Perfectamente cremosos macarrones con queso para microondas ¡Combina pasta tierna de macarrones, leche, mantequilla y mucho queso! Omita la versión de la estufa - te sorprenderás ¡Qué delicioso sabe este macarrón con queso cuando solo toma unos minutos!
Pruébalo con tiras de pollo, alas, muslos de pollo freidoray brócoli asado!
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¡Estos macarrones con queso fáciles de preparar son mucho mejores que los macarrones con queso prefabricados y procesados que se consiguen en el supermercado!
Mi receta usa queso cheddar real, leche entera y mantequilla, ¡para que tenga ese increíble sabor casero!
Los macarrones con queso al microondas son increíblemente deliciosos, y está listo en 7 minutos de principio a fin.
🥘 Ingredientes
El queso crema es opcional.¡Pero creo que es la manera perfecta de llevar estos macarrones con queso al siguiente nivel de delicia! ¡Agrégalo al queso cheddar para hacerlo aún más cursi!
- ½ taza de pasta de macarrones cruda – Use macarrones de codo, conchas o su fideo de pasta corta favorito.
- ½ taza de agua – Es la cantidad perfecta de agua para cocinar la pasta directamente en el microondas! (*ver nota)
- 1 pizca cada uno, Sal y Pimienta – O agregue la sal y la pimienta según gusto.
- ¼ taza de Leche – Recomiendo usando leche entera para esta receta, pero puede usar su leche favorita o alternativa a la leche (*ver nota).
- ½ taza de queso cheddar – Ralla tu queso cheddar ¡para los macarrones con queso más cremosos! (*ver nota)
- 1 cucharada de mantequilla - Mantequilla salada o sin sal funciona muy bien en esta receta.
- 1 cucharada de queso crema (opcional) – Aproximadamente 1 onza de queso crema. Si bien es opcional, recomiendo usarlo porque agregar queso crema hace que esta receta sea muy cremosa.
- Optecondimentos tradicionales – Agregue una pizca de ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo o su condimento cajún favorito para sabor aún más increíble!
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🧂 Sustituciones y adiciones
Los macarrones con queso son increíbles y es tan versátil! Agregue sus mezclas, aderezos o guarniciones favoritas para hacer de este mac su favorito.
- verduras – Pruebe el brócoli picado, las espinacas, el pimiento rojo asado o los champiñones para un mac rápido y nutritivo!
- Carnes – Haz esta comida aún más abundante y abundante agregando salchichas en rodajas, trozos de tocino, perros calientes, pollo a la parrilla, camarones o chili!
- Toppings – Cubra sus macarrones con queso con pan rallado con mantequilla o salsas como salsa picante, salsa barbacoa miel, o incluso salsa de tomate (¡No lo golpees hasta que lo pruebes!).
- Quesos Extra – Agregue, cubra o cambie el queso en esta receta por queso cheddar blanco, Gouda, gruyere, suizo, o cualquiera de tus quesos fundidos favoritos!
- Hierbas frescas – Adorne estos fantásticos macarrones con queso con perejil fresco, tomillo, cebollino o cebollas verdes para un toque de color y sabor extra!
🔪 Cómo hacer macarrones con queso en microondas
¡Esta receta que utiliza el método del microondas hace que estos macarrones con queso sean mucho más fáciles! Puedes tener macarrones con queso increíblemente cremosos y ricos. en solo minutos!
- Cocinar pasta. En un bol grande apto para microondas (con espacio suficiente para que hierva el agua), combine ½ taza de pasta de macarrones, ½ taza de agua y una pizca de sal. Luego, cocine en el microondas durante 4 a 5 minutos o hasta que la pasta este al dente.
- Mezclar con el resto de los ingredientes. Una vez que la pasta esté al dente (es decir, firme al morder), retira el recipiente del microondas y escurre el exceso de agua. Luego, mezcle ¼ de taza de leche, ½ taza de queso cheddar, 1 cucharada de mantequilla, 1 pizca de pimienta y 1 cucharada de queso crema. (Si utilizando). Si usa los condimentos opcionales, agregue una pizca de ajo en polvo, cebolla en polvo o condimento cajún. Entonces, revolver los macarrones con queso y volver al microondas.
- Terminar y servir. Después de agregar el resto de los ingredientes, cocine los macarrones con queso en el microondas durante 1 a 2 minutos más o hasta que todo el queso se haya derretido. Entonces, mezclar bien para combinar y sirva inmediatamente.
💭 Consejos y notas
- Mezcla líquida más rica: Mejore la riqueza mezclando agua con leche, half & half o crema espesa. Esto hace que los macarrones con queso queden más cremosos.
- Opciones de pasta: Si bien los clásicos macarrones con codo son ideales para una cocción rápida, use su tipo de pasta favorita. Vea mi publicación en el mejores tipos de pasta. Sólo recuerda ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
- Variedades de leche: Cualquier tipo de leche funciona bien en esta receta, ya sea al 2%, entera o alternativas a la leche, como leche de soja o de almendras sin azúcar.
- Truco de fideos precocidos: Mantenga los macarrones precocidos y congelados para comidas rápidas. Agregue la pasta congelada directamente al agua, caliente durante 30 segundos, luego escurra y mezcle con el queso.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Dado que este es un plato de una sola porción, ¡probablemente no le sobrarán! Sin embargo, si le sobran, las guardará en un recipiente hermético para hasta días 3.
Para congelar, transfiéralo a un recipiente hermético y congélelo durante hasta 1 mes. Déjelo descongelar durante la noche o póngalo en el microondas directamente desde el congelador. (Ver mi guía sobre la congelación.)
Recalentamiento
Cuando esté listo para recalentar los macarrones con queso, simplemente colóquelo en su microondas! Cubra con una toalla de papel y cocine en el microondas a temperatura alta en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que esté completamente caliente. (Ver mi guía sobre recalentar.)
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📖 Tarjeta de recetas
Macarrones con queso al microondas
Ingredientes
- ½ taza de pasta de macarrones
- ½ taza de agua
- 1 pizca cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ taza de leche (su leche preferida)
- ½ taza de queso cheddar (triturado)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de queso crema (opcional)
- 1 pizca ajo en polvo, cebolla en polvo o condimento cajún (opcional)
Instrucciones
- En un bol grande apto para microondas (con espacio suficiente para que hierva el agua) combinar el ½ taza de pasta de macarrones, ½ taza de aguay 1 pizca cada uno, sal y pimienta. Cocine en el microondas durante 4-5 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
- Saca el bol del microondas y escurre el exceso de agua. Mezclar en el ¼ de taza de leche, ½ taza de queso cheddar , 1 cucharada de mantequilla, pimienta, opcional 1 cucharada de queso crema (si se usa) y/o los condimentos opcionales (1 pizca de ajo en polvo, cebolla en polvo o condimento cajún) Si es deseado. Revuelva bien, luego regrese al microondas.
- Cocine en el microondas durante 1-2 minutos adicionales, o hasta que todo el queso se haya derretido. Mezcle bien para combinar y sirva de inmediato.
Notas
- El agua se puede mezclar con leche, mitad y mitad o crema espesa para una mac más rica.
- Los fideos macarrones con codo clásicos son los mejores porque se cocinan rápidamente. Esto se puede hacer con otros tipos de pasta, pero el tiempo de cocción deberá ajustarse en consecuencia.
- Generalmente uso leche entera o al 2% para esta receta, pero cualquier leche servirá. Incluso he usado leche de soya y almendras con excelentes resultados.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Hugo dice
¡¡¡Es muy bueno!!!
nivia dice
Hola Angela, acabo de terminar de leer este blog de recetas y solo quería comentar lo bien que creo que lo hiciste al presentar esto. Muchos blogs de recetas se vuelven tan ruidosos y prolijos antes de llegar al punto y usted hizo un maravilloso equilibrio entre su personalidad y los puntos divertidos y se puso manos a la obra, incluidas excelentes opciones. GRACIAS :):). No lo he probado, pero quería que lo supieras.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias Nivia! A veces es difícil equilibrarlo, pero sé que tampoco me gustaría leer demasiado. 🙂
Sabía bien y lo como de todos modos. ¿Qué crees que hice mal? Gracias dice
Probé la receta ayer, no estoy seguro si puse la cantidad correcta de queso. 1/2 taza de queso cuantas onzas son? De lo contrario, es una gran idea que sucediera algo que mi queso no se mezcló del todo bien. Se separó. Sabía bien y lo como de todos modos. ¿Qué crees que hice mal? Gracias
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Hola linda! Lamento que tu salsa de queso se haya separado. Mi primera pregunta para ayudarte aquí es ¿qué tipo de queso usaste? Una 1/2 taza de queso semiduro rallado como el cheddar son 4 onzas (el queso blando y desmenuzado solo serían 3 onzas).
Joni dice
Me encanta esta receta. He estado buscando macarrones con queso fáciles para cocinar solo. ¡¡Esto es un jonrón!! Cremoso con todo el sabor.
Rico dice
¡Receta fantásticamente fácil de macarrones con queso!