Estas recetas de langosta ¡Son perfectos para cualquier momento en el que desee una comida de mariscos casera, elegante y deliciosa! No necesitas una ocasión especial para servir cualquiera de estos platos fáciles de preparar. ¡La langosta es tan versátil y sabrosa que todas estas recetas serán un éxito!
Las mejores maneras de cocinar langosta
La langosta no solo se sirve en los restaurantes gourmet. Se puede hacer en el la comodidad de su propia casa para ocasiones especiales o para cualquier ocasión!
Nos encanta compartir nuestro deliciosas recetas de langosta ¡y hemos reunido nuestros favoritos en el artículo a continuación! Mira mi publicación sobre que servir con langosta ¡para algunas ideas sabrosas de guarniciones!
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- Las mejores maneras de cocinar langosta
- 1. Colas de langosta ahumadas
- 2. Cola de langosta asada
- 3. Langosta hervida
- 4. Hamburguesa de macarrones con langosta y queso
- 5. Dip de langosta y alcachofa
- 6. Sándwich de desayuno de langosta
- 7. Sopa de langosta
- 8. Macarrones con queso y langosta con queso cheddar blanco
- 9. Langosta Jalapeño Poppers
- 10. caldo de langosta
- 11. Risotto de langosta
- 12. Ensalada De Langosta
- 13. Rollo de langosta de Nueva Inglaterra
- 14. Colas de langosta escalfadas
- 🦞 🍰 Postres Para Servir Con Langosta
- 📖 Tarjeta de recetas
- Recetas de langosta: colas de langosta ahumadas (+ ¡Más platos sabrosos para hacer!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
Si está cocinando para una multitud, visite mi página en cuanta langosta servir por persona. también puedes aprender como recalentar langosta ¡para que puedas aprovechar al máximo tus sobras (si las hay)!
1. Colas de langosta ahumadas
Las colas de langosta ahumadas son un plato único que se puede preparar con colas de langosta frescas o congeladas. Estas deliciosas colas de langosta son smokey, salado y mantecoso!
Sirva colas de langosta ahumadas con otros platos preparados en su ahumador, como coles de Bruselas ahumadas or espárragos ahumados!
2. Cola de langosta asada
La cola de langosta hervida es un suculento y tierno Manera de preparar colas de langosta. ¡El jugo de limón agrega un poco de acidez y la mantequilla lo hace aún más sabroso!
Pruebe su cola de langosta asada con calabaza amarilla salteada or puré de papa al ajo rostizado! De hecho, tengo una página entera dedicada a que servir con colas de langosta!
3. Langosta hervida
¡Me encanta la langosta hervida! Esta receta usó toda la langosta en lugar de solo la cola, ¡así que obtienes la experiencia completa con garras y todo! Esta receta de langosta hervida es tan sencillo ¡y genial para servir a una multitud!
Sirva la langosta hervida con mazorca de maíz hervida con mantequilla de leche o nuestra popurrí de verduras asadas!
4. Hamburguesa de macarrones con langosta y queso
Si no has probado nuestra hamburguesa de macarrones con queso y langosta, ¡realmente te la estás perdiendo! este plato es Comida ¡y llena de sabor que no podrás resistir!
Esta receta se puede preparar el día anterior, que es maravillosa para días ocupados!
5. Dip de langosta y alcachofa
Si quieres un nuevo giro en la salsa de alcachofas con queso, ¡entonces tienes que probar esta salsa de langosta y alcachofas! Este decadente ¡la salsa se hornea hasta que esté dorada y es cremosa, cursi y muy deliciosa!
Sirve este dip de langosta con alcachofas tostadas rollos de cebolla or chips de tortilla freidora!
6. Sándwich de desayuno de langosta
El sándwich de langosta para el desayuno es excelente a cualquier hora del día, ¡no solo para el desayuno! Este delicioso sándwich está hecho con huevos revueltos cremosos, tiernas colas de langosta y jugosas espárragos!
Recomendamos usar nuestro bollos de brioche para sándwich, ¡pero también puedes hacer este sándwich en un bagel o pan francés!
7. Sopa de langosta
¡Estoy obsesionada con esta receta de sopa de langosta! Cuando el aire comienza a enfriarse y llega el frío otoñal, empiezo a desear algo abundante y cálido.
Esta reconfortante sopa de langosta satisface todos mis antojos, especialmente cuando la acompaño con un trozo crujiente de pan de ajo tostado!
>>>>Ver todas mis recetas aquí<<<<
8. Macarrones con queso y langosta con queso cheddar blanco
Los macarrones con queso y langosta con queso cheddar blanco son un obra maestra pegajosa y cursi! ¡La langosta jugosa combinada con el sabroso queso cheddar blanco hace que esta sea mi receta favorita cuando quiero algo abundante y abundante!
Cubra estos macarrones con queso con una rebanada gruesa de pan de ajo para freidora ¡para el festín definitivo!
9. Langosta Jalapeño Poppers
Los jalapeños con langosta son mis aperitivo favorito! ¡Estos poppers son fáciles de hacer y son excelentes para las noches de cine, el brunch de la tarde o como refrigerio al mediodía!
No olvides hacer nuestro Aderezo de Ranch hecho en casa para mojar estos deliciosos poppers!
10. caldo de langosta
El caldo de langosta es rico y sabroso, que es exactamente lo que debe ser una buena acción. Este caldo se puede usar en muchas recetas, ¡así que es genial saber cómo prepararlo!
11. Risotto de langosta
El risotto de langosta es un abundante y delicioso comida que combina múltiples capas de sabores increíbles en un plato. ¡Este risotto es decadente y será el favorito de la multitud en su próximo evento de cena del domingo!
Sirve este risotto con un delicioso ensalada de cuña o un picante ensalada de vinagre de pepino para una comida completa!
12. Ensalada De Langosta
¡Trozos de carne de langosta jugosa y apio crujiente mezclados con un aderezo cremoso a base de mayonesa! es genial guarnición de verano porque es tan fresco y refrescante.
Puede servir la ensalada de langosta sobre lechuga como una ensalada tradicional, combinarla con galletas saladas como un delicioso aderezo o simplemente disfrutarla tal como está, ¡directamente del tazón!
13. Rollo de langosta de Nueva Inglaterra
Cuando pones ensalada de langosta en un panecillo, ¡se convierte en una comida completamente diferente! Ponga esa ensalada de langosta en un panecillo tostado con un poco de lechuga crujiente, y tendrá un Rollo de langosta de Nueva Inglaterra!
Puedes aprender todo sobre el diferencias entre los rollos de langosta de Nueva Inglaterra, Connecticut y Main aquí mismo!
14. Colas de langosta escalfadas
Para colas de langosta clásicas y mantecosas en muy poco tiempo, la caza furtiva es el camino a seguir. Las colas quedan perfectamente tiernas y están sobre la mesa, listas para comer en solo 20 minutos. Todo lo que necesitas es un lado de mantequilla dibujada!
¡Me encanta la langosta y disfruto compartiendo recetas nuevas y únicas que puedes incorporar a tu vida cotidiana! Me encantaría conocer tus experiencias con estas recetas, ¡así que déjame saber cuál es tu favorita en los comentarios a continuación!
🦞 🍰 Postres Para Servir Con Langosta
- Galletas Linz - ¡Estas galletas tiernas y mantecosas tienen un delicioso centro lleno de mermelada!
- Tarta de chocolate - ¡Este pastel de chocolate aterciopelado se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta que termine la cena!
- Pastel de fresa y ruibarbo - ¡Los sabores dulces y agrios de las fresas y el ruibarbo son la manera perfecta de equilibrar un poco de carne de langosta mantecosa!
- Blondies de chocolate blanco y frambuesa - ¡Frambuesas dulces y picantes con chocolate blanco cremoso horneadas en una deliciosa barra de postre!
- Pie de crema de coco - El coco siempre ha complementado los mariscos, entonces, ¿por qué no acompañar su langosta con un pastel de crema de coco?
- Ensalada De Frutas Con Yogur Griego - Para una opción más ligera, ¡esta ensalada de frutas con yogur griego es suficiente para satisfacer tu gusto por lo dulce!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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📖 Tarjeta de recetas
Recetas de langosta: colas de langosta ahumadas (+ ¡Más platos sabrosos para hacer!)
Ingredientes
- 2 colas de langosta
- 1 ½ cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de condimento de Cajun
- perejil fresco (picado, opcional para decorar)
Instrucciones
Mariposa Las Colas De Langosta
- Precaliente su ahumador a 225 ° F (105 ° C). Mientras tanto, haz mariposas en las colas de la langosta con unas tijeras de cocina para cortar la mitad de la parte superior del caparazón. Corte con cuidado todo el camino hasta el final de la cola y deténgase (asegúrese de no cortar la carne debajo).
- Desvenar suavemente la cola y eliminar la arena o la suciedad si es necesario. Da la vuelta a la cola y presiona suavemente las costillas. (la parte inferior del caparazón). Voltéelo hacia atrás con el lado cortado hacia arriba y use sus dedos para separar suavemente la carne del caparazón hasta el final de la cola, dejando solo el extremo unido.
- Levanta la carne y sácala del caparazón. (la cola todavía unida) y pellizca el caparazón cerrado por debajo para que la carne pueda descansar encima. Repita con cada cola de langosta.
Colas De Langosta Ahumadas
- Una vez que su ahumador se haya precalentado, coloque las colas de langosta en la rejilla con la carne hacia arriba en un lugar que esté sobre calor indirecto o lo más lejos posible del calor.
- Cierre la puerta y fume hasta que la temperatura interna alcance los 145 °F (63 ° C). aproximadamente 1 hora.
- Justo antes de que la langosta termine de ahumarse, derrita la mantequilla en un plato pequeño apto para microondas y agregue el condimento cajún. Retire las colas de langosta ahumadas del ahumador y cepille la mantequilla cajún sobre la carne. Adorne con perejil fresco si lo desea y sirva de inmediato.
Notas
- Deja de sazonar las colas de langosta hasta después de que hayan sido ahumadas. Esto asegura que el humo realmente pueda penetrar la carne.
- No cocine demasiado las colas de langosta. Causará una textura gomosa que es poco apetecible.
- Para almacenar: coloque sus colas de langosta ahumadas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
- Para recalentar: Recomiendo solo hacer suficientes colas de langosta ahumadas para comer en el momento. Cuanto más recalientes la langosta, más dura se volverá. Sin embargo, puede recalentar las colas en el horno a 350°F (177 ° C) mientras está cubierto holgadamente con papel aluminio.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Amy dice
Me encanta la langosta escalfada con salsa de mantequilla, ¡delicioso!