Para convertir correctamente gramos de azúcar a cucharadas al cocinar u hornear, ¡hay algunas cosas que debe saber! Solo echa un vistazo a esta publicación para conocer todos los consejos y trucos que necesitarás. Ya sea que esté trabajando con gramos de azúcar granulada, azúcar morena, azúcar en polvo o azúcar sin refinar, ¡podemos ayudarlo a convertirlo en cucharadas!
Convertir gramos de azúcar en cucharadas
El azúcar es uno de los ingredientes más comunes utilizado en todo el mundo. Por lo tanto, es importante saber cómo convertir de una unidad de medida a otra. Por ejemplo, para saber cuántos gramos de azúcar hay en una cucharada.
Esta conversión es útil no solo para cocinando pero también para cocinar! Muchas recetas saladas usan azúcar para ayudar a equilibrar o realzar los sabores de sopas y salsas.
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- Convertir gramos de azúcar en cucharadas
- ¿Qué es un gramo?
- ¿Qué es una cucharada?
- Cucharada imperial vs cucharada estadounidense
- 1. Gramos de azúcar granulada en una cucharada
- 2. Gramos de azúcar moreno en una cucharada
- 3. Gramos de azúcar en polvo en una cucharada
- 4. Gramos de azúcar cruda en una cucharada
- Más conversiones de medición
- 💬 Reseñas
Sigue leyendo para averiguarlo cómo obtener la medida correcta de azúcar en cualquier receta! Ya sea en gramos o cucharadas.
¿Qué es un gramo?
Un gramo es una unidad de medida en el sistema métrico que se utiliza para medir la masa. Es una unidad más pequeña que un kilogramo: 1,000 gramos = 1 kilogramo. Tanto los gramos como los kilogramos son parte del sistema métrico. Por lo tanto, se consideran medidas universales.
Los gramos se usan comúnmente en la cocina, ya que pueden medir una amplia gama de masas y alimentos. Aunque esta unidad se utiliza principalmente para medir alimentos secos o sólidos.
En todo el mundo, las recetas se escriben utilizando gramos como unidad de medida. Sin embargo, en los Estados Unidos, la mayoría de las recetas se escriben con herramientas de medición, como un cucharada de.
¿Qué es una cucharada?
Una cucharada es una herramienta de medición que se utiliza en la cocina. Se usa principalmente en los Estados Unidos, donde las medidas de cocción se realizan en cucharaditas, cucharadas y tazas. En cambio, muchos otros países pesar su comida para obtener la medida en gramos.
Si bien la mayoría de los países del mundo pesan sus medidas en gramos, muchos todavía usan cucharadas también. El Reino Unido es uno de los otros países que usan cucharadas (casi) tanto como los Estados Unidos. Sin embargo, son no es el mismo cucharada.
Cucharada imperial vs cucharada estadounidense
La cucharada utilizada en el Reino Unido es la Cuchara imperial. Esto sigue el sistema imperial de medición. El sistema imperial utiliza unidades de medida similares al sistema tradicional de EE. UU., pero con algunas ligeras variaciones en los tamaños.
Si eres un chef casero que disfruta explorando el mundo de la cocina global, es posible que necesites saber la diferencia entre estas dos cucharadas. Lo principal simplemente es que eres consciente de los dos cucharadas diferentes.
¡Mientras sepa qué cucharada está usando, he hecho el resto del trabajo por usted! Simplemente sigue leyendo para ver cuantos gramos de azucar están en una cucharada, tanto en los Estados Unidos como en el Reino Unido.
Dado que las cucharadas son la forma estándar de medir en los Estados Unidos, la mayoría de las recetas escritas en (o para) los hogares en los EE. UU. usan cucharadas. Por lo tanto, a menos que sepa que está siguiendo una receta de otro país (o utilizando herramientas de medición imperiales) usted puede asumir las cucharadas que tienes en casa son las mismas de la receta.
1. Gramos de azúcar granulada en una cucharada
A menos que una receta indique otro tipo de azúcar (marrón, en polvo, crudo) puede suponer que cuando pide azúcar se refiere a azúcar granulada. A veces esto también se conoce como azúcar blanco.
El azúcar granulada es el tipo de azúcar más común. Está hecho de caña de azúcar que ha sido procesada y secada. El resultado es un azúcar que no se aglomera y se puede utilizar fácilmente en pequeñas y grandes cantidades. Además, el azúcar se puede utilizar para cocinar en todo el mundo.
Como ingrediente universal, el azúcar se mide en gramos y cucharadas. Por lo tanto, es importante saber cuántos gramos hay en una cucharada. ¡Esto le permite cambiar rápidamente entre recetas desde cualquier parte del mundo!
- 1 cucharada estadounidense = 12.5 gramos de azúcar
- 1 cucharada imperial (Reino Unido) = 12.1 gramos de azúcar
Note que hay no es significativo diferencia de peso entre una cucharada de azúcar en los EE. UU. y el Reino Unido. De hecho, la mayoría de las recetas simplemente redondean esto a 12 gramos (para ambas cucharadas).
Por lo tanto, la mayoría de las veces puede usar la misma medida de cucharada a gramos para cualquier cucharada y cualquier receta. Se mas consciente si duplica o triplica una receta, ya que cantidades más grandes crean variables más grandes entre las mediciones.
2. Gramos de azúcar moreno en una cucharada
Es posible que haya notado que el azúcar moreno tiene un ligero textura diferente que el azúcar blanco. Esto se debe a la forma en que se hace el azúcar moreno.
El azúcar morena comienza como azúcar blanca granulada. Melaza se agrega al azúcar blanco para crear azúcar moreno. El resultado es un azúcar ligeramente más denso. Por lo tanto, su peso en gramos será diferente al del azúcar granulada.
Cuando cocine con azúcar moreno, use la siguiente conversión de gramos a una cucharada.
- 1 cucharada estadounidense = 13.8 gramos
- 1 cucharada imperial (Reino Unido) = 13.2 gramos
3. Gramos de azúcar en polvo en una cucharada
El azúcar en polvo también se conoce como azúcar de repostería. Al igual que el azúcar moreno, el azúcar glas también comienza como azúcar granulada. En lugar de mezclarse con otro ingrediente, el azúcar granulada se mezcla.
Mezclar el azúcar granulada crea incluso gránulos más pequeños. Esto da como resultado un polvo fino. La diferencia en esta textura nuevamente crea una densidad diferente. Por lo tanto, si necesita convertir azúcar en polvo, use las medidas a continuación.
- 1 cucharada estadounidense = 7 gramos
- 1 cucharada del Reino Unido = 6.72 gramos
4. Gramos de azúcar cruda en una cucharada
El azúcar crudo es el gránulos grandes de azúcar antes de ser procesados. La mayoría de las recetas no requieren azúcar cruda. Sin embargo, si prefiere cocinar con azúcar sin refinar en lugar de azúcar granulada, es posible que desee ajustar ligeramente sus medidas. La diferencia en gránulos cambiará ligeramente la masa total de cualquier medida.
Cuando convierta azúcar sin refinar de gramos a cucharadas, use las medidas a continuación.
- 1 cucharada estadounidense = 14.21
- 1 cucharada británica = 14.15
Mientras que una báscula para alimentos le permite medir hasta el punto decimal exacto, tenga en cuenta que muchas recetas se han redondeado hacia arriba o hacia abajo. Por lo tanto, lo más probable es que vea una receta escrita que requiera 12 gramos de azúcar o 7 gramos de azúcar en polvo.
Más conversiones de medición
¡Esperamos haber respondido cualquier pregunta que tenga sobre la conversión de gramos de azúcar a cucharadas! ¡Háganos saber si desea ver más artículos informativos como este en los comentarios a continuación!
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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