Aprender Cómo ablandar el azúcar blanco duro para que sepas exactamente qué hacer al hornear o preparar tu taza de café de la mañana. ¡Este ingrediente básico se usa para tantas cosas que lo más probable es que siempre tengas algo a mano! ¡En esta publicación, vamos a discutir qué hacer si encuentra que su azúcar es tan dura como una roca!
Cómo arreglar el azúcar blanco duro
Todos hemos estado allí: alcanzas la bolsa de azúcar, solo para descubrir que tiene endurecido en una roca sólida que parece imposible de sacar o medir. Ya sea por la humedad, el almacenamiento inadecuado o simplemente por la tendencia natural del azúcar a agruparse, el azúcar blanco duro puede ser extremadamente frustrante.
No te preocupes; hay varios formas simples y efectivas de ablandar el azúcar blanco duro y devolverlo a su consistencia normal. Estos son los mejores métodos para ablandar el azúcar blanca dura, incluido el uso de calor, humedad y otros artículos para el hogar que quizás ya tenga a mano.
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- Cómo arreglar el azúcar blanco duro
- ¿Por qué el azúcar blanco se endurece?
- Los mejores métodos para ablandar el azúcar blanco
- 1. Toalla de papel
- 2. Rodajas de manzana
- 3. Mano de mortero o ablandador de carne
- 4. Horno
- 5. Microondas
- 6. Molinillo De Café O Procesador De Alimentos
- 7. Cocer al vapor
- Consejos para evitar que el azúcar blanco se endurezca
- 📖 Más guías para hornear
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
¿Por qué el azúcar blanco se endurece?
El azúcar blanco, como cualquier otro tipo de azúcar, se apelmaza y se endurece cuando se expuesto a la humedad o la humedad. Por eso es importante transferir el azúcar a un recipiente hermético en lugar de guardarlo en la bolsa en la que lo compró.
Los mejores métodos para ablandar el azúcar blanco
¡No se preocupe si ha encontrado que su nivel de azúcar es difícil, ya que es muy fácil de arreglar usando artículos que ya tiene en su hogar!
1. Toalla de papel
Agregar una toalla de papel húmeda a su recipiente de azúcar ayudará a gradualmente trae la humedad de vuelta a los trozos endurecidos para suavizarlos. Esta no es una solución inmediata, pero ablandará el azúcar en el transcurso de unas pocas horas.
- Humedecer. Humedezca una toalla de papel (solo húmedo, no mojado).
- Especial. Coloque la toalla de papel en el recipiente hermético de azúcar y déjelo reposar durante la noche.
- Ablandar. Retire la toalla de papel del recipiente y use un tenedor para triturar los trozos de azúcar y devolverlos a su estado original.
2. Rodajas de manzana
Las rodajas de manzana cumplen una función similar a la toalla de papel húmeda, ya que ayudarán a devolver la humedad al azúcar. Nuevamente, este método tomará varias horas para ablandar el azúcar.
- Corte. Cortar una manzana y quitar el corazón.
- Especial. Coloque una o dos rodajas de manzana encima del azúcar y cierre el recipiente.
- Esperar. Deje el recipiente sellado con las manzanas durante la noche.
- Aplastar. Retire y deseche las rodajas de manzana y use un tenedor para triturar los trozos de azúcar.
3. Mano de mortero o ablandador de carne
Usar un mortero o un ablandador de carne es una forma inmediata de ablandar el azúcar, pero puede ser bastante complicado. Recomiendo hacer esto en un área de su cocina que sea fácil de limpiar.
- Preparar. Coloque el trozo de azúcar endurecido en un recipiente hondo.
- Añadir agua Espolvorear un poco de agua sobre el azúcar. (es muy importante que utilices poca cantidad de agua, de lo contrario podrías estar empeorando tu problema).
- Funda. Cubra el tazón con un paño de cocina para minimizar el desorden.
- Aplastar. Use su mortero o ablandador de carne para golpear repetidamente el azúcar para romper los trozos.
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4. Horno
Usar el horno es una forma bastante rápida de ablandar el azúcar y, de hecho, es el método recomendado por muchas compañías azucareras.
- Preparar. Coloque su azúcar duro en una cacerola.
- Hornear. Cuece el azúcar en el horno a la temperatura más baja posible. (alrededor de 150-200 °F / 65-93 °C) durante 10-15 minutos.
- Frio. Golpee suavemente el azúcar con una cuchara para romper trozos grandes y luego deje que el azúcar se enfríe por completo.
- Descanso. Use un tenedor para romper los trozos restantes.
5. Microondas
El microondas es una forma súper rápida de ablandar el azúcar, pero ten cuidado de no cocinarlo demasiado y derretir el azúcar. Es un método muy rápido que es ideal si necesita que su azúcar se ablande en un apuro.
- Preparar. Coloque su azúcar endurecida en un recipiente de vidrio apto para microondas.
- Spritz. Rocíe ligeramente el azúcar con un cantidad muy pequeña de agua.
- PROCESADOR. Caliente durante 5 minutos a alta potencia.
- Descanso. Use un tenedor para romper el azúcar en su estado original.
- Repita si es necesario. Si necesita repetir el proceso, asegúrese de dejar que el azúcar se enfríe por completo antes de volver a colocarlo en el microondas.
6. Molinillo De Café O Procesador De Alimentos
Dado que se utilizan un procesador de alimentos y un molinillo de café para romper los alimentos en trozos más pequeños, ¡también pueden triturar fácilmente el azúcar endurecido de inmediato! Sin embargo, no mezcles por mucho tiempo, o podrías triturar el azúcar hasta convertirla en polvo.
- Añadir el archivo . Llene su procesador de alimentos o molinillo de café al 50% de su capacidad.
- Aplastar. Encienda y pulse un par de veces para romper los trozos grandes.
7. Cocer al vapor
Otro método rápido y fácil para ablandar el azúcar es usar vapor. Esto es simple de hacer y solo toma unos minutos.
- Llene. Llene una olla grande con 2 tazas de agua.
- Preparar. Coloque el azúcar endurecido en un recipiente resistente al calor y colóquelo en el centro de la olla, asegurándose de que el agua solo cubra menos de la mitad de la altura del recipiente.
- Funda. Coloque la tapa en la olla y hierva el agua.
- Hervir. Hervir durante 5-7 minutos, agregando más agua según sea necesario.
- Aplastar. Cuando el azúcar se pueda romper fácilmente con una cuchara, retírala del fuego, tritúrala y deja que se enfríe por completo.
Consejos para evitar que el azúcar blanco se endurezca
- Mantenga su azúcar almacenada en un recipiente hermético.
- Coloque una rebanada de pan fresco en el contenedor de azúcar para absorber el exceso de humedad.
- Si tienes una casa caliente, puede mantener su azúcar almacenada en el refrigerador. Sin embargo, esto debería convertirse en su lugar de almacenamiento permanente. Cambiar el azúcar de un lado a otro entre el refrigerador frío y la temperatura ambiente podría alterar la textura.
¡Espero que estos métodos te hayan ayudado a suavizar tu azúcar blanca adecuadamente! ¡Deja un comentario abajo y déjame saber lo que piensas!
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📖 Tarjeta de recetas
Cómo ablandar el azúcar blanco duro
Ingredientes
- 1 taza de azúcar (duro)
- 1 mediano manzana (rebanado)
Instrucciones
Toalla de papel
- Humedezca una toalla de papel (solo húmedo, no mojado).
- Coloque la toalla de papel en el recipiente hermético de 1 taza de azúcar y déjelo reposar durante la noche.
- Retire la toalla de papel del recipiente y use un tenedor para triturar los trozos de azúcar y devolverlos a su estado original.
Rebanadas de manzana
- Rebanada 1 manzana mediana y quitar el núcleo.
- Coloque una o dos rodajas de manzana encima del azúcar y cierre el recipiente.
- Deje el recipiente sellado con las manzanas durante la noche.
- Retire y deseche las rodajas de manzana y use un tenedor para triturar los trozos de azúcar.
Mano de mortero
- Coloque el trozo de azúcar endurecido en un recipiente hondo.
- Espolvorear un poco de agua sobre el azúcar. (es muy importante que utilices poca cantidad de agua, de lo contrario podrías estar empeorando tu problema).
- Cubra el tazón con un paño de cocina para minimizar el desorden.
- Use su mortero o ablandador de carne para golpear repetidamente el azúcar para romper los trozos.
Horno
- Coloque su azúcar duro en una cacerola.
- Cuece el azúcar en el horno a la temperatura más baja posible. (alrededor de 150-200 °F / 65-93 °C) durante 10-15 minutos.
- Golpee suavemente el azúcar con una cuchara para romper trozos grandes y luego deje que el azúcar se enfríe por completo.
- Use un tenedor para romper los trozos restantes.
Microondas
- Coloque su azúcar endurecida en un recipiente de vidrio apto para microondas.
- Rocíe ligeramente el azúcar con un cantidad muy pequeña de agua.
- Caliente durante 5 minutos a alta potencia.
- Use un tenedor para romper el azúcar en su estado original.
- Si necesita repetir el proceso, asegúrese de dejar que el azúcar se enfríe por completo antes de volver a colocarlo en el microondas.
Procesador de alimentos
- Llene su procesador de alimentos o molinillo de café al 50% de su capacidad.
- Encienda y pulse un par de veces para romper los trozos grandes.
Steam
- Llene una olla grande con 2 tazas de agua.
- Coloque el azúcar endurecido en un recipiente resistente al calor y colóquelo en el centro de la olla, asegurándose de que el agua solo cubra menos de la mitad de la altura del recipiente.
- Coloque la tapa en la olla y hierva el agua.
- Hervir durante 5-7 minutos, agregando más agua según sea necesario.
- Cuando el azúcar se pueda romper fácilmente con una cuchara, retírala del fuego, tritúrala y deja que se enfríe por completo.
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