Una gran variación de Cottage y Shepard's Pie del Reino Unido.
Las cazuelas son un elemento básico de las cenas familiares, y esta receta de cazuela de tarta de hamburguesa con Puré de papas cremoso con ajo asado es uno que definitivamente querrás guardar para cocinar con frecuencia.
Una cazuela de súper 'comida reconfortante': ¡Pastel de hamburguesa!
Cazuela de pastel de hamburguesa con puré de papas con ajo asado
Como ocurre con la mayoría de los guisos, este plato es fácil de preparar con un tiempo de preparación rápido. La capa de puré de papas puede ser tan simple como hojuelas de papa en caja, papas sobrantes o puré de papas recién molido con sus sabores favoritos ... ¡intente agregar una cucharada de rábano picante para obtener una capa de puré verdaderamente deliciosa!
La cazuela en sí es una que se puede modificar fácilmente y en gran medida también, puede sustituir una lata de sopa de tomate condensada por su salsa de tomate o agregar una cucharada o dos de pasta de tomate (que hacemos con frecuencia).
Condimente su carne, agregue un poco de vinagre Worcestershire o balsámico mientras cocina ... y / o agregue ingredientes adicionales como los champiñones que tenía a mano en el video.
Para hacer su cazuela de pastel de hamburguesa ...
Para hacer este pastel de hamburguesa, comience haciendo su puré.
Luego, precaliente su horno a 350 grados F (175 grados C) y engrase su cazuela de 1.5 cuartos de galón o un molde para hornear de 9 x 13. Lleve una sartén o sartén grande a fuego medio alto, cocine la cebolla picada y dore la carne molida hasta que ya no esté rosada por dentro, aproximadamente 8-10 minutos.
Agregue sal y pimienta para condimentar, luego agregue las judías verdes y la salsa de tomate.
Transfiera la mezcla de carne molida a su cazuela o fuente para hornear como capa base. Cubre el fondo del plato por completo, esparciendo la mezcla de carne molida hasta que esté relativamente uniforme.
Coloque el puré de papas en montículos encima de la mezcla de carne molida o esparza uniformemente. Cubra la cazuela con queso cheddar rallado o rallado y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25-30 minutos o hasta que la cobertura de queso esté dorada y la salsa burbujee por los lados del plato.
* Esta receta se congelará para más tarde, solo deje que alcance la temperatura ambiente cuando esté lista para hornear antes de servir.
Receta de cazuela de pastel de hamburguesa con puré de papas cremoso con ajo asado
Ingredientes
- 1 libras (16 onzas / 454 g) Carne molida de res
- ½ taza (115 g) cebolla picada
- 1-2 latas de 16 oz (o 1 ¾ lb congelado) judías verdes, escurridas o descongeladas
- 1 c (225 g) salsa de tomate
- ½ cucharadita (1.5 g) cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 Tbsp De salsa inglesa
- ½ taza (115 g) queso cheddar, rallado
Instrucciones
Pure de Papas al Ajo
- ver nuestra Receta cremosa de puré de papas con ajo asado.
Cazuela De Pastel De Hamburguesa
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cazuela de 1 ½ cuarto de galón o una fuente para hornear de 9 x 13.
- En una sartén grande, cocine la cebolla y la carne molida a fuego medio alto hasta que la carne molida esté bien dorada y ya no esté rosada (aproximadamente 10 minutos). Agregue condimentos a la carne molida, luego ejotes y salsa de tomate.
- Combine los ingredientes y luego agréguelos como capa base en la cacerola o sartén. Coloque el puré de papas en montones sobre la capa de la mezcla de carne molida, esparza uniformemente si lo desea. Cubra con queso cheddar rallado.
- Hornee en horno precalentado 25-30 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y los bordes ligeramente dorados.
Video
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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