Calabaza de bellota instantánea es una guarnición de verduras dulce y salada que es fácil de preparar y está lista en solo 12 minutos. La calabaza se corta en mitades, se coloca en la olla instantánea para cocinar sin intervención y luego se unta con una salsa dulce de miel. ¡Esta sencilla guarnición tiene todos los sabores de otoño que le encantarán a tu familia!
Calabaza de bellota instantánea fácil
La calabaza bellota es una dulce y de nuez ¡calabaza de invierno que se puede sazonar y servir fácilmente como dulce o salada! Esta receta de guarnición vegetariana es rápida y sencilla de hacer y prácticamente de no intervención!
La salsa dulce de miel lleva la calabaza de bellota al siguiente nivel! Haz esta calabaza cuando quieras agregar un poco variedad a tus guarniciones de verduras.
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🥘 Ingredientes instantáneos de calabaza bellota
Debería poder encontrar calabaza bellota en cualquier supermercado local todo el año. Cuando busque una buena calabaza para usar, asegúrese de que no tenga partes blandas y que la piel esté suave y aburrido.
- Agua - 1 ½ tazas de agua.
- Calabaza bellota - 1 calabaza bellota mediana (cortado por la mitad y sin semillas).
- Mantequilla - 2 cucharadas de mantequilla (derretido).
- miel de abejas - 2 cucharadas de miel.
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita de cada uno, sal y pimienta.
- Canela - ½ cucharadita de canela molida.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer calabaza de bellota instantánea
La calabaza bellota cocinada en una olla instantánea es increíblemente fácil ¡y en su mayoría sin intervención aparte del trabajo de preparación ligero! Todo lo que necesitará es un bote instantáneo (o olla a presion), un bol para mezclar y una brocha para rociar.
Esta receta hará sobre Sirviendo 2. ¡Siempre puedes agregar calabaza adicional si es necesario!
- Deberes. Agregue 1 ½ tazas de agua a la olla interior de su Instant Pot, luego inserte un salvamanteles o una canasta de vapor. Coloque 1 mitad de calabaza bellota mediana en la canasta o en el salvamanteles con el lado cortado hacia arriba y la piel hacia abajo.
- Cocinar. Cierra y sella la tapa de tu Instant Pot. Ponga a cocinar a presión a temperatura alta durante 7 minutos.
- Liberar presión. Permita que la presión se libere naturalmente (NPR) durante 10 minutos. Una vez que se complete el NPR, libere rápidamente cualquier presión restante. Retire la tapa y use pinzas para levantar con cuidado la calabaza de la canasta.
- Servir. En un tazón pequeño, combine las 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de miel, ¼ de cucharadita de sal y pimienta y ½ cucharadita de canela. Perfora la calabaza con un tenedor para que la salsa pueda empapar la carne de la calabaza. Cepille la salsa sobre la calabaza bellota antes de servir. También puede freír al aire la calabaza con la salsa para que se tueste en la carne (*ver notas).
¡La calabaza de bellota instantánea es un lado sabroso que combina muy bien con cualquier plato principal! Pruébalo con mi filetes de cerdo de freidora de aire y fácil puré de patatas amarillo para una comida completa. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Puedes cocinar a presión cualquier calabaza de invierno comestible con esta receta, como calabaza espagueti, calabaza moscada, calabaza ranúnculo o kabocha.
- Usa un tenedor para perforar la carne. y deje que la salsa penetre en la carne de la calabaza bellota.
- Si lo desea, puede freír al aire su calabaza bellota con la salsa durante 2 minutos para asarla en la carne.
- Puedes hacer una salsa alternativa. para su calabaza bellota combinando 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharada de azúcar morena, ½ cucharadita de canela y una pizca de nuez moscada. Cepille la calabaza bellota con la salsa antes de servir.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Coloque cualquier calabaza de bellota Instant Pot sobrante en un recipiente hermético y refrigere por hasta 4 días.
Envuelva la calabaza bellota en envoltura de plástico luego colóquelo en un recipiente apto para el congelador y congélelo hasta por 10 meses.
Recalentar Calabaza Bellota Instantánea
Coloque la calabaza sobrante en una fuente para hornear apta para horno y luego caliéntela en su horno a 350 ° F (XNUMX ° F) (175 ° C) hasta calentado a través.
❓ Preguntas frecuentes
El exterior de la calabaza bellota es bastante duro, así que tenga cuidado cuando vaya a cortar. Me gusta cortar primero el tallo y la parte inferior para que pueda sostenerse por sí solo. Luego puedes cortar por la mitad con un cuchillo afilado!
¡Sí! La piel de la calabaza bellota es muy sabroso y se vuelve tierno cuando se cocina. Si no quieres comerte la piel, puedes quitarla fácilmente una vez que la calabaza esté cocida.
Puedes disfrazar la calabaza bellota de muchas maneras diferentes, ya sea que quieras que sea dulce o salado! Para una guarnición más sabrosa, puede sazonar la calabaza con salvia, tomillo, laurel, romero, canela o nuez moscada. ¡También puede agregar azúcar moreno, jarabe de arce o miel para un enfoque más dulce!
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📖 Tarjeta de recetas
Calabaza Bellota Instantánea
Ingredientes
- 1 ½ tazas de agua
- 1 mediano calabaza bellota (cortado por la mitad y sin semillas)
- 2 cucharada de mantequilla (Derretido)
- 2 cucharada de miel de abeja
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta
- ½ cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Agregue agua a la olla interior de su Instant Pot, luego inserte un salvamanteles o una canasta de vapor. Coloque las mitades de calabaza bellota en la canasta con el lado cortado hacia arriba y la piel hacia abajo.
- Cierra y sella la tapa de tu Instant Pot. Ponga a cocinar a presión a temperatura alta durante 7 minutos.
- Permita que la presión se libere naturalmente (NPR) durante 10 minutos. Una vez que se complete el NPR, libere rápidamente cualquier presión restante. Retire la tapa y use pinzas para levantar con cuidado la calabaza de la canasta.
- En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la miel, la sal y la pimienta y la canela. Cepille la salsa sobre la calabaza bellota antes de servir (*ver nota).
Notas
- Puede cocinar a presión cualquier calabaza de invierno comestible con esta receta, como la calabaza espagueti. calabaza moscada, calabaza ranúnculo o kabocha.
- Use un tenedor para perforar la carne y deje que la salsa penetre en la carne de la calabaza bellota.
- Si lo desea, puede freír al aire su calabaza bellota con la salsa durante 2 minutos para asarla en la carne.
- Puede hacer una salsa alternativa para su calabaza bellota combinando 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharada de azúcar morena, ½ cucharadita de canela y una pizca de nuez moscada. Cepille la calabaza bellota con la salsa antes de servir.
- Para almacenar: coloque cualquier calabaza de bellota Instant Pot sobrante en un recipiente hermético y refrigere por hasta 4 días.
- Para congelar: envuelva la calabaza bellota en una envoltura de plástico, luego colóquela en un recipiente apto para el congelador y congele hasta por 10 meses.
- Para recalentar: Coloque la calabaza bellota en el horno a 350°F (175 ° C) hasta que se caliente por completo.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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