Este sobras de pastel de pavo ¡Es el último día después de la cena de Acción de Gracias hecha con sobras de pavo y puré de papas! Su comida de Acción de Gracias sabrá aún mejor la segunda vez con esta receta fácil de pastel de marihuana. ¡Hace dos pasteles de 9 pulgadas, por lo que incluso puede tener uno ahora y congelar uno para más tarde!
Pastel de pavo con puré de papas
Atrás quedaron los días de comer sándwiches de pavo durante una semana después del Día de Acción de Gracias. Ahora puedes convertir eso pavo extra en increíble recetas sobrantes ¡Te gusta este pastel de pavo caliente y sabroso!
Tenía puré de papas a la mano y decidí qué mejor manera de rematar este pastel de pavo de Acción de Gracias que con un poco de puré de papas cremoso? ¡Agregue algunos guisantes y zanahorias congelados y tendrá una cena deliciosa para toda la familia!
🥘 Ingredientes para pastel de pavo
Siempre puede cocinar un poco de pavo, salsa y/o puré de papas para hacer este pastel, pero seguro que es una buena manera de utilizar las sobras. ¡Es por eso que me encanta hacer esta receta para la cena los días posteriores al Día de Acción de Gracias o Navidad!
- Mantequilla - 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva virgen extra.
- Cebolla - 1 taza de cebolla amarilla o blanca picada.
- Sal pimienta - 1 cucharadita de cada uno o más al gusto.
- Semilla de apio - ½ cucharadita de semilla de apio molida.
- Cebolla en polvo - ½ cucharadita de cebolla en polvo.
- orégano - ½ cucharadita de orégano seco.
- salsa de pavo - 2 tazas de salsa de pavo. Las sobras son geniales, pero siempre puedes preparar un poco o usar salsa envasada en un apuro.
- Crema espesa - 1 taza de crema espesa a temperatura ambiente.
- Turquía - 4 tazas restos de pavo cocido en cubos o rallado.
- Guisantes y Zanahorias Congeladas - 2 tazas de guisantes y zanahorias congelados (descongelados)
- puré de patatas - 4 tazas de puré de papa sobrante
- Mantequilla Borde de la tarta - 2 masas para pastel, hechas en casa o compradas en la tienda.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pastel de pavo sobrante
Con sobras ¡Esta receta reduce muchísimo el tiempo de preparación! Para comenzar, necesitará utensilios de medición, una cacerola, un batidor de silicona y un molde para pastel de 9 pulgadas.
Un pastel de pavo servirá aproximadamente 8 personas ¡dependiendo de cuán hambrientos estén todos!
- Precalentar. Para comenzar, precaliente su horno a 425 °F (220 °C) y baje la rejilla para hornear a un nivel por debajo del centro.
- Saltear. En una sartén grande sobre fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla y saltee 1 taza de cebollas amarillas o blancas hasta que estén tiernas. Agregue ½ cucharadita de sal, pimienta, cebolla en polvo y orégano.
- Mezclar Vierta 2 tazas de salsa, 1 taza de crema espesa a temperatura ambiente, 2 tazas de guisantes y zanahorias congelados y 4 tazas de carne de pavo sobrante cortada en cubitos o desmenuzada en la sartén y mezcle hasta que quede suave. * Caliente hasta que hierva a fuego lento para espesar si lo desea.
- Añadir a la masa de pastel. Coloque 2 cortezas de pastel de mantequilla en el fondo de 2 moldes para pastel de 9 pulgadas. Vierta la mitad del relleno de pastel de olla en cada uno.
- Hornear. Coloque sus empanadas en la rejilla del horno baja y hornee a 425 ° F (220 ° C) for 15 minutos.
- Cubra con papas. Retire las empanadas del horno y cúbralas con 2 tazas. (o más) de puré de patatas por pastel. Alise las papas y vuelva a colocar las empanadas en el horno para hornearlas por 12-15 minutos más hasta que esté listo.
- Guay. Una vez que las empanadas estén listas, retíralas del horno y deja que se enfríen durante unos minutos antes de servir.
El pastel de pavo es un comida completa solo, pero a menudo lo sirvo con un poco de panecillos Rhodes con hierbas y mantequilla para absorber cualquier salsa extra. De hecho, cualquier cosa que puedas servir con pastel de pollo ¡también sería sabroso con pastel de pavo! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- 2 tazas de guisantes congelados y las zanahorias son alrededor de 12 onzas y las masas para pay vienen en 2 paquetes de 14.1 onzas. 4 tazas de pavo cocido pesan alrededor de 1 libra.
- Podrías cambiar fácilmente el pavo sobrante para las sobras de pollo y la salsa de pavo para la salsa de pollo.
- Maíz congelado o judías verdes cortadas también sería una gran adición o sustitución de guisantes y/o zanahorias congelados.
- Esta receta hace 2 pasteles de 9 pulgadas. Puede hacer 1 para disfrutar ahora y congelar el otro ensamblándolo y luego congelándolo en una bandeja para hornear. Una vez congelado, envuélvalo bien en papel de aluminio o plástico y guárdelo hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche y hornee como se indica.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Envuelva el pastel de pavo sobrante en papel de aluminio o colóquelo en un recipiente hermético y refrigérelo por hasta días 3. Las empanadas horneadas o sin hornear se pueden congelar hasta por 3 meses. Congele rápidamente el pastel en una bandeja para hornear hasta que esté completamente congelado, luego envuélvalo bien para almacenarlo a largo plazo.
Recalentar el pastel de pavo sobrante
Descongele el pastel de olla congelado durante la noche en el refrigerador. Cubrir con papel aluminio y hornear a 325°F (160 ° C) for De 15 a 30 minutos dependiendo de la cantidad de pastel de olla que se esté calentando.
Alternativamente, también puede recalentar rebanadas individuales en el microondas. Calentar en máxima potencia durante 1 minuto, luego pruebe el centro de su rebanada. Continúe calentando en incrementos de 30 segundos hasta que se caliente a su gusto.
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Su pastel de olla estará listo cuando la corteza en la parte superior esté ligeramente dorada y la salsa esté hirviendo. La carne, las papas y la salsa ya estaban cocinadas, por lo que no hay que temer ingredientes crudos que no sean la masa de la tarta.
¡Por supuesto! Puede usar masa para pastel de doble corteza o cubrir su pastel con Pillsbury Grands o panecillos de media luna. ¡Será delicioso pase lo que pase!
¡Sí! Puede armar su pastel de olla con hasta 24 horas de anticipación o armarlo y congelarlo hasta por 3 meses. Si está congelado, descongélelo en el refrigerador durante la noche antes de hornear.
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📖 Tarjeta de recetas
Pastel de pavo sobrante
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla (o aceite de oliva virgen extra)
- 1 taza de cebolla amarilla (cortado en cubitos, o use cebolla blanca)
- 1 cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ½ cucharadita de semilla de apio
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ cucharadita de orégano
- 2 tazas de salsa de pavo
- 1 taza de crema de leche
- 4 tazas de restos de pavo cocido (cubicado)
- 2 tazas de guisantes y zanahorias congelados (descongelado)
- 4 tazas de puré
- 2 corteza de pastel de mantequilla (ver receta, o uso comprado en la tienda)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 425 ° F (220 ° C) y mueva su rejilla para hornear hacia abajo a un nivel por debajo del centro.
- En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y saltee las cebollas hasta que estén tiernas. Agregue la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el orégano.
- Vierta la salsa, la crema, los guisantes y las zanahorias congelados y la carne de pavo sobrante en la sartén y mezcle hasta que quede suave. * Caliente hasta que hierva a fuego lento para espesar si lo desea.
- Coloque cada corteza de pastel en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas. Vierta la mitad del relleno de pastel de olla en cada uno.
- Coloque sus empanadas en la rejilla del horno baja y hornee a 425 ° F (220 ° C) en agua caliente durante 15 minutos.
- Retire las empanadas del horno y cúbralas con 2 tazas. (o más) de puré de patatas por pastel. Alise las papas y vuelva a colocar las empanadas en el horno para hornear durante 12-15 minutos más hasta que estén listas.
- Una vez que las empanadas estén listas, retíralas del horno y deja que se enfríen durante unos minutos antes de servir.
Notas
- 2 tazas de arvejas y zanahorias congeladas pesan alrededor de 12 onzas y las masas para pay vienen en 2 paquetes de 14.1 onzas. 4 tazas de pavo cocido pesan alrededor de 1 libra.
- ¡Podría cambiar fácilmente el pavo sobrante por pollo sobrante y la salsa de pavo por salsa de pollo!
- El maíz congelado o las judías verdes cortadas también serían una gran adición o sustitución de los guisantes y/o zanahorias congelados.
- Esta receta hace 2 pasteles de 9 pulgadas. Puede hacer 1 para disfrutar ahora y congelar el otro ensamblándolo y luego congelándolo en una bandeja para hornear. Una vez congelado, envuélvalo bien en papel de aluminio o plástico y guárdelo hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche y hornee como se indica.
- Para almacenar: Envuelva el pastel de pavo sobrante en papel de aluminio o colóquelo en un recipiente hermético y refrigérelo por hasta 3 días. Las empanadas horneadas o sin hornear se pueden congelar hasta por 3 meses. Congele rápidamente el pastel en una bandeja para hornear hasta que esté completamente congelado, luego envuélvalo bien para almacenarlo a largo plazo.
- Para recalentar: Descongele el pastel de olla congelado durante la noche en el refrigerador. Cubrir con papel aluminio y hornear a 325°F (160 ° C) durante 15 a 30 minutos dependiendo de la cantidad de pastel que se esté calentando. También puede recalentar rebanadas individuales en el microondas.
tdchinges dice
Hice pastel de pavo con puré de papas de acuerdo con su receta, me llevó poco tiempo hacerlo y estaba buenísimo, a mi hija le encantó, ¡gracias por compartirlo!