bistec
- Agregue la salsa de mantequilla y ajo hasta que los champiñones se doren un poco durante unos 5 minutos.
- Reduzca el fuego a bajo y saltee hasta que los champiñones estén agradables y tiernos durante otros 5 minutos.
- Coloca los champiñones en un plato, sírvelos y disfrútalos.
Equipo que puede necesitar
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Angel dice
Absolutamente delicioso, gracias por todo. Y fue muy rápido como dijiste
Danny Martín dice
Una guarnición perfecta para mi bistec, los corté en rodajas finas y puse los champiñones y la mantequilla sobre los bistecs, ¡delicioso!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias por compartir! ¡Me alegro mucho de que hayas disfrutado los champiñones con tu cena de bistec!
María B Rugolo dice
¡Absolutamente delicioso! Seguí la receta tal como está escrita, usando salsa Worcestershire, pero solo tenía un paquete de 8 oz de champiñones. ¡Rápido, fácil y muy bueno!
Roberta dice
Los hice como guarnición con espagueti… muuuuy buenos‼️‼️‼️
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias! ¡Me alegra saber que los champiñones fueron un éxito!