Strogonoff de carne de vacuno de ayudante de hamburguesa es un sabroso plato de pasta de una sola olla con carne molida y una rica salsa de crema agria que encantará a toda la familia. ¡Este abundante strogonoff de carne es ideal para las noches ocupadas y es mucho mejor que la versión comprada en la tienda! Puedes eliminar los conservantes y tener una mejor calidad de sabor cuando pruebes mi receta casera de stroganoff de res Hamburger Helper.
Copycat Homemade Hamburger Helper Beef Stroganoff Receta
El stroganoff de carne de vacuno casero para hamburguesas es el comida de máxima comodidad comida que será un gran éxito con la familia, ¡al menos lo es con la mía! ¡Puedes preparar este plato de pasta con carne para cualquier ocasión e incluso es una excelente comida para los quisquillosos!
Los fideos de huevo tiernos y mantecosos se cocinan en carne molida deliciosamente sazonada con una salsa de crema agria picante. Nunca querrá volver a preparar una cena de Hamburger Helper en caja porque este sabrosa versión casera gana cada vez!
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- Copycat Homemade Hamburger Helper Beef Stroganoff Receta
- 🥘 Ingredientes de Stroganoff de res para ayudante de hamburguesas
- 🔪 Cómo hacer Stroganoff de carne de res de ayudante de hamburguesa
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🥘 Ideas fáciles para la cena con carne molida
- 📖 Receta
- 💬 Comentarios
🥘 Ingredientes de Stroganoff de res para ayudante de hamburguesas
Esta receta de strogonoff de carne de res imitada está hecha con ingredientes fáciles de encontrar ¡que puede recoger fácilmente o incluso tener a mano! Aunque la salsa Worcestershire y la mostaza Dijon son ingredientes opcionales, cualquiera de los dos agregará la cantidad perfecta de sabor extra lleno (elige tu favorito)!
- Carne Molida - 1 libra de carne molida.
- Maicena - 1 cucharada de maicena.
- Sal - 1 cucharadita de sal de mesa.
- Pimienta - ½ cucharadita de pimienta negra molida.
- Cebolla en polvo - ½ cucharadita de cebolla en polvo.
- Leche - 2 tazas de leche.
- Caldo de carne - 2 ½ tazas de caldo de res.
- Fideos de huevo - 8 onzas de fideos de huevo.
- Sour Cream - ½ taza de crema agria.
- Salsa Worcestershire - 1 chorrito de salsa Worcestershire (hasta 1 cucharada, o use 1 cucharadita de mostaza Dijon).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer Stroganoff de carne de res de ayudante de hamburguesa
Esta receta casera de strogonoff de res es increíblemente fácil de hacer en una olla para que pueda saltear platos adicionales y grandes líos. Tome algunas tazas de medir, un juego de espátulas de silicona y una sartén para comenzar.
El stroganoff de carne de res Burger Helper hace Sirviendo 6, ¡hay mucho para compartir con toda la familia durante las ajetreadas noches de semana! Si sirve con algunas guarniciones, puede que le queden algunas sobras que siempre sabe mejor en el segundo día.
- Cocinar la carne y escurrir. En una sartén a fuego medio-alto, dore 1 libra de carne molida hasta que no quede rosa. Drene la grasa.
- Agrega los ingredientes secos. Agregue 1 cucharada de maicena, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta y ½ cucharadita de cebolla en polvo a la carne molida y revuelva para combinar y absorber el exceso de líquido en la sartén.
- Agrega los ingredientes húmedos. Agregue 2 ½ tazas de caldo de res y 2 tazas de leche a la sartén y deje hervir. Una vez que hierva, agregue las 8 onzas de fideos de huevo y revuelva para que estén cubiertos en su mayoría con líquido. Reduce el fuego a fuego lento.
- Cocine la pasta hasta que esté tierna. Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, unos 15 minutos. Luego apague el fuego y agregue vigorosamente la ½ taza de crema agria. (*ver nota) seguido de un chorrito de 1 chorrito de salsa Worcestershire.
- Dejar enfriar y servir. Deje que se enfríe un poco antes de servir.
El strogonoff de res auxiliar para hamburguesas es abundante y delicioso por sí solo, sin embargo, ¡puede agregar la guarnición favorita de su familia si lo desea! Trate de servir con un ensalada de cuña e judías verdes salteadas.
Para más ideas visita mi qué servir con stroganoff de ternera ¡artículo! Además, todo lo mejor y más sabroso. recetas de carne molida ¡Se reúnen en una página para que usted también los revise! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Puedes usar un magro carne molida para reducir la cantidad de grasa que se debe drenar de la sartén. Sin embargo, la carne molida más grasosa como la carne molida 80/20 es mi carne molida preferida, ya que agrega más sabor.
- La leche puede hervir termine rápidamente, así que no se aleje mientras su cena se está cocinando. Asegúrese de vigilar de cerca su sartén.
- Si tu salsa está demasiado caliente, su crema agria puede cuajar cuando se agrega a la sartén. Por eso es importante apagar la estufa y retirar la sartén del fuego antes de mezclar la crema agria.
- Ten en cuenta que su salsa seguirá espesándose a medida que se enfría.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Una vez que las sobras estén completamente frías, colóquelas en un recipiente hermético y refrigere por 3-4 días. Se pueden congelar hasta 6 meses si se coloca en un recipiente de almacenamiento hermético en el congelador o en una bolsa resistente para congelar con el aire exprimido.
Recalentamiento de carne de res Stroganoff de ayudante de hamburguesa
Descongele el stroganoff de carne de res auxiliar para hamburguesas en el refrigerador durante la noche. Recalentar porciones individuales en el microondas durante 1-2 minutos.
Alternativamente, puede recalentar en la estufa en una cacerola o sartén, o coloque sus sobras en una fuente para horno y hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 10-20 minutos.
❓ Preguntas frecuentes
Cosas sabrosos ingredientes para agregar a la carne de vacuno stroganoff serían champiñones en rodajas (enlatado o fresco), ajo picado, cebolla blanca, cebollino fresco o seco (o tus hierbas favoritas como tomillo, estragón o salvia), o queso rallado!
El stroganoff de res combina bien con tantos Comidas diferentes! Si desea probar algunas guarniciones excelentes, le recomiendo mi calabaza amarilla salteada, Ensalada alemana de patatao calabaza de bellota asada con miel!
¡Absolutamente! Puedes mezclar en mi delicioso papas hervidas no solo para estirar aún más el presupuesto de su cena, ¡sino también para aumentar la comida para alimentar a una familia hambrienta!
🥘 Ideas fáciles para la cena con carne molida
- Lasaña de ayudante de hamburguesa- ¡Una cena rápida y fácil de carne molida y pasta que es excelente para preparar comidas!
- Ayudante de hamburguesa con queso y tocino- ¡Una comida de pasta de hamburguesa deliciosamente cursi con la que toda la familia estará obsesionada!
- Sloppy Joes- ¡Un clásico y abundante sándwich de carne molida con salsa de tomate listo en 20 minutos!
- Frijoles Al Horno Con Carne Molida Y Tocino- ¡Una sabrosa guarnición inspirada en una barbacoa que debes preparar para picnics, comidas al aire libre y comidas al aire libre!
- Taco de carne molida- ¡Un alimento básico fabuloso y sabroso para hacer en su próximo taco familiar el martes por la noche!
- Cazuela De Enchilada De Res- ¡Una cazuela de carne de res Tex-Mex fácil de preparar y en capas que es ideal para cualquier ocasión o comida entre semana!
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📖 Receta
Stroganoff de carne de res para ayudante de hamburguesa
Ingredientes
- 1 lb Carne molida de res
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- 2 tazas de leche
- 2 ½ tazas de caldo de carne
- 8 oz fideos de huevo
- ½ taza de crema agria
- 1 salpicadura De salsa inglesa (hasta 1 cucharada, o use 1 cucharadita de mostaza Dijon)
Instrucciones
- En una sartén a fuego medio-alto, dore la carne molida hasta que no quede rosa. Drene la grasa.1 lb carne molida
- Agregue la maicena, la sal, la pimienta y la cebolla en polvo a la carne molida y revuelva para combinar y absorber el exceso de líquido en la sartén.1 cucharada de maicena 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra molida, ½ cucharadita de cebolla en polvo
- Agregue el caldo de res y la leche a la sartén y deje hervir. Una vez que hierva, agregue los fideos de huevo y revuelva para que estén cubiertos en su mayoría con líquido. Reduce el fuego a fuego lento.2 tazas de leche, 2 ½ tazas de caldo de res, 8 g de fideos de huevo
- Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, unos 15 minutos. Luego apague el fuego y agregue vigorosamente la crema agria. (*ver nota) seguido de un chorrito de salsa Worcestershire.½ taza de crema agria, 1 chorrito de salsa Worcestershire
- Deje que se enfríe un poco antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Puede usar una carne molida más magra para reducir la cantidad de grasa que debe drenarse de su sartén. Sin embargo, la carne molida más grasosa como la carne molida 80/20 es mi carne molida preferida, ya que agrega más sabor.
- La leche puede hervir rápidamente, así que no te alejes mientras se cocina la cena. Asegúrese de vigilar de cerca su sartén.
- Si su salsa está demasiado caliente, su crema agria puede cuajar cuando se agrega a la sartén. Por eso es importante apagar la estufa y retirar la sartén del fuego antes de mezclar la crema agria.
- Tenga en cuenta que su salsa continuará espesándose a medida que se enfríe.
- Para almacenar: Una vez que las sobras se enfríen, colóquelas en un recipiente hermético y refrigere durante 3-4 días. Se pueden congelar hasta por 6 meses si se colocan en una bolsa de congelador resistente con el aire exprimido.
- Para recalentar: Descongele el stroganoff de carne auxiliar para hamburguesas en el refrigerador durante la noche. Vuelva a calentar las porciones individuales en el microondas durante 1-2 minutos. Alternativamente, puede colocarlo en una fuente para horno y hornear a 350°F (175 ° C) durante 10-20 minutos.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Blanca dice
A esto le agregué ajo en polvo, así como un poco de cebolla y ajo picados después de cocinar la carne. ¡Este sabe tan delicioso, mi pequeña estaba ayudando y realmente lo disfrutó!
Hice algunos cambios por lo que tenía a mano, como salchicha italiana en lugar de carne molida y macarrones con codo en lugar de fideos de huevo.
Gracias por poner la cantidad en las instrucciones para una referencia rápida en lugar de desplazarse hacia arriba. Ayudó a simplificar todo. ¡Definitivamente lo haré de nuevo!
Jenn dice
¡Tan bueno! Sabor perfecto
Abeja Barcus dice
Agregué un poco de ajo en polvo y ¡fue perfecto! ¡¡¡gracias!!!
selena dice
Y gracias por poner los ingredientes en las instrucciones. Eso fue muy útil.
selena dice
Esto fue absolutamente delicioso. ¡Gracias!
shawn andré dice
Olvidé dar 5 estrellas.
shawn andré dice
Gracias por traerme de vuelta a mi infancia. ¡Estaba delicioso y casero!
Simon dice
¡Muy buena receta de imitación de stroganoff!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias Simón!