¡Estas hueveras Hash Brown súper fáciles de hacer son una de las opciones más populares de mi familia para el desayuno en las mañanas ocupadas! ¡Todos sus sabores de desayuno favoritos se empaquetan en un molde para muffins y se hornean a la perfección! Son del tamaño perfecto para tomar y comer, ¡además son muy fáciles de hacer!
Si te gustan los desayunos fáciles y sabrosos como este, no olvides probar mi hueveras de jamón or hornear huevo con aguacate para obtener formas más fabulosas de disfrutar de los huevos horneados.
Receta de Hueveras Hash Brown
¡Me encanta cuando puedo preparar un desayuno rápido los días de semana! A veces seré una mamá increíble y me reconciliaré croquetas de patata caseras para esta receta, pero me encanta mi ahorro de tiempo atajos casi tanto!
El uso de papas fritas empaquetadas frescas, que generalmente se encuentran cerca de los huevos en las tiendas de comestibles locales, o papas fritas congeladas descongeladas hace que este desayuno sea mucho más fácil y mucho más rápido. También puedes usar sobras de patatas asadas, o el interior de la papa que sacaste para hacer un delicioso Cascara de papas, para forrar sus moldes para muffins.
Por supuesto, si te gustan los huevos revueltos, sigue las mismas instrucciones. Agregue su favorito complementos ¡como salchichas, jamón, tomates, pimientos morrones o queso para obtener unos muffins completamente cargados!
Cómo hacer hueveras Hash Brown
Precaliente su horno a 400 ºF (205 ºC) y prepare su molde para muffins cubriendo las tazas completamente con mantequilla derretida o spray antiadherente para cocinar. Divida sus croquetas de patata entre los doce moldes para muffins, empacando las croquetas con firmeza con una capa de croquetas de patata en los lados y una capa más gruesa en el fondo de las copas. * Las papas fritas se encogerán cuando se horneen, así que no se preocupe si parece que sus moldes para muffins están realmente llenos.
Hornee los moldes para muffins rellenos de hash brown durante 25 minutos en su horno precalentado a 400 ºF (205 ºC). El hora de cocinar debe ser aproximadamente el mismo sin importar si está usando papas recién ralladas, compradas en la tienda refrigeradas tienen papas marrones (como la marca Simply Potatoes)o papas fritas congeladas y descongeladas.
Retire el molde para muffins después 25 minutos, y use una cuchara de madera o la parte trasera de una taza medidora limpia para presionar las papas fritas para hacer un "nido de pájaro" o una "canasta" de papas fritas. Coloque un huevo agrietado en cada taza para muffins, muele sal y pimienta frescas sobre cada huevo, luego regrese el molde para muffins al horno por 12 a 15 minutos adicionales, dependiendo de cómo le gusten los huevos horneados.
Retire las tazas de desayuno de hash brown del horno y déjelas enfriar en un rejilla de enfriamiento de alambre durante 10 minutos. Una vez enfriado, use un cuchillo para rodear cada huevo horneado de hash brown en el molde para muffins y retire suavemente las tazas de desayuno de huevo y hash brown.
Sirva con cebolletas recién cortadas como guarnición opcional. Disfrute!
Hueveras Hash Brown
Ingredientes
- 4 cucharada de mantequilla (Derretido)
- 1 20 oz croquetas de patata (1 paquete de papas Simply - o 7 tazas de papas fritas o papas recién ralladas descongeladas o congeladas)
- 12 large Huevos
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- cebolletas frescas (finamente picada, guarnición opcional)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 grados F (205 grados C) y preparar el molde para muffins cubriéndolo con mantequilla derretida (o spray antiadherente para cocinar).
- Divida sus croquetas de patata en los 12 moldes para muffins, empaquetando firmemente con un sólido (ligeramente más grueso) capa en el fondo de cada taza para muffins. Presione las papas fritas hacia abajo en los moldes para muffins y hacia arriba por los lados. * Los hash browns se encogen cuando se hornean, ¡no se preocupe si parecen realmente llenos!
- Cocine papas recién ralladas, papas fritas congeladas descongeladas o papas fritas fritas refrigeradas por la misma cantidad de tiempo: Hornee los moldes para muffins rellenos de hash brown durante 25 minutos en su horno precalentado a 400 grados F (205 grados C). Retire del horno y use una cuchara de madera, o el fondo de una taza medidora limpia, para presionar firmemente en el centro de cada 'canasta' o 'nido de pájaro' de color marrón hash.
- Rompe un huevo grande en el centro de cada taza marrón, luego cúbrelo con sal y pimienta recién molida. Regrese sus hueveras de color marrón hash al horno y cocine por 12-15 minutos adicionales, dependiendo del nivel de cocción que prefiera sus huevos.
- Retire las hueveras del horno y déjelas enfriar en la sartén sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Después de enfriar un poco, use un cuchillo para correr alrededor de los bordes de cada taza de hash brown para aflojarla y quitarla fácilmente.
- Sirva sus hueveras hash brown cubiertas con cebollino fresco opcional o sus hierbas favoritas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Alex dice
¡Hola! Si fuera a la mitad de la cantidad, ¿cómo afectaría eso el tiempo de cocción?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Las tazas de hash brown deben tener el mismo tiempo de cocción, siempre y cuando todavía estén horneadas en un molde para muffins estándar. En todo caso, marque unos minutos antes del tiempo en las instrucciones. ¡Gracias por preguntar!