Aprender como cocinar papas enlatadas ¡para que puedas disfrutar de este ingrediente económico, simple y súper sabroso! ¡Le mostraré una variedad de formas diferentes de cocinar papas enlatadas desde la estufa hasta el horno! ¡Además, también obtendrá información de almacenamiento, consejos y más!
Guía para cocinar papas enlatadas
Tal vez haya visto algunas papas enlatadas en el estante de la tienda de comestibles o tiene algunas que han estado en su despensa por un tiempo y simplemente no sabe qué hacer con ellas. Hoy les voy a mostrar mi 3 métodos favoritos para cocinar papas enlatadas junto con algunas recetas sabrosas en las que puedes usarlas.
Las papas en lata son baratas, convenientes y súper fácil de preparar. Además, ¡siguen siendo súper sabrosos!
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- Guía para cocinar papas enlatadas
- ¿Qué son las papas enlatadas?
- Ingredientes
- Cómo cocinar papas enlatadas en la estufa
- Cómo cocinar papas enlatadas en el horno
- Cómo cocinar papas enlatadas en la freidora
- Consejos para cocinar papas enlatadas
- Almacenamiento de papas enlatadas
- Recetas con papas enlatadas
- ❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
- 🥔 Más recetas con patatas
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
¿Qué son las papas enlatadas?
Las papas enlatadas son exactamente lo que parecen: papas en lata. Puedes comprarlos enteros, cortados en cubitos o en rodajas.
Cuando están enlatados, solo están parcialmente cocidos, por lo que aún querrá cocinarlos antes de comerlos. Duran mucho más que las patatas frescas por lo que siempre es buena idea ¡mantén algunas latas a mano!
Ingredientes
Al igual que con las papas frescas, querrá tener a mano algunos ingredientes adicionales (principalmente condimentos) para añadir un poco de sabor extra a tu plato. Aquí hay algunas especias y hierbas que tendrían un sabor fantástico, pero puede sentirse libre de ¡Cambia estas especias por algunas de tus favoritas!
- Patatas enlatadas - Una lata de 15 onzas de papas enteras.
- Mantequilla - 2 cucharadas de mantequilla. Prefiero la mantequilla por su rico sabor, pero un poco de aceite de oliva también funcionaría.
- Eneldo - 1 cucharadita de eneldo.
- Parmesano - 1 cucharadita de queso parmesano (rallado).
- Ajo en polvo - ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Perejil - ½ cucharadita de perejil (Secas ).
- Cebolla en polvo - ¼ de cucharadita de cebolla en polvo.
- Pimienta - Una pizca de pimienta negra molida, al gusto.
- Aceite de Oliva - ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra. Esto evitará que la mantequilla se queme.
Cómo cocinar papas enlatadas en la estufa
Cocinar papas enlatadas en la estufa es rápido y sencillo. ¡Solo necesitas una sartén de hierro fundido para este método!
- Eliminación. Escurra y enjuague una lata de papas, luego séquelas con una toalla de papel y corta cada patata por la mitad.
- Mantequilla derretida. Agregue ½ cucharada de aceite de oliva y 2 cucharadas de mantequilla a una sartén de hierro fundido y colóquelo a fuego medio para que se derrita.
- Sazone las papas. Una vez derretido, agregue las papas y los condimentos. (eneldo, ajo en polvo, perejil seco, cebolla en polvo y pimienta). Revuelva hasta que las papas estén bien revestido.
- Cocinero. Cocine durante 9-12 minutos, o hasta que el las papas se vuelven tiernas. Asegúrate de revolver ocasionalmente. * Puede agregar un poco más de mantequilla si encuentra que las papas se están volviendo demasiado secas.
- Servicio. Retire las papas del fuego, espolvoree con un poco de queso parmesano y sirva de inmediato.
Cómo cocinar papas enlatadas en el horno
Hornear papas en el horno toma un poco más de tiempo que usar la estufa, ¡pero es muy fácil! Necesitarás un par de tazones y una bandeja para hornear para este método.
- Precalentar. Precaliente su horno a 350 °F (175 °C) y cubra una bandeja para hornear con un poco de papel de aluminio.
- Mantequilla derretida. Escurra y enjuague una lata de papas, séquelas con toallas de papel y luego córtelas por la mitad. Coloque 2 cucharadas de mantequilla en un tazón pequeño y derrita. usando el microondas.
- Sazona las patatas. Transfiera las papas a un tazón grande y rocíe la mantequilla derretida encima, así como ½ cucharada de aceite de oliva. Espolvorear los condimentos (eneldo, ajo en polvo, perejil, cebolla en polvo y pimienta) y revuelva suavemente hasta que esté bien cubierto.
- Hornear. Distribuya uniformemente las papas recubiertas sobre la bandeja para hornear preparada y hornee a 350 °F (175 °C) durante De 30 a 40 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo de horneado.
- Servicio. Retire las papas del horno y espolvoree con De queso parmesano, luego sirva inmediatamente.
Cómo cocinar papas enlatadas en la freidora
La freidora de aire es una forma súper rápida de preparar papas de una lata. ¡Querrás tu freidora y un tazón listos para usar!
- Enjuague las papas. Escurrir y enjuagar una lata de papas, séquelos con palmaditas, y córtalos en cuartos.
- Sazona las patatas. Coloque las papas en un tazón y cúbralas con 2 cucharadas de mantequilla derretida y ½ cucharada de aceite de oliva. Espolvorea los condimentos por encima y revuelve suavemente hasta que estén bien revestido.
- Cocinero. Vierta las papas recubiertas en la canasta de la freidora y cocine a 370 ° F (185 ° C) durante 10-12 minutos, deteniéndose para sacude la canasta cada par de minutos.
- Servicio. Retire las papas de la freidora, espolvorear con queso parmesanoy servir de inmediato.
Consejos para cocinar papas enlatadas
- Querrás enjuagar tus papas muy bien antes de usarlos. Esto ayudará a eliminar el exceso de sodio con el que fueron enlatadas para que no estén demasiado saladas.
- Siéntete libre de probar los condimentos. que usé o cámbielos por su propia mezcla preferida!
- Patatas enlatadas son relativamente suaves por sí mismos. ¡Así que asegúrate de agregar algunos condimentos!
Almacenamiento de papas enlatadas
Las papas enlatadas sin abrir tienen una vida útil prolongada y se pueden guardar en la despensa entre 2 y 5 años.
Una vez abiertas, deberá guardar sus papas en el refrigerador en un recipiente sellado para hasta días 4. No recomendaría congelarlos.
Recetas con papas enlatadas
Puede usar papas enlatadas para muchas recetas diferentes que normalmente use papas frescas! ¡Prueba algunas de estas recetas con patatas de lata!
- Ensalada de papas
- Sopa De Patata Y Jamón
- Puré de papas al ajo rostizado
- Cazuela De Salchicha De Patata Y Judías Verdes
- Cazuela De Jamón Y Papas
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Ahora que ya sabes cocinar patatas de lata, ¿qué vas a hacer primero? ¡Deja un comentario abajo y házmelo saber!
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Cualquiera de estos métodos es excelente para cocinar papas enlatadas. Los uso todos según el estado de ánimo en el que me encuentre o qué otros platos esté preparando para servir junto con las papas. ¡Es realmente solo una preferencia personal!
¡Asegurarse de secar las papas después de enjuagarlas es la clave para obtener papas crujientes! Además, ¡la freidora hace un gran trabajo al lograr algunos exteriores crujientes!
Un poco. Cuando compras papas en lata, en realidad son parcialmente cocinado por lo tanto, deberá cocinarlas antes de comerlas, pero no tardarán tanto en cocinarse como las papas frescas estándar.
🥔 Más recetas con patatas
- Papas rancheras con tocino y queso - ¡Estas papas cremosas y sabrosas son una guarnición favorita de la familia!
- Puré de papas sin leche - ¡Incluso si no tienes leche a mano, puedes disfrutar de un cremoso puré de papas!
- Patata Ahumada Al Horno - ¡Haga algunas papas al horno en su ahumador para darle un poco de sabor extra!
- Piel de patata freidora - ¡Estas pieles de patata crujientes son un gran aperitivo!
- Puré de patata cazuela - ¡Esta deliciosa cazuela es la mejor manera de usar el puré de papas sobrante!
- Mezcla De Sopa De Cebolla Papas Asadas - ¡Estas papas se sazonan con una mezcla de sopa de cebolla!
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📖 Tarjeta de recetas
Cómo cocinar papas enlatadas
Ingredientes
- 15 oz papas enlatadas (todo)
- 2 cucharada de mantequilla
- ½ cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 1 cucharadita de eneldo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de Perejil (seco)
- ¼ cucharadita de Cebolla en Polvo
- 1 pizca pimienta negra molida (probar)
- 1 cucharadita de De queso parmesano
Instrucciones
en la estufa
- Escurra y enjuague sus papas enlatadas, luego séquelas con una toalla de papel y corte cada papa por la mitad.
- Agregue el aceite de oliva y la mantequilla a una sartén de hierro fundido y colóquela a fuego medio para derretirla.
- Una vez derretido, agregue las papas y los condimentos. (eneldo, ajo en polvo, perejil seco, cebolla en polvo y pimienta). Revuelva hasta que las papas estén bien cubiertas.
- Cocine durante 9-12 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Asegúrate de revolver ocasionalmente. * Puede agregar un poco más de mantequilla si encuentra que las papas se están volviendo demasiado secas.
- Retire las papas del fuego, espolvoree con un poco de queso parmesano y sirva de inmediato.
En el horno
- Precaliente su horno a 350 °F (175 °C) y cubra una bandeja para hornear con un poco de papel de aluminio.
- Escurra y enjuague las papas, séquelas con toallas de papel y luego córtelas por la mitad. Coloca la mantequilla en un tazón pequeño y derrítela en el microondas.
- Transfiera las papas a un tazón grande y rocíe la mantequilla derretida y el aceite de oliva por encima. Espolvorear los condimentos (eneldo, ajo en polvo, perejil, cebolla en polvo y pimienta) y revuelva suavemente hasta que esté bien cubierto.
- Distribuya uniformemente las papas recubiertas sobre la bandeja para hornear preparada y hornee a 350 °F (175 °C) durante 30 a 40 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo de horneado.
- Retire las papas del horno y espolvoree con queso parmesano, luego sirva de inmediato.
En la freidora de aire
- Escurra y enjuague las papas, séquelas y córtelas en cuartos.
- Coloque las papas en un tazón y cúbralas con mantequilla derretida y aceite de oliva. Espolvorea los condimentos por encima y revuelve suavemente hasta que estén bien cubiertos.
- Vierta las papas recubiertas en la canasta de la freidora y cocine a 370 ° F (185 ° C) durante 10-12 minutos, deteniéndose para agitar la cesta cada dos minutos.
- Retire las papas de la freidora, espolvoree con queso parmesano y sirva de inmediato.
Notas
- Querrás enjuagar muy bien las papas antes de usarlas. Esto ayudará a eliminar el exceso de sodio con el que fueron enlatadas para que no estén demasiado saladas.
- ¡Siéntase libre de probar los condimentos que usé o cámbielos por su propia mezcla preferida!
- Las papas enlatadas son relativamente suaves por sí mismas. ¡Así que asegúrate de agregar algunos condimentos!
Nicky dice
Heel leuk y lijk mij heel lekker allemaal maar waar koop je blikken met aardappels?
Ben er al ruim een jaar naar opzoek.
“Muy bonito y todo me parece muy sabroso, pero ¿dónde se compran las latas con patatas?
Llevo más de un año buscándolo".
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Ik weet het niet, maar we laten deze vraag hier. Hopelijk zal iemand antwoorden en je in de goede richting wijzen.
"No lo sé, pero dejaremos esta pregunta aquí. Con suerte, alguien responderá y te indicará la dirección correcta".
Dra. Julie Ann Ávila dice
Gracias por los consejos. Considero que estas son las papas ideales para agregar al curry crockpot. Solo agrega los últimos 15 minutos de cocción.