Un sabroso cazuela de pastel de hamburguesa es una abundante cena de comida reconfortante favorita de la familia que combina carne molida, judías verdes y puré de papas. Los guisos son un elemento básico de las cenas familiares, y esta receta de guiso de hamburguesa con puré de papas cremoso con ajo asado es uno que definitivamente querrás guardar para cocinar con frecuencia.
Como ocurre con la mayoría de los guisos, este plato es fácil de preparar con un tiempo de preparación rápido. La capa de puré de papas puede ser tan simple como hojuelas de papa en caja, papas sobrantes o puré de papas recién molido con sus sabores favoritos ... ¡intente agregar una cucharada de rábano picante para obtener una capa de puré verdaderamente deliciosa!
La cazuela en sí es una que se puede modificar fácilmente y en gran medida también, puede sustituir una lata de sopa de tomate condensada por su salsa de tomate o agregar una cucharada o dos de pasta de tomate (que hacemos con frecuencia).
Una gran variación del pastel de cabaña o Pastel de carne.
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🥘 Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- ½ taza de cebolla picada
- 32 onzas de ejotes - Use 2 latas de 16 onzas de judías verdes, escurridas, o use aproximadamente 1 ½ a 2 libras de judías verdes frescas.
- 1 taza Salsa de tomate
- ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta (probar)
- Cucharada 1 De salsa inglesa
- ½ taza de queso cheddar (triturado)
- Puré de papas cremoso con ajo asado - Usa mi receta o usa tu puré de papas favorito, o puré de papas instantáneo. Aproximadamente 5-6 tazas de puré de papas.
🔪 Cómo hacer pastel de hamburguesa
Condimente su carne, agregue un poco de vinagre Worcestershire o balsámico mientras cocina ... y / o agregue ingredientes adicionales como los champiñones que tenía a mano en el video.
- Para hacer este pastel de hamburguesa, comience haciendo su puré.
- Luego, precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase su cazuela de 1.5 cuartos de galón o un molde para hornear de 9 x 13.
- Lleve una sartén o sartén grande a fuego medio alto, cocine la cebolla picada y dore la carne molida hasta que ya no esté rosada por dentro, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
- Agregue sal y pimienta para condimentar, luego agregue las judías verdes y la salsa de tomate.
- Transfiera la mezcla de carne molida a su cazuela o fuente para hornear como capa base.
- Cubre el fondo del plato por completo, esparciendo la mezcla de carne molida hasta que esté relativamente uniforme.
- Coloque el puré de papas en montículos encima de la mezcla de carne molida o esparza uniformemente.
- Cubra la cazuela con queso cheddar rallado o rallado y hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 25-30 minutos o hasta que la cobertura de queso esté dorada y la salsa burbujee por los lados del plato.
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Las cacerolas son versátiles y excelentes para consumir alimentos., eso significa que tiene flexibilidad en las cantidades de carne molida, judías verdes y puré de papa.
- Esta receta se congelará para más tarde., simplemente deje que se descongele antes de cocinar.
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📋 Receta
Cazuela De Pastel De Hamburguesa
Ingredientes
- 1 lb Carne molida de res
- ½ taza de cebolla picada
- 32 oz Ejotes (escurrido, o use judías verdes frescas)
- 1 taza de salsa de tomate
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 cucharada de De salsa inglesa
- ½ taza de queso cheddar, rallado
- 1 Puré de papas cremoso con ajo asado (vea la receta o use su puré de papas favorito)
Instrucciones
Pure de Papas al Ajo
- Prepara el cremoso puré de papas con ajo asado que hace que este guiso sea tan maravilloso. O use su puré de papas favorito, o compre en la tienda. Necesitarás alrededor de 5 a 6 tazas de puré.1 puré de papas cremoso con ajo asado
Cazuela De Pastel De Hamburguesa
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase una cacerola de 1 ½ cuarto o un molde para hornear de 9x13.
- En una sartén grande, cocine la cebolla y la carne molida a fuego medio alto hasta que la carne molida esté bien dorada y ya no esté rosada. (alrededor de 8-10 minutos). Agregue el condimento y la salsa Worcestershire a la carne molida, luego las judías verdes y la salsa de tomate.1 libra de carne molida, ½ taza de cebolla picada, 32 oz de ejotes, 1 taza de salsa de tomate, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta, 1 cucharada de salsa Worcestershire
- Combine los ingredientes y luego agréguelos como capa base en la cacerola o sartén. Coloque el puré de papas en montones sobre la capa de la mezcla de carne molida, esparza uniformemente si lo desea. Cubra con queso cheddar rallado.½ taza de queso cheddar, rallado
- Hornear en horno precalentado a 350°F (175 ° C) durante 25-30 minutos o hasta que el queso se derrita por completo y los bordes estén ligeramente dorados.
este vídeo
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Sandra dice
Estoy confundido.
Para la receta 1X: Cuanto es
1-2 latas de 16 oz de judías verdes? 1 lata de 16oz? 2 latas de 16oz? ¿Entre 1 y 2 latas de 16 oz?
Para la receta 2X:
¿Cuánto es 2-36oz lata de judías verdes? 2 latas de 36oz cada una? 2 latas con un total de 36 oz? 2 latas de 16 oz de judías verdes suman 32 oz. ¿De dónde viene el 36oz?
Para la receta 3X:
¿Cuánto cuestan 3-54 oz de judías verdes? 3 latas cada una de 54oz? 3 latas con un total de 54 oz? 3 latas de 16 oz de judías verdes suman un total de 48 oz. ¿De dónde viene el 54oz?
Además, para todos los 1X, 2X y 3X dice que puede usar 1 3/4 libras de judías verdes congeladas en lugar de enlatadas.
Muchas Gracias
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Guau! ¡Esta es una de mis primeras recetas publicadas en el blog y hemos recorrido un largo camino desde entonces! También actualicé la información de cantidades y medidas que funcionan mejor en la tarjeta de recetas. ¡Gracias por preguntar!