Pollo Mongol Instant Pot

My Pollo Mongol Instant Pot es una versión increíblemente rápida y fácil del ¡Clásico de comida china para llevar! Todos tus sabores favoritos se combinan con tiernos trozos de pollo deshuesado y sin piel para hacer un deliciosa cena de 20 minutos que toda la familia amará! ¡Esta cena de pollo asequible definitivamente se convertirá en una de sus comidas favoritas entre semana!

Si te encanta la carne mongol, prueba mi fácil De cocción lenta de carne mongol receta también!

A mi familia le encanta esta versión loca y fácil de Instant Pot del pollo mongol, y me encanta que sea genial calorías más ligeras comida para servir para la cena! Se puede preparar en poco tiempo con una olla a presión, ¡y es una comida sabrosa y abundante que todos disfrutarán!

Soy un gran admirador de muchas comidas clásicas de restaurantes chinos y estoy absolutamente emocionado cuando puedo hacer comidas igualmente maravillosas en casa. como con cualquier comida casera, ¡También me encanta saber exactamente lo que contienen mis platos!

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• 🔪 Instrucciones paso a paso
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• 📋 Receta

🥘 Ingredientes

Pollo mongol

• 1 ½ libras muslos de pollo (o carne de pechuga - deshuesada, sin piel)
• 1 cucharadita aceite de chile (o use hojuelas de pimiento rojo triturado)
• 2 cucharadita aceite de semilla de sésamo
• 6 tallos cebolla verde (cortado en trozos de 1 ", cortado en diagonal)
• Cucharada 1 Ajo (picado)
• Cucharada 1 jengibre (picado)
• ¾ taza Caldo de pollo (2 porciones - ½ taza y ¼ taza)

Salsa de pollo mongol

• ½ taza salsa de soya
• ½ taza azúcar moreno claro (lleno)
• 2 Tbsp salsa hoisin
• 1 ½ cucharada maicena (combinado con una porción igual de agua)

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *

🔪 Instrucciones paso a paso

¡Este increíble plato de inspiración asiática es muy fácil de hacer en casa con tu olla a presión favorita!

1. Comience colocando los muslos de pollo enteros, deshuesados ​​y sin piel. (o pechugas de pollo deshuesadas y sin piel) en la olla interior de su olla instantánea o olla a presión.
2. Agregue el aceite de chile o las hojuelas de pimiento rojo, el aceite de semilla de sésamo, las cebollas verdes en rodajas, el ajo picado y el jengibre picado. Revuelva los ingredientes para cubrir el pollo, luego agregue el primera porción de ½ taza de caldo de pollo o caldo.
3. Bloquee la tapa de su olla a presión, cierre la ventilación de vapor y ajuste el tiempo de cocción a 6 minutos usando el Ajuste manual. Si usa carne de pechuga de pollo, establezca el tiempo de cocción en 10 minutos.
4. Mientras se cocina el pollo, combine los ingredientes de su salsa. En un tazón pequeño, agregue la porción restante de ¼ de taza de caldo de pollo, salsa de soya, azúcar morena, salsa hoisin y una mezcla de maicena. (con una parte igual de agua).
5. Después de su tiempo de cocción de seis minutos, deje que la olla a presión soltar vapor naturalmente (liberación de presión natural o NPR) durante 5 minutos. Termine con cuidado de liberar el vapor manualmente abriendo la salida de vapor.
6. Retire la carne de pollo cocida y triture, luego regrese a la olla interior de su Instapot. Agregue la salsa y cocine de 3 a 4 minutos con el función saltear.
7. Revuelva su pollo mongol de vez en cuando mientras cocina, hasta que salsa espesa. Si es necesario, haga 1 cucharada adicional de lechada de maicena y una parte igual de agua o caldo de pollo, luego agregue para espesar más la salsa.

Servir con arroz y salteado o verduras hibachi, adornado con semillas de sésamo y más cebolla verde en rodajas, si lo desea.

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