Mi fácil pollo instantáneo está lleno de pollo desmenuzado, queso, tocino crocante y rancho ¡y es literalmente adictivo! Esta deliciosa combinación es perfecta en un sándwich, usado como un sabroso aderezo, ¡o simplemente cómelo con una cuchara!
Leyenda: ¡El pollo crack instantáneo rápido y fácil es imprescindible en cualquier reunión!
¡Mi receta favorita de Crack Chicken se hace aún más fácil usando tu Instant Pot!
Repleto de pollo desmenuzado, queso crema, condimentos rancheros y tocino, el crack de pollo se ha ganado comprensiblemente su título. Ya sabemos que el pollo, el tocino y el rancho van juntos, pero la adición de el queso crema derretido realmente lleva este plato a la cima.
Durante años he hecho romper el pollo en una olla eléctrica, pero ahora que he intentado hacerlo en Instant Pot, ¡no voy a dar marcha atrás! Esto es Una de mis recetas favoritas fáciles de usar y este método lo hace aún más fácil.
Además, este método toma solo 30 minutos, así que no espere con impaciencia que la comida esté lista como en la olla de cocción lenta.
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Ya sea que se sirva como sándwich o salsa, el pollo crack es ¡Perfecto para reuniones familiares, comidas informales y fiestas Superbowl!
No estoy bromeando cuando digo que esta es una de las comidas más solicitadas de mi familia. No me importa hacerlo porque me encanta y es muy fácil. En serio, incluso tenemos esto como un aperitivo cada año en Acción de Gracias mientras esperamos el plato principal!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Es fácil! Solo se necesitan 6 ingredientes simples, y esencialmente solo tíralos en la olla instantánea ¡y deja que haga lo suyo!
¡Es versátil! El pollo crack es excelente servido en un panecillo de hamburguesa como sándwich o utilizado como un chapuzón con patatas fritas para un aperitivo!
¡Es bajo en carbohidratos! Con solo 3 g de carbohidratos netos, es el plato de placer culpable perfecto para un estilo de vida bajo en carbohidratos o cetogénico!
🥘 Ingredientes
Solo necesitas unos pocos simple, sencillo ingredientes que son fáciles de encontrar! A menudo tengo estos ingredientes a mano en caso de que necesite preparar un poco de pollo crack sobre la marcha.
- 2 libras de pechuga de pollo - Pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Como alternativa, puede utilizar muslos de pollo deshuesados y sin piel si los tienes a mano.
- 8 onzas de queso crema - Esto es lo que hace que el pollo crack tan cremoso!
- 1 paquete de Mezcla Ranchera - Puedes usar mezcla de aderezo ranch o mezcla ranchera en esta receta.
- 1 taza de queso cheddar - Queso cheddar rallado para sabor extra a queso al final.
- 4 rebanadas de tocino - Ya cocinado agradable y crujiente, luego picado.
- Sal pimienta - Sazone su pollo crack probar.
- Cebollas verdes (opcional) - Solo para decorar y añadir un poco de crocante. Las cebolletas funcionan igual de bien.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Instrucciones paso a paso
Tú tan solo eres Pasos sencillos de 4 lejos de servir un delicioso pollo crack! Asegurate que prueba el pollo crack antes de sazonar, a menudo encuentro que no necesito más sal.
- Agrega los ingredientes. Coloque 2 libras pechuga de pollo deshuesada y sin piel, 8 onzas de queso crema y 1 paquete de mezcla de aderezo ranch en su Instant Pot.
- Cocinar. Cierre la tapa y asegúrese de que la ventilación esté establecido en "SELLO". Usando la opción manual, configure su Instant Pot a alta presión para 15 minutos. Luego, permita que su bote instantáneo se NPR (liberación de presión natural) durante al menos 10 minutos antes de girar la manija de liberación de vapor a "VENT".
- Triturar y mezclar. Una vez que la presión ha bajado, desmenuce el pollo en la olla instantánea utilizando dos tenedores. Mezcle bien el pollo con la combinación de queso crema y rancho. Cubra con 4 rebanadas de tocino picado y 1 taza de queso cheddar rallado. Permita que el queso cheddar se derrita un poco antes de servir.
- Sazone y sirva. Temporada con sal y pimienta lo necesario. Cubra con la cebolla verde opcional y sirva en una pan de hamburguesa como un sándwich, encima arroz al vapor, o con patatas fritas como dip!
Esta receta hace 8 porciones de pollo crack, que es mucho en mi casa. Sin embargo, si necesita aumentar las porciones, esta receta es muy simple de ampliar simplemente duplicando todos los ingredientes. (o haga clic en 2x o 3x en la tarjeta de recetas a continuación)!
¡El pollo crack es un aperitivo, almuerzo o cena perfecto! Si está sirviendo sándwiches, pruebe algunos papas fritas con freidora ¡en el lado!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Su Instant Pot no comenzará a cocinarse de inmediato, toma algún tiempo para acumular presión!
- Si estás en un Dieta Keto, puedes usar una lechuga ¡envuélvelo en lugar de un bollo!
- Intente mezclar un poco de su salsa picante favorita si te gusta una patada. ¡También es genial con salsa Buffalo mezclada!
- Es más fácil de mezclar si cortas el queso crema en cubos. antes de ponerlo en la olla instantánea, pero no es necesario.
- Si quieres hacer una porción más pequeña, simplemente corte todas las cantidades de ingredientes a la mitad y debería tener alrededor de 4 porciones. (¡Las sobras se irán rápido, confía en mí!)
- Cheddar es mi favorito personal, pero si no tienes queso cheddar puedes jugar con diferentes quesos y estoy seguro de que será delicioso!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
El pollo crack se mantiene bien cuando está refrigerado. Permita que el pollo se enfríe por completo, luego asegúrese de colocarlo en un recipiente hermético y consumirlo dentro de 3-4 días.
congelación
¡El pollo crack se puede congelar! Congelar deja que se enfríe a temperatura ambiente primero. Luego, coloque las sobras en una bolsa de congelador resistente asegurándose de sacar la mayor cantidad de aire posible.
El pollo crack congelado debe ser comido dentro de 3 meses.
Si quieres preparar el pollo crack y congelarlo para cocinarlo más tarde, agrega todos los ingredientes excepto el queso crema a una bolsa de congelación resistente. Exprime todo el aire que puedas. Agregar el queso crema en el momento de la cocción.
Debes cocinar el pollo crack en porciones. en 3 meses.
Recalentar pollo crack
Descongele el pollo congelado colocándolo en el refrigerador durante la noche.
La manera más fácil de recalentar su pollo crack es colocarlo en un plato apto para microondas y caliéntelo hasta que se caliente por completo (unos 2 minutos).
También lo puedes cocer a fuego lento a fuego medio en la estufa. Agregue caldo de pollo para diluirlo si se ve un poco espeso. ¡Luego, agregue un poco de queso cheddar fresco encima y sirva!
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❓ Preguntas frecuentes
Puede, pero tenga en cuenta que la textura podría no ser la misma. Además, el pollo enlatado ya se ha cocinado, así que no debes usar el Instant Pot. Coloque los ingredientes en una cacerola y hornee a 350°F (175 ° C) hasta que esté lo suficientemente caliente para mezclar (aproximadamente 10 minutos). Luego, mézclalo bien y cúbrelo con el queso cheddar y el tocino antes de volver a colocarlo en el horno el tiempo suficiente para derretir el queso.
Usted puede. La olla instantánea llevará más tiempo generar presión si el pollo está congelado. Además, el pollo congelado tiende a emitir más humedad, así que retire el agua que se deposite en la olla instantánea antes de mezclar los ingredientes.
Si su Crack Chicken parece demasiado aguado, use el función de salteado en tu Instant Pot para cocinar parte del agua. Si su pollo crack es demasiado espeso, mezcle un poco de caldo de pollo hasta que alcance la consistencia deseada.
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📋 Receta
Pollo Crack Instantáneo
Ingredientes
- 2 Libras pechugas de pollo (pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, o muslos)
- 8 oz queso crema (un paquete de 8 onzas)
- 1 paquete mezcla de aderezo ranch (Paquete de 1 onza de aderezo ranchero o dip, ambos funcionarán)
- 1 taza de queso cheddar (triturado)
- 4 tiras tocino (cortado en cubitos, cocido)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- cebollas verdes o cebolletas (picado, opcional)
Instrucciones
- Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, el queso crema y la mezcla de aderezo ranch en su Instant Pot.2 libras de pechugas de pollo, 8 onzas de queso crema, 1 paquete de mezcla de aderezo ranchero
- Asegure la tapa y asegúrese de que la ventilación esté en "SELLO". Usando la opción manual, configure su Instant Pot a alta presión durante 15 minutos. Luego, permita que su bote instantáneo se NPR (liberación de presión natural) durante al menos 10 minutos antes de girar la manija de liberación de vapor a "VENT".
- Una vez que el pasador de presión haya caído, es seguro abrir su Instant Pot. Use dos tenedores para desmenuzar el pollo en Instant Pot, luego revuelva el pollo en la mezcla de queso crema. Cubra con queso rallado y el tocino cocido.1 taza de queso cheddar, 4 tiras de tocino
- Prueba y agrega sal y pimienta a tu preferencia. Adorne con cebollas verdes picadas o cebollino antes de servir (opcional).cada uno, sal y pimienta, cebollas verdes o cebolletas
Equipo que puede necesitar
Notas
- Instant Pot toma tiempo para generar presión antes de comenzar a cocinar.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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