Este Horneado de salchicha italiana ¡es una cena familiar fácil a la cacerola hecha con pasta, salsa de espagueti, salchichas italianas, queso y albahaca! ¡Con solo 5 ingredientes, es una súper comida para preparar rápidamente y aún así servir comida reconfortante abundante que todos disfrutarán! ¡Definitivamente se agregará a su rotación semanal de cenas!
Cazuela De Salchicha Italiana Fácil
Mi pasta súper fácil de hacer con salchichas italianas tiene mucho sabor y todo lo que necesitas para disfrutar de una abundante, abundante cena! La salsa es tan simple como su sabor favorito en frasco, una salsa marinara especiada o un poco de salsa de espagueti casera.
No puedo evitarlo, tiendo a agregar verduras y quesos que deben agotarse antes de tener que tirarlos. Este plato es una cazuela maravillosa para agregar. Además, se congela bien para que pueda hacer el doble y congelar un lote o hazlo por delante para disfrutar más tarde!
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🥘 Ingredientes para hornear salchichas italianas
Con solo 5 ingredientes básicos en capas en una cacerola o fuente para hornear, el tiempo de preparación para esta cacerola es tan fácil como la limpieza. Además, ¡es muy fácil de personalizar!
- Aceite de Oliva - sólo un chorrito de aceite de oliva virgen extra para cubrir ligeramente la cazuela. ¡Siempre puedes echar la pasta cocida en aceite de oliva también!
- Pasta - 16 onzas de pasta rotini. Un buen variedad de pasta con trozos como el rotini (también llamado fusilli) visto aquí, o penne, rigatoni o ziti son opciones maravillosas para combinar con su salsa de tomate.
- Salchicha italiana - 1 libra de salchicha italiana. Me gusta usar salchichas italianas dulces, pero sus salchichas italianas dulces, picantes o suaves favoritas agregarán un gran sabor a este horneado de pasta italiana fácil.
- Salsa marinara o espagueti - 24 onzas de salsa para pasta. Enlatados, en frasco o marinara casera ¡y salsa de espagueti funcionan en esta abundante cazuela de salchichas! Usted puede incluso hacer una cremosa salchicha italiana al horno cambiando la salsa a una salsa Alfredo!
- Queso - 1 taza de queso Mozzarella rallado y ¼ de taza de parmesano. Si tienes provolone a mano, ¡le da un buen sabor a la cacerola! Para optar por una cena más liviana en calorías, use menos queso o use queso mozzarella parcialmente descremado.
- Albahaca (opcional) - 1 cucharada de albahaca fresca picada. no hay nada que trae grandes sabores de inspiración italiana que las hierbas frescas picadas como la albahaca. ¡Agregue un poco de orégano fresco también! Si no tiene hierbas frescas disponibles, espolvoree un poco de condimento italiano sobre la cobertura de queso.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer una salchicha italiana al horno
Esta cazuela es realmente sobre tan fácil de hacer como sea posible. Tome una fuente para hornear de 9x13, una olla para cocinar la pasta, un rallador de queso, una tabla para cortar y un cuchillo para comenzar.
Esta receta hará sobre 6 raciones.
Arme su cazuela de salchicha italiana
- Precalentar. Precaliente su horno a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) y engrase ligeramente su cacerola o fuente para hornear de 2.5 cuartos, o una fuente para hornear de 9x13 con aceite de oliva extra virgen.
- Prepara pastas. Hervir 16 onzas (454 gramos) de pasta según las instrucciones del paquete, menos unos 2 minutos para un al denté (o 'firme al bocado') textura. Escurra y enjuague la pasta con agua fría y transfiérala a su cacerola preparada o fuente para hornear.
- Para. Vierta sus 24 onzas preferidas (680 gramos de marinero o salsa de espagueti sobre la pasta cocida.
- Añada. Cortar 1 libra (454 gramos) de salchichas italianas en trozos y colóquelos sobre la pasta y la salsa, empujando en las capas debajo de ellos hasta cubrir la parte superior.
- Parte superior. Cubra la cacerola con 1 taza (112 gramos de queso mozzarella rallado y/o ¼ de taza (25 gramos) de queso parmesano.
- Hornear. Espolvorear 1 cucharada (15 gramos) de albahaca fresca cortada sobre la cobertura de queso. Hornee sin tapar a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) durante 35-40 minutos o hasta que burbujee alrededor de los bordes. Los trozos de salchicha italiana deben tener un temperatura interna de 160ºF (71ºC) según lo leído por un termómetro digital para carne.
- Servicio. Retirar del horno y servir inmediatamente. Adorne con más queso, albahaca o perejil picado si lo desea.
🥗 Lados
Esta cena todo en uno tendrá un sabor increíble con algunos pan de ajo al horno or pan de focaccia con ajo y hierbas. Añadir un lado de Ensalada César para un simple aperitivo, también! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Grandes ideas para revolver incluyen champiñones, pimientos verdes, pimientos morrones, semillas de hinojo recién molidas, tomates cherry o uva cortados a la mitad, y por supuesto ... ¡más queso!
- Puedes hacer tu cazuela con anticipación, simplemente prepárelo de acuerdo con las instrucciones. Cubra y refrigere hasta que esté listo para hornear, luego permita unos minutos adicionales de tiempo de cocción.
- Elija sus enlaces de salchichas favoritos de marcas como Johnsonville, Premio, Aidells, Applegate Farms y Swaggerty Farms para hacer este fácil horneado de pasta.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde cualquier cazuela restante en un recipiente hermético. Una vez enfriado por completo, puede conservado en el frigorífico hasta 3 - 4 días.
congelación
Congele su cazuela ensamblada envolviéndolo con una película adhesiva de plástico una vez que se haya enfriado por completo. Agregue una capa de papel de aluminio resistente y selle herméticamente. Su cacerola se usa mejor dentro de los 2 a 3 meses posteriores a la congelación.
Descongele la pasta de salchicha italiana congelada al horno durante la noche en el refrigerador cuando esté lista para hornear y servir. Coloque la cacerola descongelada en la encimera para calentar a temperatura ambiente antes de hornear.
Recalentamiento
A recalentar las sobras en el microondas, simplemente reparte en un plato y cúbralo con una toalla de papel. Cocine en el microondas en ráfagas de un minuto y revuelva entre calentamiento para calentar su cazuela de manera uniforme.
A recalentar las sobras de salchicha italiana hornear en el horno, reparta la cantidad deseada (porciones individuales o cantidad familiar) en un plato apto para horno. Caliente a 250ºF (121ºC) hasta que esté completamente caliente y sirva.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Puedes agregar lo que tengas a mano! Me gusta agregar cualquier verdura adicional que pueda tener, como pimientos, champiñones, cebollas o espinacas. ¡Incluso puedes poner capas en diferentes tipos de quesos!
¡Seguro! Es una gran comida congelada para más tarde. Continúe y ensamble su cacerola y luego envuélvala bien en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio. Luego puedes congelarlo hasta por 3 meses.
¡Cualquier tipo que te guste! Para mantenerlo simple, puede usar su variedad favorita de salsa comprada en la tienda. ¡O puede usar una sabrosa versión casera! También puedes mezclarlo haciéndolo picante o incluso usando salsa Alfredo con queso.
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📖 Tarjeta de recetas
Horneado de salchicha italiana
Ingredientes
- 1 lb salchicha italiana (Enlaces de salchicha italiana: dulce, suave o picante)
- 24 oz salsa de espagueti (tu marca favorita)
- 16 oz pasta rotini (o pasta penne)
- 1 taza de queso mozzarella (rallado)
- ¼ taza de De queso parmesano (opcional - triturado o rallado)
- 1 cucharada de albahaca (opcional - fresco, picado)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y engrase ligeramente su cazuela de 2.5 cuartos o fuente para hornear, o una fuente para hornear de 9 x 13 con aceite de oliva extra virgen.
- Cocine su pasta rotini, penne, rigatoni o ziti según las instrucciones del paquete, menos unos dos minutos para obtener una textura al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría para detener el proceso de cocción.
- Transfiera la pasta cocida a su fuente para hornear preparada.
- Vierta salsa marinara o espagueti sobre la capa de pasta cocida.
- Corta tus salchichas italianas en trozos y presiónalas en la parte superior de la capa de salsa.
- Ralle los quesos mozzarella y parmesano y luego extiéndalos sobre la capa de salchicha.
- Cubra con albahaca recién cortada y hornee a 375°F (190 ° C) durante 35-40 minutos. Cuando termine, la cacerola debe burbujear alrededor de los bordes y las piezas de salchicha deben tener una temperatura interna de 160 °F (71 °C).
- Retirar del horno y servir inmediatamente. Adorne con más queso, albahaca o perejil picado si lo desea.
Notas
- Grandes ideas para revolver incluyen champiñones, pimientos verdes, pimientos morrones, semillas de hinojo recién molidas, tomates cherry o uva cortados a la mitad, y por supuesto ... ¡más queso!
- Puedes hacer tu cazuela con anticipación, simplemente prepárelo de acuerdo con las instrucciones. Cubra y refrigere hasta que esté listo para hornear, luego permita unos minutos adicionales de tiempo de cocción.
- Elija sus enlaces de salchichas favoritos de marcas como Johnsonville, Premio, Aidells, Applegate Farms y Swaggerty Farms para hacer este fácil horneado de pasta.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Aline Terrell dice
Esta fue una muy buena receta base. Agregué una de las adiciones sugeridas: champiñones. Sin embargo, monté las cosas de forma un poco diferente; Puse todos los ingredientes (incluida la mozzarella y parte del parmesano, pero excepto la salchicha) en un bol y lo revolví. Para la salsa de espagueti, utilicé tomate y albahaca de Rao. Como uno de los otros comentaristas, también necesitaba más salsa; afortunadamente tenía parte de un frasco a mano. Mi consejo es que si le agregas algo, usa el frasco de 32 onzas. Después de probar la mezcla, también agregué dos cucharaditas de condimento italiano, una cucharadita de ajo en polvo y una cucharadita de cebolla en polvo. Espolvoreé albahaca fresca encima antes de agregar la salchicha.
Creo que la próxima vez que haga esto (y lo haré), precocinaré la salchicha y reduciré el tiempo de horneado, o precocinaré la salchicha, cubriré la cazuela con papel de aluminio antes de hornearla y usaré la receta normal. tiempo. Algunos trozos de salchicha se ennegrecieron en los extremos y había algunos trozos crujientes de pasta demasiado cocida en la cazuela. La salchicha cortada fue una versión excelente y diferente de las albóndigas, y la cazuela en sí quedó muy bien en general. ¡Muchas gracias!
Suzanne dice
Me gustó, pero las 24 onzas de salsa apenas fueron suficientes para cubrir el
Pasta
David dice
Para mí definitivamente fue suficiente. Creo que puede depender del tamaño de su cacerola.
Betsy dice
Parece que no cocinaste las salchichas primero. ¿Parece que eso engrasará el plato? ¡Solo busco una aclaración!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Así es, la salchicha simplemente se cortó en trozos grandes y se ensambló en la cacerola (para cocinar mientras se hornea). Si prefiere cocinar la salchicha antes de preparar la salchicha horneada, puede reducir el tiempo de horneado de la cacerola a 20-25 minutos. ¡Disfrutar!
petirrojo hillyard dice
Me encantó esto y definitivamente lo volveré a hacer.