¡Los bocaditos de macarrones con queso horneados caseros, cremosos, con queso y perfectamente del tamaño de un bocado son un excelente bocadillo para llevar para los niños y un aperitivo para picar! Usa algunas sobras macarrones con queso, o revuelva un poco de macarrones con queso para cocinarlos. De cualquier manera, ¡son bocados absolutamente perfectos!
Esta también es definitivamente una de esas excelentes recetas para hacer con niñosy a mi hija le encanta ayudar a hacerlos (¡y prueba de sabor, por supuesto!). Sé que poder hacer macarrones con queso caseros fue uno de mis primeros logros en la cocina cuando era niño.
Si estás haciendo el estufa macarrones con queso, que sería si deja el huevo, también puede servir sus porciones para una comida. Luego, mezcle las sobras restantes con un huevo y sirva tantos bocados de macarrones con queso horneados como sobrantes.
Cómo hacer bocados caseros de macarrones con queso al horno
Para comenzar con estos, precaliente su horno a 400 grados F (204 grados C) y mantequilla o rocíe la bandeja de su molde para muffins con aceite en aerosol antiadherente.
Comience su codo con agua de macarrones (y cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete)y luego calienta una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la mantequilla a la cacerola para derretirlo, luego agregue la crema espesa, la leche y el queso crema.
Lleve la mezcla de salsa a a fuego lento y cocine el tiempo suficiente para poder romper y derretir el queso crema (poner el queso crema en la mezcla en trozos más pequeños ayuda a acelerar esto).
Agregue el queso cheddar fuerte, ajo en polvo, sal, pimienta, mostaza seca en polvo (opcional) y revuelva todos los ingredientes hasta que el queso cheddar picante esté derretido.
Retire la salsa del fuego cuando el queso esté completamente derretido y vierta sobre el cocido y escurrido. macarrones.
Agrega el huevo batido y revuelve hasta que toda la pasta esté uniformemente recubierto con queso y el huevo se ha incorporado completamente al macarrones con queso.
Coloque porciones de macarrones con queso en los moldes para muffins, hasta el borde superior, y luego cubra cada uno con un porción pequeña de queso rallado.
Hornee a 400 ºF (204 ºC) durante 20 minutos, o hasta que la parte superior de las picaduras de macarrones con queso esté dorada.
Deje que las picaduras caseras de macarrones con queso horneados se instalen en la sartén durante aproximadamente 5 minutos, luego sáquelos usando un cuchillo en un lado o con los dedos. Por lo general, puedo detenerme en un borde para sacar los bocados divertidos y cursis.
¡Sirve de inmediato y disfruta!
Bocaditos caseros de macarrones con queso al horno
Ingredientes
- 8 oz macarrones (cocido y escurrido)
- 2 cucharada de mantequilla
- 1 taza de crema de leche
- ½ taza de leche
- 2 oz queso crema (¼ de un paquete estándar de 8 oz)
- 2 tazas de queso cheddar fuerte (rallado)
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca cada uno, sal y pimienta (o al gusto)
- 1 pizca polvo de mostaza seca (opcional)
- 1 large huevo (vencido)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F (204 grados C) y cubra los moldes para muffins de una bandeja para muffins con mantequilla o aceite en aerosol antiadherente.
- Mientras se cocinan los macarrones con codo, comience la salsa de queso derritiendo la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la crema espesa, la leche y el queso crema a la mantequilla derretida y deje hervir a fuego lento el tiempo suficiente para derretir completamente el queso crema.
- Agregue el queso cheddar fuerte y el condimento (ajo en polvo, sal, pimienta, mostaza en polvo seca) y combine, revolviendo lo suficiente para derretir el queso cheddar agregado. Retirar del fuego y verter sobre los macarrones cocidos y escurridos. Agregue el huevo batido hasta que toda la pasta esté cubierta uniformemente con queso y el huevo se distribuya por todo el macarrones con queso.
- Coloque los macarrones con queso en los moldes para muffins hasta el borde, luego cubra cada uno con una pequeña porción de queso rallado. Hornee a 400 grados F (204 grados C) durante 20 minutos o hasta que la parte superior y los lados de las picaduras de macarrones con queso estén doradas.
- Deje que las picaduras de macarrones con queso se enfríen en la sartén durante unos 5 minutos, luego sáquelas suavemente con un cuchillo en un lado. Servir inmediatamente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
María Leslie dice
Horneado casero de macarrones con queso al horno: - los hice durante el covid-19 quedándome en casa debido a que mi trabajo obtuvo licencia, ¡esta receta es excelente! siga la receta, excepto que tengo que usar un molde para muffins normal porque uso fideos Mac más grandes (en oferta). Pero aún así resultó DELICIOSO !!!!!!!!!!!!!!!!!‼. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!!!!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Mary, ¡estamos muy felices de que hayas disfrutado de estos bocados de macarrones con queso! ¡Realmente creo que son una de las formas más fáciles (y de mejor sabor) de consumir macarrones con queso! Gracias por contarnos cómo te resultaron 🙂