Este salsa búfalo suave ¡Es perfecto para lanzar tus alitas, mojar tus papas fritas o rociar tus bocadillos favoritos! ¡Solo usa 4 ingredientes y sabe mucho mejor que las botellas que puedes comprar en la tienda! Además, ¡está listo para disfrutar en menos de 10 minutos!
Receta fácil de salsa de búfalo suave
La salsa búfalo es más que su salsa picante estándar. Es suave, rico y completamente delicioso. Por supuesto, la salsa picante es uno de los ingredientes principales, por lo que es fácil ver cómo se pueden comparar. Sin embargo, se combina con mantequilla, pasta de tomate y salsa Worcestershire para darle un toque único. (y adictivo) ¡sabor!
¿Mencioné que es ridículamente fácil de hacer? definitivamente voy a ser agregando esta salsa a todo de aqui en adelante. Hamburguesas, papas fritas, palos de mozzarella¡mmm!
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🥘 Ingredientes Para Salsa Búfalo Suave
¡Esta es una receta clásica de salsa de búfalo! A veces, simple es mejor ¡y ese es definitivamente el caso aquí! ¡Solo necesita 4 ingredientes, pero siempre puede agregar los dos elementos opcionales si lo desea!
- Mantequilla - 8 cucharadas de mantequilla. ¡Asegúrate de usar mantequilla real y no margarina!
- Salsa picante de Frank - 8 onzas de salsa picante roja original de Frank.
- Pasta de tomate - 1 cucharadita de pasta de tomate.
- Salsa Worcestershire - ¼ de cucharadita de salsa Worcestershire.
- Humo liquido (opcional) - Un chorro de humo líquido.
- Chile ancho en polvo (opcional) - ⅛ de cucharadita de chile ancho en polvo. También puede usar pimentón ahumado si lo desea.
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🔪 Cómo hacer salsa búfalo suave
Esta suave salsa de búfalo es muy fácil de hacer y es más rápido que hacer un viaje a la tienda de comestibles! Necesitarás una cacerola, un batidor y una espátula de silicona.
Esta receta producirá 2 tazas de salsa de búfalo suave.
- Combinar. Derrita 8 cucharadas de mantequilla en una cacerola sobre fuego lento en la estufa. Luego agregue 8 onzas de salsa picante roja original de Frank, 1 cucharadita de pasta de tomate y ¼ de cucharadita de salsa Worcestershire más el toque opcional de humo líquido y ⅛ de cucharadita de chile ancho en polvo (o pimentón ahumado) Si es deseado. Batir para combinar.
- Hervir a fuego lento. Lleve la salsa de búfalo a fuego lento y reduzca el fuego si es necesario para continuar cocinando a fuego lento durante 2-3 minutos
- Servicio. Retire del fuego y sirva de inmediato, o mezcle con sus alitas de pollo.
Sirva su salsa de búfalo suave en algunos alitas de pollo al horno! También puedes usarlo como topping para algunos tacos de pollo desmenuzado or huevos rellenos! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Rinde aproximadamente 2 tazas de salsa de búfalo, cada porción es de 1 cucharada.
- El polvo de chile ancho opcional y el humo líquido agregan un sabor ahumado maravilloso a la salsa. Puedes usar uno o ambos, o cambiar el polvo de chile ancho por pimentón ahumado o pimentón dulce. (ambos están más fácilmente disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles).
- Sazone al gusto con su sal gourmet favorita y pimienta recién molida si lo desea (o sal y pimienta tus alitas salteadas).
- Mis fotos de proceso muestran la mantequilla derretida. combinado con ingredientes en un bol (en lugar de una cacerola). Puede combinar la salsa de esta manera por completo, solo necesitaría calentar la salsa en el microondas antes de servir. Sería más apto para dividirse, lo que cualquier combinación de mantequilla / salsa comercial hará hasta cierto punto.
🥡 Almacenamiento
Deje que su salsa se enfríe por completo, luego se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta un mes.
Dale un golpe rápido en el microondas para calentarlo nuevamente, ya que la mantequilla hará que se endurezca en el refrigerador.
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❓ Preguntas frecuentes
La salsa búfalo era inventado en Buffalo, Nueva York! En un pequeño restaurante familiar llamado Anchor Bar, para ser exactos. ¡Simplemente, esta sabrosa salsa lleva el nombre del lugar en el que se creó!
Si desea aumentar el calor un poco, simplemente agregue un pizca de pimienta de cayena! Comience con solo un poco, pruébelo y luego ajústelo en consecuencia. Un poco va un largo camino!
Permita que sus alas descansen durante unos 5 minutos en una rejilla antes de agregar su salsa de búfalo (esto disminuye la probabilidad de que la salsa se rompa). También querrá que su salsa de búfalo sea ligeramente enfriado también para que se pegue mejor a las alas.
Confía en mí, tus alas aún estarán calientes cuando las comas, simplemente no estarán muy calientes.
Luego, agregue sus alas a un tazón grande y caliente y vierta su salsa encima. Cubra el recipiente con una tapa (o placa) y sacudirlos!
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📋 Receta
Salsa Búfalo Suave
Ingredientes
- 8 cucharada de mantequilla
- 8 oz Salsa picante original de Frank
- 1 cucharadita de pasta de tomate
- ¼ cucharadita de De salsa inglesa
- 1 salpicadura humo liquido (opcional)
- ⅛ cucharadita de chile ancho en polvo (opcional - o use pimentón ahumado)
Instrucciones
- Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento en la estufa. Luego agregue la salsa picante roja original de Frank, la pasta de tomate y la salsa Worcestershire más el humo líquido opcional y el chile ancho en polvo (o pimentón ahumado) Si es deseado. Batir para combinar.8 cucharada de mantequilla, Salsa picante roja original de Frank de 8 oz, 1 cucharadita de pasta de tomate, ¼ de cucharadita de salsa Worcestershire, 1 chorrito de humo liquido, ⅛ de cucharadita de chile ancho en polvo
- Lleve la salsa de búfalo a fuego lento y reduzca el fuego si es necesario para continuar cocinando a fuego lento durante 2-3 minutos.
- Retire del fuego y sirva de inmediato, o mezcle con sus alitas de pollo.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Rinde aproximadamente 2 tazas de salsa de búfalo, cada porción es de 1 cucharada.
- El chile ancho en polvo y el humo líquido opcionales agregan un sabor ahumado maravilloso a la salsa. Puedes usar uno o ambos, o cambiar el polvo de chile ancho por pimentón ahumado o pimentón dulce. (ambos están más fácilmente disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles).
- Sazone al gusto con su sal gourmet favorita y pimienta recién molida si lo desea. (o sal y pimienta tus alitas salteadas).
- Las fotos de mi proceso muestran la mantequilla derretida combinada con los ingredientes en un bol (en lugar de una cacerola). Puede combinar la salsa de esta manera por completo, solo necesitaría calentar la salsa en el microondas antes de servir. Sería más apto para dividir, lo que cualquier combinación de mantequilla / salsa comercial hará hasta cierto punto.
- Para almacenar: permita que su salsa se enfríe por completo, luego se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Dale un golpe rápido en el microondas para calentarlo nuevamente, ya que la mantequilla hará que se endurezca en el refrigerador.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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