Mi delicioso, sabroso y rapido Los camarones con mantequilla de ajo combinan camarones tiernos salteados con mantequilla y ajo ricos y sabrosos! ¡Los suculentos camarones están empapados en esta sabrosa salsa para hacer el mejor plato de camarones simple que jamás haya preparado!
Garlicky, mantecoso y, oh, tan jugoso, ¡qué es lo que no me encanta de mis camarones con mantequilla de ajo!
¡Me encantan los platos de camarones! ¡Especialmente cuando se sirven en una deliciosa salsa de mantequilla de ajo, como esta receta! ¡También es tan rápido! Este increíble camarón con mantequilla de ajo tiene solo 3 pasos y está listo en solo 10 minutos! Es la noche más rápida de la semana cena antes.
Mis sabrosos y deliciosos camarones con mantequilla de ajo combina bien con tantos efectos secundarios! Sirva sobre pasta, acompañada de arroz o incluso papas fritas. ¡Es el plato principal que a todos les va a encantar! O disfruta como un sabroso camarón aperitivo!
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❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Velocidad del rayo! Asi de facil mariscos para su gusto especial la receta está hecha en solo 10 minutos! ¡No hay necesidad de comida rápida cuando la cena puede estar lista tan rápido!
¡Perfectamente sazonada! Los camarones son perfectamente aromatizado con abundante mantequilla y ajo, y limón fresco y brillante. ¡Complementa perfectamente los sabores naturales de los camarones!
Agrada a todos! Incluso A los quisquillosos les encantará el sabor de este plato.—¡Es así de increíble!
🥘 Ingredientes
¡Mis fáciles e increíbles camarones con mantequilla de ajo usan solo unos pocos ingredientes! Puede usar camarones frescos, congelados, capturados en la naturaleza o criados en granjas: echa un vistazo a mis consejos y notas de recetas para obtener ayuda!
- Manteca - Qué hace que esta receta sea tan deliciosa! Recomiendo usar una mantequilla europea de buena calidad como Plugra o Kerrygold si puede.
- Camarones - ¡La estrella del espectáculo! Desea asegurarse de que los camarones sean grandes o extra grandes, pelados y desvenados, y sin colas. (si desea usarlas).
- Condimento italiano - El condimento italiano agrega ese delicioso sabor a hierbas al plato!
- Sal - Es según gusto. Es posible que desee usar menos si está usando mantequilla con sal.
- pimienta - ¡También al gusto! Me encanta un buen pimienta recién molida para obtener el máximo sabor.
- Ajo - ¿Qué son los camarones con mantequilla de ajo sin ajo? Recomiendo picado fresco, pero puede usar ajo picado comprado en la tienda si lo prefiere.
- Jugo de limon - ¡Lo fresco es lo mejor aquí! El jugo de limón le da a los camarones que increíble mordida picante que lleva la salsa por encima. ¡Ralle el limón antes de exprimirlo para darle un toque delicioso!
- Perejil - Es una guarnición opcional, ¡pero el perejil fresco picado hace que este plato sea tan hermoso!
🔪 Instrucciones paso a paso
Esta receta es en serio tan fácil! ¡Sirva con un par de acompañamientos rápidos y tendrá la cena en la mesa en muy poco tiempo!
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- Saltee los camarones. En una sartén grande o sartén antiadherente, derrita 4 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto. Querrás vigile de cerca la mantequilla, para que no se queme (Ver consejos y notas de recetas).
Agregue 1 libra de, camarones desvenados en una capa uniforme. A continuación, agregue 1 cucharadita de condimento italiano, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra molida. Saltee durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. - Agrega el ajo. Dar la vuelta a los camarones y agregar 2 cucharaditas de ajo picado (alrededor de 2 dientes) y continúe salteando durante 1 a 2 minutos hasta que los camarones estén rosados y ya no estén translúcidos. Todos deben tener la cola enrollada, ser firmes y opacos. (retire los camarones cuyas colas no se enrollen).
- Termina la salsa. Agregue 3 cucharadas de jugo de limón fresco y revuelva para cubrir los camarones y hacer una salsa ligera. Adorne con perejil fresco picado si lo desea y sirva inmediatamente.
My camarones con mantequilla de ajo súper rápidos y súper sabrosos es la cena rápida perfecta, especialmente cuando se sirve con una guarnición de arroz con fideos o sobre pasta! También recomiendo acompañar los camarones con una verdura verde como mi espárragos freidora or broccolini salteado! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
¿Fresco o congelado? ¿Capturados en la naturaleza o criados en granjas? Tengo consejos!
- Sabía usted que Los camarones congelados suelen ser más frescos que los camarones en el mostrador de mariscos.? A menos que pueda verificar que los camarones frescos son recién salidos del bote, los camarones congelados suelen ser más frescos, ya que se congelan directamente después de ser cosechados.
- Los camarones silvestres típicamente tienen un sabor mejor y más dulce que los criados en granjas. pero puede ser mas caro, ¡así que usa lo que puedas!
Si su sartén o estufa tiende a quemar la mantequilla, asegúrate de vigilarlo de cerca!
- También puedes usar una cucharadita de aceite de oliva con la mantequilla para sofreír los camarones. Esto aumentará el punto de humo de la grasa, lo que dificultará que la mantequilla se ponga marrón y se queme rápidamente.
Preparando tus camarones
Si solo puede encontrar camarones sin pelar ni desvenar, puedes hacerlo fácilmente tú mismo!
- Recomiendo hacer este proceso en el fregadero de su cocina para facilitar la limpieza. Comience descongelando los camarones - en un recipiente con agua fría durante unos 15 minutos ¡es mejor!
- Si las cabezas están unidas, sáquelas del cuerpo del camarón. A continuación, con unas tijeras de cocina o un cuchillo de cocina, corte con cuidado la longitud de la parte superior de la cáscara del camarón. Use sus dedos para quitar el caparazón y las piernas. ¡Puedes dejar la cola puesta o quitártela!
- A continuación, con un cuchillo de cocina o unas tijeras, marque la parte posterior de los camarones, asegurándose de no cortar demasiado profundamente. Verá una franja negra, que es la "vena" o el tracto digestivo de los camarones. Enjuague y coloque los camarones ahora pelados y desvenados en un recipiente limpio. Repite con todos los camarones, ¡y ya estás listo para cocinar!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Si tiene extras de estos camarones o quiere prepararlos con anticipación, ¡se mantendrá en su refrigerador hasta por 4 días! Asegúrese de que los camarones estén en un recipiente hermético y mezcle después de 3-4 días. ¡No serán buenos para comer después de eso!
Congelar Camarones Con Mantequilla De Ajo
Nunca debe volver a congelar los camarones que previamente se congelaron si se descongelaron a temperatura ambiente. Si los camarones se descongelaron durante la noche en el refrigerador (menos de 42 ° F / 6 ° C) usted puede congelar y almacenar como se indica a continuación.
Asegúrese de que los camarones estén enfriado completamente (incluso puedes ponerlos en la nevera para que se enfríen, sin tapar).
Luego, coloque los camarones en una bandeja para hornear en una sola capa y congele durante 15-20 minutos o hasta que estén endurecidos. Coloque los camarones en bolsas para congelar, etiquete y feche, y durarán de 10 a 12 meses!
Cuando esté listo para descongelar, simplemente deje que los camarones con mantequilla de ajo se descongelar en su refrigerador durante la noche y recalentar dentro de las 24 horas.
Recalentar camarones cocidos
¡Recalentar camarones es súper fácil! Simplemente ponga una sartén a fuego medio, agregue un chorrito de aceite de oliva y agregue los camarones. Cocine por 2 o 3 minutos. hasta que esté completamente caliente.
También puede recalentar en el microondas durante 30 segundos a 1 minuto, pero que a veces puede cambiar la textura de los camarones.
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❓ Preguntas frecuentes
¡No lo haces! Aunque la "vena" es el tracto digestivo del camarón, no te hará daño comer. Sin embargo, los camarones más grandes tienden a tener una vena más gruesa, que puede tener una textura arenosa. (y apariencia poco atractiva).
Para esta receta, me gusta usar camarones grandes (16-20 cuentas) o camarones gigantes / colosales (13-15 cuentas) paquetes de camarones. ¡El recuento es cuántos camarones vendrán en ese paquete, y puede ajustarlo de acuerdo con la cantidad de personas a las que está sirviendo o según sus preferencias!
Si no quieres tirar las cáscaras de camarón sobrantes a la basura o al compost, ¡puedes hacer un caldo súper sabroso con ellas! Usar mi receta fácil de caldo de langosta¡y simplemente cambie las conchas de langosta por conchas de camarón por un caldo de mariscos que es perfecto para sopas, sopas y risottos!
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📋 Receta
Camarones Con Mantequilla De Ajo
Ingredientes
- 4 cucharada de mantequilla
- 1 lb camarones (grandes o extra grandes, pelados y desvenados, quite las colas si lo desea)
- 1 cucharadita de condimento italiano
- ½ cucharadita de sal (probar)
- ¼ cucharadita de pimienta (probar)
- 2 cucharadita de Ajo (picado)
- 3 cucharada de jugo de limón
- Perejil (opcional - picado, para decorar)
Instrucciones
- En una sartén grande o sartén antiadherente derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega los camarones y el condimento. (sal, pimienta y condimento italiano) y saltee durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.4 cucharada de mantequilla, 1 libra de camarones, 1 cucharadita de condimento italiano, ½ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta
- Voltee los camarones y agregue el ajo picado, luego continúe salteando durante 1-2 minutos hasta que los camarones estén rosados y ya no estén translúcidos.2 cucharadita de ajo
- Agrega el jugo de limón y revuelve para cubrir los camarones. Sirva inmediatamente adornado con perejil fresco picado si lo desea.3 cucharada de jugo de limón Perejil
Notas
- Si su sartén se cocina caliente, vigile de cerca la mantequilla para asegurarse de que no se queme. O use una cucharadita de aceite de oliva con la mantequilla para saltear los camarones.
- Me gusta usar camarones grandes (Tamaño de conteo 16-20) o el camarón gigante / colosal (Tamaño de conteo 13-15) paquetes de camarones.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
VN dice
¡Esta receta quedó deliciosa!