Estas mezclas caseras de especias y mezclas de condimentos ¡Son increíblemente rápidos y fáciles de hacer en tu propia cocina! Son tan sabrosos como cualquier cosa que puedas conseguir en la tienda y siempre puedes modificar las recetas a tu gusto personal. ¡Sin mencionar que incluso puede ahorrar algo de dinero haciendo sus propios condimentos en casa!
Las mejores mezclas de especias y mezclas de condimentos caseras
Las mezclas de especias y las mezclas de condimentos compradas en la tienda son útiles en caso de apuro, pero a menudo contienen MSG y otros conservantes. Además, con el precio de la inflación, ¡te pueden costar un centavo!
Este año he decidido cambiar a hacer mis mezclas de especias y condimentos desde cero, y tú también puedes hacerlo. no vas a creer cuan sencillo ¡son para recrear en casa sin ninguno de los aditivos poco saludables!
¡Estas mezclas caseras de condimentos y especias son mucho mejores que cualquier cosa de la tienda!
- Condimento para hamburguesas
- Condimento para salchichas de desayuno
- Condimento ennegrecido
- Condimento para asado de cerdo
- Condimento para aves
- Condimento Jamaiquino Jerk
- Condimento criollo
- condimento de cerdo
- Condimento para espagueti
- de condimento italiano
- Condimento de estofado de res
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- Las mejores mezclas de especias y mezclas de condimentos caseras
- 1. Condimento para hamburguesas
- 2. Condimento de salchichas para el desayuno
- 3. Condimento ennegrecido
- 4. Condimento para asado de cerdo
- 5. Condimento para aves
- 6. Condimento Jerk jamaicano
- 7. Condimento Criollo
- 8. Condimento de cerdo
- 9. Condimento para espaguetis
- 10. Condimento italiano
- 11. Condimento para estofado de res
- 12. Condimento para carne asada
- 13. Condimento para tacos de pollo
- 14. Condimento para pastel de carne
- 15. Condimento para pollo
- 16. Condimento cajún
- 17. Condimento para bistec
- 18. Mezcla de condimentos para carne en conserva
- 19. Condimento de chile
- 20. Mezcla de condimentos Garam Masala
- 21. Condimento para tacos
- 22. Frote seco de pechuga
- 23. Frote de pollo a la barbacoa
- 24. Aliño de costillas de primera calidad
- 25. Frotado seco de cerdo
- 26. Cordero frotado
- 27. Mezcla británica de especias mixtas
- 28. Mezcla casera de especias de pan de jengibre alemán
- 29. Especias especiadas
- 30. Especias para pastel de manzana
- 31. Especias para pastel de calabaza
- 32. Azúcar de canela
- 33. polvo de curry amarillo
- 34. Hierbas de Provenza
- 😋 Más recetas de bricolaje
- 📖 Tarjeta de recetas
- Mezclas de especias caseras y mezclas de condimentos: Mezcla de condimentos para carne en conserva (+ ¡Más especias geniales para hacer tú mismo!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- 💬 Reseñas
1. Condimento para hamburguesas
Dile adiós a las hamburguesas aburridas porque este condimento es un total cambio de juego. Es dulce y ahumado con un poco de pimienta de cayena para equilibrar el azúcar moreno.
Este condimento sabrá muy bien en cualquier tipo de hamburguesa! Lo he usado en todo, desde hamburguesas de queso azul a hamburguesas de huevo y los resultados son siempre deliciosos.
2. Condimento de salchichas para el desayuno
Este condimento es justo lo que necesita para agregar un golpe de sabor para usted recetas de desayuno! No está limitado a usarlo en chorizo de cualquier manera, también es genial en cazuelas, hachís para el desayuno y mucho más.
3. Condimento ennegrecido
Esta sabrosa mezcla de chiles en polvo, hierbas y especias será un nuevo favorito si eres fanático de Cajun or Criollo Cocinando. Es particularmente delicioso en pescados como mahi mahi ennegrecido or bacalao ennegrecido, ¡pero también es genial con pollo!
4. Condimento para asado de cerdo
Este condimento para asado de cerdo es simple pero sabroso y funcionará en cualquier receta de carne de cerdo, no solo en asados. me encanta en asado de chuletón de cerdo y chuletas de lomo de cerdo freidora de aire.
5. Condimento para aves
Este condimento para aves es increíblemente versátil y se puede usar en mucho más que solo pollo. Intentalo Pavos, codornices asadas, o en su relleno casero!
6. Condimento Jerk jamaicano
El condimento jamaicano Jerk es robusto y completo con un toque de dulzura de azúcar granulada. Por supuesto, es genial en cualquiera de tus favoritos recetas jamaicanas, pero también es sabroso en cosas como alitas de pollo al horno or muslos de pollo a la parrilla.
7. Condimento Criollo
Este condimento está repleto de Louisiana sabor y funciona muy bien en cualquier receta cajún. También es una gran manera de añadir algo de entusiasmo a papas fritas or papas pequeñas!
8. Condimento de cerdo
Tener un gran condimento de cerdo a la mano es una necesidad. De chuletas de cerdo a la plancha a una costillar de cerdo asado, ¡este condimento hará que todas tus recetas favoritas con carne de cerdo sean aún mejores!
9. Condimento para espaguetis
Si no has probado el condimento para espaguetis, no creerás cómo sabrosa los espaguetis pueden ser! Esta simple mezcla de hierbas y especias se puede agregar a cualquier cosa, desde sopas a pan de ajo, Lasagna, y mucho más!
10. Condimento italiano
Casi todo el mundo tiene a mano condimentos italianos, es una cocina grapa. Este condimento se hace con hierbas secas y especias pero sin sal, por lo que aún puede ajustar sus recetas al gusto.
Desde Pizzas Margherita en sartén y Albóndigas Horneadas a Cazuela de pollo Ritz y pastel de carne, Yo uso este condimento en todo.
11. Condimento para estofado de res
¡Con este sazón, tu estofado de ternera casero estará mejor que nunca! De hecho, puede mejorar cualquiera de sus recetas favoritas con carne de res.
Pruébalo en mi estofado de carne molida, Crockpot estofado de ternera, o mi estofado de ternera vegetal!
12. Condimento para carne asada
El condimento para asado a la olla siempre es una gran cosa para mantener abastecido en su gabinete de especias. Puedes usarlo en cualquier carne asada Como mi asado de ternera or asado redondo, ¡o puede probarlo en asados de cerdo, asados de cordero y más!
13. Condimento para tacos de pollo
Este condimento para tacos se diseñó a la perfección para complementar tacos de pollo. Me encanta agregarlo a este super simple Pollo desmenuzado instantáneo antes de ponerlo en mis comidas Tex-Mex favoritas.
14. Condimento para pastel de carne
Si eres un habitual aquí, sabes que me encanta recetas de pastel de carne! Esta es mi mezcla de condimentos preferida para pastel de carne en todas sus diferentes variedades.
15. Condimento para pollo
La receta base de este condimento para pollo incluye todos los hierbas y especias clásicas por lo general, lo combinaría con pollo: albahaca, romero, tomillo, pimentón y ajo en polvo. Sin embargo, hay muchos complementos opcionales para que pueda personalizar su condimento a su gusto.
Prácticamente puedes usar este condimento en cualquier receta de pollo!
16. Condimento cajún
Un condimento sabroso y robusto que añade un golpe de sabor a cualquier cosa sobre la que se rocíe. El condimento cajún es igual de delicioso en caimán or pollo frito como está en papas fritas y mariscos para su gusto especial!
17. Condimento para bistec
Este condimento casero para bistec es delicioso en cualquier corte de carne! No solo eso, sino que también hace que sea más sabroso. hamburguesas de bisonte y hamburguesas de venado
18. Mezcla de condimentos para carne en conserva
¡Con esta sencilla mezcla de condimentos, puedes hacer tu propia salmuera de carne en conserva en casa! Entonces puedes convertir tu sabrosa carne en conserva en aún más sabroso Carne en lata y col.
19. Condimento de chile
Usted puede hacer digno de competencia chile en casa con esta sabrosa mezcla de condimentos de chile. Pruébalo en mi Chile con carne (o mi chile tejano si no le gusta incluir frijoles).
20. Mezcla de condimentos Garam Masala
Garam masala es un mezcla de especias aromáticas eso es genial para la cocina india. es fabuloso en pollo de mantequilla o cualquier tipo de curry.
21. Condimento para tacos
La mayoría de las veces, uso este condimento para tacos en recetas que no son tacos. Agrega ese clásico sabor mexicano a todo, desde cazuela de taco andante a Ensalada de tacos Doritos.
22. Frote seco de pechuga
Para un jugoso e increíblemente sabroso falda, este adobo seco de pechuga es mi condimento preferido. Los sabores son bien equilibrado y el condimento se presta bien para hacer extremos quemados ¡desde el punto de la pechuga, también!
23. Frote de pollo a la barbacoa
A dulce y ahumado ¡una mezcla seca que llevará todas tus recetas de pollo a la barbacoa al siguiente nivel! En serio, pruébalo en algunos muslos de pollo al horno y nunca los querrás de otra manera.
24. Aliño de costillas de primera calidad
Su familia se va a dar cuenta cuando su asado de costilla de vacaciones va de 'simplemente aceptable' a francamente delicioso! Este masaje seco es versátil suficiente para ser utilizado en cualquier tipo de carne de res. Así que no se preocupe, no tiene que comer costillas de primera calidad regularmente para que este condimento sea útil.
25. Frotado seco de cerdo
Una mezcla sensacional de hierbas, especias y solo un poco azúcar, que complementa a la perfección los sabores naturales del cerdo. Una vez lo probé en un lomo de cerdo al horno, Sabía que este es un masaje seco que necesito tener a mano.
26. Cordero frotado
Desde pierna de cordero a la parrilla a filetes de cordero a la plancha, este aliño realzará el rico sabor de la carne de cordero aún más divino! Mi secreto es un toque de piel de naranja para un sutil toque de cítricos.
27. Mezcla británica de especias mixtas
Esta mezcla de especias británica es perfecta para cualquier panes especiados, tortas o budines. Lo uso más cuando estoy haciendo mi hornear vacaciones!
28. Mezcla casera de especias de pan de jengibre alemán
Esta Navidad, intenta hacer el tuyo pan de jengibre casero ¡con una mezcla de especias de pan de jengibre alemana hecha desde cero! El condimento durará más de un año, por lo que puedes usarlo esta Navidad y la próxima. (además es una gran adición a rompope de jengibre)!
29. Especias especiadas
Las especias picantes son un hay que tener durante los meses de invierno. Hacen lo más maravilloso de sidra de manzana eso es mucho mejor que cualquier cosa que se venda en una botella en la tienda.
30. Especias para pastel de manzana
Como panadero frecuente, la especia para tarta de manzana es una de mis Favorito desde siempre mezclas de especias. Lo uso en muchos de mis populares recetas de postres de manzana, que no sé qué haría sin él!
31. Especias para pastel de calabaza
Disfruta tu favorito caen productos horneados y especias de calabaza ¡lattes todo el año con esta especia de pastel de calabaza casera! El condimento durará 6 meses a un año si se almacena correctamente, puede obtener su dosis de especias de calabaza ahora y aún estará lista para usar cuando llegue el otoño.
32. Azúcar de canela
El azúcar de canela no es solo para postres. Puedes usarlo para rematar el yogur, panqueques, tostada francesa, o avena, también!
33. polvo de curry amarillo
Si te gusta hacer curry, entonces sabes que el curry en polvo es el plato perfecto y sin él no puedes obtener el sabor correcto. Ahora, puedes hacer polvo de curry desde cero en casa la próxima vez que tenga ganas de preparar algo sabroso curry de cabra (o cualquier tipo de curry)!
34. Hierbas de Provenza
Puede que no sea un 'elemento básico de la despensa', pero hierbas de Provence es una gran mezcla de hierbas aromáticas secas para tener a mano. Particularmente si eres fanático de la cocina francesa.
Intenta mí Pavo asado a las hierbas de Provenza esta temporada de vacaciones y verás de lo que estoy hablando.
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📖 Tarjeta de recetas
Mezclas de especias caseras y mezclas de condimentos: Mezcla de condimentos para carne en conserva (+ ¡Más especias geniales para hacer tú mismo!)
Ingredientes
- 2 hojas de laurel
- 12 granos de pimienta enteros
- ½ cucharada de semillas de mostaza
- ½ cucharada de semillas de cilantro
- 8 bayas de pimienta
- 8 clavos de olor enteros
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- ½ cucharadita de semilla de eneldo
- ½ cucharadita de semillas de anís estrellado
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 2 vainas de cardamomo
- 1 ramita de canela (roto en al menos dos pedazos)
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes de la mezcla de condimentos para uso inmediato. Úselo para salmuera de carne en conserva o para cocinar (asado al horno, olla de cocción lenta u olla a presión) su porción de pechuga de 3-4 libras.
- Guarde la mezcla de especias sin usar en un recipiente hermético.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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