Bocaditos caseros de macarrones con queso al horno son un refrigerio para llevar cremoso, con queso y del tamaño perfecto de un bocado para los niños, así como un aperitivo para comer con los dedos. Usa un poco de sobra macarrones con queso, o revuelva algunos macarrones con queso en la estufa para hacerlos. De cualquier manera, ¡son bocados absolutamente perfectos de delicias!
Bocaditos caseros fáciles de macarrones con queso al horno
Esta es sin duda una de esas grandes recetas para hacer con niñosy a mi hija le encanta ayudar a hacerlos (¡y pruebas de sabor, por supuesto!) Sé que poder hacer macarrones con queso caseros fue uno de mis primeros logros en la cocina cuando era niño.
Si estás haciendo el estufa macarrones con queso, que sería si deja el huevo, también puede servir sus porciones para una comida. Luego, mezcle las sobras restantes con un huevo y sirva tantos bocados de macarrones con queso horneados como sobrantes.
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- Bocaditos caseros fáciles de macarrones con queso al horno
- 🥘 Ingredientes de bocaditos caseros de macarrones con queso al horno
- 🔪 Cómo hacer bocaditos caseros de macarrones con queso al horno
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🧀 Más recetas sabrosas de macarrones con queso
- 📋 Receta
- 💬 Comentarios
🥘 Ingredientes de bocaditos caseros de macarrones con queso al horno
Estos ingredientes comunes son fáciles de encontrar si aún no los tiene a mano. Además, puedes usar algunos macarrones con queso sobrantes para hacer estos sabrosos bocados!
- Macarrones - 8 onzas de fideos macarrones coditos, cocidos y escurridos.
- Mantequilla - 2 cucharadas de mantequilla.
- Crema espesa - 1 taza de crema espesa.
- Leche - ½ taza de leche.
- Queso crema - 2 onzas de queso crema.
- Cheddar - 2 tazas de queso cheddar picante recién rallado. Es preferible usar queso recién rallado que queso rallado comprado en la tienda, ya que se derrite mejor.
- Ajo en polvo - ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
- Sal pimienta - Una pizca de sal y pimienta.
- Mostaza en polvo (opcional) - Una pizca de polvo de mostaza seca, si se desea.
- Huevo - 1 huevo grande batido.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer bocaditos caseros de macarrones con queso al horno
Si está usando restos de macarrones con queso, puede seguir adelante y vaya directamente ¡para armar las picaduras de macarrones con queso! Si los está haciendo desde cero, continúe y tome su mini molde para muffins, una cacerola y una espátula de goma.
Esta receta rendirá 6 porciones del tamaño de un bocado o aproximadamente 24 bocados de macarrones con queso en total.
preparar los macarrones
- Precalentar. Para comenzar con estos, precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y mantequilla o rocíe la bandeja de su molde para muffins con aceite en aerosol antiadherente.
- Cocinar pasta. Comience sus 8 onzas de agua de macarrones de codo (y cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete)y luego caliente una cacerola mediana a fuego medio. Agregue las 2 cucharadas de mantequilla a la cacerola para derretirlo, luego agregue 1 taza de crema espesa, ½ taza de leche y 2 onzas de queso crema.
- Cocine a fuego lento la salsa. Lleve la mezcla de salsa a a fuego lento y cocine el tiempo suficiente para poder romper y derretir el queso crema (poner el queso crema en la mezcla en trozos más pequeños ayuda a acelerar esto).
- Fundir. Agregue 2 tazas de queso cheddar fuerte, ¼ de cucharadita de ajo en polvo y una pizca de sal, pimienta y mostaza en polvo. (opcional)y mezcle todos los ingredientes hasta que el queso cheddar fuerte esté derretido.
- Vierta la salsa sobre los fideos. Retire la salsa del fuego cuando el queso esté completamente derretido y vierta sobre el cocido y escurrido. macarrones.
- Agrega el huevo. Agregue 1 huevo batido y revuelva hasta que toda la pasta esté uniformemente recubierto con queso y el huevo se ha incorporado completamente al macarrones con queso.
Ensamble las picaduras de macarrones con queso
- Prepara bocados de macarrones con queso. Coloque porciones de macarrones con queso en los moldes para muffins, hasta el borde superior, y luego cubra cada uno con un porción pequeña de queso rallado.
- Hornear. Hornee a 400ºF (205 ºC) por 20 minutos, o hasta que la parte superior de los macarrones con queso se dore.
- Guay. Permita que las picaduras caseras de macarrones con queso se asienten en la sartén durante aproximadamente 5 minutos, luego sáquelos usando un cuchillo en un lado o con los dedos. Por lo general, puedo detenerme en un borde para sacar los bocados divertidos y cursis.
- Servicio. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Estos sabrosos bocados son perfectos para un Bocadillo rapido ¡o incluso un sabroso aperitivo! Si está organizando una fiesta, sírvalas junto con otras aperitivos fáciles como Dip de pollo Buffalo, tortas de cangrejoo galletas saladas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Asegúrate de rociar tu molde para muffins con un poco de spray antiadherente para cocinar para que puedas sacar fácilmente tus macarrones con queso cuando estén listos.
- Me gusta usar queso cheddar fuerte en esta receta, ¡pero siempre puedes cambiarlo con otras variedades sabrosas como gouda o gruyere!
- Para mejores resultados, triture su queso en casa. El queso previamente rallado contiene aditivos para evitar que se pegue, lo que afecta la forma en que se derrite.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Estos sabrosos bocados se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 4 días.
Para congelar, asegúrese de que sus bocados de macarrones con queso estén completamente fríos y luego transfiéralos a una bolsa de almacenamiento con cremallera. Se pueden congelar por Hasta 6 meses.
Recalentar bocados caseros de macarrones con queso horneados
Simplemente coloque sus picaduras de macarrones con queso en el microondas para recalentarlos. O bien, puede volver a colocarlos en el molde para muffins y cúbralos con papel aluminio. Hornéalas en el horno a 400ºF (205 ºC) hasta que se calienten a tu gusto.
❓ Preguntas frecuentes
¡Por supuesto! En lugar de 24 mini bocados, tendrás 12 más grandes. Me gusta usar un mini molde para muffins porque son del tamaño perfecto para un bocado y son ideales para fiestas. ¡Pero un molde para muffins estándar también funcionará bien!
¡Sí! Continúe y prepare completamente los bocados de macarrones con queso, pero omita ponerlos en el horno. Cúbralos y guarde el molde para muffins en el refrigerador hasta que esté listo. Luego, destápalos y ¡Hornéalos como se indica!
Si bien puede usar cualquier queso que desee, le sugiero que se ciña a un queso que se derrita bien. ¡Optaría por queso cheddar fuerte, gouda, gruyere o fontina!
🧀 Más recetas sabrosas de macarrones con queso
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📋 Receta
Bocaditos caseros de macarrones con queso al horno
Ingredientes
- 8 oz macarrones (cocido y escurrido)
- 2 cucharada de mantequilla
- 1 taza de crema de leche
- ½ taza de leche
- 2 oz queso crema (¼ de un paquete estándar de 8 oz)
- 2 tazas de queso cheddar fuerte (rallado)
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca cada uno, sal y pimienta (o al gusto)
- 1 pizca polvo de mostaza seca (opcional)
- 1 large huevo (vencido)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400°F (XNUMX°C). (205 ° C) y cubra los moldes para muffins de una bandeja para mini muffins con mantequilla o spray antiadherente para cocinar.
- Mientras se cocinan los macarrones con codo, comience la salsa de queso derritiendo la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la crema espesa, la leche y el queso crema a la mantequilla derretida y deje hervir a fuego lento el tiempo suficiente para derretir completamente el queso crema.8 oz de macarrones con codo, 2 cucharada de mantequilla, 1 taza de crema espesa, ½ taza de leche, 2 oz de queso crema
- Agregue el queso cheddar fuerte y el condimento. (ajo en polvo, sal, pimienta, mostaza seca en polvo) y combine, revolviendo lo suficiente para derretir el queso cheddar agregado. Retirar del fuego y verter sobre los macarrones coditos cocidos y escurridos. Agregue el huevo batido hasta que toda la pasta esté cubierta uniformemente con queso y el huevo se distribuya por los macarrones con queso.2 tazas de queso cheddar fuerte, ¼ de cucharadita de ajo en polvo, 1 pizca cada uno, sal y pimienta, 1 pizca de mostaza en polvo seca, 1 huevo grande
- Coloque los macarrones con queso en los moldes para mini muffins hasta el borde, luego cubra cada uno con una pequeña porción de queso rallado. Hornear a 400°F (205 ° C) durante 20 minutos o hasta que la parte superior y los lados de los macarrones con queso se doren.
- Deje que las picaduras de macarrones con queso se enfríen en la sartén durante unos 5 minutos, luego sáquelas suavemente con un cuchillo en un lado. Servir inmediatamente.
Equipo que puede necesitar
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
jessica dice
Tengo Mac n Cheese de Stouffer que me dieron. Estaba contemplando hornearlo y luego convertirlo en bocados. ¿Alguna sugerencia?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Cosa segura! Vaya al final del paso 3 en la tarjeta de recetas donde dice que agregue el huevo hasta que se distribuya uniformemente (en sus macarrones con queso cocidos). Continúe como se indica desde allí. ¡¡Disfrutar!!
Angela dice
¿Puedo cocinarlos el día anterior y recalentarlos al día siguiente?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí definitivamente! ¡Serán un poco menos fabulosos, pero igualmente sabrosos! Vuelva a calentarlos en su horno o freidora a 350F (175C) durante 5-8 minutos o hasta que estén calientes a su gusto. ¡Gracias por preguntar!
Mary Lou dice
¿Puedo hacerlos en moldes para muffins de tamaño normal? ¿Cuánto tiempo para hornear?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Definitivamente puedes, siempre agrego 10 minutos al tiempo de horneado para un mini muffin cuando quiero hornear un refrigerio o una golosina de tamaño regular. Revíselos a los 30 minutos y continúe desde allí. ¡Gracias por preguntar!
María Leslie dice
Horneado casero de macarrones con queso al horno: - los hice durante el covid-19 quedándome en casa debido a que mi trabajo obtuvo licencia, ¡esta receta es excelente! siga la receta, excepto que tengo que usar un molde para muffins normal porque uso fideos Mac más grandes (en oferta). Pero aún así resultó DELICIOSO !!!!!!!!!!!!!!!!!‼. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!!!!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Mary, ¡estamos muy felices de que hayas disfrutado de estos bocados de macarrones con queso! ¡Realmente creo que son una de las formas más fáciles (y de mejor sabor) de consumir macarrones con queso! Gracias por contarnos cómo te resultaron 🙂