Cómo hacer una cobertura de migas

Si quieres aprender cómo hacer un streusel cobertura de miga Para muffins, pan, pasteles y otros postres, consulte mi receta fácil. Una cobertura desmenuzable de azúcar moreno y canela agrega un maravilloso elemento de textura a los productos horneados, por lo que saber cómo hacer una cobertura desmenuzada es útil si te encanta preparar postres y otras delicias dulces.

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• Receta casera de cobertura de migas de Streusel
• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Cómo hacer una cobertura de migas
• 💭 Consejos y notas
• ¿Es mejor usar mantequilla fría para coberturas de migas?
• 🍰 Recetas Con Cobertura De Migas
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

Receta casera de cobertura de migas de Streusel

Algunas de nuestras mis postres favoritos incluya una cobertura de miga de canela. ¡Es tan versátil que se puede usar en muffins, pan, pasteles, patatas fritas y mucho más!

Saber como hacer cobertura de migas desde cero ha sido útil más de una vez en todos mis esfuerzos para hornear. Así que pensé en compartir esta receta increíblemente fácil de cobertura de migas casera para que cualquiera pueda hacer postres sabrosos cuando les plazca.

🥘 Ingredientes

Esta receta sólo requiere 4 ingredientes. Puede que ya lo estén sentado en tu despensa.

• Harina para todo uso - ¾ de taza, cuchara y nivelada.
• El azúcar moreno - ⅓ de taza, envasada.
• Canela Molida - ½ cucharadita
• Mantequilla - 4 cucharadas de mantequilla derretida. Si usa mantequilla sin sal, es posible que desee agregar una pizca de sal en su migaja.

🔪 Cómo hacer una cobertura de migas

Se puede hacer una cobertura de crumble casera en solo un unos sencillos pasos. Tome sus tazas medidoras, un tazón para mezclar y un tenedor (o cortador de masa si opta por la mantequilla fría) - ¡eso es todo!

1. Combine. En un tazón pequeño, combine ¾ taza de harina para todo uso, ⅓ taza de azúcar morena y ½ cucharadita de canela molida. Usa un tenedor o un batidor para mezclar bien los ingredientes antes de agregar la mantequilla. * Sugiero un tenedor, ya que es el más fácil de usar para obtener su migaja perfecta después de agregar la mantequilla derretida.
2. Añadir el archivo . Vierta 4 cucharadas de mantequilla derretida con los ingredientes secos combinados y mezcle bien.
3. Haz el crumble. Deberías ver que la mezcla es formando migas y se mantendrá unido si lo pellizcas. Tenga en cuenta que las migas grandes y esponjosas son más deseables que una miga pequeña cuando se usa mantequilla derretida.
4. ¡A disfrutar! Úselo cuando hornee para cubrir panes, pasteles u otros postres.

Usa tu aderezo casero lo que quieras. Me encanta usarlo para completar algunos manzanas al horno con canela o suave pan de platano con manzana. Disfrutad!

💭 Consejos y notas

• Una cobertura de migas también puede denominarse cobertura de streusel. 
• Cuando se usa con productos horneados, agregue la cobertura de migas antes de hornear *Las recetas con largos tiempos de horneado (como un pastel de manzana holandés) se pueden cubrir con la mezcla de migas durante los últimos 15 a 20 minutos de tiempo de horneado.
• El azúcar granulada puede reemplazar al azúcar moreno en un apuro, pero hará una cobertura de migas que es más pálido, más seco y más crujiente porque tiene menos humedad que el azúcar moreno. Todavía es sabroso, no obstante.
• Esta cobertura de migas se puede hacer con anticipación. Simplemente colóquelo en un recipiente hermético y refrigérala hasta por 3 días.

¿Es mejor usar mantequilla fría para coberturas de migas?

Érase una vez... mi abuela y su mamá, etc. no tenían microondas para hornear. Usaron mantequilla fría y un cortador de masa mezclar la mantequilla para hacer las migas. Sí, Supongo podrían haber derretido la estufa de mantequilla, pero eso sería un paso adicional. 🙂

Puedes ver ese método en mi streusel de azúcar morena .

Resulta que, sin duda, ese sigue siendo el mejor método. Puedes derretir tu mantequilla para una cobertura de migas rápida y fácil (como se comparte aquí), pero es posible que no tenga una gran consistencia de miga cuando el plato horneado esté listo.

Si usa mantequilla derretida, optar por una mantequilla con alto porcentaje de grasa como Kerrygold y otras mantequillas europeas (o manteca). De esta manera, es menos probable que el contenido de agua de la mantequilla derretida reaccione con los ingredientes de la cubierta de migas.

Nunca he tenido un problema con esto, por lo que terminará siendo una elección que hacer. basado en sus preferencias personales.

🍰 Recetas Con Cobertura De Migas

• Muffins de manzana y plátano
• Pan de Plátano con Streusel de Azúcar Morena
• Pastel de café Bisquick
• Pastel de café con cerezas al marrasquino
• Pan de calabaza streusel

📖 Tarjeta de recetas