Mi fácil de hacer Tortilla suiza de Kielbasa es un desayuno simple pero agradable para la multitud que es lo suficientemente abundante para satisfacer cualquier apetito! ¡En muy poco tiempo, tendrá una tortilla suave y esponjosa rellena con una increíble salchicha kielbasa dorada y queso suizo derretido!
¡Mi tortilla de salchicha kielbasa y queso suizo es esponjosa, cursi y está llena de rebanadas de kielbasa deliciosamente sabrosas!
Las tortillas son un favorito para el brunch, pero a menudo parece demasiado trabajo. Esta tortilla suiza kielbasa súper fácil es tan fácil y de bajo esfuerzo, ¡así que cualquiera puede hacerlo! ¡Esta tortilla elimina el alboroto del brunch, para que puedas descansar y relajarte!
Mi tortilla suiza kielbasa usa huevos batidos con un poco de leche, por lo que los huevos son súper suave y perfectamente cocinado. Luego, lleno la tortilla con sabrosa kielbasa chamuscada y queso suizo rallado que se derrite perfectamente. Eso es todo lo que hay que hacer para un desayuno fácil y delicioso.
Saltar a:
¡Me encantan las tortillas porque son muy versátiles! Esta tortilla suiza de kielbasa es excelente tal como es, pero puede agregar sus verduras favoritas o sustituir ingredientes, para que todos tengan su tortilla perfecta!
❤️ Por qué me encanta esta receta
¡Un gran combo de sabores! El salchicha kielbasa chamuscada y queso suizo van tan bien juntos!
¡Un nuevo desayuno favorito! ¡Esta deliciosa receta seguramente se convertirá en un nuevo favorito para toda la familia!
¡Fácil de hacer! El desayuno nunca ha sido tan fácil. esta tortilla es listo en solo 15 minutos de principio a fin!
🥘 Ingredientes
Esta tortilla suiza de kielbasa deliciosamente simple utiliza kielbasa polaca, una sabrosa salchicha ahumada que es fantástico en tantas recetas! ¡Recomiendo usar salchicha kielbasa precocida, que hace que esta tortilla sea mucho más fácil de preparar!
- 3 onzas de salchicha Kielbasa – Esto es igual a ¼ de un paquete de 12 onzas de Kielbasa. Cortar la kielbasa para la tortilla.
- 3 huevos grandes - Recomiendo traer los huevos. hasta temperatura ambiente para que sean más fáciles de batir.
- 2 cucharaditas de leche—Si lo prefiere, puede usar una alternativa a la leche o agua, pero ambos son opcionales!
- 1 pizca de sal – lo suficiente para sazonar los huevos! Si lo desea, puede espolvorear pimienta negra sobre la tortilla justo antes de servir.
- 1 cucharada de mantequilla - También puedes usar un combinación de mantequilla y aceite ¡si tu prefieres!
- 2 cucharadas de Queso Suizo – Rallar el queso para esta receta o recoger pre-rallado. Gruyere es otro excelente queso para la tortilla.
🧂 Sustituciones y adiciones
Las tortillas son uno de mis desayunos favoritos ¡porque son tan versátiles! ¡Una o varias de estas adiciones serían geniales en esta tortilla!
Champiñones - Rebanado champiñones marrones o blancos se puede sellar con la salchicha para una adición excelente y sustanciosa.
Cebolla- ¡Me encantan las cebollas salteadas en una tortilla! Simplemente cortar en dados y saltear para una tortilla extra sabrosa.
Pimiento rojo - Añadir rojo cortado en cubitos o en rodajas (o cualquier color) pimientos para un adición deliciosa y colorida!
Espinacas - Las espinacas u otras verduras de hoja verde como la col rizada o las acelgas harán esta tortilla. extra nutritivo.
Papa- ¡Me encanta agregar papas dentro de una tortilla para que sea más abundante! yo recomiendo saltear o asar papas cortadas en cubitos hasta que esté completamente cocido antes de agregarlo a la tortilla.
🔪 Instrucciones
¡Mi tortilla suiza fácil de kielbasa no usa equipo especial! Es una receta tan sencilla de hacer como absolutamente delicioso!
- Dorar kielbasa. Primero, caliente una sartén de 9 pulgadas a fuego medio-alto; hay no es necesario agregar aceite! Luego, dore 3 onzas de kielbasa en rodajas. Una vez que la kielbasa esté chamuscada al nivel deseado de cocción, transfiérala a un plato. Luego, usa una toalla de papel para limpiar la sartén.
- Batir los huevos. Luego, en un tazón mediano, mezcle 3 huevos grandes a temperatura ambiente, una pizca de sal y 2 cucharaditas de leche o agua, si se usa. Bate hasta que los huevos estén completamente batidos y todas las claras estén incorporadas.
- Mantequilla derretida. En tu sartén a fuego medio, agrega 1 cucharada de mantequilla (o una combinación de aceite y mantequilla). Entonces, inclinar la sartén para untar la mantequilla derretida por toda la sartén.
- Cocinar tortilla. Luego, una vez que la mantequilla esté completamente derretida, vierte el huevo batido directamente en el centro de la sartén caliente. Luego, gire y levante la sartén para que la mezcla de huevo se extiende uniformemente hacia los lados. Mientras se cocinan los huevos, use una espátula de goma para darle vida a los bordes exteriores del huevo, permitiendo que el huevo crudo se llene debajo del área levantada. (si se forman burbujas en el huevo, use su espátula para romperlas e incline la sartén para llenarla con el huevo crudo).
- Termina la tortilla. Una vez que los bordes de la tortilla se hayan redondeado y todos los huecos estén llenos, cocine la tortilla por 10 a 15 segundos más. Luego, espolvorea 2 cucharadas de queso suizo rallado sobre el huevo y cúbrelo con la salchicha kielbasa chamuscada. (guardando un poco de queso y salchichas para cubrir la tortilla si se desea). Luego, use su espátula para doblar un lado de la tortilla sobre las limaduras hacia el otro lado y cierre la tortilla.
- Servir tortilla. Cuando la tortilla esté terminada, debería poder desliza la tortilla fuera de la sartén justo en un plato. Cubra con cualquier queso suizo rallado adicional o kielbasa chamuscado encima si lo desea, ¡y sirva de inmediato!
Esta sabrosa tortilla suiza de kielbasa con queso es un abundante y delicioso desayuno o brunch! Me encanta espolvorear con pimienta negra recién molida o cebollino picado como guarnición.
Servir tal cual o con crocante croquetas de patata caseras para una comida que te mantendrá activo todo el día.
💭 Consejos y notas
- No es necesario agregar leche o agua a los huevos, pero se recomienda. El vapor que se forma del líquido cuando la mezcla de huevo golpea la sartén hace que la tortilla sea mucho más esponjosa.
- ¡Retira la tortilla del fuego tan pronto como los huevos no estén líquidos! La tortilla seguirá cocinándose una vez retirada del fuego. ¡La cocción remanente puede cocinar demasiado los huevos si no se retira del fuego lo suficientemente pronto!
- ¡Batir los huevos a temperatura ambiente hace que la tortilla sea más esponjosa! Deje los huevos en su encimera durante 30 minutos o colóquelos en un recipiente con agua tibia. (pero no caliente) agua durante unos 10-15 minutos.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Si preparó tortillas adicionales y necesita refrigerarlas, puede transferir las sobras a un recipiente hermético o una bolsa de almacenamiento de alimentos para hasta días 4. ¡También puedes guardar la kielbasa salteada para cuando quieras hacer esta deliciosa tortilla!
Las tortillas se pueden congelar bien hasta por 3 meses! Si desea preparar algunas tortillas con anticipación y luego congelarlas, envuélvalas en dos capas de plástico transparente.
Luego coloque las tortillas envueltas en una bolsa de congelador resistente. Asegúrate de expulse el exceso de aire antes de sellar!
Recalentar tortilla suiza de Kielbasa
Mi forma favorita de recalentar una tortilla es justo en el microondas! Transfiera el omelet sobrante a un plato, luego coloque una toalla de papel húmeda encima y cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos, volteando entre ellos, hasta que esté completamente caliente. (incluso puede recalentar una tortilla congelada).
El tiempo que se calienta la tortilla en el microondas depende de si está sido almacenado en la nevera o el congelador!
🥞 ¡Otros favoritos de desayuno!
- Waffles congelados con freidora de aire
- Panqueques De Pan De Hoja
- Tortilla suiza de champiñones
- Patatas O'Brien
- Tortilla Denver al horno
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Tortilla suiza de Kielbasa
Ingredientes
- 3 oz salchicha kielbasa (¼ de un paquete de 12 onzas)
- 3 large Huevos (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadita de leche (o use agua, ambos son opcionales)
- 1 pizca sal
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharada de queso suizo (rallado, Gruyere también es excelente)
Instrucciones
- Primero, caliente una sartén de 9 pulgadas a fuego medio-alto y dore las rebanadas de kielbasa. (no hay necesidad de aceite). Una vez chamuscado a satisfacción, transfiera la kielbasa a un plato. Use una toalla de papel para limpiar su sartén.
- En un tazón mediano, mezcle 3 huevos grandes, una pizca de sal y la leche o el agua si la usa.
- Calienta tu sartén a fuego medio y derrite la mantequilla. (o una combinación de aceite y mantequilla). Incline la sartén para esparcir la mantequilla derretida uniformemente por todo el fondo.
- Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, vierte la mezcla de huevo directamente en el centro de la sartén caliente. Gire y levante la sartén para que la mezcla de huevo se extienda uniformemente hacia los lados. Mientras se cocinan los huevos, use una espátula de goma para levantar los bordes exteriores del huevo, permitiendo que el huevo crudo se llene debajo del área levantada. *Si se forman burbujas en el huevo, use su espátula para romperlas e incline la sartén para llenarla con el huevo crudo.
- Una vez que los bordes de la tortilla se hayan redondeado y todos los huecos estén llenos, cocina la tortilla durante 10-15 segundos más. Luego, espolvoree el queso suizo rallado sobre el huevo y cúbralo con la salchicha kielbasa chamuscada. (guardando un poco de queso y salchichas para cubrir la tortilla si se desea). Use su espátula para doblar un lado de la tortilla sobre los rellenos hacia el otro lado y cierre la tortilla.
- Debería poder deslizar la tortilla fuera de la sartén directamente sobre un plato. Agregue cualquier queso adicional o kielbasa encima y sirva de inmediato.
Notas
- No es esencial agregar leche o agua a la mezcla de huevo, pero el vapor del líquido cuando la mezcla de huevo golpea la sartén hace que la tortilla quede más esponjosa.
- ¡Retira la tortilla del fuego tan pronto como los huevos no estén líquidos! La tortilla seguirá cocinándose una vez retirada del fuego. ¡La cocción remanente puede cocinar demasiado los huevos si no se retira del fuego lo suficientemente pronto!
- ¡Batir los huevos a temperatura ambiente hace que la tortilla sea más esponjosa! Deje los huevos en su encimera durante 30 minutos o colóquelos en un recipiente con agua tibia. (pero no caliente) agua durante unos 10-15 minutos.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético por hasta 4 días en el refrigerador o hasta 3 meses en el congelador.
Comentarios
Sin comentarios