Es temporada de parrilladas y he reunido las mejores recetas a la parrilla justo a tiempo para todas sus actividades de verano! ¡Deliciosas, diversas y sabrosas, estas recetas traerán texturas geniales y un sabor increíble a su mesa de picnic!
Las mejores recetas a la parrilla
Asar a la parrilla es una actividad que todos disfrutan, la olor a carbón y madera al gusto de las hermosas marcas de la parrilla, ¡no te puedes equivocar! Saborea mis recetas y úsalas todo el verano, tengo una receta a la parrilla para cualquier ocasión y para cualquier necesidad dietética!
En el agradable calor del sol, sentado junto a la piscina, ¿qué suena mejor que un almuerzo o cena a la parrilla? Así que ponte tu protector solar, enciende esa parrilla y ¡que empiece la fiesta!
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- Las mejores recetas a la parrilla
- 1. Mero a la plancha
- 2. Filete de chuletón de vaquero
- 3. Chuletas De Cordero A La Plancha
- 4. mocosos
- 5. Pollo asado Fettuccine Alfredo
- 6. Abadejo a la parrilla
- 7. Chuletas De Cerdo A La Parrilla Marinadas
- 8. Hamburguesa hawaiana
- 9. Coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
- 10. Patatas a la parrilla
- 11. Calabacines a la parrilla
- 12. Pechuga De Pollo A La Parrilla
- 13. Salmón a la parrilla
- 14. Camarones a la parrilla
- 15. Vieiras a la parrilla
- 16. Piña a la parrilla
- 17. Muslos De Pollo A La Parrilla
- 📋 Receta
- Las mejores recetas a la parrilla: filete de chuletón de vaquero a la parrilla (+¡Más platos geniales!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Equipo que puede necesitar
- Notas
- 💬 Comentarios
1. Mero a la plancha
Un delicioso pescado escamoso, mero a la parrilla tiene un toque delicioso de mi sazón cajún y una hermosa nota floral de mis hierbas provenzales. Aunque el mero no es un pescado muy común como el salmón o el atún, tiene una textura notable y un sabor suave y ligeramente dulce.
Asando este pescado resalta más la dulzura y combina perfectamente con el sabor ahumado y carbonizado.
2. Filete de chuletón de vaquero
¿Qué suena mejor a la parrilla que un sabroso y jugoso chuletón de vaquero a la parrilla?! Los filetes de chuletón están hechos para la parrilla, ¡y mi condimento para filetes hará que se te haga la boca agua en segundos!
Asa tu chuletón de vaquero a la temperatura perfecta ¡y mira cómo tus seres queridos se lo comen todo! ¡Combínalo con tu plato de papa favorito y una deliciosa verdura a la parrilla y tendrás una cena perfecta!
3. Chuletas De Cordero A La Plancha
Ir por algo un poco diferente, Chuletas de cordero a la parrilla ¡Establece una nueva barra para probar y superar! ¡Mis deliciosas chuletas de cordero a la parrilla son un plato perfecto para el verano que hará que todos quieran una chuleta sabrosa!
La primavera y el verano son las estaciones para cordero fresco y delicioso para brillar! Mi receta utiliza un condimento a base de hierbas que proporciona un sabor fresco al cordero.
4. mocosos
Que clasico de verano mocosos a la parrilla son, perfectamente deliciosos y jugosos con una explosión de sabor. La mostaza, el chucrut, todas las diferentes texturas y sabores, además, ¿a quién no le gustan las salchichas en un agradable día de verano?
Mucho más complejo en sabor que un hot dog, las salchichas dan mucho sabor en su propia. Todos los ingredientes deliciosos y si disfrutas un poco de cerveza, ¡también tengo una opción de cerveza a fuego lento en esta receta!
5. Pollo asado Fettuccine Alfredo
Con antojo de pasta con un toque a la parrilla, fettuccine alfredo de pollo a la parrilla dará en el clavo! Abundante, cremoso y obviamente sabroso, ¡no puedes equivocarte con este plato!
Mi receta Alfredo de fettuccine de pollo a la parrilla es fácil de hacer y no requiere nada más que sus ingredientes cotidianos!
6. Abadejo a la parrilla
Ligeramente dulce y súper sabroso, eglefino a la parrilla ¡Es una receta hermosa para tener en el bolsillo trasero para un día lluvioso! El eglefino se usa típicamente en pescado y papas fritas debido a la descamación del pescado, lo que lo hace muy deseable.
Si bien el eglefino tiene un sabor suave, absorbe muy bien los sabores, por eso preparo el mío con eneldo. También me gusta maridar el eglefino a la parrilla con una increíble salsa de crema de limón!
7. Chuletas De Cerdo A La Parrilla Marinadas
Chuletas de cerdo a la parrilla marinadas¡Nada suena mejor cuando disfruta de un delicioso picnic o un almuerzo junto a la piscina! Sabrosa salsa de soya, mostaza picante, salsa Worcestershire y azúcar morena: ¡mi adobo es perfecto!
Asegúrese de servirlo con una deliciosa ensalada de papa, macarrones con queso cremoso o ensalada de col fresca para tener la comida perfecta!
8. Hamburguesa hawaiana
Qué dice el verano más que un hamburguesa hawaiana cubierto con una sabrosa salsa teriyaki y piña fresca a la parrilla? ¡Cuidado con las hamburguesas sencillas, porque esta deliciosa hamburguesa hawaiana te dejará boquiabierto!
¡Tantos sabores y texturas diferentes, pero esta comida es muy fácil de preparar! Salsa teriyaki casera, piña a la parrilla, una hamburguesa jugosa y un bollo de brioche esponjoso se combinan para ser Un partido en el cielo!
9. Coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
Una de mis recetas favoritas, Coles de Bruselas envueltas en tocino BBQ, son tan únicos y tan deliciosos! Sabrosos bocados que puedes comer todo el día junto con unos hermosos bistecs a la parrilla o chuletas de cerdo!
Fácil de hacer y con solo unos pocos ingredientes, mis coles de Bruselas envueltas en tocino BBQ tener mucho sabor!
10. Patatas a la parrilla
Ahora, usted puede estar pensando “Patatas a la plancha? ¡¿Qué?!" ¡pero confía en mí cuando te digo que estas papas son increíbles! Deliciosas y esponjosas por dentro con un crujiente carbón por fuera, ¡las papas a la parrilla perfectas!
11. Calabacines a la parrilla
Esencias calabacín a la plancha combinado con queso parmesano salado, ¡este plato debe ser tu acompañante! El delicioso sabor umami del parmesano combina a la perfección con el sabor natural y crujiente del calabacín.
12. Pechuga De Pollo A La Parrilla
Un clásico con un toque sabroso, este pechuga de pollo a la parrilla pondrá a tus papilas gustativas en un frenesí! ¡El vinagre balsámico picante y el azúcar moreno dulce marinan el pollo para crear un plato magnífico!
13. Salmón a la parrilla
Sabroso y escamoso, este sabroso salmón a la parrilla ¡Es una increíble receta a la parrilla para cualquier comida con tu familia y amigos! Sabrosa salsa de soya, pimienta de limón brillante y azúcar moreno dulce, ¡todo le da sabor a su delicioso filete de salmón!
14. Camarones a la parrilla
Ahora es el turno de los mariscos, y el Camarón a la parrilla es el comienzo perfecto! ¡Estos sabrosos bebés funcionan como aperitivo, guarnición o plato principal para cualquier ocasión y son deliciosos!
15. Vieiras a la parrilla
Tierno y sabroso, vieiras recién salidas de la parrilla son un plato decadente que está garantizado para satisfacer su paladar! Delicadas vieiras llenas de sabor, ¡son la manera perfecta de darle un poco de clase a tu parrilla!
16. Piña a la parrilla
Guardando lo mejor para el final, piña a la parrilla es el complemento perfecto y delicioso para cualquier experiencia de asado. ¡No puedes equivocarte con esta receta ya que es súper simple y extremadamente deliciosa!
17. Muslos De Pollo A La Parrilla
Si te encanta encender un poco de carbón o encender tu parrilla tan pronto como el clima lo permita, ¡estas recetas están hechas para ti! ¡Esperamos que disfrutes mucho de estos platos!
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📋 Receta
Las mejores recetas a la parrilla: filete de chuletón de vaquero a la parrilla (+¡Más platos geniales!)
Ingredientes
- 1 ½ lb filete de chuletón de vaquero
- ½ cucharada de condimento para bistec (ver receta o usar tu marca favorita)
- 1 cucharada de mantequilla (opcional- o un compuesto de hierbas de ajo)
Instrucciones
- Saca el bistec con una hora de anticipación para que alcance la temperatura ambiente. (esto ayuda a que se cocine uniformemente). Precaliente su parrilla a fuego alto. A medida que se calienta, coloque el bistec en una fuente grande y sazone bien con el condimento para bistec, frotándolo por todos lados. No sazone hasta justo antes de ponerlos en la parrilla. (*ver nota).1 ½ lb de bistec chuletón de vaquero, ½ cucharada de condimento para bistec
- Una vez que su parrilla esté caliente, transfiérala sobre su bistec sazonado. Cocínelos durante 4-6 minutos por lado para que estén medio cocidos, o más si lo desea. (*ver nota).
- Retire el bistec de la parrilla y transfiéralo a una tabla o plato para cortar. Si usa la mantequilla opcional (o compuesto de hierbas de ajo), agregue una palmadita encima del bistec. Coloque un trozo de papel de aluminio sobre la parte superior sin apretar.1 cucharada de mantequilla
- Luego, déjalos reposar por un mínimo de 5 minutos antes de servir, pero idealmente por la mitad del tiempo que estuvieron asados. (es decir: 12 minutos a la parrilla, reposar 6 minutos).
Equipo que puede necesitar
Notas
- El USDA sugiere que cualquier bistec tenga al menos 145 °F (63 ° C)ser considerado 'seguro'. Tenga en cuenta que una vez retirado del fuego, un bistec seguirá cocinándose otros 5 °F (esto se conoce como 'cocina de arrastre'). Otros niveles de cocción son los siguientes:
- Raro: 125 120 ° F a ° F (52 ° C-54 ° C)
- Medianamente raro: 130 135 ° F a ° F (54 ° C-57 ° C)
- Medio: 135 145 ° F a ° F (57 ° C-63 ° C)
- Medio bien: 145 155 ° F a ° F (63 ° C-68 ° C)
- Bien hecho: 155 + ° F (68+ºC)
- Recuerda que tus bistecs seguirán cocinándose cuando los retires del fuego y durante el tiempo de reposo. Esta 'cocción de arrastrePor lo general, aumenta la temperatura final en unos 5 °F.
- Este tiempo de reposo es otra forma de asegurarse de que su carne esté jugosa. El calor relaja las fibras musculares en la carne y los líquidos (jugos) es mucho más probable que lleguen a su plato y resulten en un filete no tan bueno como podría ser.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
195ComidaAventura dice
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