Estas muslos de pollo deshuesados a la parrilla se marinan en un sabroso adobo de pollo teriyaki y luego a la parrilla a la perfección! Déjelos marinar durante la noche para obtener el máximo sabor, ¡y luego estarán listos para disfrutar después de solo 15 minutos en la parrilla! ¡Combínalos con tus guarniciones favoritas para una cena completa!
La mejor receta de muslos de pollo deshuesados a la parrilla
El secreto de estos deliciosos muslos de pollo deshuesados a la parrilla es dejarlos marinar correctamente! ¡No te saltes el paso de marinar!
Incluso puedes preparar estos muslos de pollo la noche anterior. De esa manera, solo tendrás que pasar unos 15 minutos cocinándolos y ¡listo!
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- La mejor receta de muslos de pollo deshuesados a la parrilla
- 🥘 Muslos de pollo deshuesados a la plancha Ingredientes
- 🔪 Cómo asar muslos de pollo deshuesados
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- ❓ ¿Cómo asar muslos de pollo sin que se sequen?
- ❓ ¿Cómo sabes cuándo los muslos de pollo están listos para cocinarse a la parrilla?
- ❓ ¿Debo cerrar la parrilla al cocinar pollo?
- 🐔 ¡Las mejores recetas de entrada de pollo!
- 📋 Receta
- 💬 Comentarios
Si Me encantan las recetas con pollo, asegúrese de ver algunas de mis colecciones de recetas como recetas de pollo sobrantes, recetas de pollo asado, recetas de pollo en olla de cocción lenta y recetas rapidas de pollo!
🥘 Muslos de pollo deshuesados a la plancha Ingredientes
Asegúrate de dejar suficiente tiempo para marinar el pollo. Recomiendo encarecidamente usar mi adobo casero de pollo teriyaki, ¡pero también puedes usar tu marca favorita!
- Muslos de pollo - 1½ libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel.
- Adobo de pollo teriyaki - ⅔ taza de adobo de pollo teriyaki (ver receta, o usar tu marca favorita).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo asar muslos de pollo deshuesados
Recomiendo marinar los muslos de pollo durante la noche para obtener el mejor sabor! Para esta receta, necesitará su parrilla y utensilios para asar.
Esta receta rendirá 4 porciones, por lo que es perfecto para una cena familiar fácil!
- Marinar. En una bolsa de plástico sellable de un galón o en un recipiente de almacenamiento, combine los ingredientes de la marinada con los muslos de pollo y guárdelos en el refrigerador por al menos 30 minutos o toda la noche (hasta 24 horas).
- Prepara la parrilla. Para comenzar, limpie, engrase y precaliente la parrilla a altura media calor (375°F-450°F / 191°C-232°C).
- Parrilla. Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y deje que se caiga la marinada adicional. Luego, coloca el pollo marinado en la parrilla y déjalo cocinar por 5-6 minutos. Asegúrese de cocinar con el cubierta de la parrilla cerrada para mantener la temperatura adecuada.
- Dar la vuelta. Usando pinzas, voltee su pollo. El pollo debe salir fácilmente de las rejillas. (aquí es cuando sabes que está hecho). Cocine los muslos de pollo deshuesados durante otros 5-6 minutos en el segundo lado. Use un termómetro para carne para asegurarse de que la temperatura interna alcance los 165 °F (74 ° C).
- Descanso. Una vez cocido, retire el pollo de la parrilla y dejar reposar durante 3-4 minutos. Rebane inmediatamente después de reposar y sirva el pollo tibio.
me encanta servir mis muslos de pollo deshuesados a la parrilla con un verdura refrescante lado! ¿Te apetece un teriyaki más sabroso? Intenta mí salsa teriyaki or fideos teriyaki.
¿Quieres algo sustancioso? Pruebe esta receta de pollo a la parrilla con algunos succotash y patatas asadas al horno! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Mientras obtendrá un poco de sabor de marinar el pollo durante 30 minutos, recomiendo dejarlo marinar durante la noche para maximizar el sabor.
- El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de la temperatura exacta de su parrilla y el tamaño de los muslos.
- Para evitar que tu pollo se pegue a la parrilla, asegúrese de engrasar las rejillas.
- Para almacenar: Coloque los muslos de pollo cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para recalentar: Coloque el pollo en un plato con una pequeña cantidad de caldo de pollo y cúbralo con papel aluminio. Hornee en el horno a 350 ° F (177 ° C) hasta que se caliente completamente.
❓ ¿Cómo asar muslos de pollo sin que se sequen?
Para mantener los muslos de pollo húmedos y jugosos, es importante mantener la parrilla en el temperatura adecuada. Si tiene su pollo en una parrilla que está demasiado caliente, ¡es probable que lo seque!
❓ ¿Cómo sabes cuándo los muslos de pollo están listos para cocinarse a la parrilla?
El pollo se liberación natural de las parrillas cuando termine de cocinar. Sin embargo, ¡la mejor y más precisa manera de determinar cuándo el pollo ha terminado de cocinarse es usar un termómetro para carne! Asegúrese de que esté colocado en la parte más gruesa de la carne y debe leer 165 °F (74 ° C) para pollo completamente cocinado.
❓ ¿Debo cerrar la parrilla al cocinar pollo?
¡Sí! Cerrar la tapa de la parrilla hará que la parrilla tenga un efecto de horno y ayudará a cocine su pollo más uniformemente. Además, ayudará a retener el calor de la parrilla y reducirá las llamaradas.
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📋 Receta
Muslos de pollo deshuesados a la parrilla
Ingredientes
- 1½ Libras muslos de pollo (deshuesado, sin piel)
- ⅔ taza de adobo de pollo teriyaki (ver receta o usar tu marca favorita)
Instrucciones
- En una bolsa de plástico sellable de un galón o en un recipiente de almacenamiento, combine los ingredientes de la marinada con los muslos de pollo y déjelos reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos o toda la noche (hasta 24 horas).⅔ taza de adobo de pollo teriyaki, 1½ libras de muslos de pollo
- Para comenzar, limpie, engrase y precaliente la parrilla a fuego medio-alto (375°F-450°F / 191°C-232°C).
- Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y sacuda suavemente cualquier marinada adicional. Luego, coloca el pollo marinado sobre las rejillas de la parrilla y déjalo cocinar durante 5-6 minutos con la tapa de la parrilla cerrada para mantener el calor.1½ libras de muslos de pollo
- Use pinzas para voltear los muslos de pollo. El pollo debe poder salir fácilmente de la parrilla. (aquí es cuando sabes que está hecho). Cocine los muslos de pollo deshuesados durante 5-6 minutos adicionales en el segundo lado. Use un termómetro digital para asegurarse de que la temperatura interna alcance los 165 °F (74 ° C).
- Una vez cocido, retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar durante 3-4 minutos. Cortar y servir tibio.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Si bien obtendrá algo de sabor al marinar el pollo durante 30 minutos, le recomiendo que lo deje marinar durante la noche para maximizar el sabor.
- El tiempo de cocción puede variar ligeramente según la temperatura exacta de la parrilla y el tamaño de los muslos.
- Para evitar que el pollo se pegue a la parrilla, asegúrese de engrasar las rejillas.
- Para almacenar: coloque los muslos de pollo cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para recalentar: Coloque el pollo en un plato con una pequeña cantidad de caldo de pollo y cúbralo con papel aluminio. Hornee en el horno a 350 ° F (177 ° C) hasta que se caliente completamente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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