¡Esta pizza de ajo rápida y sabrosa es la pizza más cursi y deliciosa que harás! Use mi receta simple de masa de pizza, cúbrala con una mantequilla de ajo asado con hierbas y queso pegajoso, hornee y ¡tendrá una pizza increíble en solo 10 minutos!
Mantecoso, cursi y crujiente: ¡mi pizza de ajo es una delicia absoluta!
Si estás leyendo esta receta, probablemente te encantará la pizza, ¡como a mí! Honestamente, ¿quién puede resistirse a una corteza masticable y crujiente cubierta de queso pegajoso?? ¡Esta pizza tiene todo eso, además de una sabrosa mantequilla de ajo asado que la lleva al siguiente nivel!
Puede usar una base comprada en la tienda o hacer la suya propia con mi masa de pizza simple y perfecta ¡receta! Independientemente de lo que use, esta pizza se cocina más rápido que el tiempo que lleva ordenar la entrega.
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Ten una noche de pizza en familia y haz este delicioso pastel de mantequilla o cómetelo todo tú mismo, ¡no lo juzgaré!
❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
¡Es delicioso! Amantes del ajo, ¡regocíjense! Esta pizza es untado en una mezcla de mantequilla de ajo asado con hierbas que impregna la corteza y el queso para convertir una simple pizza de queso en algo especial.
¡Es hecho en casa! La pizza casera es la mejor porque puede hacer que sepa exactamente como quieres!
¡Es fácil! ¿Cuánto más fácil puede ser hacer una pizza? Con solo algunos ingredientes y pasos, ¡estarás comiendo esta increíble pizza de ajo en poco tiempo!
🥘 Ingredientes
Mi receta de pizza de ajo fácil y cursi requiere masa de pizza fresca: ¡use mi receta para obtener mejores resultados! También requiere un bulbo de ajo asado - sigue mis sencillas instrucciones para hacer que asar el ajo sea muy fácil!
- Masa para pizza - La base para tu pizza. Usar my receta fácil de masa de pizza, masa de pizza comprada en la tienda o una base prefabricada.
- Ajo Asado - Asar ajo lo hace rico, suave y cremoso - ¡Mézclalo con mantequilla derretida y es el aderezo perfecto para la pizza! Mira mi publicación en cómo asar el ajo. (Ver también consejos y notas de recetas)
- Mantequilla sin sal - Querrás para derretir esto, para que se mezcle bien con el cremoso ajo asado. Sugiero mantequilla sin sal ya que el queso tiene mucha sal.
- Condimento italiano - El sabroso condimento italiano se mezclará con nuestra mantequilla y ajo para hacer un aderezo delicioso. Utilice su tienda favorita comprada ¡O use hierbas italianas frescas picadas si lo prefiere!
- Mozzarella - ¡El queso clásico para pizza! El queso mozzarella rallado es suave y se derrite perfectamente en el pastel.
- Monterey Jack - Monterey jack es otro queso super derretido eso es genial en esta receta. Si no puede encontrar Monterey Jack por algún motivo, ¡puede sustituirlo por mozzarella adicional!
- Parmesano - El parmesano es imprescindible para la pizza, ¡en mi opinión! Es súper sabroso y ayuda a crear una deliciosa cobertura marrón.
- Cheddar - Cheddar agrega mucho sabor y extra cursi a la pizza. Puede usar queso cheddar suave o fuerte, ¡lo que prefiera!
💭 Consejos y notas
¿No estás familiarizado con estirar la masa? ¡Estirar la masa es mejor que enrollar para obtener costras más burbujeantes y aireadas!
Lleva la masa a temperatura ambiente - esto hará que sea mucho más fácil de estirar y dar forma.
A continuación, use la palma de la mano para aplanar la masa en forma de disco grueso. Luego, colocando una mano en el centro del disco, use la otra mano para guiar suavemente el borde mientras gira la palma que sostiene la masa. Puedes voltear y repetir hasta que la pizza esté estirada., de vez en cuando con la mano para presionar suavemente la masa hasta el borde. Una vez que la masa tenga un diámetro de 12 a 16 pulgadas, ¡transfiérala a su sartén o cáscara de pizza!
Quieres tener ajo asado de antemano para hacer esta pizza tan fácil como sea posible!
Si prefiere usar crudo, asegúrese de que esté picado o triturado finamente. También puede comenzar mezclando algunos dientes picados en la mantequilla y luego probar: ¡el ajo crudo es mucho más fuerte que el asado!
Cuando esté listo para usar el bulbo de ajo asado, exprime los dientes de ajo asados con las manos o sacar con una cuchara pequeña.
Esta receta es para 1 pizza de 12 a 16 pulgadas; es perfecto para una o dos personas!
Si quieres compartir esta receta se puede duplicar o triplicar fácilmente para servir a más personas!
🔪 Instrucciones
Mi pizza de ajo fácil y ridículamente cursi va a ser el nuevo favorito de su familia! Si hace su propia masa, hágalo el día anterior o antes para que la cena sea muy fácil.
- Deberes. Si hace su propia masa, prepare 12 onzas de masa para pizza (aproximadamente la mitad de mi receta o lo suficiente para hacer una pizza de 12 a 16 pulgadas, dependiendo de qué tan espesa le guste la masa). Luego, asegúrese de que su ajo asado esté preparado, aproximadamente 1 bulbo.
- Prepara el horno. Precalienta tu horno hasta 500 ° F (260 ° C) o el nivel más alto que puede alcanzar su horno. Use una pequeña cantidad de harina o harina de maíz para espolvorear sobre una piedra para pizza o una bandeja para hornear, lo que esté usando. Si usa una pala para pizza, espolvoree también con un poco de harina. Luego, si usa una piedra para pizza, coloque la piedra en el centro del horno para calentarla.
- Prepara la cobertura de ajo. En un tazón pequeño combine 1 bulbo de ajo asado con 4 cucharadas de mantequilla derretida sin sal y 1 cucharadita de condimento italiano.
- Estirar la masa. Con las manos enharinadas, estire suavemente la masa hasta formar un círculo de 12 a 16 pulgadas en la bandeja para hornear o la pala de pizza. Luego, aplicar generosamente la mezcla de mantequilla de ajo por toda la masa.
- Agrega el queso. Espolvoree 1 taza de queso mozzarella, 1 taza de queso Monterey jack, ¼ de taza de queso parmesano rallado y ¼ de taza de queso cheddar por toda la pizza.
- Hornea la pizza. Coloque la pizza en el horno o deslice la pizza de la cáscara en la piedra para pizza en la rejilla central y hornear a 500 ° F (260 ° C) por 8-12 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
- Servir. Retirar del horno cuando esté listo. Cortar y servir inmediatamente.
Me encanta servir esta pizza para la cena tal cual o con una ensalada ligera. Si lo prefiere sirva con un lado de marinero, ranchoo mantequilla de ajo extra para un delicioso baño! ¡Disfrutar!
Si eres fanático de la pizza y las anchoas, asegúrate de revisar mi pizza de anchoas ¡Precioso!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Refrigeración
¡A todos les encanta la pizza sobrante! Para mantener su pizza fresca, coloque las rebanadas en una bolsa Ziploc grande, en un recipiente hermético o envuélvalas bien en una película plástica y guárdelas en el refrigerador hasta por 4 días.
congelación
¿Sabías que puedes congelar las sobras de pizza? Envoltura rodajas individuales en film transparente y congele rodajas individuales en una bandeja para hornear.
Una vez congelados, puede apilarlos en una bolsa de almacenamiento en el congelador o en un recipiente hermético, y durarán hasta 2 meses. ¡Perfecto para los días en los que estás demasiado cansado para cocinar!
Recalentamiento
¡Recalentar las sobras de pizza es un arte! Afortunadamente, tengo un guía completa on como recalentar pizza dedicado a restaurar su pizza a su antigua gloria.
❓ Preguntas frecuentes
Una piedra para pizza es un disco de cerámica circular en el que puede colocar su pizza para ayudar a que la parte inferior quede ultra crujiente. También ayuda a controlar la temperatura y promueve una cocción uniforme.
Si no tienes uno, ¡no te preocupes! ¡Tu pizza será igualmente deliciosa si usas una sartén!
¡Sí! Siéntase libre de hacer esta pizza con masa sin gluten o usando una base sin gluten comprada en la tienda para satisfacer sus necesidades y las de su familia. ¡Será igual de sabroso!
¡Sí! Solo asegúrate de seguir las instrucciones de cocción del paquete. Si tiene problemas para encontrarlo, consulte la sección de delicatessen o pan enlatado y masa de galletas. (que suele estar cerca de la sección de huevos o queso) para masa de pizza o pregúntele a un empleado de la tienda de comestibles!
📖 Tarjeta de recetas
Pizza de ajo
Ingredientes
- 12 oz masa para pizza (use la mitad de mi receta o compre lo suficiente en la tienda para una pizza de 12 a 16 pulgadas)
- 1 bulbo ajo asado (puede usar ajo crudo, pero sugeriría ser minucioso al picar finamente)
- 4 cucharada de mantequilla sin sal (Derretido)
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 taza de queso mozzarella (rallado)
- 1 taza de Queso Monterey Jack (rallado)
- ¼ taza de De queso parmesano (rallado)
- ¼ taza de queso cheddar (rallado)
Instrucciones
- Prepare su masa para pizza (si haces el tuyo propio).
- Si opta por el ajo asado, lo necesitará completo antes de comenzar la pizza. Vea mis instrucciones para asar ajo.
- - Precalienta el horno a 500°F (XNUMX°C). (260 ° C) o el nivel más alto que puede alcanzar su horno.
- Use una pequeña cantidad de harina o harina de maíz para espolvorear sobre la piedra para pizza o la bandeja para hornear, lo que esté usando. Si usa una pala para pizza, también deberá espolvorearla con un poco de harina.
- Si usa una piedra para pizza (y una pala para pizza), coloque la piedra en el centro del horno.
- En un tazón pequeño, combine el ajo asado con 4 cucharadas de mantequilla derretida y 1 cucharadita de condimento italiano. Mezclar muy bien. * Por lo general, opto por un pulso rápido o dos en un procesador de alimentos o uso un mortero para romper el ajo asado.
- Estire suavemente la masa hasta formar un círculo de 12 a 16 pulgadas en la bandeja para hornear y aplique generosamente la mezcla de mantequilla de ajo por toda la masa.
- Espolvoree los quesos mozzarella, monterey jack, parmesano y cheddar.
- Hornee en el horno en la rejilla central a 500 ° F (260 ° C) durante 8-12 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
- Retirar del horno cuando esté listo. ¡Corta, sirve y disfruta!
Notas
- Si usa masa comprada en la tienda, siga las instrucciones de cocción en el paquete.
- Para una pizza de masa más gruesa, limítese a dar forma a una pizza de 12 pulgadas. Para pizza de masa fina, estire la masa a 16 pulgadas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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