Esta calabaza amarilla a la parrilla ¡es una forma rápida y sencilla de preparar una deliciosa y nutritiva guarnición de verduras! ¡Se sazona con una combinación simple de sal de ajo y pimienta para que realmente brillen los sabores naturales! ¡Esta calabaza es tierna como un tenedor y quedará perfecta con cualquiera de tus platos de barbacoa favoritos!
La mejor receta de calabaza amarilla a la parrilla
Si planea asar a la parrilla, adelante y añade esta receta a la lista! Es tan fácil de hacer que cualquier maestro de la parrilla principiante podrá hacerlo sin esfuerzo.
No hay necesidad de meterse con los sabores perfectos en la calabaza amarilla, así que mantuve la lista de ingredientes. corto y simple. Esta guarnición fácil combina con casi cualquier carne que puedas asar a la parrilla, ¡así que se convertirá en un nuevo elemento básico en tu colección de recetas!
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- La mejor receta de calabaza amarilla a la parrilla
- 🥘 Ingredientes de calabaza amarilla a la parrilla
- 🔪 Cómo hacer calabaza amarilla a la parrilla
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ ¿Cómo se corta la calabaza para asar a la parrilla?
- ❓ ¿Debe pelar la calabaza amarilla antes de asarla?
- ❓ ¿Cuál es la forma más saludable de comer calabaza amarilla?
- 😋 ¡Las mejores recetas de calabaza para hacer!
- 📖 Receta
- 💬 Comentarios
🥘 Ingredientes de calabaza amarilla a la parrilla
Asegúrate de elegir calabaza más pequeña para que tengan el mejor sabor (*ver nota)! ¡Sus condimentos, por supuesto, se pueden ajustar según sus preferencias de sabor!
- Calabaza amarilla - 4 calabazas amarillas pequeñas.
- Aceite de oliva (opcional) - ½ cucharada de aceite de oliva.
- Sal de ajo - ½ cucharadita de sal de ajo, ajustada al gusto.
- pimienta - ¼ de cucharadita de pimienta, ajustada al gusto.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Cómo hacer calabaza amarilla a la parrilla
Esta guarnición es como tan fácil como se pone! ¡Todo lo que necesitará es su parrilla, un cuchillo y una tabla para cortar, y sus utensilios para asar!
Una vez terminado, ¡tendrás 8 porciones de calabaza perfectamente asada!
- Precalentar. Para comenzar, precaliente su parrilla limpia y engrasada a fuego medio (entre 350 °F/175 °C y 375 °F/190 °C).
- Prepara calabaza. Mientras tanto, prepare sus 4 calabazas pequeñas cortando cada una horizontalmente en tiras de ¼ a ½ pulgada de grosor.
- calabaza de temporada. Luego, cepille sus tiras de calabaza con ½ cucharada de aceite de oliva (*ver nota) y sazónelos con aproximadamente ½ cucharadita de sal de ajo y ¼ de cucharadita de pimienta, ajustando ambos al gusto.
- Parrilla. Asa los trozos de calabaza amarilla durante 5 a 10 minutos por cada lado, dependiendo de tu nivel deseado de cocción.
- Servir. Una vez que esté satisfecho con la ternura de la calabaza, retírela de la parrilla y sirva de inmediato.
Combine su calabaza amarilla a la parrilla con un plato principal a la parrilla como filetes de cerdo or muslos de pollo por lo cual no tienes que usar ningún plato ¡en la cocina! Para más ideas, echa un vistazo a mi recetas favoritas de parrilla! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Al seleccionar calabazas de cuello recto o de cuello torcido, opte por calabazas que sean más pequeñas y que hayan sido cosechadas cuando eran jóvenes (para más sabor). Las calabazas grandes se asan excepcionalmente bien, pero no son tan sabrosas.
- Puedes pincelar aceite de oliva en su calabaza amarilla antes de sazonar, sin embargo, ¡prefiero limpiar y engrasar mi parrilla, en lugar de agregar aceite a mis verduras!
- Asegúrate de tener mucho, tiras gruesas de calabaza que no se caerán a través de las rejillas de la parrilla, pero que no sean demasiado gruesas como para que tarden mucho en cocinarse.
- Rote o gire su calabaza de vez en cuando para evitar que se quemen o se peguen a la parrilla.
- En lugar de usar aceite y condimento, puede mezclar el condimento en una o dos cucharadas de mantequilla derretida y aplicarlo sobre la calabaza asada antes de servir. ¡mmm!
- Esta receta también funcionaría para otras variedades de calabaza. como el calabacín (incluidos calabacines negros, grises, rayados y amarillos), pattypans, sunburst, zephyr o cualquiera de tus calabazas de verano favoritas.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Su calabaza amarilla a la parrilla puede colocarse en un recipiente hermético y guardarse en el refrigerador por Hasta 4 días. Por lo general, no recomiendo congelar la calabaza amarilla cocida, así que solo haga lo suficiente para comer en unos pocos días.
Recalentar Calabaza Amarilla A La Parrilla
Para recalentar su calabaza, hornéela en el horno a 350°F (177 ° C) hasta que se caliente por completo. Además, podría ponerlo en el freidora a la misma temperatura hasta que se caliente a su gusto!
❓ ¿Cómo se corta la calabaza para asar a la parrilla?
Muchas recetas tienen calabaza cortada en discos redondos, pero no querrás que todas las verduras caigan entre las rejillas de la parrilla. es mejor cortarlos en tiras que tienen aproximadamente ¼ a ½ pulgada de espesor. Si las cortas demasiado gruesas, tardarán más en cocinarse.
❓ ¿Debe pelar la calabaza amarilla antes de asarla?
calabazas de verano (como calabaza amarilla) tienen la piel suave por lo que no hay que pelar ¡en absoluto! ¡Solo lávelos, córtelos en rodajas y estarán listos para la parrilla!
❓ ¿Cuál es la forma más saludable de comer calabaza amarilla?
La calabaza amarilla es increíblemente nutritivo. ¡Contiene toneladas de vitaminas, así como fibra, magnesio, potasio, hierro y ácido fólico! Se puede comer crudo o cocido y es saludable de cualquier manera.
Asar, asar a la parrilla y freír en la freidora son todos Maneras sabrosas de preparar ¡un poco de calabaza amarilla!
😋 ¡Las mejores recetas de calabaza para hacer!
- Cazuela De Calabacín Y Calabaza
- Calabaza freidora de aire
- Calabaza Bellota para microondas
- Calabacín Salteado y Calabaza Amarilla
- Calabaza Amarilla Asada
- Calabaza amarilla con parmesano al horno
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📖 Receta
Calabaza amarilla a la parrilla
Ingredientes
- 4 chica calabaza amarilla
- ½ cucharada de aceite de oliva (opcional)
- ½ cucharadita de sal de ajo (probar)
- ¼ cucharadita de pimienta (probar)
Instrucciones
- Para comenzar, precaliente su parrilla limpia y engrasada a fuego medio. (entre 350 °F/175 °C y 375 °F/190 °C).
- Mientras tanto, prepare su calabaza cortando horizontalmente en tiras de ¼ a ½ pulgada de grosor.4 calabazas amarillas pequeñas
- Cepille sus tiras de calabaza con aceite de oliva y sazónelas con sal de ajo y pimienta.½ cucharada de aceite de oliva, ½ cucharadita de sal de ajo, ¼ cucharadita de pimienta
- Asa los trozos de calabaza amarilla durante 5 a 10 minutos por cada lado, según el nivel deseado de cocción.
- Una vez que esté satisfecho con la ternura de la calabaza, retírela de la parrilla y sirva de inmediato.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Cuando seleccione calabazas de cuello recto o de cuello torcido, opte por calabazas que sean más pequeñas y que hayan sido cosechadas cuando eran jóvenes (para más sabor). Las calabazas grandes se asan excepcionalmente bien, pero no son tan sabrosas.
- Puede aplicar aceite de oliva en su calabaza amarilla antes de sazonar, sin embargo, ¡prefiero limpiar y engrasar mi parrilla, en lugar de agregar aceite a mis verduras!
- Asegúrate de tener tiras de calabaza largas y gruesas que no se caigan a través de las rejillas de la parrilla, pero que no sean demasiado gruesas como para que tarden mucho tiempo en cocinarse.
- Rota o voltea la calabaza de vez en cuando para evitar que se queme o se pegue a la parrilla.
- En lugar de usar aceite y condimentos, puede mezclar el condimento en una o dos cucharadas de mantequilla derretida y aplicarlo sobre la calabaza asada antes de servir. ¡mmm!
- Esta receta también funcionaría para otras variedades de calabaza como el calabacín. (incluidos calabacines negros, grises, rayados y amarillos), pattypans, sunburst, zephyr o cualquiera de tus calabazas de verano favoritas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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