El tetrazzini de pavo sobrante abundante y cremoso es una cena de pasta horneada con pavo, champiñones, tocino y pan rallado que complacerá a toda la familia. A nuestra familia le encanta esta cazuela rápida siempre que se hace. Usa tus sobras pavo asado al horno, o pollo, para una cena familiar fácil entre semana.
Receta de tetrazzini de pavo sobrante
Después de toda nuestra cocina navideña, realmente amamos nuestras comidas de pavo sobrantes sin complicaciones. Este horneado de pasta tetrazzini de pavo sobrante es fácil de armar y se hornea a la perfección. ¡Una combinación dorada de pasta cremosa y cobertura crujiente!
Otra gran ventaja, como cualquier cena a la cazuela, es que puede prepararla como está, o agregar cualquier otro relleno que le guste a su familia o que tenga a mano.
Si quieres guisantes y zanahorias, definitivamente agrégalos. ¿No te gustan las setas? Simplemente omítalos. Usamos tocino ... porque todo es mejor con tocino, ¿verdad?
¿Qué pasta utilizo para Tetrazzini?
Tradicionalmente, los platos de tetrazzini se hacen con pasta de espagueti, sin embargo, casi cualquier pasta funcionará en esta cena a la cazuela. Los fideos más cortos, como los fideos farfalle (pajarita) que se usan aquí, funcionan muy bien ya que son más fáciles de comer, especialmente para los niños pequeños.
Cualquiera que sea la pasta que elija, siga las instrucciones de cocción del paquete, excepto para reducir el tiempo de cocción en aproximadamente 2 minutos.
CONSEJO: La pasta debe estar un poco poco cocida, ya que continuará cocinándose cuando se hornee.
¿Puedo hacer mi Tetrazzini por adelantado?
¡Si! Si ya está cocinando pasta o cortando el pavo sobrante y le gustaría preparar su tetrazzini para una cena posterior, simplemente siga estos pasos:
- Fundir mantequilla y saltear los champiñones en una sartén o sartén.
- Combine los ingredientes de la salsa en un tazón grande, luego add champiñones salteados y pavo picado.
- Cocine la pasta cortando hora de cocinar corto en unos 2 minutos (de las instrucciones del paquete). Enjuague con agua fría para detener el proceso de cocción y cubra ligeramente con aceite de oliva.
- Guarde la salsa para tetrazzini en un recipiente hermético y la pasta cocida en un recipiente aparte.
- Arme y agregue la mozzarella, el tocino y la cobertura de migas cuando esté listo para hornear.
¿Qué sirvo con las cenas de pasta?
Nos gusta incluir algunas verduras adicionales, con una ensalada, o algunas verduras adicionales como judías verdes sobre las que podemos servir nuestra cena de pasta. (esto es especialmente útil cuando tienes comedores quisquillosos que no quieren incorporar algo en el plato principal de pasta).
También me gusta servir mi tetrazzini de pavo sobrante con algunos palitos de pan, nudos de ajo o pan de ajo.
Si está buscando más ideas de recetas sobrantes para usar su pavo asado al horno, mira mis otras sabrosas comidas sobrantes de pavo: clásico sobras de sopa de fideos de pavo, sabroso sobras de curry de pavo y cremoso sobras de pavo a la king!
Comidas de pavo sobrantes
- Curry de pavo sobrante
- Pavo sobrante a la King
- Tetrazzini de pavo sobrante (esta página)
- Sopa de fideos de pavo sobrante
📖 Tarjeta de recetas
Tetrazzini de pavo sobrante
Ingredientes
Pasta Tetrazzini de pavo sobrante
- 12 oz pasta farfalle (pasta de pajarita - cocida 2 minutos según las instrucciones de cocción del paquete)
- 2 tiras tocino (cocido, picado)
- 3 cucharada de mantequilla (dividido - 1 cucharada para salsa, reserve 2 cucharadas para cubrir el pan rallado)
- 8 oz champiñones blancos (lavado y rebanado)
- 1 cubo plata en lingotes (Yo uso cubos de la marca Knorr o uso 1 cucharada de Better Than Bullion)
- 1 10.5 oz lata crema de pollo condensada
- 2 c Caldo de pollo
- 2 c crema de leche
- 4 c Pavos (picados)
- 1 c mozzarella (triturado)
- ¼ c Perejil (fresco, picado)
- sal pimienta (probar)
Aderezo de pan rallado
- ½ c Pan rallado italiano
- 2 cucharada de De queso parmesano (rallado o triturado)
- ½ cucharada de condimento italiano
Instrucciones
Pasta Tetrazzini de pavo sobrante
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte un poco de mantequilla o rocíe una cazuela o un molde para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol antiadherente.
- En una sartén grande o sartén, derrita la mantequilla a fuego medio alto. Agregue los champiñones en rodajas y el cubo de lingotes, luego saltee durante 2-3 minutos.
- Agregue el caldo de pollo, la crema de pollo y la crema espesa. Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Agregue el pavo picado y el perejil, luego sazone con sal y pimienta (al gusto). Agregue el queso mozzarella y el tocino picado, luego transfiera a una fuente para hornear preparada.
Aderezo de pan rallado
- En un tazón pequeño apto para microondas, derrita 2 cucharadas de mantequilla en el microondas a fuego alto durante incrementos de 30 segundos hasta que se derrita.
- Agregue pan rallado italiano, condimento italiano y queso parmesano. Revuelva para combinar y luego espolvoree el plato de pasta preparado con la cobertura de pan rallado sazonado.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos o hasta que la parte superior del plato de pasta esté dorado y la salsa burbujee por los lados.
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