Mi favorito Receta súper sencilla para una ensalada tradicional de jamón ¡Es perfecto para hacer sándwiches o ensalada de jamón untada en galletas saladas! Con solo unas pocas mezclas sabrosas y un poco de tiempo en el procesador de alimentos, obtendrá tener un almuerzo fácil en minutos!
¡Dale un buen uso a tu jamón sobrante con esta receta de ensalada de jamón súper simple y súper sabrosa!
Justo ahí arriba en términos de sabor y versatilidad Con ensalada de pollo o atún, ¡la ensalada de jamón es perfecta para picar y para almuerzos fáciles! El método antiguo de hacer ensalada de jamón consistía en usar jamón enlatado, pero aquí vamos a usar jamón cortado en cubitos o en cubos.
No es por criticar la tradición, pero creo que el la textura del jamón enlatado es demasiado blanda y sabe más suave que usar la cosa real. Además, si podemos evitar todos los conservantes añadidos, ¿por qué no?
Uso perfecto para aquellos sobras de jamón de vacaciones¡La ensalada de jamón es una de mis recetas favoritas en las semanas posteriores al Día de Acción de Gracias o Navidad! Es tan simple y rápido., que es exactamente lo que estoy buscando después de tanto cocinar para las fiestas.
Saltar a:
Póngalo en un panecillo de hamburguesa o algo pan blanco con un puñado de patatas fritas ¡y el almuerzo está servido!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Es rápido! Esta receta no requiere cocción real y es hecho en unos 10 minutos!
¡Es genial para servir! La ensalada de jamón es ideal para baby showers, almuerzos o reuniones. Sólo ofrécelo con unas galletas!
¡Es delicioso! Con un poco mayonesa, pepinillo y mostaza Dijon, la ensalada de jamón es el equilibrio perfecto de bondad cremosa y ácida. Además, ¡un puñado de apio le da el crujido perfecto!
🥘 Ingredientes
- 1 libra de jamón - Jamón ya cocido, en dados o en cubos. Debe equivaler a 1½ tazas o 10 onzas.
- 1 taza de apio - Corté mi apio en dados bastante pequeños para que se mezcle bien, pero si te gustan las piezas más grandes, está perfectamente bien.
- ½ taza de mayonesa - Prefiero el mayonesa entera para darle sabor, pero si tienes mayonesa light a la mano (o simplemente prefiere usar mayonesa ligera) funcionará también.
- ¼ taza de pepinillos en vinagre - Si ha comido ensalada de jamón antes, es probable que la haya preparado con salsa de pepinillos. Usted puede use condimento de pepinillo aquí, ¡o simplemente corta en dados algunos pepinillos!
- 1 cucharadita de mostaza Dijon - Dijon es un un poco más picante y picante que la mostaza amarilla normal y ayuda a equilibrar la dulzura cremosa de la mayonesa.
- Pimienta negro - A tu gusto. Sin sal en esta receta. ¡porque el jamón es lo suficientemente salado por sí solo!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Instrucciones paso a paso
Mi ensalada cremosa de jamón está hecha en solo 3 sencillos pasos! Un procesador de alimentos es la forma más fácil que he encontrado para que su jamón tenga la consistencia adecuada, pero también puede usar un picador de alimentos o cortarlo en dados muy pequeños a mano si no tienes uno.
- Deberes. Ponga 1 libra de cocido, jamón cortado en cubitos en su procesador de alimentos. Pulse hasta que se descomponga, teniendo cuidado de no exagerar, ya que puede convertirse en una pasta gomosa.
- Mezclas. Transfiera el jamón picado a un tazón mediano y agregue todos los ingredientes restantes (1 taza de apio, ½ taza de mayonesa, ¼ de taza de pepinillos, 1 cucharadita de mostaza Dijon, una pizca de pimienta negra al gusto). Revuelva hasta que todo esté distribuido uniformemente y quede una mezcla suave de ensalada de jamón. Agregue más mayonesa si lo desea más cremoso.
- Enfriar y servir. Cubrir el bol con film transparente y enfríalo en la nevera antes de servir con unas galletas saladas o en un sándwich!
La ensalada de jamón es un gran plato de verano, pero puedes disfrutar de ella cualquier época del año! Es un buen cambio de ritmo de la ensalada habitual de pollo o papa que ves en todas partes a esa hora.
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Haz una ensalada de jamón endiablado ¡añadiendo 1 o 2 huevos duros picados!
- Se puede usar condimento dulce en lugar de condimento de eneldo. Si es demasiado dulce para su gusto, ¡agregue un poco más de mostaza Dijon!
- Si no está trabajando con las sobras de las fiestas, puede comprar filetes de jamón ya cocidos de la tienda de comestibles y funcionarán perfectamente!
- Una vez que se combinen los ingredientes, debe tener alrededor de 3 tazas de la mezcla de ensalada de jamón. Esto debería hacer aproximadamente 8 sándwiches, dependiendo de cuánta ensalada de jamón te guste por bocadillo.
- La ensalada de jamón sabe mejor después de dejar que se enfríe en el refrigerador durante una o dos horas antes de servirla, de modo que todo el los sabores tienen tiempo para fusionarse.
🥡 Almacenamiento
La ensalada de jamón se sirve fría y porque contiene mayonesa. no se debe dejar a temperatura ambiente por más de 2 horas o puede estropearse.
Cuando guarde las sobras, coloque la ensalada de jamón en un recipiente hermético en el refrigerador y se mantendrá por hasta 3 días.
ensalada de jamón no se debe congelar ya que la mayonesa tiende a separarse y arruinará el plato.
😋¡Más Almuerzos Fáciles!
- Sándwich de palitos de pescado
- Sándwiches de molinillo
- Cerdos lil smokies en una manta
- Sopa de papa de 4 ingredientes
- Jamón y queso a la parrilla Air Fryer
❓ Preguntas frecuentes
¡Seguro! Para una versión menos densa en calorías, cambia la mayonesa por un yogur griego con toda la grasa. Añade 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra), y un poco de sal y pimienta al gusto. ¡Tenga cuidado de no usar demasiada sal!
Las galletas club se sirven tradicionalmente con ensalada de jamón, pero hay muchas otras opciones sabrosas. Triscuits crujientes y crocantes son geniales, pero mi favorito personal tendría que ser galletas Ritz de mantequilla! Sirva con un esparcidor de inmersión porque Ritz tiende a desmoronarse cuando se sumerge.
La ensalada de jamón es sorprendentemente versátil. Mézclalo con un poco de aceite de oliva, jugo de limón y una taza de pasta cocida para una sabrosa ensalada de pasta. También puede hacer una variación de un Sándwich de jamón y queso a la parrilla ¡Mezclando un poco de queso cheddar rallado y tostándolo como lo harías normalmente con un queso a la parrilla!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagram o el Twitter! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📋 Receta
Ensalada de jamón
Ingredientes
- 1 lb jamón (jamón cocido, en cubos o en cubitos - 1 ½ tazas o 10 onzas)
- 1 taza de apio (cortado en cubitos)
- ½ taza de mayonesa
- ¼ taza de pepinillo en vinagre (picado, o use condimento)
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- pimienta negra molida (probar)
Instrucciones
- Pulse el jamón cocido en cubos en un procesador de alimentos para alcanzar una textura descompuesta (pero no demasiado ya que el jamón se convertirá en una pasta gomosa).1 libras de jamón
- Transfiera el jamón picado a un tazón mediano y agregue los ingredientes restantes. (apio picado, mayonesa, pepinillo, mostaza de Dijon y pimienta negra molida). Revuelva hasta que se distribuya uniformemente y tenga una mezcla suave de ensalada de jamón. Agregue más mayonesa para obtener una consistencia más cremosa si lo desea.1 taza de apio, ½ taza de mayonesa, ¼ taza de eneldo encurtido, 1 cucharadita de mostaza Dijon, pimienta negra molida
- Cubra y enfríe antes de servir, luego disfrútelo con algunas galletas saladas o como un sándwich de ensalada de jamón.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
¡Gracias por venir! Déjame saber lo que piensas: