whisky irlandés no debe reservarse solo para el día de San Patricio, ¡es delicioso solo o en bebidas mezcladas durante todo el año! Hay tantos tipos diferentes de whisky irlandés para elegir, por lo que la clave está en encontrar el tipo que más le guste. ¡Todo lo que necesita saber sobre el whisky irlandés, los diferentes tipos y las marcas más populares, se puede encontrar aquí!
¿Qué hace un gran whisky irlandés?
El whisky irlandés, o 'whisky irlandés' o 'uisce beatha Eireannach', es un whisky producido en Irlanda incluyendo la República de Irlanda e Irlanda del Norte.
Para ser considerado whisky irlandés, el whisky debe contener cebada malteada. Los demás ingredientes y el método de destilación determinan los cuatro tipos principales de whisky irlandés.
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Los 4 tipos principales de whisky irlandés
- malta - El whisky de malta utiliza cebada 100 % malteada que se destila en alambiques. Whisky de malta única significa que el whisky proviene de una sola destilería.
- Granos - El whisky de grano consta de no más de Cebada 30% malteada combinado con otros cereales integrales sin maltear (incluyendo maíz, cebada o trigo) que se destilan en alambiques de columna. El whisky de un solo grano proviene de una sola destilería.
- Alambique - El whisky Pot Still está hecho de un mezcla consistente en un mínimo de 30% de cebada malteada y 30% sin maltear. Puede contener hasta un 5% de otros cereales y se destila en alambiques. El whisky alambique de una sola olla proviene de una sola destilería.
- Mezclado - El whisky mezclado es una mezcla de dos (o más) de los estilos enumerados anteriormente (malta, grano, alambique).
Marcas de whisky irlandés
Estas son algunas excelentes marcas de whisky irlandés (en orden completamente aleatorio) para que disfrutes en cualquier momento! Con el whisky irlandés creciendo rápidamente en popularidad en los Estados Unidos, hay literalmente toneladas para elegir.
- Tullamore ROCÍO Original - Un whisky irlandés mezclado de triple destilación conocido por su sabor suave con una delicada complejidad.
- Alambique individual de Kilbeggan - Este whisky se destila en la destilería con licencia más antigua de Irlanda. Es conocido por su puré característico de cebada cruda, cebada malteada y 2.5 % de avena.
- Jameson Triple Destilado - Uno de los whiskies irlandeses más populares en los Estados Unidos. Jameson es una combinación de alambiques y whiskies de grano fino. Luego se somete a una triple destilación para obtener suavidad y se envejece durante 4 años en barricas de roble.
- Redbreast 12, 15 o 21 años - Este whisky alambique de una sola olla tiene un fuerte perfil de sabor a bourbon. Es triplemente destilado y luego envejecido en barricas de bourbon directamente desde Kentucky, EE. UU.
- El Conejo Muerto - Este whisky de mezcla de 5 años contiene whisky irlandés de malta y grano que se termina en una barrica de roble americano.
- Escritores Lágrimas Olla De Cobre - Un whisky irlandés ligero y dulce elaborado con una mezcla de whiskies de alambique único y de malta. Tiene notas de miel y frutas.
- Destilador individual Green Spot - Envejecido entre 7 y 10 años, este whisky irlandés tiene un cuerpo totalmente especiado debido a su crianza en barricas de bourbon y jerez.
- Etiqueta dorada de poderes - El whisky Powers Gold Label tiene un perfil de sabor audaz y especiado. Es triplemente destilado y envejecido en barricas de roble americano.
- Castillo de Knappogue de malta única - Un whisky de triple destilación excepcionalmente suave que se envejece durante 12, 14 o 16 años. Se envejecen en barricas de bourbon o de jerez oloroso, lo que les otorga un perfil de sabor complejo.
- Alambique de Glendalough - Elaborado a partir de una combinación de cebada malteada y sin maltear, este whisky se envejece en una barrica New Charred Irish Oak.
- El pequeño lote irlandés - Madurado en barricas de roble y de jerez oloroso, este whisky de malta de lote pequeño tiene un cuerpo medio con un final cálido.
- Midleton muy raro - Este whisky de producción limitada es un lanzamiento vintage más caro. Tiene un carácter especiado prominente con notas de manzana verde, menta y caramelo. Se dice que tiene un acabado aterciopelado y suele venderse en subastas.
- Slane triple-casked - Una combinación de whiskies de grano y de malta se unen para hacer este complejo whisky de tres barriles. El perfil de sabor comienza picante pero se endulza rápidamente con notas de plátano, vainilla, caramelo y frutas de hueso secas.
- anteojera pico - Este whisky irlandés está elaborado por destilación de Sadler. Es de triple destilación y acabado en barricas de bourbon con notas prominentes de manzana y grosella negra.
Marcas de whisky irlandés de malta única
- Malta única Sexton - Elaborado 100 % con cebada malteada irlandesa, este whisky es rico en sutiles notas de roble y frutos secos.
- Single Malt Barril Celta - Procedente de una pequeña destilería en la región central de Irlanda, este whisky de doble destilación puede envejecer entre 12 y 24 años.
- El hombre tranquilo Single Malt - Un whisky puro de malta envejecido en barricas de roble bourbon. Tiene un sabor suave y suave que va bien cuando se sirve solo sobre hielo.
- Puro malta Hyde - Este whisky de malta única se destila tres veces a partir de cebada irlandesa 100 % malteada en un alambique de cobre. Es cremoso y afrutado con notas de miel, aunque tiene un final rico y especiado.
- Malta única de Tyrconnell - Ricas notas de turrón, nueces tostadas y roble suave conforman este whisky de malta simple de doble destilación.
- Malta única de Dingle - El característico olor a regaliz potente del whisky Dingle es seguido por notas de anís y cítricos. Se envejece durante 6-7 años en barricas de bourbon. Este whisky es delicioso como parte de un cóctel o se sirve solo con hielo.
- Malta pura del oeste de corcho - El whisky irlandés de malta única de West Cork no solo se destila triplemente, sino que se elabora con grano irlandés y agua de manantial natural. Es suave con notas de vainilla, cítricos y caramelo.
- Connemara Turba Single Malt - Este whisky de cuerpo medio tiene notas de nueces, especias ligeras y roble de vainilla.
- Single malt de Bushmills - Bushmills tiene whisky irlandés de malta simple de 10, 12, 16 y 21 años. Cada uno de ellos se destila tres veces a partir de cebada 100% malteada y luego envejece sus respectivos años en barricas sazonadas con jerez y bourbon.
- Teeling Whisky Single Malt - Este whisky de malta única se destila a partir de cebada 100% malteada. Luego se termina en barricas de vino con sabores de oporto, jerez, cabernet sauvignon, madeira y borgoña blanco.
Tanto si eres un conocedor del whisky como si no, vale la pena probar cada etiqueta de esta lista. Si hay un whisky irlandés que te encanta que no pasó el corte, ¡déjalo en la sección de comentarios!
🍸 Recetas de cócteles para probar
- Cóctel Laguna Azul - Una bebida de vodka afrutada hecha con limonada y blue curacao que es perfecta para el verano.
- oscuro y tormentoso - Una bebida clásica hecha con ron Gossling's Black Seal, cerveza de jengibre y lima.
- Cóctel Bay Breeze - ¡Un cóctel dulce y afrutado hecho con vodka o ron, arándano y jugo de piña!
- Cóctel Royal Hawaiian - ¡Este hermoso cóctel está hecho con ginebra morada, jugo de piña, jarabe de horchata y jugo de limón!
- Cóctel de ponche de huevo con pan de jengibre - ¡Un divertido y festivo cóctel navideño completo con crema batida!
- Appletini - Un martini de manzana agria que es agrio y dulce. ¡No querrás uno solo!
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📖 Tarjeta de recetas
Whisky irlandés: café irlandés (+ ¡Las mejores marcas de whisky para probar!)
Ingredientes
- 1 ½ fl oz Whisky Irlandés
- 4 fl oz café negro (caliente, filtrado)
- 2 cucharadita de azúcar moreno claro
- 1 fl oz crema de leche (o crema batida)
- nuez moscada, virutas de chocolate o 2-3 granos de café (opcional, guarnición)
Instrucciones
- Comience con una taza resistente al calor y un poco realmente bueno café oscuro elaborado. * Se recomienda que agregue agua caliente a su taza para calentarla antes de mezclar su cóctel.
- Caliente ligeramente y luego airee su crema espesa revolviendo rápidamente con un batidor o tenedor, o bata la crema espesa hasta obtener una consistencia de crema batida. Dejar de lado.
- Retire el agua caliente de su vaso. Comience con su azúcar morena, agregue café caliente y revuelva.
- Agrega el whisky irlandés y revuelve.
- Vierta crema batida espesa aireada sobre el dorso de una cuchara y en su taza de café, o coloque crema batida en la parte superior de su cóctel de whisky irlandés. No use las latas aireadas de crema batida comercial, ya que pueden arruinar su bebida de café.
- Cubra con una guarnición opcional de nuez moscada, chocolate rallado o 2 o 3 granos de café si lo desea.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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