Este hermoso tono marrón de medio tono ayuda a definir y delinear tus labios en pigmentos que favorecen a todo tipo de piel, ayudándote a lograr unos labios más llenos que no se desvanecen durante horas. pan plano hecho en casa ¡es tan fácil, versátil y delicioso que se convertirá en una nueva receta básica en su hogar! ¡No tarda mucho en subir y se cocina en una sartén en cuestión de minutos! Úselo para hacer pizzas, sándwiches y wraps, ¡o simplemente disfrútelo solo!
La mejor receta casera de pan plano
Este pan plano es el alimento reconfortante perfecto para cualquier ocasión. ¡Es tan fácil de hacer y solo toma unos minutos! De hecho, es más fácil de preparar que la mayoría de los otros tipos de pan porque tiene un tiempo de subida mínimo.
Por supuesto, este pan a base de levadura es ridículamente delicioso por sí solo, pero también es super versátil! ¡Úselo como base para pizza, haga envolturas de sándwich o úselo para quesadillas!
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Para panes planos más deliciosos, echa un vistazo a mi colección de recetas de pan plano!
🥘 Ingredientes de pan plano casero
Este pan plano utiliza sus ingredientes estándar para hacer pan. Si haces pan con frecuencia, probablemente ya tengas todas estas cosas. Si no es así, es posible que deba toma un poco de levadura ¡de la tienda!
- Agua - 1¼ tazas de agua tibia. Usted querrá que sea alrededor de 110 ° F (43 ° C) para activar correctamente la levadura.
- Levadura activa seca - 2¼ cucharaditas de levadura seca activa (o un paquete). Puede encontrar esto en el pasillo de horneado de cualquier tienda de comestibles, pero recuerde que esto no es lo mismo que la levadura instantánea o fresca. Si buscas una versión sin levadura, echa un vistazo a mi receta de pan plano sin levadura.
- Azúcar - 1 cucharada de azúcar granulada.
- Yogurt - ¾ taza de yogur griego natural.
- Aceite de Oliva - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, más ¼ de taza adicional para pincelar.
- Sal - 1 cucharada de sal.
- condimentos - ½ cucharada de albahaca seca y orégano seco y 1 cucharadita de ajo en polvo.
- Harina - 3¾ tazas de harina para todo uso, cuchareada y nivelada.
- Perejil - ¼ de taza de perejil picado.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pan plano casero
Este pan plano es súper simple de hacer, ¡incluso si nunca antes has hecho pan! Todo lo que necesitará es un tazón grande para mezclar, un batidor, una cuchara de madera, un rodillo y una sartén. ¡No se requiere ningún equipo especial!
Esta receta hará 10 panes planos, ¡así que puedes disfrutar un poco ahora y guardar el resto para más tarde!
Combinar ingredientes
- Batidor. En un tazón grande, mezcle 1¼ tazas de agua tibia, 2½ cucharaditas de levadura seca activa y 1 cucharada de azúcar. Luego, déjelo a un lado durante 5-10 minutos o hasta que se ha vuelto espumoso. Luego, mezcle ¾ de taza de yogur, 2 cucharadas de aceite de oliva, ½ cucharada de albahaca seca, ½ cucharada de orégano seco y 1 cucharadita de ajo en polvo.
- Forma la masa. Agregue 3¾ tazas de harina para todo uso, 1 cucharada de sal y ¼ de taza de perejil picado, y use una cuchara de madera para revolver suavemente la mezcla hasta que la masa se una.
Amasar, dividir y cocinar
- Amasar. Convierta la masa en un superficie de trabajo generosamente enharinada. Voltee la masa para cubrirla con harina y luego amase durante 4 minutos, espolvoreando más harina si es necesario.
- Porcionar y descansar. Cortar la masa en 10 piezas del mismo tamaño y enrollar cada pieza en una bola. (puedes usar una balanza de cocina para asegurarte de que todas las bolas sean del mismo tamaño). Espolvorea ligeramente cada una de las bolas de masa con un poco de harina y luego cubrirlos con un paño de cocina y déjalos reposar durante 15 minutos.
- Rodar. Coloca una sartén a fuego medio-bajo. Toma una de las bolas de masa. (dejando el resto aún tapado) y use un rodillo para extenderlo en un círculo que es aproximadamente 7 pulgadas de diámetro. Cepille ligeramente la superficie con aceite de oliva.
- Cocinar. Cuando la sartén termine de precalentarse, coloque la masa en la sartén caliente con el lado del aceite hacia abajo. Cocine durante aproximadamente 1½ minutos o hasta que la parte superior esté cubierta de burbujas. Cepille la parte superior con aceite y luego voltee el pan plano, cocine por 1 minuto más o hasta que esté ligeramente dorado.
- Repetición:. Una vez cocido, transfiera el pan plano a un plato y cúbralo con una toalla de cocina. Mantenga los panes sin levadura cocidos cubiertos mientras está repitiendo el proceso con la masa restante.
- Servicio. Sirva sus panes planos tibios, a temperatura ambiente o fríos.
Use estos panes planos para un sándwich o envoltura, un Pizza casera, o una Burrito de desayuno! También tienen un sabor increíble solos, sumergidos en un poco hummus or salsa tzatziki! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Es importante que el agua está a la temperatura adecuada. Tiene que estar lo suficientemente caliente para activar la levadura sin estar tan caliente que la mate. Una temperatura de entre 105 y 115 °F (40-46 ° C) se necesita.
- Si no tienes ninguno albahaca seca y orégano seco, puede usar 1 cucharada de condimento italiano en su lugar.
- Usa una balanza de cocina para asegurarse de que su masa se divida uniformemente en 10 bolas del mismo tamaño.
- Si tienes plancha¡Puedes usarlo para cocinar varios panes planos a la vez!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que su pan plano se enfríe por completo y luego colóquelo en una bolsa de almacenamiento con cremallera. Los panes planos se pueden almacenar durante 2 días a temperatura ambiente, 5 días en el refrigerador o durante 3 meses en el congelador.
recalentar pan plano
Si lo desea, puede recalentar su pan plano en una sartén a fuego medio.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Absolutamente! El pan plano hecho en casa se congela bien. Después de cocinar, permita que el pan plano se enfríe por completo, apílelos con papel pergamino entre cada pieza y guárdelos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Se pueden congelar hasta por 3 meses.
¡De nada! El pan plano casero es relativamente fácil de hacer y requiere ingredientes básicos y técnicas simples. ¡Con un poco de práctica, podrás preparar deliciosos panes sin levadura en muy poco tiempo!
Sí, la masa de pan plano se puede preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador hasta un día antes de cocinarla. Solo asegúrese de dejar que la masa alcance la temperatura ambiente antes de extenderla.
🍞 🥐 🥖 Fácil Casero Recetas de Panes
- Cuencos de pan caseros - Estos tazones de pan fáciles son crujientes por fuera, esponjosos por dentro y perfectos para servir sopas o salsas.
- Rollos de avena - Rollos de avena esponjosos que van muy bien con cualquier comida.
- Pan de mazorca - Un pan de levadura crujiente apto para principiantes que se puede combinar con sopas y guisos.
- Pan rústico - Un pan sencillo sin amasar que se puede disfrutar de mil formas diferentes.
- bollos de brioche - Bollos ricos, mantecosos y masticables para hamburguesas, sándwiches y más.
- Bollos de pretzel - Bollos masticables y suaves que son perfectos para sándwiches o hamburguesas.
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📋 Receta
Pan plano hecho en casa
Ingredientes
- 1¼ tazas de agua (tibia, alrededor de 105 °F/40 °C)
- 2¼ cucharadita de de levadura activa seca
- 1 cucharada de azúcar
- ¾ taza de Yogur griego (llanura)
- 6 cucharada de aceite de oliva (virgen extra, dividido en 2 cucharadas y porciones de ¼ de taza o 4 cucharadas)
- ½ cucharada de albahaca seca
- ½ cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 3¾ tazas de harina para todo uso (cuchara y nivelado)
- 1 cucharada de sal
- ¼ taza de Perejil (picados)
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle el agua tibia 1¼ tazas de agua, 2¼ cucharadita de levadura seca activa y 1 cucharada de azúcar. Luego, déjalo a un lado durante 5 a 10 minutos, o hasta que esté espumoso. Luego, bata en el ¾ taza de yogur griego, 6 cucharada de aceite de oliva, ½ cucharada de albahaca seca, ½ cucharada de orégano seco y 1 cucharadita de ajo en polvo.1¼ tazas de agua, 2¼ cucharadita de levadura seca activa, 1 cucharada de azúcar ¾ taza de yogur griego, 6 cucharada de aceite de oliva ½ cucharada de albahaca seca, ½ cucharada de orégano seco, 1 cucharadita de ajo en polvo
- Añadir en el 3¾ tazas de harina para todo uso, 1 cucharada de saly picado ¼ taza de perejil y use una cuchara de madera para remover suavemente la mezcla hasta que la masa se una.3¾ tazas de harina para todo uso, ¼ taza de perejil, 1 cucharada de sal
- Volcamos la masa sobre una superficie de trabajo generosamente enharinada. Voltee la masa para cubrirla con harina y luego amase durante 4 minutos, espolvoreando más harina si es necesario.
- Cortar la masa en 10 piezas del mismo tamaño y enrollar cada pieza en una bola. (puedes usar una balanza de cocina para asegurarte de que todas las bolas sean del mismo tamaño). Espolvorea ligeramente cada una de las bolas de masa con un poco de harina y luego cúbrelas con un paño de cocina y déjalas reposar durante 15 minutos.
- Coloca una sartén a fuego medio-bajo. Toma una de las bolas de masa. (dejando el resto aún tapado) y use un rodillo para extenderlo en un círculo de aproximadamente 7 pulgadas de diámetro. Cepille ligeramente la superficie con aceite de oliva.
- Cuando la sartén termine de precalentarse, coloque la masa en la sartén caliente con el lado del aceite hacia abajo. Cocine durante aproximadamente 1½ minutos, o hasta que la parte superior esté cubierta de burbujas. Cepille la parte superior con aceite y luego voltee el pan plano, cocine por 1 minuto más o hasta que esté ligeramente dorado.
- Una vez cocido, transfiera el pan plano a un plato y cúbralo con una toalla de cocina. Mantenga los panes planos cocidos cubiertos mientras repite el proceso con la masa restante.
- Sirva sus panes planos tibios, a temperatura ambiente o fríos.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Es importante que el agua esté a la temperatura adecuada. Tiene que estar lo suficientemente caliente para activar la levadura, sin estar tan caliente que la mate. Una temperatura de entre 105 y 115 °F (40-46 ° C) se necesita.
- Si no tienes albahaca seca ni orégano seco, puedes usar 1 cucharada de condimento italiano.
- Use una báscula de cocina para asegurarse de que su masa se divida uniformemente en 10 bolas del mismo tamaño.
- Si tienes una plancha, ¡puedes usarla para cocinar varios panes planos a la vez!
- Para almacenar: permita que su pan plano se enfríe por completo y luego colóquelo en una bolsa de almacenamiento con cierre. Los panes planos se pueden almacenar durante 2 días a temperatura ambiente, 5 días en el refrigerador o durante 3 meses en el congelador.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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