Ensalada hawaiana de macarrones es una deliciosa guarnición que incluye pasta fría, mayonesa, vinagre y jugo de piña. Esta popular ensalada de pasta es la combinación perfecta de dulce, picante y salado. ¡Llévelo a su próxima barbacoa, comida compartida o picnic y seguramente será un nuevo favorito!
Ensalada hawaiana fácil de macarrones
Me encanta cómo la salsa rica y picante cubre los fideos tiernos que contrastan con los trocitos crujientes de zanahorias, apio y cebolla. También conocido como "ensalada de macarrones”, ¡este lado fresco y cremoso es un alimento básico en todas las islas hawaianas!
Platos fáciles y fríos como esta ensalada local de macarrones son exactamente lo que quiero para el almuerzo o la cena cuando el clima comienza a calentarse. Está tan lleno de sabor increíble, y es tan plato sencillo de hacer, También!
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- Ensalada hawaiana fácil de macarrones
- ❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
- 🥘 Ingredientes de ensalada de macarrones hawaianos
- 🔪 Cómo hacer ensalada hawaiana de macarrones
- 🍴 Qué acompañar con ensalada de macarrones
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🍽️ Más guarniciones fáciles
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Esta ensalada hawaiana de macarrones es también la lado perfecto para barbacoas, comidas compartidas o picnics. Marida perfectamente con platos principales a la parrilla como mi Pollo a la barbacoa hawaiana Huli Huli!
Tenga en cuenta que la mayoría de las recetas no son verdaderamente "hawaianas" y, en su lugar, deberían llamarse ensalada local de macarrones. Una gran ensalada de mac en las islas. sería pesado en la mayonesa para un plato súper cremoso!
Si vas a llevar tu ensalada de macarrones a una comida al aire libre o a una reunión, asegúrate de ver más deliciosos y simples ensaladas compartidas aquí!
Cremosa, crujiente y un poco dulce: ¡mi versión de la ensalada de macarrones hawaianos es una muestra de las islas en un bocado!
❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
- ¡Extra cremoso! La combinación de mayonesa y yogur griego ¡Es una salsa extra fresca y cremosa!
- ¡Tan singular! Agregar jugo de piña a la receta. agrega solo un toque de dulzura tropical a esta ensalada de macarrones!
- ¡Increíblemente fácil de hacer! Esta receta solo lleva 15 minutos de principio a fin!
🥘 Ingredientes de ensalada de macarrones hawaianos
Me encanta usar ingredientes frescos y de alta calidad para que esta sencilla ensalada sepa como si la hubieras pedido directamente en un restaurante junto a la playa.
Recomiendo encarecidamente probar esta ensalada de pasta con el ingredientes opcionales. ¡Realmente llevan esta guarnición al siguiente nivel!
- Pasta De Macarrones De Codo – 8 onzas de pasta de macarrones con codo (fideos crudos). Hervirás los macarrones según las instrucciones del paquete para esta receta.
- Zanahorias - ½ taza de zanahoria (rallado). Triture la zanahoria u obtenga zanahorias previamente trituradas para esta receta. ½ taza de zanahoria rallada equivale a 1 o 2 zanahorias, según el tamaño.
- Apio – ½ taza de apio (en rodajas o en cubitos). Prefiero Corta el apio en rodajas finas para esta receta, pero también puedes cortar en dados finos las costillas de apio. Esta cantidad es de 1 a 2 costillas de apio, cortadas en cubitos o en rodajas. O bien, puede probar un sustituto de apio.
- Cebolla - ¼ taza de cebolla (½ o ¼ de cebolla). La cebolla debe picarse o picarse finamente para la ensalada de macarrones.
- Mayonesa - 1 taza de mayonesa. Para obtener el mejor sabor en su aderezo, recomiendo usar Hellmann's/Best Foods o Duke's mayonesa. Por supuesto, La mayonesa casera también es una opción fantástica!
- Yogur griego - ½ taza de yogur griego (llanura). ¡Mezclar yogur griego natural con el aderezo lo hace más cremoso y bajo en grasa también!
- Jugo de piña - 6 onzas de jugo de piña. si puedes encontrar jugo de piña fresco, ¡recomiendo usarlo! Si no puede encontrar fresco, ¡definitivamente puede usar enlatado!
- Vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada de vinagre de manzana. ¡Me gusta equilibrar la dulzura del aderezo con un chorrito de vinagre de sidra de manzana! O bien, utilice un sustituto del vinagre de sidra de manzana.
- Azúcar - 1 cucharada de azúcar (o azúcar morena clara).
- Sal y pimienta - ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta. ¡Puedes ajustar la sazón a tu gusto!
Complementos opcionales
- Piña machacada - 20 onzas de piña triturada. Para una bondad tropical adicional, agregue piña triturada o trozos de piña. Si lo uso, recomiendo reservando ¾ taza de jugo de piña de la lata para el aderezo.
- Jamón cocido - 1-2 tazas de jamón cocido (cubicado). jamón y piña son un combo clasico.
- Tocino - ¼ taza de tocino. Para una adición salada y deliciosa, agregue 2 a 3 tiras de tocino, crocante y desmenuzado.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer ensalada hawaiana de macarrones
Si está triturando las zanahorias para esta receta, necesitará un rallador de caja grande para conseguir incluso jirones. De lo contrario, ¡no se necesita ningún otro equipo especial!
Esta receta rendirá aproximadamente Sirviendo 4. ¡Puede duplicar o triplicar fácilmente los ingredientes si está sirviendo a una multitud más grande!
- Preparar. Para empezar, hierva 8 onzas (227 gramos) de pasta de macarrones de codo según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente (firme al mordisco). Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela bien con un colador. Entonces, detener el proceso de cocción enjuagando con agua fría hasta que se enfríe.
- Hacer aderezo. Una vez que la pasta esté fría, combínala con todos los ingredientes restantes: ½ taza (64 gramos) de zanahoria rallada, ½ taza (50.5 gramos) de apio picado, ¼ de taza (40 gramos) de cebolla finamente picada, 1 taza (224 gramos) de mayonesa, ½ taza (100 gramos) de yogur griego, 6 onzas (170 gramos) de jugo de piña, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (Mililitros 15) y azúcar (12 gramos), y ¼ de cucharadita (1.5 gramos) cada uno de sal y pimienta. Si lo desea, incluya ingredientes para revolver opcionales: 20 onzas (567 gramos) de piña triturada, 1 a 2 tazas (113 gramos) de jamón cocido en cubos y/o ¼ de taza (59 gramos) de tocino crujiente y desmenuzado.
- Enfriar y servir. Mezcle bien todos los ingredientes de la ensalada de macarrones hasta que estén bien combinados. Luego, cubra el recipiente y refrigerar la ensalada por al menos 1 hora. Cuando esté listo para servir, retírelo del refrigerador 10 minutos antes de servir.
🍴 Qué acompañar con ensalada de macarrones
La ensalada hawaiana de macarrones cremosos y picantes es una guarnición tan deliciosa! Me encanta servirlo para el almuerzo o la cena con mi pollo huli huli, tpollo eriyaki, u otro plato fuerte asado oa la plancha! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Después de almacenar, es posible que deba escurrir la ensalada de macarrones. Es probable que la ensalada acumule líquido después de estar en su refrigerador, ¡así que escúrralo antes de volver a servir la ensalada!
- ¡Hellmann's/Best Food es la marca de mayonesa que normalmente se usa en Hawái! Esta marca es extra sabrosa y cremosa, pero también puedes usar otra marca de buena calidad, como Duke's.
- ¿No quieres que la salsa sea demasiado dulce? Puedes omitir el jugo de piña. (aunque no lo recomiendo)! Intente diluir la salsa con un poco de leche, en su lugar.
- Los complementos opcionales no son obligatorios, pero son muy recomendables. Recomiendo especialmente probar el tocino o el jamón. ¡La combinación de sabores dulces y salados es tan deliciosa!
- ¿Quieres que esta ensalada de macarrones sea vegana? ¡Simplemente cambie la mayonesa y el yogur griego por una mayonesa vegana de buena calidad, como Hellmann's Vegan Mayo o Vegenaise!
🥡 Almacenamiento
La ensalada de macarrones hawaianos es buena en la nevera. de 3 a 5 días! Asegúrese de refrigerar las sobras enfriadas inmediatamente transfiriéndolas a un recipiente hermético o cubriendo el recipiente con una película plástica adhesiva.
congelación
I no recomiendo congelar la ensalada de macarrones, ¡ya que se puede hacer fresca tan fácilmente! Al congelarlos, el aderezo y la consistencia de los fideos pueden cambiar de textura.
Sin embargo, si lo desea, transfiera la ensalada de macarrones a un recipiente hermético apto para el congelador y congelarlo hasta por 4 meses. Deje descongelar en su refrigerador durante la noche cuando esté listo para comerlo.
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❓ Preguntas frecuentes
La ensalada tradicional hawaiana de macarrones suele ser solo macarrones, mayonesa, zanahoria rallada y sal y pimienta. ¡Ciertamente puedes hacerlo de esta manera! Sin embargo, me encanta el sabor y la textura añadidos del jugo de piña, apio, cebolla y complementos opcionales dan la ensalada de macarrones. ¡Es una versión deliciosa del clásico que deberías probar!
¡Sí! Puedes hacer esta ensalada de macarrones deliciosamente cremosa 1 a 2 días antes de tiempo. Me gusta mantener separados el aderezo/verduras y los macarrones cocidos hasta una o dos horas antes de que esté listo para servir. ¡De esta manera, nunca tendrás que preocuparte por los fideos empapados!
¡Esta ensalada es relativamente saludable! ¡Corté la mayonesa con yogur griego natural para que el aderezo sea un poco más bajo en grasa y más proteico sin sacrificar la cremosidad! También está lleno de vegetales crujientes que agregan fibra, vitaminas y minerales. Además, la información nutricional incluye los complementos opcionales, por lo que puede omitirlos si desea una ensalada de macarrones más saludable.
🍽️ Más fácil Guarniciones
- Ensalada De Atún Con Pasta - ¡Esta deliciosa ensalada de atún está hecha con pasta corbatín, atún, cebolla morada y yogur griego!
- Ensalada De Cuña - Si te encanta el queso azul, ¡entonces tienes que probar esta refrescante ensalada en cuña hecha con un aderezo cremoso de queso azul!
- Repollo instantáneo con mantequilla - ¡Esta receta de repollo con mantequilla de 4 ingredientes es increíblemente fácil, pero está llena de sabor!
- Patata al horno en microondas - ¡Usa el microondas para hacer una papa al horno esponjosa en solo 4 minutos!
- Ensalada De Patata Al Horno Cargada - ¡Todas tus coberturas de papas al horno favoritas se combinan para hacer una maravillosa guarnición de verano!
- Ensalada De Pollo Asado - ¡Esta ensalada de pollo está llena de pollo tierno, verduras crujientes y un delicioso aderezo que lo une todo!
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📖 Tarjeta de recetas
Ensalada de macarrones hawaianos
Ingredientes
- 8 oz pasta de macarrones de codo (fideos crudos)
- ½ taza de Zanahoria (triturado)
- ½ taza de apio (en rodajas o en cubitos)
- ¼ taza de Cebolla (picado o picado finamente)
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza de Yogur griego (llanura)
- 6 oz jugo de piña
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de azúcar (o azúcar moreno claro)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta
Complementos opcionales
- 20 oz piña triturada (o trozos de piña: 1 lata de 20 oz escurrida, luego reserve ¾ de taza de jugo de piña)
- Rinde de 1 a 2 porciones tazas de Jamón cocido (cubicado)
- ¼ taza de tocino (2-3 tiras crujientes y desmenuzadas)
Instrucciones
- Para empezar, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. (firme al morder). Una vez cocida, escurra la pasta y evite que se siga cocinando enjuagándola con agua fría hasta que esté fría al tacto.
- Una vez que la pasta se haya enfriado, combínala con todos los ingredientes restantes. (zanahoria, apio, cebolla, mayonesa, yogur griego, jugo de piña, vinagre de sidra de manzana, azúcar, sal y pimienta, incluidos los ingredientes opcionales si lo desea) en un tazón grande para mezclar. Mezcle bien y cubra con una envoltura de plástico.
- Refrigere la ensalada de macarrones hawaianos durante al menos 1 hora. Retire del refrigerador 10 minutos antes de servir.
Notas
- La información nutricional incluye los complementos opcionales.
- Cuando se almacena, es posible que deba drenar el exceso de líquido antes de servir.
- Después de almacenar, es posible que deba escurrir la ensalada de macarrones. Es probable que la ensalada acumule líquido después de estar en su refrigerador, ¡así que escúrralo antes de volver a servir la ensalada!
- ¡Hellmann's/Best Food es la marca de mayonesa que normalmente se usa en Hawái! Esta marca es extra sabrosa y cremosa, pero también puedes usar otra marca de buena calidad, como Duke's.
- ¿No quieres que la salsa sea demasiado dulce? Puedes omitir el jugo de piña. (aunque no lo recomiendo)! Intente diluir la salsa con un poco de leche en su lugar.
- Los complementos opcionales no son obligatorios, pero son muy recomendables. Recomiendo especialmente probar el tocino o el jamón. ¡La combinación de sabores dulces y salados es tan deliciosa!
- ¿Quieres que esta ensalada de macarrones sea vegana? ¡Simplemente cambie la mayonesa y el yogur griego por una mayonesa vegana de buena calidad, como Hellmann's Vegan Mayo o Vegenaise!
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Anónimo dice
Me encantó. Gracias
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Súper! Gracias por las 5 estrellas!!
Teresa dice
Receta increíble! Me encanta el jugo de piña. Estoy haciendo esto nuevamente para una próxima comida al aire libre.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias! ¡Me encanta escuchar que todos comparten y disfrutan nuestras recetas!
Amy S dice
Parece que será perfecto con el pollo huli huli, ¡no puedo esperar para probarlo!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Esa es una combinación perfecta! hago mi pollo huli huli al horno con esta ensalada todo el tiempo!!
trudy koeller dice
Voy a probar esta receta muy pronto, suena delicioso.
Anónimo dice
¿Puedo usar el látigo milagroso en su lugar?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí, definitivamente!
Susana Cohill dice
Seguí el recibo y lo dupliqué. El aderezo es muy líquido. Agregué el jugo de piña. ¿Qué hice mal?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Hola! Parece que la pasta puede no haber absorbido suficiente aderezo cuando se enfrió. Además, al duplicar esta receta, no duplicaría el jugo de piña. ¡¡Espero que ayude!!
Jackie dice
tu receta es facil de seguir gracias