Las enchiladas de pavo sobrantes rápidas y fáciles son un uso sabroso de las sobras de pavo de Acción de Gracias que a todos les encantará! ¡Son una cena sabrosa que seguramente complacerá y dejará a todos con ganas de más!
Fácil, cursi y un éxito instantáneo con toda la familia: ¡estas sabrosas enchiladas son una cena entre semana que seguramente será una de las favoritas!
¡AMO las vacaciones! Y como me encanta hacer toneladas de comida, será mejor que creas que hay siempre muchas sobras para hacer un gran surtido de platos!
No importa cuántos amigos y familiares se reúnan, planeo con anticipación y compro el pavo más grande que puedo encontrar. 🙂 Solo para que pueda disfrutar de eso pavo perfectamente asado por dias y dias !!
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🥘 Ingredientes
No se necesita mucho para hacer esta fabulosa comida de enchiladas de pavo sobrante!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
- Lata de 28 onzas Salsa de enchilada (mira mi receta o usa tu marca favorita)
- 3 tazas de Carne de pavo (sobras de carne de pavo cocida, desmenuzada o en cubos)
- Lata de 4 onzas Chiles verdes cortados en cubitos (agotado)
- onzas 4 Queso crema (ablandado, ½ bloque de 8 onzas)
- 1 manojo Cilantro (picado - reserva ½ para decorar)
- ¼ taza Jugo de lima
- 1 taza de Queso cheddar (rallado)
- 1 taza de Queso Monterey Jack (rallado)
- 8 ancha Tortillas de harina (mira mi receta o usa tamaño burrito)
🔪 Instrucciones
Agarra tu fiel Molde para hornear de 9x13 o plato y un tazón para mezclar ¡para preparar estas llenas enchiladas de pavo!
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y vierta 1 taza de la salsa de enchilada para cubrir el fondo de su molde o plato para hornear de 9x13.
- En un tazón grande, combine los ingredientes del relleno. Agregue la carne de pavo cocida, 1 taza de la salsa de enchilada, los chiles verdes cortados en cubitos, el queso crema ablandado, el cilantro picado, el jugo de limón y la porción ½ taza de los quesos cheddar y Monterey jack. Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Divida el relleno en cada tortilla, enrolle, luego coloque la costura hacia abajo en su fuente para hornear. Cubra las enchiladas con la salsa de enchilada restante y cubra con los quesos rallados restantes.
- Hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 25-30 minutos. o hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee por los bordes.
- Sirve inmediatamente. Adorne las enchiladas de pavo sobrantes con más cilantro picado cuando las sirva.
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Echa un vistazo a todas mis formas maravillosamente sabrosas de gastar tu pavo navideño en mi Página de recetas de pavo sobrantes!
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📖 Tarjeta de recetas
Enchiladas de pavo sobrantes
Ingredientes
- 28 oz salsa de enchilada (vea la receta o use su salsa de enchilada roja de su marca favorita)
- 3 tazas de carne de pavo (sobras de carne de pavo cocida, desmenuzada o en cubos)
- 4 oz chiles verdes cortados en cubitos (agotado)
- 4 oz queso crema (ablandado)
- 1 manojo cilantro (picado - reserva ½ para decorar)
- ¼ taza de jugo de lima
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
- 1 taza de Queso Monterey Jack (rallado)
- 8 large tortillas de harina (ver receta o usar tamaño burrito)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y vierta 1 taza de la salsa de enchilada para cubrir el fondo de su molde o plato para hornear de 9x13.
- En un tazón grande, combine los ingredientes del relleno. Agregue la carne de pavo cocida, 1 taza de la salsa de enchilada, los chiles verdes cortados en cubitos, el queso crema ablandado, el cilantro picado, el jugo de limón y la porción ½ taza de los quesos cheddar y Monterey jack. Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Divida el relleno en cada tortilla, enrolle y luego coloque el lado de la costura hacia abajo en su fuente para hornear. Cubra las enchiladas con la salsa de enchilada restante y cubra con los quesos rallados restantes.
- Hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 25-30 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee por los bordes. Sirva inmediatamente adornado con cilantro.
Notas
- Frijoles negros, frijoles pintos, maíz dulce y tomates cortados en cubitos son algunos de mis ingredientes favoritos para el relleno de enchiladas.
Juana dice
Mi receta favorita. A veces salsa roja, a veces verde. Triture el pollo entero si no hay pavo... Sin cilantro.
Congele individualmente para una comida rápida. 💘
Eva Kovar dice
Gracias por esta receta! Hacerlo con pavo o pollo asado y siempre queda delicioso.
Patty dice
¿Se pueden congelar antes de hornearlos?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, las enchiladas son excelentes para congelar (antes o después de cocinarlas). ¡Gracias por preguntar!
lacijean dice
No era un gran admirador de la receta de salsa roja del enlace. El resto de la receta fue simple y funcionó. Se agregaron jalapeños y queso extra. Definitivamente no volveré a usar la receta de salsa roja, pero el resto de la receta funcionó.
Mary dice
Esto es realmente bueno y fácil. Agregamos unos jalapeños picados y cebollas verdes. También se utilizan tortillas de maíz. ¡Excelente uso de las sobras de pavo!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Gracias, ¡me alegro mucho que te haya gustado!