Como guarnición o componente de la comida, estos ¡Los frijoles negros refritos son una parte deliciosa de cualquier comida! Independientemente de si está buscando mantener sus calorías bajas, comer sin restricciones dietéticas o simplemente quiere disfrutar de unos sabrosos frijoles negros refritos ... ¡le encantará esta versión rápida y fácil!
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🥘 Ingredientes
- Latas 2 Frijoles negros (Latas de 15.25 oz escurridas o 1 libra secas - empapadas, vea las notas)
- Cucharada 2 Aceite de Coco
- ¼ grande Cebolla blanca (picado)
- 1 cucharadita Ajo: (picado)
- Cucharada 1 Cilantro (picado + más para decorar, si lo desea)
- ½ cucharada condimento para tacos (comprado en la tienda o usa mi receta)
- ½ taza Agua
- Queso Fresco (guarnición opcional)
- Cebolla verde (picado, guarnición opcional)
🔪 Instrucciones paso a paso
- Calentar el aceite de coco a fuego medio en una sartén grande o sartén.
- Siguiente, agregue la cebolla picada y el ajo. Cocine durante 3-4 minutos revolviendo con frecuencia.
- Añada (escurrido y enjuagado) frijoles negros a la cebolla y el ajo cocidos, luego agregue el cilantro picado y la mezcla de condimentos para tacos.
- Mezcle los ingredientes, luego agregue agua y continúe cocinando a fuego medio alto a fuego lento durante 10 minutos.
- Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento. durante 10 minutos más.
- Para acompañar con cebollas verdes y queso (Si es deseado). Servir en el momento.
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Si usa frijoles negros secos, estos deben prepararse con anticipación. El mosto en remojo en agua durante al menos 12 horas. (se expandirán) y luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, luego escurrir antes de usar.
- Omita el queso fresco para una versión vegana.
- Para darle más sabor, puedes cambia el agua por cualquier tipo de caldo (verdura, pollo o ternera).
🌮 Más recetas de noche de tacos
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📋 Receta
Frijoles Negros Refritos
Ingredientes
- 2 latas frijoles negros (Latas de 15.25 oz escurridas o 1 libra secas - remojadas)
- 2 cucharada de aceite de coco
- ¼ cebolla blanca grande (picado)
- 1 cucharadita de Ajo (picado)
- 1 cucharada de cilantro picado (+ más para decorar, si lo desea)
- ½ cucharada de mezcla de condimentos para tacos
- ½ taza de agua
- queso fresco (guarnición opcional)
- cebolla verde (picado, guarnición opcional)
Instrucciones
- Calentar el aceite de coco a fuego medio en una sartén grande o sartén.Cucharada de aceite de coco 2
- Siguiente, agregue la cebolla picada y el ajo. Cocine durante 3-4 minutos revolviendo con frecuencia.¼ cebolla blanca grande, 1 cucharadita de ajo
- Añada (escurrido y enjuagado) frijoles negros a la cebolla y el ajo cocidos, luego agregue el cilantro picado y la mezcla de condimentos para tacos.2 latas de frijoles negros, 1 cucharada de cilantro picado, ½ cucharada de mezcla de condimentos para tacos
- Mezcle los ingredientes, luego agregue agua y continúe cocinando a fuego medio alto a fuego lento durante 10 minutos.½ taza de agua
- Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento. durante 10 minutos más.
- Adorne con cebollas verdes y queso. (Si es deseado). Servir en el momento.queso fresco, cebolla verde
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Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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