¿Cuánto tiempo durarán las costillas sobrantes?, ¿puedo guardarlo en el congelador y cuál es la mejor manera de recalentarlo? ¡Lo guiaré a través de los mejores métodos de almacenamiento y recalentamiento para sus sobras favoritas! Además, ¡incluso compartiré contigo mis recetas favoritas de costillas sobrantes!
Almacenamiento de costillas sobrantes
A veces terminamos con demasiada comida para lo que podemos comer al mismo tiempo, dejándonos con algunas sobras para disfrutar más tarde. ¡La costilla es una de mis sobras favoritas porque puedes preparar muchos platos sabrosos usando toda la carne extra!
Antes de que pueda comenzar a planificar las comidas para algunos deliciosos sobras de costilla, necesitas entender cómo almacenar adecuadamente toda su carne extra primero! ¡Voy a discutir todos los mejores métodos para almacenar de manera segura su costillar cocido!
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¿Cuánto durarán las costillas sobrantes?
En resumen, las costillas sobrantes pueden durar en el refrigerador desde 5-7 días, dependiendo de qué tan bien esté empaquetado y almacenado.
Si elige congelar su carne cocida, puede durar hasta 6 meses!
Almacenamiento de costillas sobrantes
Puedes elegir si quieres guardar tu carne cocida en el nevera o congelador. El frigorífico es mejor para un uso a corto plazo, mientras que el congelador es más adecuado si necesita almacenarlo durante períodos de tiempo más prolongados.
En primer lugar, es increíblemente importante permitir que su costillar enfriar completamente antes de guardarlo en la nevera o el congelador. *Si bien es necesario que se enfríe por completo, no permita que la costilla repose a temperatura ambiente durante más de 2 horas.
Mantener las sobras en el refrigerador
Mantener las sobras en el refrigerador es bastante simple. Envuélvalo firmemente en una envoltura de plástico o colóquelo en un recipiente hermético antes de guardarlo en el refrigerador.
Mantener las sobras en el congelador
Puede elegir si desea almacenar su costillar como una pieza grande o separarla en porciones individuales.
Primero, deberá envolver la carne en una capa de papel para congelar y luego envolviendo herméticamente en una envoltura de plástico. Luego, simplemente coloque la costilla envuelta en una bolsa para congelador resistente o en un recipiente hermético apto para congelador (asegúrese de eliminar todo el exceso de aire).
Las mejores maneras de recalentar Prime Rib
¡Las costillas de primera calidad son las sobras perfectas, ya que se pueden recalentar y usar en tantas recetas diferentes de sobras! O simplemente puede disfrútalo frío!
Pruebe estos métodos para recalentar su costillar para asegurarse de que permanezca húmedo y sabroso! Si usted es recalentar costillas congeladas, asegúrese de colocarlo en el refrigerador y deje que se descongele completamente antes de recalentarlo.
Buque de vapor
Usar su vaporera para recalentar costillas es perfecto si el la carne ya esta cortada.
- Coloque una canasta de vapor en una olla con un par de cucharadas de agua.
- Trae el agua a fuego lento.
- Envuelve tus rebanadas sobrantes en una bolsa de aluminio y póngalos en la vaporera.
- Coloque la tapa en la olla y deje que se cocine al vapor durante 3-6 minutos.
Horno
El horno es un método ideal si está recalentando un asado de costilla entero, en lugar de piezas más pequeñas. Sin embargo, también puede usar este método con piezas más pequeñas, solo ajuste la cantidad total de tiempo.
- Precalentar su horno a 300°F (150 ° C).
- Coloque la costilla en una fuente para horno y agregue ¼ de taza de caldo de res (o agua). *Si solo recalienta unas pocas rebanadas, solo necesitará un par de cucharadas de líquido.
- Cubra la fuente para hornear firmemente con papel de aluminio.
- Hornear hasta que se caliente completamente (comprobar cada 10 minutos).
Cocinar con microondas
El microondas logrará calentar las sobras, pero es no se recomienda. Use este método solo si tiene poco tiempo y no puede recalentar su carne usando un método diferente.
- Coloque sus rebanadas de costilla en un plato apto para microondas.
- Agregar un toque de caldo o agua.
- Cobertura el plato.
- Cocinar con microondas en incrementos de 1 minuto hasta que se caliente por completo.
Asegúrese de almacenar correctamente las costillas sobrantes para que puedan permanecer frescas durante el mayor tiempo posible. ¡Deje un comentario a continuación y hágame saber su forma favorita de disfrutar las costillas sobrantes!
🥩 Recetas de Prime Rib sobrantes
- Sándwich de costillas sobrantes - ¡Las costillas sobrantes son el sándwich perfecto para el almuerzo!
- Taquitos de costilla sobrantes - ¡Prueba estos sabrosos y crujientes taquitos que son súper fáciles de hacer!
- Burritos de desayuno de costillas sobrantes - ¡Este desayuno portátil combina todos tus sabores matutinos favoritos con unas costillas abundantes!
- Tacos de costilla sobrantes - ¡Los tacos son muy fáciles de preparar y les encantan a toda la familia!
- Prime Rib Hash sobrante - ¡Esto tiene papas tiernas, fritas y está lleno de sabor! Cúbralo con un huevo frito para una comida extra especial.
- Stroganoff de res de costilla sobrante - Este rico y cremoso plato de pasta es perfecto para cualquier día de la semana, ¡ya que está listo en tan solo 20 minutos!
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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