Con mi tacos de venado molido rápidos y sabrosos, la carne se saltea con una mezcla de hierbas y especias hasta que esté perfectamente cocida. Simplemente sirva la carne de taco de venado molida en sus tortillas favoritas con los condimentos que ama, y la cena está servida!
¡Agita la noche de tacos con estos increíblemente deliciosos tacos de venado molido!
La noche de tacos siempre es una de mis favoritas.! ¡Es una excelente manera de conectarse con amigos o familiares! Estos tacos usan venado molido, lo que los hace muy especiales.
yo suelo una increíble mezcla de condimentos para mis tacos de venado molido, que incluyen chile en polvo, comino, pimentón, ajo y cebolla. Realmente infunde la carne con una tonelada de sabor.
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Después de dorar la carne, la cocino con tomates y jugo de lima para que el resultado sea tierno, picante y sabrosa carne de taco ¡que seguro te encantará!
¡Intente buscar carne de venado en una carnicería local, en una tienda especializada o en cualquiera de sus amigos o familiares que cazan! Es una carne deliciosa que es vale la pena encontrar!
Visita mi página en que servir con tacos ¡para un poco de inspiración para la noche de tacos!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
Perfecto para la noche de tacos.! Estos tacos de venado molido son una gran manera de cambiar ¡una noche básica de tacos!
Embalado lleno de sabor. Yo uso un mezcla de condimentos deliciosa y bien redondeada para hacer estos tacos increíblemente sabrosos!
¡Super rápido! Amo las una receta rapida y facil para hacer para la cena! Esta receta de taco de venado molido es solo eso: ¡está lista en muy poco tiempo!
🥘 Ingredientes
Estos rápidos y sencillos tacos de venado molido son lleno de sabor! Recomiendo usar los condimentos enumerados aquí, ¡pero también puede usar un paquete de condimentos para tacos si tiene poco tiempo o ingredientes!
- 1 cucharadas de aceite de oliva - Prefiero usar aceite de oliva virgen extra (AOVE) en esta receta de su sabor y alto punto de humot.
- ½ taza de Cebolla – La cebolla blanca o amarilla es mi preferencia para este plato. ¡Asegúrate de picar la cebolla para estos tacos!
- 1 cucharadita de ajo – 1 diente grande es el equivalente a 1 cucharadita. Pica el ajo para esta receta.
- 1 libra de venado molido – ¡Usar carne de caza como el venado es una excelente manera de cambiar la receta normal de tacos! Si tu no tengo acceso a la carne de venado, también puedes usar carne molida magra.
- Condimentos: estos tacos usan una increíble mezcla de condimentos! Los condimentos incluyen 1 ½ cucharada de chile en polvo, ½ cucharada de comino, ½ cucharada de paprika, ½ cucharadita de sal y pimienta, ¼ de cucharadita de ajo en polvo y ¼ de cucharadita de cebolla en polvo.
- 1 tomate roma grande – EL el tomate debe ser cortado en cubitos. Me gusta usar tomates Roma por su sabor dulce, pero puedes usar cualquier tomate que encuentres.
- ¼ taza Cilantro – ¡El cilantro fresco picado agrega un sabor y color fantásticos! ¼ taza de cilantro es aproximadamente la mitad de un racimo de tamaño regular.
- 3 cucharadas de jugo de limón –Utilice la herramienta jugo fresco de lima ¡si es posible! Tiene el mejor sabor.
- ¼ taza de agua – un poco de agua para ayudar a cocinar la carne del taco. También puedes usar caldo si lo prefieres.
- 4-8 tortillas – ¡Dependiendo de su preferencia, puede usar harina dura, blanda o tortillas de maíz blandas para esta receta!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Instrucciones paso a paso
No podría ser más fácil hacer estos deliciosos tacos rápidos de venado molido! ¡Recomiendo preparar los condimentos deseados con anticipación para que la cena sea aún más fácil! (*Ver consejos y notas de recetas)
- Sofreír la cebolla. En una sartén grande o sartén antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Una vez que el aceite comience a brillar y esté a punto de humear, agregue ½ taza de cebolla picada y saltear durante 4 a 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente, tierna y fragante.
- Saltee el venado. A la cebolla, agregue 1 cucharadita de ajo picado y saltee durante 30 segundos a 1 minuto adicionales antes de agregar 1 libra de venado molido. Luego, rompa sin apretar el venado y revuélvalo con la cebolla y el ajo. Deja que el venado se dore. durante 2 a 3 minutos, luego voltee y desmenuce el venado mientras se dora.
- Agrega condimentos. Una vez dorado el venado molido, agrega el condimento, incluyendo 1 ½ cucharada de chile en polvo, ½ cucharada de comino, ½ cucharada de paprika, ½ cucharadita de sal y pimienta, ¼ de cucharadita de ajo en polvo y ¼ de cucharadita de cebolla en polvo. A continuación, agregue ¼ de taza de cilantro picado, 1 tomate Roma grande cortado en cubitos, 3 cucharadas de jugo de lima y ¼ de taza de agua. Revuelva la mezcla hasta que se combine.
- Cocine a fuego lento la carne de taco. Luego, hierva la carne de taco de venado molida, reduzca el fuego a bajo y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la carne de taco alcanza la consistencia deseaday. Cuando la carne del taco esté lista, retira la sartén del fuego y sírvela en aproximadamente 4 a 8 de tus tacos/tortillas favoritas. ¡Cubra con los condimentos deseados y sirva!
Mis tacos de venado molido súper fáciles y llenos de sabor ¡Son una manera increíble de hacer que la noche de tacos sea especial! ¡Disfrutar!
🥗 Lados
Estos tacos combinan perfectamente con una guarnición de mi arroz con cilantro y lima y frijoles negros refritos! O prueba algunos arroz mexicano estilo restaurante, pero definitivamente servir con algunos sabrosos pico de gallo!
Puedes consultar mi guía para que servir con tacos ¡también por ayuda para completar su menú de cena!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Sirve con tus condimentos favoritos: salsa picante, crema agria, guacamole, salsa, queso o todo lo anterior.
- El venado es carne súper magra, por lo que puede agregar una llovizna extra de aceite de oliva a la sartén si la carne comienza a pegarse mientras se dora.
- Calentar las tortillas ¡antes de servir! Hornee cáscaras duras en una bandeja para hornear a 350 ° F (175 ° C) hasta que chisporrotee o envuelva las conchas blandas en toallas de papel húmedas y caliente durante 45 segundos hasta que se caliente por completo.
- Guardar algunos cilantro picado extra para adornar la parte superior de la carne antes de servir! ¡Agrega hermoso color y sabor!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
La carne de taco siempre sabe aún mejor al día siguiente! ¡Guarde la carne de venado molida en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento durante 3 a 5 días para obtener la mejor calidad!
congelación
También puede congelar la carne de taco de venado molida en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento para congelador resistente. La carne de taco se ten la mejor calidad hasta por 3 meses!
Recalentar carne molida de venado para tacos
Para recalentar esta carne de taco de venado molida, me gusta saltearlo en la estufa! Evita que la carne se seque y se vuelva gomosa.
Simplemente vuelva a calentar a fuego medio hasta que completamente recalentado! Puede agregar un chorrito de caldo o un chorrito de aceite de oliva si es necesario para evitar que se queme.
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❓ Preguntas frecuentes
Venado es más comúnmente el nombre de venado que ha sido procesado para comer. Originalmente el nombre se refería a cualquier carne de caza pero ahora se refiere al venado. venado tiene un distintivo sabor a caza con una textura súper magra¡mi! ¡Debido a su bajo contenido de grasa, es un excelente sustituto de la carne de res!
Me encanta cómo el jugo de limón equilibra el sabor de la carne del taco y agrega una deliciosa nota brillante a la carne de taco de venado, pero si prefiere no usarlo, ¡también está bien! ¡También puedes probar la mitad de la cantidad de vinagre de sidra blanco o de manzana si te gusta más! ¡Agregar un poco de ácido al venado lo hace más sabroso!
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📋 Receta
Tacos de venado molido
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- ½ taza de Cebolla (cebolla blanca o amarilla, cortada en cubitos)
- 1 cucharadita de Ajo (picado)
- 1 lb carne de venado molida
- 1 ½ cucharada de chile en polvo
- ½ cucharada de comino
- ½ cucharada de paprika
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de Cebolla en Polvo
- 1 large tomate roma (cortado en cubitos)
- ¼ taza de cilantro (fresco, picado)
- 3 cucharada de jugo de lima
- ¼ taza de agua
- 4-8 tortillas (use sus tacos duros o blandos preferidos)
Instrucciones
- Caliente una sartén grande o una sartén antiadherente a fuego medio-alto con el aceite de oliva. Una vez que el aceite comience a brillar y esté a punto de humear, agregue la cebolla picada y saltee durante 4-5 minutos o hasta que la cebolla esté translúcida, tierna y fragante.1 cucharada de aceite de oliva ½ taza de cebolla
- Agregue el ajo picado y saltee durante 30 segundos a un minuto adicionales antes de agregar la carne de venado molida. Rompa la carne de venado sin apretar y revuélvala con la cebolla y el ajo salteados, luego deje que la carne de venado se dore durante 2-3 minutos. Voltee y desmenuce el venado mientras se dora.1 cucharadita de ajo, 1 libra de venado molido
- Una vez que el venado molido esté dorado, agregue el condimento, incluido el chile en polvo, el comino, el pimentón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. A continuación, agregue el cilantro picado, los tomates roma cortados en cubitos, el jugo de lima y el agua. Revuelva hasta que esté combinado.1 ½ cucharada de chile en polvo, ½ cucharada de comino, ½ cucharada de pimentón, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta, ¼ de cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita de cebolla en polvo, 1 tomate roma grande, ¼ taza de cilantro, 3 cucharada de jugo de lima, ¼ taza de agua
- Lleve a ebullición la carne de taco de venado molida, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la carne de taco alcance la consistencia deseada. Retire del fuego y sirva en sus tacos o tortillas favoritas y cubra con los condimentos deseados.4-8 tortillas
Equipo que puede necesitar
Notas
- ¡Sirva con sus condimentos favoritos: salsa picante, crema agria, guacamole, salsa, queso o todo lo anterior!
- El venado es una carne súper magra, por lo que puede agregar un chorrito extra de aceite de oliva a la sartén si la carne comienza a pegarse mientras se dora.
- ¡Calienta las tortillas antes de servir! Hornee cáscaras duras en una bandeja para hornear a 350 ° F (175 ° C) hasta que chisporrotee o envuelva las conchas blandas en toallas de papel húmedas y caliente durante 45 segundos hasta que se caliente por completo.
- ¡Guarde un poco de cilantro picado adicional para adornar la parte superior de la carne antes de servir! ¡Agrega hermoso color y sabor!
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
lois dice
¿Dónde puedo leer los comentarios? Aparecen en este sitio y me gustaría escuchar lo que dicen los demás.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Están debajo de la tarjeta de recetas. Sin embargo, esta receta aún no tiene comentarios 🙂 ¡Gracias por preguntar!