Café irlandés es uno de los cócteles calientes más deliciosos que existen y es un comienzo fantástico (o final) a un Día de San Patricio lleno de acontecimientos! Aprende a preparar este sencillo cóctel con azúcar moreno, café caliente endulzado, whisky irlandés y crema espesa. ¡Este cóctel clásico caliente es perfecto para entrar en calor en las mañanas frías o disfrutarlo en cualquier momento del día!
La mejor receta de café irlandés
¡Este cóctel de café caliente increíblemente sabroso es una bebida excelente para disfrutar durante todo el año! Aunque esto es un bebida muy popular en el día de San Patricio ¡Es tan delicioso que merece mucha más atención!
Además, ¿quién puede resistirse a un buen café borracho cuando hace frío afuera? ¡Yo no! Y con los inviernos de Minnesota que duran la mitad del año, ¡hay muchas razones para quitarse el pellizco!
También conocido como café gaélico o Caife Gaelach, el nombre propio irlandés del cóctel.
Si estas buscando alguna Día de San Patricio recetas, ¡aquí hay algunas excelentes para servir con su cóctel o disfrutar en las vacaciones!
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🌎 Origen
Joe Sheridan creó el cóctel de café irlandés en 1942. El la historia cuenta que el chef convertido en camarero Joe Sheridan tenía un restaurante en la base aérea de Foynes, o puerto de Foynes, en las afueras de Limerick, Irlanda (actualmente reemplazado por el Aeropuerto Internacional de Shannon, que ha continuado con la tradición del café irlandés).
Fue después de que un vuelo nocturno no llegara a Nueva York que el Sr.Sheridan mezcló una ronda de cafés irlandeses para el pasajeros varados. Uno de los estadounidenses que se había retrasado preguntó si era un café brasileño, a lo que Joe Sheridan respondió: "Es un café irlandés".
Fue en 1947 en el nuevo aeropuerto de Shannon cuando Stanton Delaplane, un escritor de viajes del San Francisco Chronicle, tomó su primer café irlandés.
Una vez en casa Stanton y su amigo Jack Koepple (dueño de Buena Vista Bar), se puso a trabajar para recrear el café irlandés que había originado Joe Sheridan.
Crema, rica como un brogue irlandés
Café, fuerte como una mano amiga
Azúcar, dulce como la lengua de un pícaro
Whisky, suave como el ingenio de la tierra~ verso de Joe Sheridan sobre cómo hacer un verdadero Café irlandés
https://www.thestreet.com
🍹 Ingredientes del café irlandés
- Crema espesa - 1 onza líquida de crema espesa (o crema batida). No use la crema batida en lata.
- Azúcar Morena Claro - 2 cucharaditas de azúcar moreno claro. La cantidad justa para endulzar la bebida y agregar riqueza.
- Black Coffee - 4 onzas líquidas de café negro (caliente, filtrado). Use café fuerte de buena calidad.
- Whisky Irlandés - 1 ½ onzas líquidas de whisky irlandés. *Ver notas a continuación.
- Adorno opcional - Nuez moscada recién rallada, virutas de chocolate o 2-3 granos de café.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🤔 ¿Cuál es el mejor whisky irlandés?
Jameson es sin duda el más popular de todo el whisky irlandés servido. ¡Es lo que cualquier buen bar tendrá a mano!
Bushmills es el segundo más popular Whisky Irlandés. Afirman ser la destilería de whisky irlandés con licencia más antigua del mundo.
Ambos son Servicio marcas de whisky En lo personal, y para el Irish Coffee de hoy, uso Jamesons (es mi favorito)!
🍸 Cómo hacer café irlandés
Comience con una taza resistente al calor y algunos realmente bueno café oscuro. *Le recomiendo que agregue agua caliente a su taza para calentarla antes de mezclar su cóctel.
Esta receta hace un cóctel. Está típicamente servido en un Taza de café irlandesa (cristal, como el mío) o así taza de café con patas.
- Batir la nata. Ligeramente cálido y luego aerarse su 1 onza líquida de crema espesa revolviendo rápidamente con un batidor o un tenedor, o bata la crema espesa hasta obtener una consistencia de crema batida. Dejar de lado.
- Agrega azúcar y café. Retire el agua caliente de su vaso. Comience con sus 2 cucharaditas de azúcar morena, agregue 4 onzas líquidas de café caliente y revuelva. El café debe llenar tu taza entre ⅔ y ¾ de su capacidad.
- Agrega el whisky. A continuación, agregue 1 ½ onzas líquidas de Whisky Irlandés y revuelva ligeramente.
- Vierta la crema. Luego vierta crema batida espesa aireada sobre el parte de atrás de una cuchara y en su taza de café, o una cucharada de crema batida en la parte superior de su cóctel de whisky irlandés. No use las latas aireadas de crema batida comercial, ya que pueden arruinar su bebida de café.
- Decora y sirve. Cubra con opcional adornar de nuez moscada, chocolate rallado o 2-3 granos de café si lo desea.
🍲 Alimentos para servir
Si estás buscando algunos Delicias del día de San Patricio para servir con su café, ¡aquí hay algunas de mis recetas favoritas!
- Pudín de pan de soda irlandés
- Pastel de manzana irlandés
- Pastel de avena irlandesa a la antigua
- Pan de Barmbrack
- Crumble de manzana y mora
- Golosinas de malvavisco Lucky Charms
>>>>Ver todas mis recetas AQUÍ<<<
❓ Preguntas frecuentes
Si bien puedes usar cualquier tipo de café que te guste, te recomiendo al menos usar una marca de buena calidad. ¡Típicamente se usa un tueste medio a fuerte para hacer este sabroso cóctel!
¡Los cafés irlandeses se hacen típicamente con whisky irlandés! Si ves un cóctel similar llamado Gaelic Coffee, esta bebida está hecha con whisky escocés.
¡Absolutamente! Si prefieres el café helado, siempre puedes preparar este cóctel como bebida fría. Simplemente reemplace su café caliente con café frío.
😋 Más sabrosos cócteles
- Cóctel Laguna Azul - ¡Este cóctel hermoso e increíblemente fácil contiene vodka, limonada y curacao azul!
- Cóctel oscuro y tormentoso - ¡Los cócteles oscuros y tormentosos combinan un trío de ron oscuro, cerveza de jengibre y jugo de lima!
- Cóctel Bay Breeze - ¡Este cóctel dulce y afrutado es perfecto para servir en un día caluroso junto a la piscina!
- Cóctel Royal Hawaiian - ¡La ginebra morada, el jugo de piña, el jugo de limón y el jarabe de horchata se unen para hacer un cóctel que complacerá a la multitud!
- Bahama Mama - ¡Esta popular bebida de vacaciones es deliciosamente afrutada y será un éxito de la fiesta!
- Cóctel Brisa Marina - ¡Los cócteles de brisa marina solo requieren 3 ingredientes y son una bebida maravillosa para disfrutar durante un caluroso día de verano!
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📖 Tarjeta de recetas
Café irlandés
Ingredientes
- 1 ½ fl oz Whisky Irlandés
- 4 fl oz café negro (caliente, filtrado)
- 2 cucharadita de azúcar moreno claro
- 1 fl oz crema de leche (o crema batida)
- nuez moscada, virutas de chocolate o 2-3 granos de café (opcional, guarnición)
Instrucciones
- Comience con una taza resistente al calor y un poco realmente bueno café oscuro elaborado. * Se recomienda que agregue agua caliente a su taza para calentarla antes de mezclar su cóctel.
- Caliente ligeramente y luego airee su crema espesa revolviendo rápidamente con un batidor o tenedor, o bata la crema espesa hasta obtener una consistencia de crema batida. Dejar de lado.
- Retire el agua caliente de su vaso. Comience con su azúcar morena, agregue café caliente y revuelva.
- Agrega el whisky irlandés y revuelve.
- Vierta crema batida espesa aireada sobre el dorso de una cuchara y en su taza de café, o coloque crema batida en la parte superior de su cóctel de whisky irlandés. No use las latas aireadas de crema batida comercial, ya que pueden arruinar su bebida de café.
- Cubra con una guarnición opcional de nuez moscada, chocolate rallado o 2 o 3 granos de café si lo desea.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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